班主任工作总结（烹饪专业） 3页

班主任工作总结（烹饪专业）随着新年的钟声慢慢地临近，在一片繁忙的景象中，一个学期的工作又已结束。回顾一学期来的班主任工作，感受颇深。为了总结经验，提高班级管理水平，明确下学期的工作重点，现将本学期的班主任工作总结如下：一、重视专业思想教育，促进学生专业素养的养成。烹饪专业由于其行业的特殊性，对从业人员有着较高的要求。从前，人们衡量一名厨师是否优秀，是不是一名好厨师，大都看他的厨艺是否精湛。改革开放以后，国门大开，对外的交流愈来愈多，人们接触的事物越来越广泛，各行各业都在发生着巨大的变化，而服务性行业就首当其冲。随着社会文明的不断进步与发展，国民生活水平与文化素养的提高，对烹饪从业人员的要求正在发生着显著的变化。人们衡量厨师的标准不再是单一的厨艺，而是厨师的综合素养，而职业道德就是其中重要的一项。新生入校伊始，对专业方面的了解甚少，更谈不上有什么专业意识，为此，我在班内制定了专业思想教育工作计划，针对当前形势和学生实际情况，利用一切可以利用的时间和方法，对学生进行专业思想教育。向学生灌输"干一行，爱一行，专一行"的思想，培养学生"严谨、细致"的工作作风。努力使学生早日成为一名合格的行业从业人员。\n二、抓好常规管理，规范学生的言行举止。常规管理是班主任工作中重要的一环，我校建校近10年来，在学生常规管理工作方面，取得了较好的成绩，各项规章制度己逐步完善成熟。因此，本学期的常规管理工作主要是在结合本班实际情况、落实学校校纪校规上下功夫。我班是一年级三个烹饪班中唯一的一个中专班，学生来自全省各个市县。全班现有住校生18名，占全班总人数的60°%。内县市学生12人，占全班总人数的40°%。开学初利用入学教育和新生军训的机会，对学生进行校纪校规的教育，并逐步加以落实。本文来"源于"范文大全，百度一下"范文大全"你就能找到本站入学初，我班有团员14名，这在历年烹饪班中是少见的。本学期又发展了4名，共计18名，占全班总人数的60°%。班团干部11人。我认为，这一部分学生是班级的主体，只要抓好了这一部份学生，就能以点带面，带动全面因此，我在指导班干部工作和强化团员管理上制定了一系列具体的措施，要求落实到实处，并在执行的过程中不断的改进，事实证明这种方法是行之有效的。三、强化班级学风建设，帮助学生明确学习目标。我班虽是中专班，但从录取成绩来看，学生的成绩也不基理想。我班现有30人，录取分数最高分为556分，最\n低分为0分，其中500分以上有3人，400-499分有3人，300-399分有8人，300分以下有11人，没有中考成绩的有5人。从中不难看出，学生在学习态度、学习方法等各方面都存在着许多的差距。要想在这样一个差距悬殊的班级中建立一种良好的学习风气，让学习好的同学来影响学习差的同学，使好的更好，差的有所进步，并不是一件容易的事。这学期，我在班内组织过多次有关学习方法方面的小型讨论会，并且从思想、以及学生切身利益等方面去教育学生，已经稍有成绩，针对这种现象，我己有了一个初步的连贯教育的构想，准备在下学期去实施。四、下学期的工作要点：1、学生的专业思想教育；2、班团干部队伍工作的指导；3、班级学风建设；4、学生专业技能的训练。以上是本人本学期的班主任工作总结，请各位领导和老师们给予批评指正!