关于大冶市烹饪餐饮业协会筹备工作情况的说明 3页

关于大冶市烹饪餐饮业协会筹备工作情况的说明尊敬的市工商联、商会领导：大冶市烹饪餐饮业协会，是根据我市2011年的政府工作报告，进一步加强和提升餐饮服务业发展的指示精神，努力争创1-2家星级餐饮品牌及争创10家省级标准农家乐的背景下，由市工商联牵头，王志猛、罗文等6家餐饮企业负责人2011年元月16日正式联名发起。市商务局于2011年元月17日下发冶商函[2011]1号函“同意筹备大冶市烹饪餐饮业协会”，协会筹备期间，得到了市政协、市委统战部、市商务局、市工商联、市民政局社会组织管理局等各级领导的支持和亲切关怀，大冶市烹饪餐饮业的基本情况和成立协会的宗旨经过改革开放30多年的发展，我市餐饮业经历了改革开放起步、数量型扩张、规模发展和品牌提升等发展阶段，目前初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化的发展新格局，正在从传统产业向现代产业实现转型。      \n当前，我市餐饮业发展处在一个良好的发展期。经济转型、争创全国百强县市强劲推动力的作用下，使我市餐饮企业可以更多的学习其它城市餐饮集团先进的技术和管理经验，在市场竞争中共同成长，与此同时，国家扩大消费的方针、加快服务业发展的战略导向都为餐饮业发展提供了新的市场空间。2008年12月国务院办公厅发出了《关于搞活流通扩大消费的意见》，2009年1月商务部又发布了《全国餐饮业发展规划（2009-2013）》，从多方面引导餐饮业发展，这些政策与规划给我市餐饮业发展提供了广阔的空间，但是要真正实现我市餐饮业持续与健康的发展，还应该清醒看到当前我市餐饮业还存在诸多问题。一是餐饮结构失衡，大众化餐饮尤其是早餐问题尤为突出，二是标准化、产业化、品牌化程度偏低，缺乏有竞争力的餐饮特色品牌，三是餐饮行业地位较低，从业人员服务素质和服务水平普遍不高，四是由于我市餐饮行业多年来行业法规、标准建设、资质认证滞后等等，因此筹建餐饮业协会是势在必行。协会的宗旨是服务。主要是为企业和行业服务，同时为政府部门和社会服务，做好自律、协调、监督工作，反映企业意愿，规范行业行为，保护合法权益，为本行业企业提供信息培训，优化服务质量，提高文明程度，营造良好的发展环境，指导企业健康发展，共创大冶餐饮品牌。大冶市烹饪餐饮业协会的筹备过程在市商务局、工商联和民政局各部门的支持和指导下，我市金湾国际大酒店等6家餐饮企业负责人于今年元月17日正式联名提交筹备成立申请书。2月10日市民政局下发冶民许受字[2011]第6号行政许可申请受理通知书。并于2月15日民政局下发准予行政许可决定书，根据筹备程序要求我们成立了筹备处，其筹备过程是：1、成立了大冶市烹饪餐饮业协会筹备处。为了做好筹备工作，我们分了四个小组，分工明确，我们深入到全市的餐饮企业、学校食堂、企业食堂及乡镇周边的农家乐进行走访和意见收集。2、广泛动员，积极宣传成立烹饪餐饮业协会的作用和意义。这期间召开座谈会6次，发展个人会员200余人，团体会员23家，\n走访烹饪专家、学校食堂、单位食堂负责人、企业负责人38人次，召集10家以上餐饮企业单位负责人会议4次，并以筹备处的名义发放倡议书和入会的信息200余份，同民政局社会组织管理局进行沟通和汇报5次，同商务局进行沟通、汇报和听取意见2次，筹备期间市工商联全体班子成员多次关心筹备的进展情况，并与6月10日下午党组书记曹鹤、副主席李国营等同志一行亲临筹备组座谈会，听取意见并作筹备工作的意见指导，取得了与会代表的一致欢迎和感谢。3、为第一次会员代表大会召开创造条件。（1）多次认真研究修改协会章程草案及会议材料；（2）协商确定出席第一次代表大会代表资格、代表名额分配；（3）通过发起单位民主推荐产生了会长、副会长、秘书长、常务理事、理事候选人，在筹备过程中筹备组先后6次召开座谈会，协会确定了出席第一次代表大会的正式会员代表129人，拟定第一届理事会候选人54人，常务理事候选人26人，正、副会长候选人9人，秘书长（兼）候选人1人。最后确认这些候选人政治上能认真贯彻党的方针、政策，在经营管理上都具有一定经济实力和管理经验，又能积极参加社会公益事业，是值得我们行业信赖的。经过几个月积极认真的充分筹备，并通过市民政局“关于同意筹备成立大冶市烹饪餐饮业协会”的批复文件，成立大冶市餐饮业协会的各项准备工作基本就绪。大冶市烹饪餐饮业协会筹备处2011年6月19日