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- 2021-07-06 发布
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第33讲 认识有机化合物
考纲要求 1.能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。2.了解常见有机化合物的结构;了解有机物分子中的官能团,能正确地表示它们的结构。3.了解确定有机化合物结构的化学方法和物理方法(如质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等)。4.能正确书写有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。5.能够正确命名简单的有机化合物。
考点一 有机物的官能团、分类和命名
1.按碳的骨架分类
(1)有机化合物
(2)烃
2.按官能团分类
(1)官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。
(2)有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别
官能团
代表物名称、结构简式
烷烃
甲烷CH4
烯烃
(碳碳双键)
乙烯H2C==CH2
炔烃
—C≡C—(碳碳三键)
乙炔HC≡CH
芳香烃
苯
卤代烃
—X(卤素原子)
溴乙烷C2H5Br
醇
—OH(羟基)
乙醇C2H5OH
酚
苯酚
醚
(醚键)
乙醚CH3CH2OCH2CH3
醛
(醛基)
乙醛CH3CHO
酮
(羰基)
丙酮CH3COCH3
羧酸
(羧基)
乙酸CH3COOH
酯
(酯基)
乙酸乙酯CH3COOCH2CH3
3.有机化合物的命名
(1)烷烃的习惯命名法
(2)烷烃的系统命名法
(3)烯烃和炔烃的命名
(4)苯的同系物的命名
苯作为母体,其他基团作为取代基。苯环上二元取代物可分别用邻、间、对表示。
(1)含有苯环的有机物属于芳香烃(×)
(2)含有醛基的有机物一定属于醛类(×)
(3)、—COOH的名称分别为苯、酸基(×)
(4)醛基的结构简式为“—COH”(×)
(5) 和都属于酚类(×)
(6)CH2==CH2和在分子组成上相差一个CH2,两者互为同系物(×)
(7)命名为2乙基丙烷(×)
(8)(CH3)2CH(CH2)2CH(C2H5)(CH2)2CH3的名称是2甲基5乙基辛烷(√)
(9)某烯烃的名称是2甲基4乙基2戊烯(×)
(10)的名称为2甲基3丁炔(×)
1.正确书写下列几种官能团的名称:
(1) ________。
(2)—Br________。
(3)________。
(4)—COO—________。
答案 (1)碳碳双键 (2)溴原子 (3)醚键 (4)酯基
2.写出下列几种常见有机物的名称:
(1)____________。
(2)____________。
(3)____________。
(4)?CH2—CHCl?____________。
(5)HO?OCCOOCH2CH2O?H____________。
答案 (1)对二甲苯(或1,4二甲苯) (2)苯甲醛 (3)对苯二甲酸 (4)聚氯乙烯 (5)
聚乙二酸乙二酯
1.按官能团的不同,可以对有机物进行分类,请指出下列有机物的类别,填在横线上。
(1)CH3CH2CH2OH________。
(2)________。
(3)________。
(4)________。
(5)________。
(6)________。
(7)________。
(8)________。
答案 (1)醇 (2)酚 (3)芳香烃(或苯的同系物) (4)酯 (5)卤代烃 (6)烯烃 (7)羧酸 (8)醛
2.陌生有机物中官能团的识别
(1)中含氧官能团名称是________。
(2)中含氧官能团的名称是_____________________。
(3)HCCl3的类别是________,C6H5CHO中的官能团是________。
(4)中显酸性的官能团是________(填名称)。
(5)中含有的官能团名称是______________________。
答案 (1)(醇)羟基
(2)(酚)羟基、酯基
(3)卤代烃 醛基
(4)羧基
(5)碳碳双键、酯基、羰基
解析 (1)—OH连在—CH2—上,应为醇羟基。
(2)—OH直接连在苯环上,为酚羟基,为酯基。
(3)HCCl3中含有氯原子,属于卤代烃,—CHO为醛基。
(4)—NH2显碱性。
3.用系统命名法给有机物命名
(1)命名为_____________________________;
(2)命名为_____________________________________________________;
(3)的名称为________________________________________,
的名称为___________________________________________;
(4)CH2==CHCH2Cl的名称为_____________________________________________;
(5)命名为______________________________________________________;
(6)命名为___________________________________________;
(7)C4H9Cl的核磁共振氢谱表明其只有一种化学环境的氢,则其化学名称为______________。
(8)CH2==CHCOONa发生聚合反应可得到一种高吸水性树脂,该树脂名称为______________。
答案 (1)3,3,4三甲基己烷 (2)2甲基2戊烯
(3)乙苯 苯乙烯 (4)3氯1丙烯 (5)4甲基2戊醇
(6)2乙基1,3丁二烯 (7)2甲基2氯丙烷
(8)聚丙烯酸钠
解析 (7)核磁共振氢谱表明C4H9Cl只有一种化学环境的氢,说明该分子的结构简式为,其系统命名为2甲基2氯丙烷。(8)CH2==CHCOONa聚合后的产物为,其名称为聚丙烯酸钠。
1.有机物系统命名中常见的错误
(1)主链选取不当(不包含官能团,不是主链最长、支链最多)。
(2)编号错(官能团的位次不是最小,取代基位号之和不是最小)。
(3)支链主次不分(不是先简后繁)。
(4)“”“,”忘记或用错。
2.弄清系统命名法中四种字的含义
(1)烯、炔、醛、酮、酸、酯……指官能团。
(2)二、三、四……指相同取代基或官能团的个数。
(3)1、2、3……指官能团或取代基的位置。
(4)甲、乙、丙、丁……指主链碳原子个数分别为1、2、3、4……
考点二 研究有机物的一般步骤和方法
1.研究有机化合物的基本步骤
―→―→―→
↓ ↓ ↓ ↓
纯净物 确定实验式 确定分子式 确定结构式
2.分离提纯有机物常用的方法
(1)蒸馏和重结晶
适用对象
要求
蒸馏
常用于分离、提纯液态有机物
①该有机物热稳定性较强
②该有机物与杂质的沸点相差较大
重结晶
常用于分离、提纯固态有机物
①杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大
②被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受温度影响较大
(2)萃取和分液
①常用的萃取剂:苯、CCl4、乙醚、石油醚、二氯甲烷等。
②液—液萃取:利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。
③固—液萃取:用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。
3.有机物分子式的确定
(1)元素分析
(2)相对分子质量的测定——质谱法
质荷比(分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值)最大值即为该有机物的相对分子质量。
4.分子结构的鉴定
(1)化学方法:利用特征反应鉴定出官能团,再制备它的衍生物进一步确认。
常见官能团特征反应如下:
官能团种类
试剂
判断依据
碳碳双键或碳碳三键
溴的CCl4溶液
红棕色褪去
酸性KMnO4溶液
紫色褪去
卤素原子
NaOH溶液,AgNO3和稀硝酸的混合液
有沉淀产生
醇羟基
钠
有氢气放出
酚羟基
FeCl3溶液
显紫色
浓溴水
有白色沉淀产生
醛基
银氨溶液
有银镜生成
新制Cu(OH)2悬浊液
有红色沉淀产生
羧基
NaHCO3溶液
有CO2气体放出
(2)物理方法
①红外光谱
分子中化学键或官能团可对红外线发生振动吸收,不同化学键或官能团吸收频率不同,在红外光谱图上将处于不同的位置,从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。
②核磁共振氢谱
(1)碳氢质量比为3∶1的有机物一定是CH4(×)
(2)CH3CH2OH与CH3OCH3互为同分异构体,核磁共振氢谱相同(×)
(3)乙醇是良好的有机溶剂,根据相似相溶原理用乙醇从水溶液中萃取有机物(×)
(4)质谱法可以测定有机物的摩尔质量,而红外光谱和核磁共振氢谱图可以确定有机物的官能团类型(×)
(5)有机物的1H核磁共振谱图中有4组特征峰(√)
(6)有机物的核磁共振氢谱中会出现三组峰,且峰面积之比为3∶4∶1(×)
解析 该有机物中有4种不等性氢原子,峰面积之比为3∶2∶2∶1。
(7)有机物分子中所有碳原子可能共平面(√)
1.有机物A可由葡萄糖发酵得到,也可从酸牛奶中提取。纯净的A为无色粘稠液体,易溶于水。为研究A的组成与结构,进行了如下实验,试通过计算填空:
实验步骤
解释或实验结论
(1)称取A 9.0 g,升温使其气化,测其密度是相同条件下H2的45倍
①A的相对分子质量为________
(2)将此9.0 g A在足量纯O2中充分燃烧,并使其产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石灰,发现两者分别增重5.4 g 和13.2 g
②A的分子式为________
(3)另取A 9.0 g,跟足量的NaHCO3粉末反应,生成2.24 L CO2(标准状况),若与足量金属钠反应则生成2.24 L H2(标准状况)
③用结构简式表示A中含有的官能团:________、________
(4)A的核磁共振氢谱如图:
④A中含有________种氢原子。
⑤综上所述,A的结构简式为______________________________
答案 ①90 ②C3H6O3 ③—COOH —OH ④4 ⑤
解析 ②9.0 g A燃烧生成n(CO2)==0.3 mol,
n(H2O)==0.3 mol,
n(A)∶n(C)∶n(H)∶n(O)=0.1∶0.3∶(0.3×2)∶=1∶3∶6∶3
所以A的分子式为C3H6O3。
③0.1 mol A与NaHCO3反应生成0.1 mol CO2,则A分子中含有一个 —COOH,与钠反应生成0.1 mol H2,则还含有一个 —OH。
2.已知为平面结构,则W(HOOC—CH==CH—CH==CH—COOH)分子中最多有________个原子在同一平面内。
答案 16
解析 由题中信息可知与直接相连的原子在同一平面上,又知与直接相连的原子在同一平面上,而且碳碳单键可以旋转,因此W分子中所有原子有可能都处在同一平面上,即最多有16个原子在同一平面内。
判断分子中共线、共面原子数的技巧
(1)审清题干要求
审题时要注意“可能”“一定”“最多”“最少”“所有原子”“碳原子”等关键词和限制条件。
(2)熟记常见共线、共面的官能团
①与三键直接相连的原子共直线,如—C≡C—、—C≡N;
②与双键和苯环直接相连的原子共平面,如、、。
(3)单键的旋转思想
有机物分子中的单键,包括碳碳单键、碳氢单键、碳氧单键,均可绕键轴自由旋转。
1.(2017·南昌模拟)下列说法中正确的是( )
A.在核磁共振氢谱中有5个吸收峰
B.红外光谱图只能确定有机物中所含官能团的种类和数目
C.质谱法不能用于相对分子质量的测定
D.核磁共振氢谱、红外光谱和质谱都可用于分析有机物结构
答案 D
解析 A项,此物质有3种不等性氢原子;B项,红外光谱只能确定化学键和官能团的种类,不能确定其数目;C项,质谱图中,用最大质荷比可确定有机物的相对分子质量。
2.(2018·辽宁师大附中月考)下列鉴别方法不可行的是( )
A.用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯
B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳
C.用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
D.用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷
答案 D
解析 A项,乙醇与水互溶,甲苯不溶于水,且密度比水小,溴苯不溶于水,密度比水大;B项,苯燃烧产生黑烟,四氯化碳不能燃烧;C项,乙酸与Na2CO3反应产生气泡,乙酸乙酯不溶于Na2CO3溶液,且密度比水小;D项,苯、环己烷均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色且密度都比水小,无法鉴别。
3.在有机化学中有一种“吉利分子”C8H8O8,“吉利分子”C8H8O8可由X经如图所示转化关系合成。
已知:①相同条件下,X与H2的相对密度为81,其中氧的质量分数约为49.4%,分子中氢、氧原子个数比为2∶1,X中没有支链;
②1 mol X在稀硫酸中发生反应生成2 mol甲醇和1 mol A;
③A中含有手性碳原子;
④D能使Br2的CCl4溶液褪色,E为高分子化合物,B为环状结构。
根据上述信息填空:
(1)X的分子式为________,A的分子中含有官能团的名称是____________,E的结构简式为________________________________________________________________________;D若为纯净物,D的核磁共振氢谱存在________种吸收峰,面积比为________。
(2)写出B的一种含一个六元环的同分异构体的结构简式:____________________________。
答案 (1)C6H10O5 羧基和羟基 2 1∶1
(2)
解析 由信息①可知,X的相对分子质量为M(X)=81×2=162。X分子中O原子数为≈5,则X分子中H原子数为10,从而推知C原子数为=6,故X的分子式为C6H10O5。由信息②和反应④、⑤可知,A分子中含有—OH和—COOH,且A中含有手性碳原子,故A的结构简式为HOOCCH2CH(OH)COOH,A发生消去反应生成D,则D为HOOCCH==CHCOOH,E为D的加聚反应产物,则E的结构简式为。结合X的分子式、X中没有支链及X生成A的条件可知,X为。两分子A发生分子间酯化反应生成B,B
为环状化合物,其中含有一个六元环的有机物B的结构简式为
。A与甲酸发生酯化反应生成C,则C为。
有机物分子式确定的规律方法
(1)熟悉最简式相同的常见有机物
最简式
对应物质
CH
乙炔(C2H2)、苯(C6H6)、苯乙烯(C8H8)
CH2
烯烃和环烷烃
CH2O
甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖
(2)相对分子质量相同的有机物
①同分异构体相对分子质量相同。
②含有n个碳原子的一元醇与含(n-1)个碳原子的同类型羧酸和酯相对分子质量相同。
③含有n个碳原子的烷烃与含(n-1)个碳原子的饱和一元醛(或酮)相对分子质量相同。
(3)“商余法”推断烃的分子式
设烃的相对分子质量为M
的余数为0或碳原子数大于等于氢原子数时,将碳原子数依次减少一个,每减少一个碳原子即增加12个氢原子。
1.根据下列有关有机物的命名,解答下列各小题
(1)(2015·海南,18)下列有机物的命名错误的是_____________________________。
A. 1,2,4三甲苯
B. 3甲基戊烯
C. 2甲基1丙醇
D. 1,3二溴丙烷
答案 BC
解析 B应为3甲基1戊烯,C应为2丁醇。
(2)(2016·上海,5)烷烃的命名正确的是( )
A.4甲基3丙基戊烷 B.3异丙基己烷
C.2甲基3丙基戊烷 D.2甲基3乙基己烷
答案 D
(3)[2017·全国卷Ⅰ,36(1)]有机物A()的名称_______________________。
答案 苯甲醛
2.有关官能团的识别,解答下列问题
(1)[2016·全国卷Ⅰ,38(3)] 中的官能团名称________________。
(2)[2016·北京理综,25(4)]E(CH3CH===CH—COOC2H5)中含有的官能团________________。
(3)[2016·江苏,17(1)]D()中的含氧官能团名称为________________。
答案 (1)酯基、碳碳双键
(2)酯基、碳碳双键
(3)(酚)羟基、羰基、酰胺基
3.[2017·全国卷Ⅰ,36(5)]芳香化合物X是F()的同分异构体,X能与饱和碳酸氢钠溶液反应放出CO2,其核磁共振氢谱显示有4种不同化学环境的氢,峰面积比为6∶2∶1∶1,写出2种符合要求的X的结构简式______________________________。
答案 、、、 (任选两种)
解析 F除苯环外还有5个碳原子,2个氧原子,3个不饱和度。由限制条件可知含有—COOH,另外还有4个碳原子,2个不饱和度。由于只有4种氢,应为对称结构,其中有6个氢原子相同,即有2个对称—CH3结构,另外2个碳原子组成碳碳三键。
4.[2015·全国卷Ⅱ,38(1)(5)]已知烃A的相对分子质量为70,核磁共振氢谱显示只有一种化学环境的氢。
(1)A的结构简式为________。
(5)D[HOOC(CH2)3COOH]的同分异构体中能同时满足下列条件的共有________种(不含立体异构);
①能与饱和NaHCO3溶液反应产生气体
②既能发生银镜反应,又能发生皂化反应
其中核磁共振氢谱显示为3组峰,且峰面积比为6∶1∶1的是________________________(写结构简式);
D的所有同分异构体在下列一种表征仪器中显示的信号(或数据)完全相同,该仪器是________(填标号)。
a.质谱仪 b.红外光谱仪
c.元素分析仪 d.核磁共振仪
答案 (1) (5)5 c
解析 (1)烃A的相对分子质量为70,核磁共振氢谱显示只有一种化学环境的氢。由于70÷14=5,所以A是环戊烷,则A的结构简式为。
(5)①能与饱和NaHCO3溶液反应产生气体,说明含有羧基;②
既能发生银镜反应,又能发生皂化反应,说明含有醛基和酯基,因此是甲酸形成的酯基,所以可能的结构简式为HCOOCH2CH2CH2COOH、HCOOCH2CH(COOH)CH3、HCOOCH(COOH)CH2CH3、HCOOCH(CH3)CH2COOH、HCOOC(CH3)2COOH,共计5种。其中核磁共振氢谱显示为3组峰,且峰面积比为6∶1∶1的是。
5.(2016·全国卷Ⅱ,38改编)氰基丙烯酸甲酯(G:)的合成路线如下:
―→―→
已知:
①A的相对分子质量为58,氧元素质量分数为0.276,核磁共振氢谱显示为单峰
②
回答下列问题:
(1)A 的化学名称为________。
(2)B的结构简式为________,其核磁共振氢谱显示为________组峰,峰面积比为________。
(3)G中的官能团有________、________、________(填官能团名称)。
(4)G的同分异构体中,与G具有相同官能团且能发生银镜反应的共有________种(不含立体异构)。
答案 (1)丙酮 (2) 2 6∶1(或1∶6) (3)碳碳双键 酯基 氰基 (4)8
解析 (1)A的相对分子质量为58,氧元素质量分数为0.276,则氧原子个数为=1,根据商余法,=3,故A分子的分子式为C3H6O,核磁共振氢谱显示为单峰,则A分子中含有两个相同的—CH3,故A为丙酮。(2)A为丙酮,根据已知②题给的信息及流程中A→B的反应条件知,B为,B分子中有2种氢原子,则其核磁共振氢谱显示为
2组峰,峰面积比为1∶6。(3)G的结构简式为,故G中的官能团有碳碳双键、酯基和氰基。(4)G的同分异构体中,与G具有相同官能团且能发生银镜反应的有机物为甲酸酯:、、HCOOCH2CH==CHCN、、、HCOOCH==CHCH2CN、、,共有8种。
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