厨房美食菜谱：蜂蜜苦瓜的做法 2页

厨房美食菜谱：蜂蜜苦瓜的做法前几天的苦瓜蛋饼，好多朋友问会不会太苦了，那今天，就带来一个甜蜜的吃法吧。苦瓜具有清热消暑、养气益血、滋肝明目等功效，所以夏季吃苦瓜最为适宜。食材主料：苦瓜250g百合盐适量白糖5g蜂蜜5g香油3g步骤1.准备好所需的食材：苦瓜、百合。2.将苦瓜去瓤后切片。3.百合掰开，用清水冲洗干净。4.锅中加适量水，将百合放入焯水。5.百合焯熟后捞出过凉。6.苦瓜焯水。7.熟后捞出过凉。\n8.将苦瓜和百合放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀后放入冰箱冰镇5分钟。9.将菜取出后，控干水分，加入蜂蜜、白糖、香油，拌匀即可食用。小贴士：放入冰箱冷藏之后，吃起来凉爽可口。