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  • 2021-07-05 发布

2020届一轮复习鲁科版第11章第36讲糖类 油脂 蛋白质 有机合成及应用作业

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‎1.在一定条件下,动植物油脂与醇反应可制备生物柴油,化学方程式如下:‎ ‎+3R′OH ‎ 动植物油脂   短 链醇     生物柴油 下列叙述错误的是(  )‎ A.生物柴油由可再生资源制得 B.生物柴油是不同酯组成的混合物 C.动植物油脂是高分子化合物 D.“地沟油”可用于制备生物柴油 答案 C 解析 A项,动植物油脂和短链醇都是可再生资源;B项,生物柴油中含有多种酯;C项,高分子化合物的相对分子质量一般高达104~106,而油脂的相对分子质量在1 000左右,故动植物油脂不是高分子化合物;D项,“地沟油”的主要成分是油脂,故可用于制备生物柴油。‎ ‎2.有机分析中,常用臭氧氧化分解来确定有机物中碳碳双键的位置与数目。如:‎ ‎(CH3)2C==CH—CH3(CH3)2C==O+CH3CHO 已知某有机物A经臭氧氧化分解后发生以下一系列的变化:‎ 从B合成E通常经过多步反应,其中最佳次序是(  )‎ A.水解、酸化、氧化 B.氧化、水解、酸化 C.水解、酸化、还原 D.氧化、水解、酯化 答案 B 解析 由I知,E为,H为,逆推知:B为 ‎ ,故B正确。‎ ‎3.合成导电高分子材料PPV的反应:‎ 下列说法正确的是(  )‎ A.合成PPV的反应为加聚反应 B.PPV与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元 C.和苯乙烯互为同系物 D.通过质谱法测定PPV的平均相对分子质量,可得其聚合度 答案 D 解析 A项,根据反应形式“生成高分子化合物和小分子”知,该反应属于缩聚反应,错误;B项,聚苯乙烯的结构单元中无碳碳双键,PPV的结构单元中含有碳碳双键,错误;C项,与的官能团(碳碳双键)的数目不同,二者不互为同系物,错误;D项,质谱法可以测定PPV的相对分子质量,再依据PPV的结构单元的相对分子质量,可计算出PPV的聚合度,正确。‎ ‎4.(2018·贵州省安顺市联考)以玉米(主要成分是淀粉)为原料制取酒精的流程如下:‎ 下列说法中不正确的是(  )‎ A.C12H22O11属于二糖 B.化合物X属于还原性糖 C.反应③中1 mol化合物X可分解成3 mol乙醇 D.欲使发酵液中的乙醇和水分离,可采取的操作是蒸馏 答案 C 解析 淀粉水解生成了C12H22O11,C12H22O11属于二糖,A项正确;化合物X是葡萄糖,葡萄糖属于还原性糖,B项正确;葡萄糖发酵生成乙醇和二氧化碳,化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2↑,C项错误;乙醇能溶于水,分离互溶且沸点相差较大的液体混合物可用蒸馏的方法,D项正确。‎ ‎5.有机物A和B、C、D之间存在如下转化关系:‎ 则下列说法不正确的是(  )‎ A.四种物质中C和D互为同分异构体 B.在一定条件下,A和C均可发生聚合反应生成高分子化合物 C.①到④的反应类型依次为还原、氧化、消去、加成 D.四种物质中只有B、C能发生加成反应 答案 D 解析 A、D中均含有苯环,能与H2发生加成反应。‎ ‎6.(2018·四川眉山中学考试)下列说法不正确的是(  )‎ A.酚醛树脂属于热塑性塑料 B.结构为…—CH==CH—CH==CH—CH==CH—CH==CH—…的高分子化合物,其单体是乙炔 C.有机硅聚醚()可由单体和缩聚而成 D.某塑料为,它的单体有3种 答案 A 解析 苯酚和甲醛发生缩聚反应生成酚醛树脂,它属于热固性塑料,A项错误;高分子化合物…—CH==CH—CH==CH—CH==CH—CH==CH—…的结构简式可以表示为?CH==CH?,其单体为CH≡CH,B项正确。‎ ‎7.(2018·云南玉溪一中模拟)尼龙-66具有较高的钢性、较好的耐磨性等优良性能,广泛用于制造机械与电气装置的零件,其合成路线如图所示。‎ 已知:RCl+HCNRCN+HCl 完成下列填空:‎ ‎(1)写出B中官能团的名称____________,①的反应类型为________。‎ ‎(2)一定条件下,下列化合物中能与物质B发生化学反应的是________(填字母)。‎ a.NaOH b.NaHCO3 c.Na ‎(3)已知C的分子式为C6H10O4,写出化合物C的结构简式:________________________。‎ ‎(4)写出满足下列条件的C的一种同分异构体的结构简式:__________________________。‎ a.能与NaHCO3溶液反应放出CO2‎ b.能发生银镜反应和水解反应 c.核磁共振氢谱有4组峰,且水解产物都不能发生消去反应 ‎(5)写出反应②的化学方程式:____________________________________________________。‎ 写出反应③的化学方程式:___________________________________________________。‎ ‎(6)已知:+2NaOH+NaCl+H2O 以苯为原料,选用必要的无机试剂合成B,写出合成路线(用结构简式表示有机物,用箭头表示转化关系,箭头上注明试剂和反应条件)。‎ 合成路线为:______________________________________________________________。‎ 答案 (1)羟基 加成反应 (2)c ‎(3)HOOC—(CH2)4—COOH ‎(4)HCOOCH2C(CH3)2—COOH ‎(5)+O2+2H2O ‎+nH2N—(CH2)6—NH2‎ +2nH2O ‎(6) ‎ 解析 结合题目信息、合成路线及尼龙-66的结构简式可推知C为HOOC—(CH2)4—COOH,E为H2N—(CH2)6—NH2,A为CH2Cl—CH==CH—CH2Cl,C到D为己二酸与氨气反应生成铵盐,故D为H4NOOC(CH2)4—COONH4。B催化氧化得到,结合其分子式为C6H12O,可知B为。‎ ‎8.(2016·海南,18-Ⅱ)富马酸(反式丁烯二酸)与Fe2+形成的配合物——富马酸铁又称“富血铁”,可用于治疗缺铁性贫血。以下是合成富马酸铁的一种工艺路线:‎ 回答下列问题:‎ ‎(1)A的化学名称为________,由A生成B的反应类型为 ‎________________。‎ ‎(2)C的结构简式为_________________________________________________________。‎ ‎(3)富马酸的结构简式为_______________________________________________________。‎ ‎(4)检验富血铁中是否含有Fe3+的实验操作步骤是_________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎(5)富马酸为二元羧酸,1 mol富马酸与足量饱和NaHCO3溶液反应可放出________L CO2(标况);富马酸的同分异构体中,同为二元羧酸的还有_______________________________‎ ‎______________________________________________________________(写出结构简式)。‎ 答案 (1)环己烷 取代反应 ‎(2) (3)‎ ‎(4)取少量富血铁,加入稀硫酸溶解,再添加KSCN溶液,若溶液显红色,则产品中含有Fe3+;反之,则无 ‎(5)44.8 ‎ 解析 环己烷与氯气在光照条件下反应生成的B为卤代烃,B发生消去反应生成环己烯,则B为,环己烯与溴发生加成反应生成C为,C再发生消去反应生成,与氯气发生取代反应生成,发生氧化反应生成,再发生消去反应、中和反应得到,进行酸化得到富马酸为。‎ ‎9.(2018·安徽皖南八校联考)蛋白糖(G)是一种广泛应用于食品、饮料、糖果中的甜味剂,一种合成蛋白糖的路线如下:‎ 已知:①‎ ‎②(R、R′、R″为烃基或氢原子)‎ 回答下列问题:‎ ‎(1)A的名称为____________,F中含有官能团的名称是____________。‎ ‎(2)由A生成B的反应类型是________________,由E生成G的反应类型是__________。‎ ‎(3)C的结构简式为_______________________________________________________。‎ ‎(4)能同时满足下列条件的C的同分异构体共有____________________种(不考虑立体异构)。‎ ‎①苯环上有两个取代基 ‎②能与FeCl3溶液发生显色反应 ‎③能与饱和NaHCO3溶液反应产生气体 ‎(5)写出反应D→E的化学方程式:_______________________________________________。‎ ‎(6)参照上述合成路线,设计一条以甲醛为起始原料制备氨基乙酸的合成路线:(无机试剂任选)。‎ 答案 (1)苯乙醛 氨基、羧基 (2)加成反应 取代反应 ‎(3) (4)6‎ ‎(5)+CH3OH+H2O ‎(6)HCHO 解析 根据已知反应①及A的分子式和B的结构简式可知,A与HCN发生加成反应生成B,则A的结构简式为,B酸化得到的C的结构简式为,根据已知反应②及C的结构简式可知,D的结构简式为,D在浓硫酸和加热条件下与CH3OH发生酯化反应生成E,E的结构简式为,E与F发生反应生成G。(1)A为,其名称为苯乙醛,F()中含有官能团的名称是氨基、羧基。(2)与HCN发生加成反应生成,与发生取代反应生成和水。(3)C的结构简式为。(4)的同分异构体(不考虑立体异构),满足条件:②能与FeCl3溶液发生显色反应,说明分子中含有酚羟基,③能与饱和NaHCO3溶液反应产生气体,说明分子中含有羧基,①苯环上有两个取代基,则除酚羟基外,另一取代基的结构有—CH2CH2COOH、—CH(CH3)COOH两种,与酚羟基在苯环上的位置有邻、间、对位,故符合条件的同分异构体有2×3种=6种。(6)以甲醛为起始原料,甲醛与HCN发生加成反应生成,酸化得到,在一定条件下与氨气发生取代反应生成氨基乙酸,合成路线为:HCHO。‎

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