2020届高考化学二轮复习传统文化与STSE学案 15页

‎　传统文化与STSE ‎ 命题地图 ‎ 素养考向 ‎ ‎1.宏观辨识与微观探析:认识物质的组成、结构、性质和变化,能从宏观和微观相结合的视角分析问题,用化学方法解决和解释相关实际问题。‎ ‎2.证据推理与模型认知:知道可以通过分析、推理等方法认识研究对象。能根据古典文籍中的材料,分析有关物质的名称、成分、基本的物理和化学性质。‎ ‎3.科学态度与社会责任:赞赏化学对社会发展的重大贡献,对有关的社会热点问题做出正确的价值判断。‎ 考向1　化学与STSE ‎【研磨真题·提升审题力】‎ ‎ 真题再回访 ‎ 破题关键点 ‎ 专家话误区 ‎ ‎(2019·全国卷Ⅲ·7)化学与生活密切相关。下列叙述错误的是 (　　)‎ A.高纯硅可用于制作光感电池 B.铝合金大量用于高铁建设 C.活性炭具有除异味和杀菌作用 D.碘酒可用于皮肤外用消毒 ‎【审题流程】‎ ‎【答题流程】‎ ‎1.读题—仔细研读,确定题型:考查常见化学物质的性质和用途。‎ ‎2.析题—分析四种物质的性质与用途的对应关系。‎ ‎3.解题—联系原理,确定答案。‎ ‎【思维误区】‎ ‎1.不能将物质的性质与用途联系在一起分析问题,误认为高铁建设用不到铝合金,易选B选项。‎ ‎2.将除异味和杀菌混为一谈,不理解二者的本质区别。‎ ‎【认知误区】‎ ‎1.活性炭的作用认识不清,不选C选项。‎ ‎2.不知道碘酒的用途,无法判断正误。‎ ‎【答题要素·奠定考试力】‎ ‎1.化学与STSE解题“四部曲”‎ ‎2.熟记常见物质的性质与用途 常见物质 日常应用 利用的性质 钠 核反应堆传热介质 熔点较低,导热性好 过氧化钠 呼吸面具或潜水艇中氧气来源 ‎2Na2O2+2CO22Na2CO3+O2‎ ‎2Na2O2+2H2O4NaOH+O2↑‎ 氢氧化钠 制肥皂 与油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸钠 氯化钠 制取钠、氯气、氢氧化钠 ‎2NaCl+2H2OH2↑+Cl2↑+2NaOH ‎2NaCl(熔融)2Na+Cl2↑‎ 氨碱法制纯碱 NaCl+H2O+NH3+CO2NaHCO3↓+NH4Cl ‎2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑‎ 调味剂 具有咸味 配制生理盐水(0.9%)‎ 体液替代物 碳酸氢钠 发酵粉、膨松剂 ‎2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑‎ 胃酸中和剂 HC+H+H2O+CO2↑‎ 用于泡沫灭火器 Al2(SO4)3+6NaHCO32Al(OH)3↓+6CO2↑+3Na2SO4‎ 碳酸钠 清洗油污 水解,溶液显碱性 制玻璃 Na2CO3+SiO2Na2SiO3+CO2↑‎ 氧化铝 耐火材料 熔点高 铝 铝制品 表面易生成致密的氧化膜 铝热剂(焊接钢轨)‎ ‎2Al+Fe2O3Al2O3+2Fe ‎(放出大量热)‎ 氢氧化铝 胃酸中和剂 碱性较弱 Al(OH)3+3H+A+3H2O 明矾、铁盐 净水剂 在水中生成Al(OH)3[或Fe(OH)3]胶体,胶体可以和悬浮的泥沙形成絮状不溶物沉降下来 氧化铁 红色油漆和涂料 氧化铁是一种红棕色粉末 硫酸铜 配制农药、杀菌消毒 铜离子(重金属离子)‎ 能使蛋白质变性 二氧化硅 光导纤维 透明度高、折射率高 石英坩埚 熔点高 硅胶 干燥剂、催化剂载体 多孔,表面积大,吸附性强 氢氟酸 玻璃蚀刻剂 HF能与SiO2反应 硅酸钠 溶液 黏合剂、防火剂、防腐剂 ‎—‎ 硅 制作硅芯片、制作光电池 硅是半导体 氯气 杀菌消毒剂、漂白剂 Cl2溶于水,产生具有强氧化性的次氯酸 臭氧、ClO2‎ 杀菌消毒剂 具有强氧化性 漂白液、‎ 漂白精 杀菌消毒剂、漂白剂 与空气中的CO2反应,产生 具有强氧化性的次氯酸 碘化银 人工降雨 分解吸热 二氧化硫 漂白纸浆、毛、丝、草帽辫 与某些有色物质生成不稳定的无色物质 浓硫酸 酸性或中性 气体的干燥剂 具有吸水性 碳化硅 作砂纸、砂轮的磨料 硬度大 干冰 人工降雨 升华吸热 乙烯 作果实的催熟剂 具有催熟作用 氨气 制冷剂 液氨汽化时吸收大量的热 ‎【考场练兵·检验考试力】‎ ‎1.化学与生活密切相关。下列有关说法中正确的是 (　　)‎ A.铝制餐具可长时间存放咸的食物 B.过氧化钠可用于食品、羽毛和织物等的漂白 C.医用酒精、次氯酸钠等消毒液均可以将病毒氧化而达到消毒的目的 D.使用含有氯化钠的融雪剂会加快桥梁的腐蚀 ‎2.2019年9月25日世界上最大的空港机场——北京大兴国际机场正式投运,它被称为“新世界七大奇迹”之一,涵盖了当今世界机场多项尖端科技,化工行业在这座宏伟的“超级工程”中发挥了巨大作用,下列属于无机材料的是 (　　)‎ A.高韧薄层沥青罩面　　　　　 B.隔震橡胶垫 C.超高分子量聚乙烯纤维 D.高强度耐腐蚀钢筋 ‎3.化学与生活、社会科技关系密切,下列解释正确的是 (　　)‎ A.夏天雷雨过后空气清新的主要原因是放电时N2和O2合成了NO B.国产大客机C919大规模使用先进的材料铝锂合金,该合金密度小,强度高 C.“碳海绵”吸收泄漏的原油时发生了化学变化 D.聚乳酸酯的降解和油脂的皂化都是高分子生成小分子的过程 ‎4.化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是 (　　)‎ A.福尔马林可用于保存海鲜产品 B.硅胶吸附能力强,常用作催化剂载体和食品干燥剂 C.工业上利用Cl2与澄清石灰水反应制取漂白粉 D.天然纤维和合成纤维的主要成分是纤维素 考向2　化学与传统文化 ‎【研磨真题·提升审题力】‎ ‎ 真题再回访 ‎ 破题关键点 ‎ 专家话误区 ‎ ‎(2019·全国卷Ⅱ·7)“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句,下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是 ‎(　　)‎ A.蚕丝的主要成分是蛋白质 B.蚕丝属于天然高分子材料 C.“蜡炬成灰”‎ ‎【审题流程】‎ ‎【答题流程】‎ ‎(1)读题—仔细研读,挖掘信息。明确考查物质的分类和化学反应类型。‎ ‎(2)析题—分析考点,回归课本。蚕丝的主要成分是蛋白质,蚕丝属于天然高分子材料,A、B正确;“蜡炬成灰”过程属于燃烧,发生了氧化反应。‎ ‎(3)解题—联系原理,确定答案。‎ ‎【一秒巧解】‎ 高级脂肪酸酯不属于高分子聚合物,快速确定D选项。‎ ‎【思维误区】‎ ‎1.误认为高级脂肪酸酯属于高分子聚合物。‎ ‎2.纠结于古代蜡的成分,其实解题的重点与此无关。‎ ‎【认知误区】‎ ‎1.不知道蚕丝的主要成分是蛋白质。‎ ‎2.对天然高分子材料的概念认识不清。‎ 过程中发生了氧化反应 D.古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子聚合物 ‎【答题要素·奠定考试力】‎ ‎1.传统文化类选择题的解题关键 ‎(1)经典史籍中的化学成就,体现了化学的久远与魅力。解决此类问题要认真读题,认真阅读题干中的文字信息,抓住关键字词进行回答。‎ ‎(2)注意古典文籍中的材料,如古代的陶瓷文化、冶金文化、古代的本草医药和炼丹术、古代酿酒制醋、四大发明等。解决此类问题,需要在平时训练中注意记录和多积累。‎ ‎2.归类记忆常见的物理变化和化学变化 物理变化 化学变化 三色 焰色反应 显色反应、颜色反应 五解 潮解 分解、裂解、水解、电解 十四化 熔化、汽化、液化、酸化 氧化、氢化、水化、钝化、皂化、炭化、催化、酯化、硝化、裂化 ‎【考场练兵·检验考试力】‎ ‎1.我国明代《天工开物》“锤炼第十”中记载了以红铜制备黄铜的两种方法:“从炉甘石(主要成分为ZnCO3)升者不退火性受锤”“从倭铅升者出炉退火性,以受冷锤”。下列有关判断正确的是 (　　)‎ A.两种制备方法均不发生化学反应 B.第一种方法发生置换反应 C.红铜为纯铜,黄铜为合金 D.倭铅为铅的氧化物 ‎2.精美的陶瓷制品是中国对世界文明的一大贡献。中国人在仰韶文化时期(约公元前5000年～前3000年)已经制作和使用丰富多彩的陶器。下列关于陶瓷的说法正确的是 (　　)‎ A.传统陶瓷属于硅酸盐材料之一 B.陶瓷的主要成分是纯净物 C.烧制陶瓷的原料为纯碱、石灰石和石英砂(主要成分为SiO2)‎ D.烧制陶瓷时所发生的变化均为物理变化 ‎3.我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种,其中“强水”条目下写道:“性最烈,能蚀五金……其水甚强,五金八石皆能穿滴,惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指 (　　)‎ A.氨水　　　　B.硝酸　　　　 C.醋　　　　 D.卤水 ‎4.《茶疏》中对泡茶过程有如下记载:“治壶、投茶、出浴、淋壶、烫杯、酾茶、品茶……”,文中涉及下列操作方法的是 (　　)‎ A.溶解 B.渗析 C.蒸馏 D.分液 ‎1.2019年10月1日,中华人民共和国成立70周年阅兵中,一列列有序的方队身穿整洁的军装,踏着整齐的步伐,排面整齐,令人动容。受阅军队穿的皮鞋是由牛皮革制成的。下列说法不正确的是 (　　)‎ A.动物皮革的主要成分是蛋白质 B.天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸 C.皮革鞣质过程中使用的浓硝酸会使蛋白质盐析 D.“皮革奶”灼烧时有烧焦羽毛的气味 ‎2.化学与生活密切相关,下列说法正确的是 (　　)‎ A.涤纶、有机玻璃、光导纤维都是有机高分子化合物 B.大豆中含有丰富的蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变为了氨基酸 C.合成纤维是以木材为原料,经化学加工处理所得 D.常用于染料、医药、农药等的酚类物质可由煤的干馏得到 ‎3.民间艺术是劳动人民智慧的结晶,下列中国传统民间艺术在表演过程中涉及化学变化的是 (　　)‎ A B C D 刺绣 打树花 剪纸 织锦 用针线在织物上绣制图案 将熔化的铁水泼向空中,迸溅出火花 用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹 用提花机织出图案 ‎4.下面的“诗”情“化”意,分析正确的是 (　　)‎ A.“日照澄洲江雾开”中伴有丁达尔效应 B.杜康用高粱酿酒的原理,是通过蒸馏法将高梁中的乙醇分离出来 C.“粉骨碎身浑不怕,要留清白在人间”只发生了物理变化 D.“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,“新醅酒”即新酿的酒,在酿酒过程中,葡萄糖发生了水解反应 ‎5.化学的应用无处不在,下列说法正确的是 (　　)‎ A.豆腐有“植物肉”之美称,“卤水点豆腐”是胶体的聚沉过程 B.淀粉和纤维素在人体内水解的最终产物均为葡萄糖 C.中国酿酒历史源远流长,糖类、油脂和蛋白质都可以用来酿酒 D.煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料 ‎6.化学与生活密切相关。下列说法正确的是 (　　)‎ A.在纯铁中混入碳元素制成“生铁”,可以提高其抗腐蚀能力 B.天然纤维、聚酯纤维、光导纤维均属于有机高分子材料 C.聚丙烯酸钠树脂具有高吸水性,可用于制造“尿不湿”‎ D.亚硝酸钠是一种防腐剂,可以替代食盐用于腌制食品 ‎7.下列诗句中,加点字(词)所指代物质的主要成分与其他三项不相同的是 ‎(　　)‎ A.柳絮飞时花满城　　　　　　 B.朝如青丝暮成雪 C.狐裘不暖锦衾薄 D.春蚕到死丝方尽 ‎8.改革开放40周年取得了很多标志性成果,下列说法不正确的是 (　　)‎ A.“中国天眼”的镜片材料为SiC,属于新型无机非金属材料 B.“蛟龙”号潜水器所使用的钛合金材料具有强度大、密度小、耐腐蚀等特性 C.北斗导航专用ASIC硬件结合国产处理器打造出一颗真正意义的“中国芯”,其主要成分为SiO2‎ D.港珠澳大桥设计使用寿命120年,水下钢柱镶铝块防腐的方法为牺牲阳极的阴极保护法 ‎9.电影《厉害了,我的国》通过镜头将我国在改革开放和社会主义现代化建设中所取得的历史性成就,进行了全方位、多层次的展现。下列说法不正确的是 ‎(　　)‎ A.我国自主研发的航空母舰装有大量的磁屏蔽材料K2NbO2F5,K2NbO2F5中所含元素均属于主族元素 B.大型客机C919机身表面含有耐紫外线PMMA(聚甲基丙烯酸甲酯),PMMA属于有机高分子化合物 C.DF-51弹道导弹是国之利器,其含有稀土元素钐(Sm),钐的活动性介于钠与铝之间,工业上可通过电解法制备钐 D.中国天眼为我国探究宇宙提供了强有力的保障,其中的防腐蚀材料磷酸钡属于强电解质 答案 考向1‎ ‎【真题再回访】‎ ‎　C　高纯度的硅用作光电转化材料,如光感电池;储存材料,如芯片等,A正确。铝合金材料质量轻、硬度大、耐腐蚀,广泛用于制造高铁车体等,B正确。活性炭具有很强的吸附性,能去除异味,但不能杀菌消毒,C错误。碘酒是一种常见药品,它可以使菌体蛋白质变性,能杀死细菌、真菌等,因此常用于伤口消毒,D正确。‎ ‎【考场练兵·检验考试力】‎ ‎1.D　A.铝制餐具中含有杂质,长期存放咸的食物,易构成原电池形成电化学腐蚀,因此不宜长时间存放咸的食物,A错误;B.过氧化钠具有强氧化性,因而具有漂白性,但不可用于漂白食品,B错误;C.医用酒精使病毒的蛋白质变性而消毒,并非是将病毒氧化,C错误;D.氯化钠溶液可以充当原电池的电解质溶液,使桥梁形成无数个微小的原电池,从而加速腐蚀,D正确。‎ ‎2.D　本题主要考查化学材料与生活之间的关系,侧重考查学生对基础知识的认知能力。沥青主要来源于石油的分馏,是一种防水防潮和防腐的有机胶凝材料,不属于无机材料,A项错误;橡胶是指具有可逆形变的高弹性聚合物材料,B项错误;聚乙烯纤维是指由聚乙烯经熔融纺丝法纺丝面得到的纤维材料,属于有机高分子材料,C项错误;钢筋的主要成分为铁合金,属于无机金属材料,D项正确。‎ ‎3.B　雷雨过后空气中的氧气,有些变成了臭氧,且空气中固体颗粒随雨水落下,感觉到空气清新,故A错误;铝和锂的密度都较小,故铝锂合金的密度较小,合金的强度通常都高于其成分金属,故铝锂合金的强度较大,适合用于制造客机,故B正确;“碳海绵”可用于处理海上原油泄漏事件,处理时先用它吸收浮在水面上的原油,再通过挤压,将“碳海绵”内的原油进行回收,此过程无新物质生成,发生物理变化,故C错误;高分子是相对分子质量达几万或几十万的分子,聚乳酸酯属于高分子,油脂分子不属于高分子,故D错误。‎ ‎4.B　福尔马林是有毒的甲醛溶液,不能用于食品的保存,A错误;硅胶多孔,吸附能力很强,所以硅胶用作干燥剂、吸附剂,也可用作催化剂载体,B正确;因为Ca(OH)2溶解度较小,澄清石灰水中所含溶质较少,导致产率较低,工业生产利用氯气与石灰乳反应制备漂白粉,C错误;合成纤维为烃的高分子化合物,不属于糖类,不含纤维素,故D错误。‎ 考向2‎ ‎【真题再回访】‎ ‎　D　蚕丝的主要成分是蛋白质,蚕丝属于天然高分子材料,A、B正确;蜡烛燃烧过程中有机物发生氧化反应,C正确;高级脂肪酸酯属于油脂,不是高分子聚合物,D错误。‎ ‎【考场练兵·检验考试力】‎ ‎1.C　第一个反应,ZnCO3受热分解是化学反应,A项错误;ZnCO3分解不是置换反应,B项错误;红铜是铜的单质,ZnCO3分解生成的Zn与红铜融合为铜锌合金,C项正确;由第一种制备方法可知黄铜为铜锌合金,倭铅是含Zn的物质,D项错误。‎ ‎2.A　A.含有硅酸盐成分的材料属于硅酸盐材料,传统陶瓷属于硅酸盐材料之一,故A正确;B.陶瓷的主要成分是硅酸盐、二氧化硅等,为混合物,故B错误;C.纯碱、石灰石和石英砂(主要成分为SiO2)为生产玻璃的主要原料,烧制陶瓷的原料为黏土等硅酸盐材料,故C错误;D.烧制陶瓷时生成了新的物质,所发生的变化有化学变化,故D错误。‎ ‎3.B　根据所给四种物质氧化性的强弱可判断,该强水为硝酸,硝酸具有强氧化性,可溶解大部分金属。‎ ‎4.A　上述操作包含了将茶叶里的有机物进行萃取、溶解、过滤、供人品尝等过程,没有涉及的操作有渗析、蒸馏、分液,选项A正确。‎ ‎1.C　动物的毛皮的主要成分为蛋白质,A正确;天然蛋白质水解的最终产物为α-氨基酸,B正确;浓硝酸为强氧化性酸,会使蛋白质变性,C错误;“皮革奶”含有蛋白质,蛋白质灼烧时有烧焦羽毛气味,D正确。‎ ‎2.D　A、光导纤维的成分是二氧化硅,属于无机物,故A错误;B.蛋白质在加热条件下变性,在催化剂条件下水解可生成氨基酸,故B错误;C.以木材为原料,‎ 经化学加工处理所得是人造纤维,用化工原料作单体经聚合反应制成的是合成纤维,故C错误;D.煤的干馏可得到煤焦油,煤焦油中含有常用于染料、医药、农药等的酚类物质,故D正确。‎ ‎3.B　A.刺绣并未生成新的化学物质,不属于化学变化,故不选A;B.将熔化的铁水泼向空中,空中铁水会和空气中氧气反应生成氧化物迸溅出火花,故选B;C.用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹,没有新的化学物质生成,故不选C;D.用提花机织出图案并未生成新的化学物质,故不选D。‎ ‎4.A　“日照澄洲江雾开”中,雾属于胶体,胶体能产生丁达尔效应,故A正确;高粱中不含乙醇,用高粱酿酒是高粱中的淀粉在酒曲的作用下反应生成乙醇,然后用蒸馏法将乙醇分离出,故B错误;“粉骨碎身浑不怕,要留清白在人间”是碳酸钙的分解反应,反应中有新物质生成,是化学变化,故C错误;葡萄糖是单糖不能发生水解反应,在酿酒过程中葡萄糖转化为酒精不是水解反应,故D错误。‎ ‎5.A　蛋白质胶体可发生聚沉,则卤水点豆腐是Mg2+、Ca2+等使蛋白质胶体发生凝聚过程,故A正确;人体无纤维素酶,纤维素在人体内不水解,故B错误;油脂和蛋白质不能用来酿酒,糖类可用来酿酒,故C错误;煤经过气化生成水煤气,液化生成甲醇,都是化学变化,故D错误。‎ ‎6.C　生铁中含有铁和碳,在潮湿的环境中可以形成原电池,Fe作负极被腐蚀,A项错误;光导纤维属于无机非金属材料,B项错误;聚丙烯酸钠树脂具有高吸水性,可用于制造“尿不湿”,C项正确;亚硝酸钠有毒,不能代替食盐用于腌制食品,D项错误。‎ ‎7.A　A项,“柳絮飞时花满城”,柳絮主要成分是纤维素,与其他三项不相同;B项,“朝如青丝暮成雪”,青丝主要成分是蛋白质;C项,“狐裘不暖锦衾薄”,狐裘主要成分是蛋白质;D项,“春蚕到死丝方尽”,丝主要成分是蛋白质。‎ ‎8.C　A.SiC属于新型无机非金属材料,故不选A;B.钛合金材料具有强度大、密度小、耐腐蚀等特性,故不选B;C.“中国芯”主要成分为半导体材料Si,不是SiO2,故选C;D.因为铝比铁活泼,所以利用原电池原理,铁作正极被保护,这种方法叫牺牲阳极的阴极保护法,故不选D。‎ ‎9.A　K2NbO2F5中Nb不属于主族元素,A项错误;聚甲基丙烯酸甲酯属于有机高分子化合物,B项正确;钠与铝在工业上可通过电解法制备,则钐也可以通过电解法制备,C项正确;磷酸钡是盐,属于强电解质,D项正确。‎