2020届高考化学二轮复习化学与传统文化课件（19张） 19页

化学与传统文化 专题一　 选择题突破 ( 二 ) 中国古籍中化学知识小结 1. 物质的鉴别 (1) 真假黄金　《旧唐书》提到唐朝武则天，一次赏给她一个臣子许多黄金，那臣子放在火焰上灼烧后证明是假的，因为铜的焰色绿色，而黄金入火 “ 百炼不消 ” 、金入猛火 “ 色不夺金光 ” ；另外试金石的利用，我国也可能是最早的国家之一，明朝李时珍有《本草纲目》中剖析得最明确不过了， “ 金有 …… ，和银者性柔，试石则色青 ( 七青八黄九紫十赤 ) ：和铜者性硬，试 ( 金 ) 石则有声。 ” (2) 真假焰硝　晋朝的皇甫士安 (251 ～ 282 年 ) ，已提出纯硝石概念；南北朝医学家陶弘景为了鉴别真假焰硝，他研究发现 “ 以火烧之，紫青烟起，云是真硝石也 ” ，用现在的化学知识知道钠黄钾紫的焰色反应特性。真焰硝对可燃物还能 “ 火上加油 ” ，加速燃烧 ( 助燃 ) ，而假焰硝 ( 芒硝 ) 则否，硝酸钾 ( 真焰硝 ) 可知。 高考必备 1 2. 物质的性质 东汉魏伯阳的《周易参同契》叙述有： “ 太阳流珠，常欲去人，卒得金华，转而相亲，化为白液凝而至坚。 ”“ 河上姹女，灵而最神，得火则飞，不见埃尘。 …… 将欲制之，黄芽为根 ” 。 “ 太阳流珠 ”“ 河上姹女 ” ，指的应是汞， “ 黄芽 ” 指硫黄， “ 金华 ” 指铅。文中告诉我们：水银可和硫化合，也可和铅生成合金铅汞齐 —— “ 相亲 ” ，铅汞齐为一种白液；水银沸点 357 ℃ ，故说 “ 得火则飞，不见埃尘 ” 。 迟于魏伯阳 200 年的晋朝葛洪，在其著作《抱朴子》中写道： “ 铅性白也，而赤之以为丹，丹性赤也，而白之以为铅 ” 。 十分显然，文中是说白色的铅，可跟氧化合生成红丹 ( 四氧化三铅 ) ，而红丹也可分解转变成铅，是单质跟化合物的互变过程。 又如 “ 丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂 ” 。 “ 丹砂 ” 即三仙丹，加热分解成水银，并逸出氧气，反之水银跟氧也可化合成丹砂。 《周易参同契》是一部现在世界上最古老的著作，其中叙述到： “ 若药物非种，各类不同，分剂参差，失其纲纪 ” ，那就不能反应，而且 “ 比例 ” 必须符合。 “ 胡粉投入火中，色坏还为铅 ” 。 “ 胡粉 ” 属碱式碳酸铅一类， “ 投入火中 ” 黟一加温时则 “ 色坏还为铅 ” ，中间产物应是一氧化铅。 李时珍《本草纲目》： “ 朴硝 …… 此物见水即消，又能消化诸物，故谓之消 ” 。 清朝赵学敏的《本草纲目拾遗》对硝酸的描述： “ 强水最猛烈，能蚀五金 …… ，其水甚强 …… 五金八石能穿滴，惟玻璃可盛 ” 。 赵学敏对氨水的描述，也惟妙惟肖： “…… 气甚辛烈。蚀人脑，非有病不可嗅。莳夷遇头风伤寒等症，不服药一唯以此水瓶口对鼻吸其气，则遍身麻颤、出汗而愈、虚弱者忌之 ” 。 3. 单质的制取 晋朝葛洪在《抱朴子 · 仙药篇》，对制取单质砷提出雄黄转化为三氧化二砷，列举六种方法，其中第三种 “ 或先以硝石化为水乃凝之 ” ，从现在的化学反应方程式看： As 4 S 4 ＋ 12KNO 3 ===4K 3 AsO 4 ＋ 4SO 2 ↑ ＋ 12NO ↑ ，再藉富含碳物质的松脂等还原得砷。 隋末唐初的孙思邈 (581 ～ 682 年 ) ，在其《太清丹经要诀》中： “ 雄黄十两 (1 斤 16 两计 ) 末之，锡三两，铛中合熔出之，入皮袋中揉之使碎。入坩埚中火之，其坩埚中安药了，以盖合之，密固入风炉吹之，令埚同火色。寒之，开其色似金 ” 。 西汉时期的 “ 胆铜法 ” ，更为大家熟知，在《淮南万毕述》中： “ 曾青得铁则化为铜 ” 。 “ 曾青 ” 指铜的化合物硫酸铜一类。该法一可常温制取，二对矿石品位要求不高，是 “ 湿法冶金 ” 的先祖。 4. 化合物的制取 (1) 化工之母硫酸的最早制得者，中国 2 世纪 ( 东汉末 ) 的金丹学家狐刚子，在他的《出金矿图录》中的《炼石丹精华法》，就有叙述，早于贾比尔 · 海扬足足 600 年。原文： “ 以击垒作两个方头炉，相去二尺，各表里精泥其间。旁开一孔，亦泥表里，使精熏使干。一炉中着铜盘，使足，即密泥之；一炉中，以炭烧石胆使作烟，以物扇之，其精华尽入铜盘。炉中却火待冷，开启任用。入万药，药皆神 ” 文中装置科学性很强，为使不漏气， “ 即密泥之 ” ，为提高炉温， “ 以物扇之 ” 。 “ 精华 ” 指硫酸酐或硫酸。 (2) 苛性钾　战国时期著作《周礼 · 考工记》中对氢氧化钾的记述原文： “ 泺帛，以烂为灰，渥润其帛，实诸泽器，淫之以蜃 ” 。 大意按现在的话来说，漂洗 ( 泺 ) 丝帛时，先烧烂木 ( 烂指干 燥木头 ) 为灰 ( 含 K 2 CO 3 较多 ) ，用其灰汁浸泡丝帛于光泽容器中，再加入蜃 ( 蜃指石灰 ) 。其反应： K 2 CO 3 ＋ Ca(OH) 2 == =CaCO 3 ↓ ＋ 2KOH 。 晋朝葛洪还指出， “ 此不宜预作，十日即息 ” ，掌握了苛性钾强烈吸收二氧化碳的性质；还指出 “ 此大毒 ” ，腐蚀性极强。明朝李时珍还将制得的碳酸钾用于洗衣、发面。 1. (2019· 全国卷 Ⅰ ， 7) 陶瓷是火与土的结晶，是中华文明的象征之一，其形成、性质与化学有着密切的关系。下列说法错误的是 A. “ 雨过天晴云破处 ” 所描述的瓷器青色，来自氧化铁 B. 闻名世界的秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而成 C. 陶瓷是应用较早的人造材料，主要化学成分是硅酸盐 D. 陶瓷化学性质稳定，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点 真题演练 2 1 2 √ 3 4 1 2 解析　 “ 雨过天晴云破处 ” 所描述的瓷器青色与氧化亚铁有关，而氧化铁显红棕色， A 项错误； 秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而成， B 项正确； 陶瓷以黏土为原料，经高温烧制而成，属于人造材料，主要成分是硅酸盐， C 项正确 ； 陶瓷主要成分是硅酸盐，硅酸盐中硅元素化合价处于最高价，化学性质稳定，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点， D 项正确。 3 4 2. (2019· 海南， 2) 我国古代典籍中有 “ 石胆 …… 浅碧色，烧之变白色者真 ” 的记载，其中石胆是指 A.CuSO 4 ·5H 2 O B.FeSO 4 ·7H 2 O C.ZnSO 4 ·7H 2 O D.KAl(SO 4 ) 2 ·12H 2 O 1 2 √ 3 4 A. 冷水浸泡 B. 加热煎制 C. 箅渣取液 D. 灌装保存         3. (2016· 北京理综， 7) 下列中草药煎制步骤中，属于过滤操作的是 解析　 A 项，冷水浸泡属于物质的溶解操作，错误； B 项，加热煎制属于加热操作，错误； C 项，箅渣取液应属于过滤操作，正确； D 项，灌装是转移液体操作，错误。 √ 1 2 3 4 4. (2015· 全国卷 Ⅰ ， 7) 我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物 335 种，其中 “ 强水 ” 条目下写道： “ 性最烈，能蚀五金 …… 其水甚强，五金八石皆能穿滴，惟玻璃可盛。 ” 这里的 “ 强水 ” 是指 A. 氨水 B. 硝酸 C. 醋 D. 卤水 √ 1 2 3 4 解析　 根据题意， “ 强水 ” 能溶解大多数金属和矿物，所以为硝酸。 1. (2019· 吉林省名校高三下学期第一次联合模拟 ) 中华传统文化蕴含着很多科学知识，下列说法错误的是 A. “ 丹砂 (HgS) 烧之成水银，积变又还成丹砂 ” 描述的是可逆反应 B. “ 水声冰下咽，沙路雪中平 ” 未涉及化学变化 C. “ 霾尘积聚难见路人 ” 形容的霾尘中有气溶胶，具有丁达尔效应 D. “ 含浆似注甘露钵，好与文园止消渴 ” 说明柑橘糖浆有甜味，可以止渴 模拟预测 3 √ 1 2 3 4 5 6 解析　 根据题意，丹砂 (HgS) 烧之成水银，即红色的硫化汞 ( 即丹砂 ) 在空气中灼烧有汞生成，反应的化学方程式为： HgS Hg ＋ S ，汞和硫在一起又生成硫化汞，反应的化学方程式为： Hg ＋ S == =HgS ，由于反应条件不同，所以不属于可逆反应，故 A 错误； “ 水声冰下咽，沙路雪中平 ” 意思是：流水在冰层下发出低咽的声响，原来崎岖不平的沙路铺上厚厚的积雪显得很平坦，所述未涉及化学变化，故 B 正确； 雾霾所形成的气溶胶属于胶体，具有丁达尔效应，故 C 正确； “ 含浆似注甘露钵，好与文园止消渴 ” 说明柑橘糖浆有甜味，可以 “ 止渴 ” ，故 D 正确。 1 2 3 4 5 6 2. (2019· 漳州市高考二模 ) 铅霜 ( 醋酸铅 ) 是一种中药，具有解毒敛疮，坠痰镇惊之功效，其制备方法为将醋酸放入磁皿，投入氧化铅，微温使之溶化，以三层细纱布趁热滤去渣滓，放冷，即得醋酸铅结晶，如需精制，可将结晶溶于同等量的沸汤，滴醋少许，过七层细布；清液放冷，即得纯净铅霜，制备过程中没有涉及的操作是 A. 萃取 B. 溶解 C. 过滤 D. 重结晶 √ 1 2 3 4 5 6 解析　 此操作中，将醋酸放入磁皿，投入氧化铅，微温使之溶化，此操作为溶解； 放冷，即得醋酸铅结晶 … 清液放冷，即得纯净铅霜，此操作为重结晶； 以三层细纱布趁热滤去渣滓，此操作为过滤，未涉及萃取。 解析　 绛矾为绿色晶体，受热后分解为氧化铁，易失结晶水， A 正确； 绛矾为绿色晶体，灼烧产物中有氧化铁，变为红色， B 正确； 绛矾为硫酸亚铁晶体，不含铜元素， C 错误； 硫酸亚铁晶体被灼烧时生成了氧化铁，铁的化合价发生了变化，发生了氧化还原反应， D 正确。 3. (2018· 淄博市高三第二次模拟 ) 《新修本草》中有关于 “ 绛矾 ” 的描述为： “ 绛矾，本绿色，新出窟未见风者，正如瑠璃。陶及今人谓之石胆，烧之赤色，故名绛矾矣。 ” 下列对 “ 绛矾 ” 的理解描述不正确的是 A. 易失结晶水 B. 灼烧产物中有氧化铁 C. 含铜元素 D. 被灼烧时发生了氧化还原反应 √ 1 2 3 4 5 6 4. (2019· 淄博市高三一模 ) 《本草纲目》记载： “ 凡使白矾石，以瓷瓶盛。于火中，令内外通赤，用钳揭起盖，旋安石峰巢人内烧之。每十两用巢六两，烧尽为度。取出放冷，研粉 ” 。在实验室完成该操作，没有用到的仪器是 A. 蒸发皿 B. 坩埚 C. 坩埚钳 D. 研钵 √ 1 2 3 4 5 6 解析　 这是固体的加热、灼烧、冷却和研磨的过程，固体加热用坩埚，要用坩埚钳取放，研磨在研钵中进行，所以蒸发皿是没有用到的仪器。 5. 安徽古代科学家方以智在其《物理小识》卷七《金石类》中指出：有硇水者，剪银块投之，则旋而为水。其中的 “ 硇水 ” 指 A. 硝酸 B. 硫酸 C. 盐酸 D. 醋酸 解析　 硇水可以溶解银块，所以硇水是硝酸，故选 A 。 √ 1 2 3 4 5 6 6. (2018· “ 超级全能生 ” 联考 ) 《太平惠民和剂局方》中对精制蜡过程有如下记载： “…… 先将蜡六两熔化作汁，以重绵滤去滓，以好酒一升，于银石器内煮蜡熔，数沸倾出，候酒冷，其蜡自浮，取蜡称用。 ” 文中涉及的操作方法是 A. 蒸馏 B. 升华 C. 干馏 D. 重结晶 解析　 “…… 先将蜡六两熔化作汁，以重绵滤去滓，以好酒一升，于银石器内煮蜡熔，数沸倾出，候酒冷，其蜡自浮，取蜡称用。 ” 涉及用到加热的方法，将被提纯物质熔化、过滤、用酒精溶解、冷却结晶的过程，为重结晶操作，故选 D 。 √ 1 2 3 4 5 6