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- 2022-09-27 发布
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厨房美食菜谱：辣炒铜蟹的做法回老家正好赶上赶集，就转了一圈，看到有卖铜蟹的，还活着那，最主要的是让自己挑，全部挑的母的，爽啊食材主料：铜蟹1斤郫县红油辣豆瓣酱食用油适量葱适量酱适量蒜适量八角适量步骤1.将铜蟹洗净2.将铜蟹用刀从中间切开（也也有把蟹的盖子打开的，这样入味好，但是容易里面的蟹黄掉出来）3.葱切段，蒜去皮，姜切丝，放入盘中备用4.锅内放油，放入适量的八角5.油热后，加入准备好的葱姜蒜炒出香味6.再加入郫县红油辣豆瓣酱（根据自己的口味适量加\n入）7.倒入准备好的铜蟹，翻炒小贴士：炒之前一定要把蟹子切成两半，要不不入味
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