人教版高中化学选修五 1_1 有机化合物的分类第1课时（课件2） 21页

第一章 认识有机化合物 第一节 有机化合物的分类 超市 超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的 饼干 ? 蔬菜 水果 粮油 零食 床上用品 一、按碳的骨架分类： 链状化合物 脂环化合物 环状化合物 芳香化合物 脂 肪 化 合 物 有机化合物 有机分子中碳和碳之间的连接呈链状 分子中含有碳环的有机化合物 分子中含有一个或多个 苯环的有机化合物 ①CH 4 、 ② CH 3 CHCH 2 CH 3 、 ③ CH 2 ＝ CH 2 、 ④CH 3 － C ＝ CHCH 3 、 ⑤ CH≡CH 、 ⑥ CH 3 C≡CH 、 ⑦CH 3 － Cl 、 ⑧ CH 3 CH 2 Br 、 ⑨ CH 3 OH 、 ⑩ CH 3 CH 2 OH 、 ⑾ CH 3 C － OH 、 ⑿ CH 3 C － OCH 2 CH 3 CH 3 CH 3 O ⒀ ⒁ ⒂ ⒃ CH 3 练习： 按 碳的骨架 对下列化合物进行分类 脂环化合物 链状化合物 芳香化合物 官能团 不同 二、按官能团分类 〔 探究活动 〕 同学们闻乙醇和乙酸的气味 , 他们性质各不相同的原因是什么呢？ 官能团 有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团 卤代烃 R —X 卤原子 CH 3 CH 2 -- Br 醇 —OH 羟基 甲醇 乙醇 酚 —OH 羟基 醇与酚： 醇 是羟基 直接 与 脂肪烃基 相连的化合物 酚 是羟基 直接 与 苯环 相连的化合物。 醛 醛基 甲醛 乙醛 苯甲醛 酸 —COOH 羧基 甲酸 乙酸 苯甲酸 酯 O C R O 酯基 H COOC 2 H 5 甲酸乙酯 CH 3 COOC 2 H 5 乙酸乙酯 醚 醚键 CH 3 OCH 3 CH 3 CH 2 OCH 2 CH 3 CH 3 OCH 2 CH 3 代表物 官能团 饱和烃 不饱和烃 烃 常见有机物的类别和官能团 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 CH 2 =CH 2 CH ≡ CH CH 4 芳香烃 类别 代表物 官能团 名称 结构简式 烃 的 衍 生 物 卤代烃 一氯甲烷 CH 3 Cl —X 卤原子 醇 乙醇 C 2 H 5 OH —OH 羟基 醛 乙醛 CH 3 CHO —CHO 醛基 酸 乙酸 CH 3 COOH —COOH 羧基 酯 乙酸乙酯 CH 3 COOC 2 H 5 —COOR 酯基 醚 甲醚 CH 3 OCH 3 醚键 酮 丙酮 羰基 酚 苯酚 —OH 酚羟基 总结：有机化合物的分类方法： 有机化合物的分类 按碳的骨架分类 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 按官能团分类 烃 烷烃、 烯烃 炔烃、 芳香烃 烃的衍生物 卤代烃、 醇 酚、 醚 醛、 酮 羧酸、 酯 1 、按照 官能团不同 ，尝试对下列物质进行分类 。 (1)CH 2 =CH 2 (2)CH= CH (3) (4) (5) CH 3 Cl (6)CH 3 CH 2 OH (7) (8) (9) CH 3 COOH (10)CH 3 CHO (11)CH 3 COOC 2 H 5 (12) CH 3 OCH 3 C H 2 O H 官能团分类 1 、烯烃 (C=C) (1) (2) 3 、卤代烃 (-X ） (5) (3)(6)(7) (8) 7 、羧酸 (-COOH) (9) 8 、酯 (-COOR) (11) 9 、醛（ -CHO ） (10) 2 、炔烃 (C=C) 6 、酚 4 、醚 （ 12 ） (1)CH 2 =CH 2 (2)CH= CH (3) (4) (5) CH 3 Cl (6)CH 3 CH 2 OH (7) (8) (9) CH 3 COOH (10)CH 3 CHO (11)CH 3 COOC 2 H 5 (12) CH 3 OCH 3 5 、醇 (-OH) 2 、 根据 碳的骨架 ，尝试对下列物质进行分类。 (1) CH 3 CH 3 (2)CH 2 =CH 2 (3)CH= CH (4) (5) (6) CH 3 Cl (7)CH 3 CH 2 OH (8) (9) (10) CH 3 COOH (11)CH 3 CHO (12)CH 3 COOC 2 H 5 (13) 有机化合物 链状化合物 环状化合物 (1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12) 脂环化合物 芳香化合物 (4) (13) (5)(8)(9) 3 ：下列说法正确的是 ( ) A 、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类 B 、含有羟基的化合物属于醇类 C 、酚类和醇类具有相同的官能团 , 因而具有相同的化学性质 D 、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类 A 4 ：下列有机物中，含有两种官能团的是 ( )   A 、 CH 3 —CH 2 —Cl B 、 C 、 CH 2 = CHBr D 、 —Cl —NO 2 H 3 C— C 5. 化合物 有几种官能团？ 3 种 6 、下列物质有多个官能团 可以看作醇类的是 酚类的是 羧酸类的是 酯类的是 BD ABC BCD E