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- 2021-07-03 发布
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一、选择题:每小题只有一个选项符合题意。
1.下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是( )
A.油脂水解的共同产物是乙二醇
B.从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法
C.淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解
D.糖类、油脂和蛋白质中一定都含有碳、氢、氧三种元素
答案 D
2.(2020·南京模拟)下列说法正确的是( )
A.在紫外线、饱和Na2SO4、CuSO4溶液、福尔马林等作用下,蛋白质均会发生变性
B.油脂属于高分子化合物,是混合物
C.在一定条件下,氨基酸之间能发生反应,合成更加复杂的化合物
D.检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是:取适量水解液于试管中,加入少量新制Cu(OH)2悬浊液,加热,观察是否有红色沉淀
答案 C
解析 A项,饱和Na2SO4溶液可使蛋白质发生盐析;B项,油脂相对分子质量较小,不属于高分子化合物;C项,氨基酸含有氨基、羧基,可发生取代、缩聚反应,可生成二肽、多肽或蛋白质;D项,淀粉是在酸性条件下水解,而葡萄糖和新制Cu(OH)2悬浊液反应必须在碱性条件下,所以用新制氢氧化铜悬浊液检验葡萄糖时要先中和酸,否则无法成功。
3.下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是( )
①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,有沉淀析出,再加入蒸馏水,沉淀不溶解
②人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的
③重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒
④浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了显色反应
⑤蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜
A.①④ B.①④⑤
C.①⑤ D.④⑤
答案 C
解析 ①属于蛋白质的盐析,再加蒸馏水沉淀溶解;⑤蛋白质溶液属于胶体,蛋白质分子不能透过半透膜。
4.固体酒精因储存和运输方便而被广泛使用。其制备方法之一如下:
下列说法不正确的是( )
A.将酒精加热到60 ℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中
B.上述过程中,有酸碱中和反应发生
C.上述过程中,加入NaOH发生皂化反应
D.常温下,硬脂酸钠在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度
答案 C
解析 A项,温度升高,硬脂酸的溶解度增大,将酒精加热到60 ℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中,正确;B项,硬脂酸和氢氧化钠反应属于酸碱中和反应,正确;C项,皂化反应是油脂在碱性条件下的水解,硬脂酸不是油脂,错误;D项,常温下,硬脂酸钠以酸根离子和钠离子存在于水中,故在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度,正确。
5.(2019·成都月考)下列化学实验中的操作、现象及结论都正确的是( )
选项
操作
现象
结论
A
向苯中滴入少量浓溴水,充分振荡,静置
下层接近无色
说明苯与溴发生了取代反应
B
向蛋白质溶液中加入适量Na2SO4溶液并充分混合
溶液中有沉淀析出
Na2SO4溶液使蛋白质发生变性
C
淀粉与20%的硫酸混合溶液在沸水浴中充分加热后滴加碘水
无蓝色现象
淀粉水解完全
D
向适量淀粉溶液中加入少量稀硫酸,加热约5 min,冷却后再加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热
混合液中无红色沉淀出现
说明淀粉没有发生水解反应生成葡萄糖
答案 C
解析 B项应为盐析;D项中未中和H2SO4。
6.下列关于塑料的认识不正确的是( )
A.用于制造水杯、奶瓶等的聚乙烯可通过乙烯的加聚反应制得
B.用于制造玩具、泡沫塑料的聚苯乙烯的单体是苯乙烯
C.聚氯乙烯在建筑材料、人造革、管材、食品包装膜等方面均有广泛应用
D.开发可降解塑料来替代聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等可减缓“白色污染”
答案 C
解析 乙烯加聚生成聚乙烯,无毒,可以制造水杯、奶瓶等,故A正确;苯乙烯加聚生成聚苯乙烯,可用于制造玩具、泡沫塑料,故B正确;聚氯乙烯中的添加剂有毒,不能用于食品包装膜,故C错误;可降解塑料能在空气中降解为安全无毒的物质,能减缓白色污染,故D正确。
二、选择题:每小题有一个或两个选项符合题意。
7.下列叙述中正确的是( )
A.聚合物可由
CH3CH==CH2和CH2==CH2加聚制得
B.乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可使酸性高锰酸钾溶液退色
C.分馏、干馏都是物理变化,裂化、裂解都是化学变化
D.纤维素、聚乙烯、光导纤维都属于高分子化合物
答案 A
8.某高分子化合物M的结构简式为,下列有关M的说法正确的是( )
A.M的一种单体的分子式可能为C9H10O2
B.M完全水解后生成物均为小分子有机物
C.可以通过加聚反应和缩聚反应合成M
D.碱性条件下,1 mol M完全水解消耗NaOH的物质的量大于2 mol
答案 CD
解析 M没有分子式为C9H10O2的单体,A项错误;M的水解产物中含高分子化合物,B项错误;M为高分子化合物,碱性条件下,1 mol M完全水解消耗NaOH的物质的量远大于2 mol,D项正确。
9.合成导电高分子材料PPV的反应:
下列说法正确的是( )
A.合成PPV的反应为缩聚反应
B.PPV与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元
C.和苯乙烯互为同系物
D.通过质谱法测定PPV的平均相对分子质量,可得其聚合度
答案 AD
解析 A项,根据反应形式“生成高分子化合物和小分子”知,该反应属于缩聚反应,正确;B项,聚苯乙烯的结构单元中无碳碳双键,PPV的结构单元中含有碳碳双键,错误;C项,与的官能团(碳碳双键)的数目不同,二者不互为同系物,错误;D项,质谱法可以测定PPV的相对分子质量,再依据PPV的结构单元的相对分子质量,可计算出PPV的聚合度,正确。
10.以玉米(主要成分是淀粉)为原料制取酒精的流程如下:
下列说法中不正确的是( )
A.C12H22O11属于双糖
B.化合物X属于还原性糖
C.反应③中1 mol化合物X可分解成3 mol乙醇
D.欲使发酵液中的乙醇和水分离,可采取的操作是蒸馏
答案 C
解析 淀粉水解生成了C12H22O11,C12H22O11属于双糖,A项正确;化合物X是葡萄糖,葡萄糖属于还原性糖,B项正确;葡萄糖发酵生成乙醇和二氧化碳,化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2↑,C项错误;乙醇能溶于水,分离互溶且沸点相差较大的液体混合物可用蒸馏的方法,D项正确。
三、非选择题
11.(2018·石家庄联考)环己烯常用于有机合成。现通过下列流程,以环己烯为原料合成环醚、聚酯、橡胶,其中F可以作内燃机的抗冻剂,J分子中无饱和碳原子。
已知:R1—CH==CH—R2
R1—CHO+R2—CHO
(1)③的反应条件是________________________________________________________。
(2)H的名称是____________________________________________________________。
(3)有机物B和I的关系为________(填字母)。
A.同系物 B.同分异构体
C.都属于醇类 D.都属于烃
(4)写出下列反应的化学方程式并注明反应类型:
反应②________________________________________________________________________,
____________;
反应⑧________________________________________________________________________,
____________;
反应⑨________________________________________________________________________,
____________;
反应⑩________________________________________________________________________,
____________。
(5)写出两种D的属于酯类的链状同分异构体的结构简式:___________________________。
答案 (1)NaOH醇溶液、加热 (2)聚乙二酸乙二酯
(3)C
(4)+2NaOH+2NaBr 取代反应
+
+2nH2O 缩聚反应
HOCH2CH2CH2CH2OHCH2==CH—CH==CH2+2H2O 消去反应
nCH2==CH—CH==CH2
CH2—CH==CH—CH2 加聚反应
(5)CH2==CHCOOCH3、HCOOCH2CH==CH2(其他合理答案也可)
解析 根据题中信息结合已学知识可知流程图中的各步反应为
(A) (B)
+
(A) (C)
(D)
(D) (I)
合成橡胶
(J)
(C) (F) (G)
(C) (E)
。
(H)
12.(2019·原创预测卷五)某研究小组以乙炔为主要原料,采用以下路线合成药物M和高聚物N:
已知:(R或R′可以是烃基或H原子)。
请回答下列问题:
(1)M中含有的官能团有____________(填官能团的名称)。
(2)若反应①的原子利用率为100%,则A的名称为________________。
(3)D的结构简式为______________,反应③的条件是____________________,反应⑤的反应类型是________________________________________________________________________。
(4)写出D→E的化学方程式:________________________________________________
________________________________________________________________________。
(5)写出同时符合下列条件的D的所有同分异构体的结构简式:___________________
________________________________________________________________________。
①属于酚类化合物,且是苯的对位二元取代物;
②能发生银镜反应和水解反应。
(6)以CH3CHO为原料可合成N,请设计合成路线(无机试剂及溶剂任选)。合成路线的书写格式参照如下示例流程:
CH3CH2OHH2C==CH2BrH2C—CH2Br
答案 (1)碳碳双键、酯基
(2)苯乙烯
(3) NaOH水溶液、加热 消去反应
(4)+CH3CH2OH+H2O
(5)、
(6)CH3CHO
解析 (2)反应①的原子利用率为100%,该反应为加成反应,结合反应②的产物分析可知A为苯乙烯。(3)根据图示关系及已知信息,可推出D为,C为,则反应③为水解反应(或取代反应),故反应③的条件为强碱的水溶液并加热;E为
,结合M的结构可知反应⑤为消去反应。(5)由题给条件可推知D的同分异构体中含有酚羟基、—OOCH,故满足条件的D的所有同分异构体的结构简式为、。
13.(2019·原创预测卷八)H是某种抗炎药的中间体,它的一种合成路线如下:
回答下列问题:
(1)H中含氧官能团的名称是________;反应④的化学方程式为____________________
_________________________________________________________________________。
(2)反应②的反应类型为______________。
(3)B的结构简式为____________;H的分子式为________________________________
________________________________________________________________________。
(4)写出同时满足下列条件的F的同分异构体的结构简式:________________________
________________________________________________________________________。
Ⅰ.能与FeCl3溶液发生显色反应
Ⅱ.能发生银镜反应
Ⅲ.核磁共振氢谱有4组峰且峰面积之比为6∶2∶1∶1
(5)仿照H的合成路线,设计一条由苯甲醇合成的合成路线。
答案 (1)酯基
+CH3I→+NaI
(2)取代反应
(3) C11H13O2Br
(4)、
(5)
。
解析 分析合成路线可知,B为。对比D、F结构可知,D发生取代反应生成E,E为,F与甲醇发生酯化反应生成G,G发生取代反应得到H,同时生成乙二醇。
(5)苯甲醇与HCl发生取代反应生成,与NaCN发生取代反应得到,在酸性条件下水解得到,最后与苯甲醇发生酯化反应得到。
14.治疗癌症的有机小分子酯类药物X被批准使用。以芳香族化合物A为主要原料合成X的路线如下:
已知:
①核磁共振氢谱显示A有3种不同化学环境的氢原子,E只有1种化学环境的氢原子;
②R—CHO;
③RXRMgXRCH2CH2OH。
回答下列问题:
(1)A的名称是________;G中官能团名称是______________________________________。
(2)C在一定条件下反应生成高分子化合物,该反应的化学方程式为___________________
________________________________________________________________________。
(3)D生成E的反应类型为____________。
(4)X的结构简式为________________________________________________________。
(5)已知:同一个碳原子若连有两个—OH时,易转化成。H是C的同分异构体,写出两种满足下列要求的H的结构简式:___________________________________________
________________________________________________________________________。
①苯环上有两个取代基;
②能发生银镜反应,且在碱性条件下水解的两种产物也能发生银镜反应。
(6)参照上述合成路线和信息,写出以乙烯、乙醚、环氧乙烷为原料(其他无机试剂任选)合成1,6己二酸的路线。
答案 (1)4溴苯甲醛(对溴苯甲醛) 羟基
(2)
+nH2O
(3)加成反应
(4)
(5)、
、
(6)CH2==CH2
。
解析 A为芳香族化合物,分子式为C7H5BrO,由信息②反应条件可推知A中含有醛基,由信息①A有3种不同化学环境的氢原子,对称性强,可推出A的结构简式为,根据信息②推出B为
,C为
;由D→E的反应条件和E只有1种化学环境的氢原子可推知D的结构简式为,E的结构简式为,F为,G为。
(5)根据信息②H能发生银镜反应,且在碱性条件下水解的两种产物也能发生银镜反应,可知H分子含有醛基,且水解后所得两种产物都含有醛基,一定含有的结构为,根据信息①苯环上有两上取代基知,苯环上的两个取代基为和—NH2,可处于邻、间、对三种位置。
(6)利用乙烯和Br2的加成反应可引入2个溴原子,结合信息③可使碳链达到6个碳原子。