厨房美食菜谱：南瓜肉丝的做法 2页

厨房美食菜谱：南瓜肉丝的做法《南瓜肉丝》是道简单的家常菜，但是多食用南瓜，对我们有很大好处哦。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。食材主料：嫩南瓜2个猪肉油适量盐适量干辣椒适量花椒适量生抽适量鸡精适量香油适量水淀粉适量步骤1.猪肉洗净后，切丝，用适量盐、香油、水淀粉抓匀，腌制15分钟；\n2.南瓜洗净后，切丝；哈哈，我LG切的这形状像南瓜条；3.锅置火上，烧热后，倒入适量油烧热；4.油锅烧热后，用干辣椒段、花椒炝锅；5.将肉丝放进锅里，翻炒至肉丝变色；6.放入南瓜丝翻炒；7.调入适量生抽；8.调入适量盐；9.调入适量鸡精；10.翻炒均匀，装盘。小贴士：1、南瓜不要同辣椒一起炒，否则会破坏维生素C；2、南瓜也不要同羊肉一起食用，会引发腹胀便秘；