雅思考试中烹饪类常用词汇汇总 4页

智课网IELTS备考资料\n雅思考试中烹饪类常用词汇汇总出国英语考试有哪些雅思6.5是什么水平雅思阅读评分标准托福阅读评分标准雅思和托福的区别雅思考试中烹饪词汇出现次数很多，智课教育小编整理雅思考试中常用烹饪词汇供大家参考。雅思考试中常用烹饪词汇有：Cuttingtechniques：Slicing(片)Strapping(条)Dicing(切丁)Mincing(磨)Cuttingintochunks(块)Quick-fryoverhighheat(爆)Stewingovermedium,thenhighheat(烧)boil(煮),roast/broil(烤),bake,smoke(熏),pickle(腌),barbecue(烧烤),Chilli(辣椒)salt,oil,sugar,honey,soyasauce,oystersauce,(tomato)ketchup,vinegar,\ncuminpowder(孜然),mustard,M.S.G.,chickenessence,pepper/chilli,ginger(姜),garlic(蒜),shallot(葱),leek(韭)最后，给大家几道中国菜名翻译：其实规则很简单，就是烹饪方法+主料+配料+风味蛋炒饭stir-friedricewithegg凉拌黄瓜freshcucumberwithbeansauce;mixedfreshcucumber醋溜土豆potatowithvinegarflavor糖醋排骨friedspareribswithsweetandsoursauce红烧肉braisedporkwithsoysauce宫爆鸡丁stir-frieddicedchickenwithchilisauceandpeanuts清蒸鱼steamedfish肉丝面noodleswithslicepork在生活中积累雅思词汇是最有效的词汇积累方法，对日常生活中经常用的词汇大家要善于记忆，这样对于雅思词汇的积累量有显著的效果。更多雅思词汇信息可以参看智课教育雅思频道。\n