江西新东方烹饪学院：信息产业的饱和时代 新东方烹饪人才高涨 5页

江西新东方烹饪学院：信息产业的饱和时代新东方烹饪人才高涨　　常言道：男怕入错行，女怕嫁错郎。行业的选择决定一个人一辈子的命运，尤其是踏出校门的第一份工作。专业的选择决定着今后行业的选择。　　信息化时代需要信息化人才。IT行业作为21世纪的新型行业，正以高端行业高端人才的形势不断膨大。信息产业的蓬勃发展让IT专业热度一直不减，学生们抱以高端技术\n人才高薪金的思想，希望能在IT行业分一杯羹。可是，信息产业的蓬勃不仅热了IT专业，也抬高了用人单位的门槛。每年我国都会有大批的计算机人才毕业，但面对用人单位高门槛，实践能力浅显的毕业生们只能汪洋嗟叹。　　　　IT行业历经十几年的发展，早已不是一个QQ就能起家的时代，也不是有一种向百度一样技术就能撑起整家公司的年代，更不是想新浪那样买一台服务器就能做一个网站发家的年代，很多IT专业的学生笑言：“要么你就是一黑客，什么系统都能破解；要么你就是一编程牛人，拿个ACM；要么你就是一出色的软件开发者，让软件普及大众，否则你很难发财致富”。看似玩笑的话语，却透露出这个行业对应市场需要的尴尬性。一方面社会的发展需要高端技术人才，另一方面没有精准技术的人员难以就业。　　在这个信息化高速发展的年代，IT人才的身份为什么却显得如此尴尬呢？江西新东方烹饪学院分析，由于近几年来政府在某些传统行业内大力推动企业实施信息化造成IT投资过度。中国IT需求市场的不成熟超出了人们的想象。原因之一是他们对IT产品的需求并不是自发产生的需求，而\n是带有某种政策性的需求。随着入世后政府职能的转变，这种需求将自动消除，因而对IT人才的引进也将趋于冷静，与此同时，担负起IT基础人才培养责任的学校教育完全脱离了实践，使得大部分的IT专业大学生毕业进入社会后完全抛弃了学校的所学，这就给学校同时也给IT公司带来高额的人力成本开支。　　　　高端技术的发展离不开高薪投资，他们对人才地需求更是这个行业的高端人才，但，“高端”二字谈何容易。“高端”将踏入社会的毕业生拦在了就业之外。　　相对处境尴尬的IT人才，烹饪行业的就业趋势就显得乐观许多。不管经济如何发展，科技如何发达，吃饭是人类永远不变的主题，而且，人们对“吃”的要求也随着经济的发展，越来越讲究，厨师行业有着无限广大的就业空间。随着人们对“吃”要求越来越高，厨师行业也逐渐显现出行业优越性。江西新东方烹饪学院采取专业老师一对一的职业规划，根据当前市场行情制定有针对性的职业规划，引导学生职业定位；学院还与全国千家酒店、宾馆签订长期合作关系，确保毕业学生就业无风险；同时，学院还对毕业学生进行就\n业跟踪服务，及时了解学生的就业动态。　　　　一个行业一旦与艺术接轨，那么这个行业便会产生无限的发展前景。我们在吃饭的同时，往往会对菜式的色香味进行一番评论，尤其是对果蔬雕刻产生研究的兴趣，雕刻在宴席上占据了重要为主，是一场宴席层次高低的象征，也是主人身份的象征。江西新东方烹饪学院以果蔬雕艺术飞入寻常百姓屋，在各类厨艺比赛中，学院果蔬雕刻往往能满誉而归。学院采取示范教学和一对一教学双模式为主，同时，学院还举办各种赛事，“以赛促学”确保学生学得扎实，技术过硬。　　\n　　江西新东方烹饪学院，中国烹饪教育第一品牌！中国目前规模最大，办学最久，设备最先进、师资力量最强、办学水平最高、最专业的名牌厨师培训学校。国家大型高级厨师人才培训基地，国际餐饮教育基地，国家职业技能鉴定考核中心，全国先进办学单位。江西省唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的高等专业院校！