特百惠食谱菜谱果醋 8页

花生糖第一步，熬糖，加点食用油（人家特百惠用的是近2000米的尊钢锅熬制，猪妞就用自家小奶锅）熬制成金黄色第二步，其实是在第一步之前进行好哈！把花生仁用微波炉烤香，嘎嘣脆！去掉红外衣第三步，把花生仁装进保鲜袋，用刀背压碎碎哈！第四步，将花碎碎放进熬好的糖液中，不断的搅拌生至均匀第五步，取出花生糖，用刀背压平，然后切成小块块！第六步，冷却后就可以吃哒！装进美美的小点心盒里储存吧！果醋制作方法所需物料：柠檬2-3个、冰糖5两、白米醋1斤陈装产品：大油壶制作方法：将柠檬洗净擦干切片和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。最好密封保存在60天口感更加。健康功效：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑斑、雀斑的生长。长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩。葡萄醋所需物料：葡萄4两（巨峰或玫瑰香）、冰糖5两、白米醋1斤制作方法：将葡萄洗干净擦干，可以不用去皮直接和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。最好密封保存20天以上口感更加。健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，境强体力。蕃茄醋所需物料：番茄3个、冰糖2两、白米醋1斤陈装产品：大油壶制作方法：将番茄洗干净擦干，切片后和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。最好密封保存20天以上口感更好。健康功效：丰富的AV、VC、矿物质、叶酸，虽未经煮熟，但经浸泡清醋后，茄红素一样可以发挥效果，抗氧化帮助消化、高纤美容，还可以抑制癌细胞。咖喱牛肉干材料：牛肉调料：白酒、盐、咖喱粉、老抽、蜂蜜.用具：微波厨神（欢宴四合一）\n做法：1、将牛肉切成条，倒入白酒、洒上盐、白糖、鸡精、老抽、拌匀，腌制30分钟，中高火2个3分钟        2、拿出后倒出多余的水分，加入蜂蜜、老抽、在加热2分钟                3、取出拌入咖喱粉即可         4、如果向吃干一点的可在加热2分钟红葡萄酒制作方法每年9月-10月都是做葡萄酒的好时间，温度大约在23度左右，在挑葡萄的时候要挑甜度好的葡萄。    制作方法：将带着把的葡萄加特百净加盐洗净，注意不能碰到油。 然后将10斤葡萄，2斤白糖，或冰糖粉也可以，也就是10：2的比列，17克糖变1度酒精，洗干净手捏碎后方在特百惠淹泡乐中上面的小把扔掉，不压迫放满，留出空间，好发酵，隔2天用干净的筷子往下摁，这样十天左右，把葡萄皮捞出来，（葡萄皮也可以吃）盖严盖子再过十天左右就可以过滤，然后放置两个月后喝起来就是干红的味道了。自制冰淇淋用具：欢宴四合一大盒或微波厨神大圆碗    冰蓝晶莹保鲜碗或冰鲜冷冻小盒材料：1斤鲜奶    1袋（120克）棉花糖做法：1、将棉花糖及鲜奶放入欢宴四合一1.5升碗内用微波高火熬2分钟，静置片刻化开，若没完全化开再微波高火1分钟；2、将熬好的鲜奶倒入冷冻盒内，放入冷冻室即可。也可将熬好的奶直接放入制冰格内冷冻。胡萝卜蛋糕用具：微波厨神大圆碗    摇摇杯隔蛋器刨丝磨蓉椭圆盒材料：胡萝卜1根，鸡蛋2只，发酵粉1匙，面粉5铲（250克），葡萄干30克。调味：柠檬汁2匙，糖70克（2安士杯），食用油适量。做法：1、将胡萝卜用刨丝磨蓉器磨成蓉；2、用隔蛋器将蛋黄和蛋白分开，将蛋白放入摇摇杯中打至蓬松，再放入糖、蛋黄、食用油及胡萝卜碎摇匀后倒入微波厨神大圆碗内；3、将面粉、发酵粉放入微波厨神大圆碗内，加入柠檬汁拌匀，放置1小时；4、撒上葡萄干，用微波高火两个2分半即可供食。。\n玉米发糕用具：微波厨神大圆碗或微波圆碗连蒸格材料：半斤奶、1个鸡蛋、5铲玉米面、2小勺香甜泡打粉、白糖、黄油（没有也可）做法：将上述材料混合倒入瑰丽碗放置半小时到一小时至发酵，用微波高火4分钟即可。鸡蛋饼用具：欢宴四合一0.6升    摇摇杯刨丝磨蓉椭圆盒气雾油喷材料：半个西葫芦（或胡萝卜）    2个鸡蛋白面适量水调料：花生油盐黑芝麻做法：1、将西葫芦用刨丝磨蓉凸面磨蓉；2、将鸡蛋打入摇摇杯内摇匀，放入白面、盐、水、食用油，加入西葫芦碎摇匀；3、用气雾油喷在欢宴四合一0.6升盘上喷上油，直接从摇摇杯倒入盘中，撒上黑芝麻，微波高火一分钟即可。也可将胡萝卜用刨丝磨蓉磨成蓉做成粉红色鸡蛋饼。红枣莲子百合糖水用具：微波厨神大圆碗或欢宴四合一1.5升,材料：红枣、百合少许，莲子一两，银耳一朵，冰糖100克。做法：1、水发银耳洗净剁碎，红枣洗净去核切小环，用开水将红枣、莲子、百合、银耳一起放入碗内，用微波高火煮约4分钟；2、将冰糖放入碗内，用高火再煮2个5分钟，即可供食。夏天冰镇后味道更美。绿豆汤用具：多用精钢锅用料：绿豆、开水、冰糖做法：1、将开水和绿豆放入锅中，160度加热5分钟；     2、5分钟后关火，再焖5分钟，开锅加入冰糖放凉及饮。鸡蛋葱花薄饼特百惠的会员几乎人手一个摇摇杯，可摇摇杯除了做奶昔、打鸡蛋外，用途很多，今天先介绍一个“鸡蛋葱花薄饼”的做法，我试过，很方便的。原料：面粉30-60克，鸡蛋一个，葱花、油少许，盐、水适量用具：奇妙摇摇杯，微波厨神大圆碗做法：1、将面粉倒入摇摇杯中，并加入鸡蛋和适量盐、水摇成面糊；2、在厨神大圆碗内面涂上少许油，再将面糊均匀平摊在碗面上；\n3、加盖放入微波炉高火加热3分钟；4、取出将面饼翻一面，然后洒上葱花，再高火1分钟取出即可食用。（注：还可用来卷卤肉、香肠、蔬菜、麻酱等，吃法多多）荷香八宝粥特色：绵密清香、解暑利尿材料：丝苗米2两、小米、薏米、黑米、红豆、绿豆、花生、玉米粒、去核红枣适量调料：油、盐适量做法：1、先把材料洗净，用适量油和盐腌制半小时；2、再把材料倒入锅中，注入适量的水（超出米面约5厘米），煮1小时30分钟；3、开盖放进切好的干荷叶，关炉焖15分钟，即可。圣诞小菜酸甜白菜卷材料：白菜叶5片，胡萝卜半根，青瓜半根，鸡蛋1个，白糖5克，白醋5ML，精盐、麻油适量。做法：1、白菜叶洗干净，胡萝卜去皮切成细丝。分别放入开水中汆烫，捞出沥干水分待用；青瓜切成细丝；2、鸡蛋用特百惠摇摇杯摇匀，倒入特百惠欢宴四合一微波碗，微波中高火加热2分钟，制成蛋皮，冷却后切成细丝；3、将白糖、白醋、精盐和麻油调成糖醋汁，放入微波中高火加热30秒（也可不加热）；3、白菜叶摊开，放入胡萝卜丝、青瓜丝和鸡蛋丝，用白菜叶卷成卷，切成4厘米长的小段，淋上糖醋汁即可。小贴士：1、可用鲜柠檬汁代替白醋，是另一种风味哦；2、制蛋皮时微波碗底可洒上少许花生油，这样方便取出。(欢迎来品尝美食!)　　4、乡巴佬煮蛋　　用料：鸡蛋32个，李锦记草菇老抽4两，白糖2两，一厅啤酒　　用具：5.7升至尊精钢多用锅　　做法：将鸡蛋用5.7升锅无水煮熟后去皮，剥好的鸡蛋放入5.7升至尊精钢多用锅，再放入老抽、糖、啤酒，大火煮开后，敝火焖2分钟，再开火煮开后，即出锅放入冷藏盒内冷藏，（隔一天吃味道最佳）。　　6、酥饼　　用料：面粉4小精灵，0.5小精灵油，1小精灵水（和成水面）\n　　2小精灵面粉，1小精灵油（和成油面）　　豆沙、青红丝、白糖（可以根据自己口味做出很多种馅）　　用具：5.7升至尊精钢多用锅　　做法：用上述面粉分别和成油面和水面备用，把水面揪成饺子剂子大小，压扁后中间放入油面，包好！把包好的面团用擀面杖擀成并饼，搓成卷，再把面卷立起来，擀成饼，再搓成卷！（这样做出的酥饼容易起层），最后把面饼内包入馅儿。5.7升锅烧热后加入适量油，将酥饼摆入锅内，160度火力，烙4分钟，中间翻一次面即可　　7简易蜂蜜小蛋糕　　材料：色拉油20克、蜂蜜30克、全蛋2个、细砂糖20克、低筋面粉50克、泡打粉1/4小匙　　做法：　　1、色拉油与蜂蜜放在同一容器里，用隔水加热或微波加热方法，用汤匙搅匀备用。　　2、全蛋加细砂糖用搅拌机搅打，速度由慢而快，颜色会由深慢慢变浅。　　3、快速搅打至颜色变为乳白色，捞起后滴落的蛋糊呈线条状，不会立即消失，最后再用慢速搅打约1分钟。　　4、同时筛入低筋面粉及泡打粉，接着倒入做法1的所有材料，用打蛋器从容器的底部刮起搅匀至无颗粒的面糊状。　　5、改用橡皮刮刀将附着在容器边上的面糊刮拌均匀。　　6、用橡皮刮刀将面糊刮入模型内约八分满，放在室温下静置5分钟左右。7、烤箱预热后，用上火180度、下火160度烘烤15-20分钟左右。　健康蔬菜饼　　材料：黄瓜，胡萝卜，面粉或自发粉，鸡蛋、白芝麻少许　　调料：色拉油、盐、孜然粉　　用具：至尊精钢平底煎锅、刨丝磨茸椭圆盒、大摇摇杯、小精灵、微波碟　　做法：　　1、将黄瓜和胡萝卜洗干净待用。　　2、将半根黄瓜用刨丝磨茸椭圆盒磨成茸，将黄瓜茸倒入摇摇杯中，再打入一个鸡蛋，放入3小精灵的面粉，加适量盐和孜然粉，盖上盖子，摇匀待用。　　3、热锅，倒入少许油，在锅中涂匀，然后将摇摇杯中的黄瓜面糊均匀的倒入锅中，在饼上撒上芝麻，看到饼底已熟，并成黄色即可翻过来。再将另一边煎成黄色即可。绿色的黄瓜饼完成了。4、将胡萝卜磨成茸，重复以上步骤就可煎成黄色的胡萝卜饼了。\n9培根金针菇卷　　材料：金针菇、培根　　调料：色拉油　　用具：特百惠至尊精钢平底煎锅、牙签　　做法：　　1、将金针菇清洗干净，沥干水分，切去根部老硬的部分，用培根卷片包起来。在裹好的金针菇卷接缝处用牙签固定，以免散开。　　2、在煎锅中加入色拉油，待六成热时将培根卷接缝朝下放入锅中，煎至整体金黄，取出盛盘即可。　　将已煎好的培根金针菇卷上不雅观的牙签抽掉，在盘中摆出自己创意的花样，再装饰上几条翠绿的香菜，一定会让你和家人胃口大开的。13韩式泡萝卜　　用料：白萝卜半根，胡萝卜１根，藕１小段。　　调料：盐，白醋，凉白开水，白糖，花椒数粒，辣椒５只，大蒜２瓣，生姜片３片。　　工具：腌泡乐，奇妙果菜蓝（连滤筛），小精灵保鲜杯　　做法：　　1、将白萝卜、胡萝卜切成寸段条，藕切片；　　2、将白萝卜条用盐腌渍10分钟后倒入奇妙果菜蓝滤干水份；　　3、把白萝卜条、胡萝卜条、藕片倒入腌泡乐，再放入３小精灵杯白醋及所有调料；　　4、倒入凉白开水，浸没至萝卜条；　　5、盖好盖子，放置24小时后即可食用。建议：放入冰箱冷藏后食用风味更佳。　　江南泡菜　　主料：卷心菜2棵约3~4斤　　辅料：生姜1块，老大蒜2个，红辣椒1两，白糖1斤，白醋2瓶，盐1斤　　做法：　　1、将卷心菜洗净，对剖开，除去老蒂，用手撕成小块，用特百惠奇妙果菜篮一边放盐一边放撕好的卷心菜，用手来回挤压。　　2、生姜洗净切片，老大蒜剖皮切片，红辣椒对剖后放边上备用。　　3、将腌12小时后的卷心菜取出用清水洗净，然后放入奇妙果菜篮中用清水浸泡10分钟后再用奇妙果菜篮滤筛淋干水份。\n　　4、将生姜、老大蒜、红辣椒、白糖放入特百惠家家乐腌泡手提箱中，用2斤开水泡匀，待凉后倒入白醋，再将卷心菜放入拌匀，盖上盖子密封12小时后即可食用。　　此菜特点：清脆可口，酸中带甜，甜中带辣，是一道可口的开胃小菜。　　注：　　1、白醋、白糖可按个人口味增、减量。　　2、请勿放味精，因为醋和味精放在一起要起化学反应，对人体有害。　　3、可根据家庭需要量制作泡菜，配料同比例增减。　　4、制作时最好戴上一次性手套，保持食品清洁尤其不要沾染油腻之物。5、制作的泡菜最好能在一周内吃完，并及时放入冰箱，不适合在常温中长久存放。17酸甜黄瓜　　材料：新鲜黄瓜适量、盐、白糖、蒜头、醋　　工具：腌泡乐　　做法：　　1、将黄瓜洗净侧切成四等份，再切成小段，放入腌泡盒内。　　2、将盐和白糖以2：1的比例放入盒内再撒上蒜末，搅拌均匀。　　3、合盖腌制两天。腌制好后可放入冰箱冷藏，食用时，放入少量醋即可。香蕉果醋用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器水果刀微波容器用料：谷物醋（白醋或米错）香蕉100克 红糖100克苹果醋200克做法：1.香蕉去皮后切成薄片，红糖，苹果醋，三样东西方在一个微波容器里然后放入微波炉中20秒，微波后取出来然后把里面的红糖搅匀使之融化，倒入油壶或纤巧壶中放置在无阳光直射的地方14天就好了，心急的放三天就可以喝了。贴心小提示：喝的时候果醋15cc加入500cc的凉开水可以治疗便秘，让皮肤漂亮。如果用别的蔬果譬如苦瓜，草莓就把红糖换成冰糖，份量都不用变。每一种都有好处，苦瓜果醋可以排毒，可以让皮肤变好。做好的果醋可以直接兑水喝，也可以用来凉拌沙拉，最简单的是西红柿一个，甜椒1/4个，200克熟的玉米粒，加入三汤匙果醋就是美味又减肥的沙拉了。 柠檬醋用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器水果刀用料：白醋或米醋柠檬冰糖250克\n制作方法：白醋，柠檬，冰糖，将柠檬洗净晾干或擦干，切片，放入油壶或纤巧壶中加入白醋，密封60天即可饮用。贴心小提示：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑斑、雀斑的生长。长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩。 草莓醋用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器水果刀用料：谷物醋或白醋或米醋1000克草莓1000克 冰糖1000克制作方法：谷物醋，熟透的草莓，冰糖，将草莓充分洗净后除蒂部凉干或擦干，将草莓切成十字，和冰糖依次放入油壶或纤巧壶中，然后缓缓地注入谷物醋。密封置于阴凉处一周后，便可饮用。贴心小提示：长期坚持饮用草莓醋可以改善慢性疲劳、缓解肩膀酸痛，还会对便秘有很好的疗效。或许你不知道吧，草莓醋对于压制青春痘、面疱、雀斑的生长也有很好的帮助。 苏打醋用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器用料：谷物醋或白醋或米醋1000克 蜂蜜少许制作方法：米醋60克，冰汽水300克，如果口味需要还可以加入蜂蜜少许。在米醋中加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入汽水，放进油壶或纤巧壶中密封起来，饮用时稀释倒入蜂蜜，现冲现饮。提心小提示：苏打醋不但非常好喝，并且有清热解渴，瘦身去脂，补充维生素的作用。它可以有效地调节体内酸碱值，增强身体活力，防止身体老化。 玫瑰醋用具：油壶或纤巧壶或特百惠任何一款密封容器用料：白醋或米醋 蜂蜜少许制作方法：白醋一瓶，玫瑰花20朵—30朵。将上述材料混合后放在油壶或纤巧壶，盖紧盖子放置七天左右就可以了。醋可以加水直接喝，也可以和蜂蜜混合之后喝，口感酸酸甜甜的很不错。贴心小提示：气味清香，是帮助新陈代谢，调节生理机能，缓解生理不顺等不适现象，更有养颜美容的神奇效果，让你轻松拥有粉嫩好气色。