厨房美食菜谱：千张肉丝的做法_0 2页

厨房美食菜谱：千张肉丝的做法这道菜炒的有点干了，再切别的菜忘记了，不过还好，豆皮还不是很硬。食材主料：猪肉200g千张青椒100g油适量盐适量黄酒适量蘑菇精适量步骤1.准备猪肉。2.准备青椒。3.准备豆皮。4.倒油，待油热后放入少许姜片。5.然后把肉放入锅里开始翻炒。6.再放少许黄酒和盐。7.将肉丝放入碗中。\n8.在锅里倒少许油待油热后放入青椒开始翻炒。9.然后再把千张也放进锅里一起翻炒。10.放少许盐。11.再把肉倒回锅里。12.倒入酱油和水，开始烧，烧不要烧太长时间了，容易烧干。13.烧一会就打开炒炒，以免粘锅。14.看差不多了就再加些胡椒，然后放入蘑菇精。15.起锅喽。小贴士：就是水不要加少了，烧也不要烧时间长了，不然就没汤。