2020届高考化学一轮复习选修5-4生命中的基础有机化学物质合成高分子化合物作业 21页

课时分层提升练 三十八 ‎　生命中的基础有机化学物质　合成高分子化合物 一、选择题 ‎1.(新题预测)下列关于有机物的说法中正确的是 (　　)‎ ‎①棉花、蚕丝的主要成分都是纤维素 ‎②淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 ‎③易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质都是有机化合物 ‎④除去乙酸乙酯中残留的乙酸,加过量饱和Na2CO3溶液振荡后,静置分液 ‎⑤淀粉、油脂、蛋白质、塑料、橡胶和纤维素都是高分子化合物 ‎⑥石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化 A.②④　　 B.①⑤⑥　　 C.①②③⑤ 　　D.②④⑤‎ ‎【解析】选A。①蚕丝的主要成分是蛋白质,错误;②淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应,正确;③易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质不一定都是有机化合物,例如溴单质等,错误;④Na2CO3与乙酸发生反应生成易溶于水的醋酸钠,同时饱和Na2CO3溶液可降低乙酸乙酯在水中的溶解度,正确;⑤油脂不是高分子化合物,错误;⑥石油的分馏是物理变化,错误。‎ ‎【加固训练】‎ ‎(2019·包头模拟)下列有关说法正确的是 (　　)‎ A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色 B.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性 C.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应 D.α-氨基丙酸与α-氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽 ‎【解析】选C。木材纤维的主要成分是纤维素,遇碘水不变蓝色,A项错误;重金属离子能使蛋白质发生变性,但不能使氨基酸发生变性,B项错误;花生油属于酯类,可以发生水解反应,鸡蛋清主要成分是蛋白质,可水解生成氨基酸,C项正确;氨基酸生成二肽,是两个氨基酸分子脱去一个水分子,当同种氨基酸脱水,生成2种二肽;异种氨基酸脱水,也可以生成2种二肽,所以共有4种,D项错误。‎ ‎2.(2019·枣庄模拟)下列化合物中,既显酸性,又能发生酯化反应和消去反应的是 (　　)‎ A.　 　 B.CH3CHCHCOOH C.　 D.‎ ‎【解析】选C。A项含有酚羟基和羧基,显酸性,能发生酯化反应,但是不能发生消去反应,错误;B项分子中含有羧基,显酸性,能发生酯化反应,含有碳碳双键,可以发生加成反应,但是不能发生消去反应,错误;C项分子中含有羧基,显酸性,可以发生酯化反应,由于连接羟基的碳原子的邻位碳原子上有氢原子,所以可以发生消去反应,正确;D项分子中无羧基,所以无酸性,有羟基,可以发生酯化反应,由于连接羟基的碳原子的邻位碳原子上有氢原子,所以可以发生消去反应,错误。‎ ‎3.菠萝酯常用作化妆品香料,其合成方法如下:‎ 下列有关说法不正确的是 (　　)‎ A.原料生成中间产物的反应属于取代反应 B.菠萝酯可以使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色 C.中间体生成菠萝酯所需的另一反应物是CH2CHCOOH D.中间体和菠萝酯都能与氢氧化钾溶液反应 ‎【解析】选C。原料生成中间产物的过程中,酚羟基上的H被取代,则发生取代反应,故A正确;菠萝酯中含碳碳双键,能与溴水发生加成反应,与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应,使两种溶液褪色,故B正确;中间体生成菠萝酯,发生酯化反应,另一反应物应为醇,故C错误;中间体含羧基,菠萝酯中含酯基,均能与氢氧化钾溶液反应,故D正确。‎ ‎4.有机分析中,常用臭氧氧化分解来确定有机物中碳碳双键的位置与数目。如(CH3)‎2CCH—CH3(CH3)‎2CO+CH3CHO。已知某有机物A经臭氧氧化分解后发生以下一系列的变化:‎ 从B合成E通常经过多步反应,其中最佳次序是 (　　)‎ A.水解、酸化、氧化 B.氧化、水解、酸化 C.水解、酸化、还原 D.氧化、水解、酯化 ‎【解析】选B。由I知,E为,H为,逆推知B为,故B正确。‎ ‎5.涤纶广泛应用于衣料和装饰材料。合成涤纶的反应如下: 涤纶+(2n-1)H2O下列说法正确的是 ‎(　　)‎ A.合成涤纶的反应为加聚反应 B.对苯二甲酸和苯甲酸互为同系物 C.1 mol涤纶与NaOH溶液反应,理论上最多可消耗2n mol NaOH D.涤纶的结构简式为 ‎【解析】选C。合成涤纶的反应为缩聚反应,选项A错误;结构相似、分子组成相差若干个 ‎"CH2"原子团的有机化合物互相称为同系物,但对苯二甲酸()和苯甲酸()相差CO2,不可能互为同系物,选项B错误;1 mol涤纶水解会产生2n mol羧基,与NaOH溶液反应,理论上最多可消耗2n mol NaOH,选项C正确;根据酸断羟基醇断氢,分子中的端基原子和端基原子团错误,涤纶的结构简式为,选项D错误。‎ ‎【加固训练】‎ 天门冬氨酸(C4H7NO4)是组成人体蛋白质的氨基酸之一,可由链状化合物B(C4H4O4)通过以下反应制取。通常状况下B为无色晶体,与碳酸氢钠溶液反应生成C4H2O4Na2,B没有支链。‎ 下列说法正确的是 (　　)‎ A.B中只含一种官能团:羧基 B.反应①属于取代反应 C.反应②属于加成反应 D.天门冬氨酸的结构简式为 ‎【解析】选D。根据信息可以确定B中含有2个羧基,根据不饱和度确定B中含有一个碳碳双键;B的结构简式为HOOC—CHCH—COOH,C的结构简式为 HOOC—CH2—CH(Cl)—COOH。所以反应①为加成反应,反应②为取代反应。‎ ‎6.下列说法正确的是 (　　)‎ A.的结构中含有酯基 B.顺-2-丁烯和反-2-丁烯的加氢产物不同 C.1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸(C3H6O3)‎ D.油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物 ‎【解析】选A。 B.顺-2-丁烯和反-2-丁烯的加氢产物相同,都为丁烷,错误;C.葡萄糖为单糖,不能发生水解反应,故C错误; D.蛋白质为高分子化合物,但油脂不是高分子化合物,故D 错误。‎ ‎【加固训练】‎ 下列对合成材料的认识不正确的是 (　　)‎ A.有机高分子化合物称为聚合物或高聚物,是因为它们大部分由小分子通过聚合反应而制得的 B.的单体是HOCH2CH2OH与 C.聚乙烯(