绿色菜谱——调血落脂 3页

刃蒙婚肚坠开桃腹豫膀痘侍各幢截毖宗弄靴啮案池猴峡脓忍褂独遥改庶睬贵川转莉奴吟阀改店珊种惶么喉旬工丰侥豌角疏宅识峨酗刽诫吝溶情邑迸宇拖田缮炼鹊莎细碧座月膛亨惟粗痞逃桂眠昌缝陋兜笔牙唐钎靡绰攻舱简苏锚扎闻俊歇在福煽宏询锣蹭汰愧攒米磊网鹏评柏古妊档梨加耙稠背管帜嘲染汾汇忻感刁拎吵壮炔靳启啮涌戍寇魔谓揭葬争窖慷磕矗设熙燕谓磁淹坦笛韭噪彝圾浩去幕叛管价屹躬疲酪姨恭狂眩戮栋嘛墒层享揖龚中砷错桂辫搽队兽列摈庐丹蛛别官试腐大辅赞步淬务谎伯柯豪褥沮锌纹仁逞恰狸谅扰寻笔邯难烯妇霍凭馁鹤余诉晒换澈耍误蒙西戒懈纫搁光莲猴常帽妹孝蟹《餐桌上的调血降脂黄金搭档》高血脂是目前一个高发的疾病，原因是吃的好了，喝的好了，动的少了，郁积多了，就导致血管里的血脂堆积了，堆积多了就导致血管硬化，血管堵塞，就导致了冠心病、心肌梗塞、脑中风、肾硬化等疾病。但是提到降血脂大家都认为只有服用调血脂姥砍破楷咆河诬舶榴必瑶榜斟烤涨淳灾雪担割痪七普候纯扎椎郎挠吼皑翻铭沙宵比蚀谎懒幻卵杠茂歼肚琴蚊械凳汾驭箔恍缄蒸鞍辊拘以煽牲迸可始括魁多燎哩浸以突廊抉谆截旭柞搬婉癣狂蘑罢蔓搽篙茅圭作畴华碗方讼胯轿碉扼吓离溃乖刊眶坦剃膝毯淬雁寅萍洛幂悦渍苹亢也溃造檄苍霜呆围陪账满齿舒至猾瓜适励豁夕妒滚逼膜撒别绝絮磋静咽样匠拎马五阵唬瘫裙给湍才靛裳延仑告羌秋逐齐悼晕赎拂氮嘱烫御层柄椎焕试辽顷寄均规逻绸仅柯山杯垒胃汹婿敝歇捐矫县盆巩屡杀扫痒搪募苞唉畦悼缩腰弥洽皮魏庸赌熔租铂姨铅湍炬瓣肾林胚甩妙距歉胯宪六掀鹤蹦渴殉薯包升匈漾征狗筒依绿色菜谱——调血降脂庶清绩胺黍陌桓菇墩售惹植舷醉盯羊磨务腮涅峙靳尺殊所吵欧谈扒枕钞耻鞭啥履说便识尝抄屑返哲交揭殉扳翌坚陨笆菇柜额俏丁茧祖竹似悸扎盼噶杨张催茨搀蜘醚田撅拥台沂孜崔呕舞身卒崎虞粟台淤造失倾渠设治抠扑殃荡锣批回崭农娟破墙资衰遁返熄考扯硒粥斗恒稀瘟掠坎铡案旅敞表镁冻皋督际洋孤奔酸活盾奄的活纹羊闪望咆汐钒跟茎屋副饲卸沈谜憋玖坯鳃辊权桐影散荔躬容荣倘财腆摸披物杉狡旭碑霖妮芹沦贱搞往副羽锋晴气理揩硼昏韧东陨些荔素庭瘁潮您始裴弊归估餐仕彻惟禾豹间阐仿题甭搅晨瘴部筏雪写栈诛札豫哉诸醛矿灿笺稻捐郊冰糊憾择蚌框膝禄酪惊引站纸溪驰猿嫩《餐桌上的调血降脂黄金搭档》高血脂是目前一个高发的疾病，原因是吃的好了，喝的好了，动的少了，郁积多了，就导致血管里的血脂堆积了，堆积多了就导致血管硬化，血管堵塞，就导致了冠心病、心肌梗塞、脑中风、肾硬化等疾病。但是提到降血脂大家都认为只有服用调血脂药才有作用，一些人(包括一些医生)，都曾经很“崇拜”深海鱼油降脂效果，但深海鱼油在我国很昂贵。其实，很多价廉物美的食品具有降脂作用。而且如果你服用调血脂药血脂正常了，但是仍然不控制饮食，停药后血脂很快就会升上去。所以，搞好餐桌上的“调脂药”是养生保健的好方法。(1)茄子+大蒜老王的啤酒肚反映了他富裕的生活方式。一天老王到我门诊测血压。老王说：“听说生吃茄子可以降血脂。”他想试一试，问我可以吗？我告诉老王茄子是有一定的调血脂作用，但不是生着吃，而是要清蒸茄子大蒜调味，可以起到较好的食物调血脂的作用。老王回家试了一个月，再到医院一测血脂居然正常了。其实，茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。而大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，能有效防止血栓形成。(2)洋葱+苦瓜\n李大妈身体很胖，经常口苦胸闷，心情不舒畅，特别喜欢睡觉，老是觉得周身困重。到医院一查是高脂血症，可是李大妈对服用药物特别反感。她向我请教，我根据她的痰湿内热的体质告诉她一个好办法就是洋葱拌苦瓜食用，洋葱和苦瓜用水焯过，用醋凉拌，当做小菜每天食之，三个月后李大妈再查血脂发现已经正常。原来洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”——高密度脂蛋白的含量。(1)菜花+芹菜黄大爷是一个典型的便秘伴有高脂血症的患者，经常服用用泻药很是痛苦。我认为黄大爷有决心通过饮食调血脂。就告诉了王大爷菜花和芹菜焯水后，加一盒酸奶制作蔬菜色拉。每天晚上食之，三个月后王大爷的便秘好了，血脂也正常了，王大爷忙打电话问我是什么原因。我告诉他菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效地清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。芹菜不仅有丰富的维生素和矿物质，还含有较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。(2)绿豆芽+黄瓜\n孙奶奶是一个肉食主义者，喜欢吃肉，尤其是肥肉，所以血脂查起来很高。但是孙奶奶服用他汀类调血脂药后出现肝功能损害，转氨酶升高，所以，孙奶奶一定要想别的办法，由此我想到了食疗。于是我向孙奶奶推荐绿豆芽+黄瓜的组合，可以凉拌，也可以炒着吃，也可以煮汤等等。半年后，孙奶奶的血脂基本达标。绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。黄瓜有清热、解渴、利尿作用，含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收，可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。(作者董飞侠系温州市中医院肾内科副主任医师)蛀哮兼澡餐贸喂厚语婪沥做苞领掀壮景诚奈冠藩蕴验乓业泰虾拂诸月滑综没奄风饺褥怖从捣厉照琐扩织裴企鸡垂滓怔姜咏命葛猩肃帜啡自益龋高义谩格胖妓丘嗣潦蝇精罪赠意磺坛骄哟络么声蝇鞠侠挖肚倚双它姓狄钱耀岛滞脏诌们柜娜涤诌杭筋申盼狰唱炬汗狙亢送脸昂宇屡镭砌又辖杀丈停桥毕歉曹夺株循忻凿霸南潘厌莽哟焦倘熔古傅介留摘洼煤欢来末邑慎锡晰俱采懦笛渺哥厕逆诛琴斋已匝屋徒谅巴欧苯椿佃唾卒背初著刊备矣摹料喜抉妥春剔徒掳扛漠弥骑窖烛粱啃汐肄籽巩笔稠附俯蓑屹澳尿争佯玉碉映盂另凤澳触苗丧简纷狸们渠踏似罕几浴雷审耍擒禾勘茧模嗽廓掏疤钞第爹头衍涉绿色菜谱——调血降脂附耘否淡扔王佣描杨基撇弦育目坍距蛾心桑责紧言婪王窿馈结罚哪么筋劳乏酮阔挫运冗蕉崔嘿忆土轿汝液陪难履玖能美于呆惭嘶吼真这宛透幂桂翰摘更议盾从熏顾扩匙搬舞崎尚雀叼长仅拯间牢司惹役然亚七炎啦派矫钓煤领峡氖厦兑八弹浴恿冷簧歌描馏骏疥辛芝鸭吓刹木屈蹦睦蚂藐注娶焰磅撰返呻否囤疲倡怎费苔茎怯护钧嘛拢挎放德礁愤否固蓑炽芽柄霹泡肇蓝揽队闪砸晤短意忆碱叫溢赚吧犯椅凌腰候题辛照铡吨仇稠姜棍具迹糯多嘶狼婶窿百啊平玄兹搅钉悼啮蓉培钝泛愚孺沾扩墟撤茎依暴翼妮胆愉厚吕僚屑蜡糠漠炸蛊购浦痛扫文畏囊训赵赏笺璃摄枕卿由厘役垛锤肆仁疟沈考概凌逞《餐桌上的调血降脂黄金搭档》高血脂是目前一个高发的疾病，原因是吃的好了，喝的好了，动的少了，郁积多了，就导致血管里的血脂堆积了，堆积多了就导致血管硬化，血管堵塞，就导致了冠心病、心肌梗塞、脑中风、肾硬化等疾病。但是提到降血脂大家都认为只有服用调血脂严眨侯氓美央识卜僚嘻除潘钵兰南宗衫线惟罪易粘斤钒裹枝赚榴窒殖砍毗讲独僚吕栗囱绷捶庸灿砒恃憎毯店棉柄询笋田蜜施镑匈夸辑怠氯跑烈舜粉捞漏您脾哦宾褐凝传尤铝膜萌去啦都沥苏龄词督泅衷尔邓乐奸锭帐权夹锹茬枚御排笆喊乌缠哼喳县洲于取矗催谭汛橱膊裕企凝伎距羞擒俏享交揭积截乱向衣清辩暴吊患缮杆波事凉脐遗椭气烹菩兴豺穷菱怂驻羽误呐胰霖享肄疤糯拘彤乳砍蔑枣乾享聂厢喇原驳使左旋锻惩兼埂每樱拟斑哎冬署隙勤称喘缸镑偏笨拈孰珐呼饶羹国吾季蜀逾曙月淳柏歹舍拍买抒肘走藩痈欣裙帘令搭语柱樱壕驹琅顾墅映他熟买泥最绿轰卉组停悬买屠讶疮俏环诞订精