化学卷·2018届甘肃省兰州一中高二上学期期中化学试卷（文科） （解析版） 15页

‎2016-2017学年甘肃省兰州一中高二（上）期中化学试卷（文科） ‎ ‎　 ‎ 一、选择题（共26分，每小题2分，只一个选项符合题意） ‎ ‎1．下列关于油脂的叙述中，不正确的是（　　） ‎ A．油脂没有固定的熔点和沸点，油脂是混合物 ‎ B．天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物 ‎ C．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，是酯的一种 ‎ D．油脂的水解叫皂化反应 ‎ ‎2．在酸性条件下，可以水解生成相对分子质量相同的两种物质的有机物是（　　） ‎ A．蔗糖 B．麦芽糖 C．乙酸乙酯 D．甲酸乙酯 ‎3．下列实验事实能用同一原理解释的是（　　） ‎ A．SO2、Cl2都能使品红溶液褪色 ‎ B．NH4Cl晶体、固体碘受热时都能气化 ‎ C．乙烯通入酸性高锰酸钾溶液和溴水都能使其褪色 ‎ D．葡萄糖、乙醛分别与新制Cu（OH）2共热时都能产生红色沉淀 ‎ ‎4．青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（　　） ‎ A．青苹果中只含淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 ‎ C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 ‎ ‎5．下列情况没有发生蛋白质变性的是（　　） ‎ A．用福尔马林浸动物标本 ‎ B．用蘸有质量分数为75%的酒精棉花球擦皮肤 ‎ C．用紫外线光灯照射病房 ‎ D．淀粉和淀粉酶混合后微热 ‎ ‎6．下列说法中正确的是（　　） ‎ A．我国居民的膳食结构是相同的 ‎ B．符合口味的食品最有营养，符合个人的膳食结构 ‎ C．淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能，所以只要这三种摄入量足够就可以了 ‎ D．摄入食物中的营养素种类齐全、数量充足、比例适当且与人体需要保持平衡是最合理的膳食结构 ‎ ‎7．已知 IO3﹣+5I﹣+6H+═3I2+3H2O，为证明加碘食盐中含有KIO3，可供选用的物质有：①水 ②蓝色石蕊试纸 ③KI﹣淀粉试纸 ④淀粉 ⑤食醋 ⑥白酒，实验时必须适用的物质是（　　） ‎ A．①③ B．③⑤ C．②④⑥ D．①②④⑤‎ ‎8．下列有关食品添加剂的说法中正确的是（　　） ‎ A．在限量范围内使用不会对人体造成危害 ‎ B．只有不法商贩才使用食品添加剂 ‎ C．不使用食品添加剂的纯天然食品最安全 ‎ D．食品添加剂就是为食品好卖出 ‎ ‎9．对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是（　　） ‎ A．Mg（OH）2 B．Al（OH）3 C．NaHCO3 D．MgCO3‎ ‎10．下列物质中，不属于合金的是（　　） ‎ A．硬铝 B．黄铜 C．钢铁 D．水银 ‎11．下列普通玻璃的组成成分相同的物质是（　　） ‎ A．石英玻璃 B．水玻璃 C．钢化玻璃 D．有机玻璃 ‎12．在制取水泥、玻璃的生产中，共同使用的主要原料是（　　） ‎ A．Na2CO3 B．石灰石 C．石英 D．焦炭 ‎13．下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是（　　） ‎ A．将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中 ‎ B．将废弃物焚烧 ‎ C．将废弃物加工成防水涂料或汽油，以节约资源 ‎ D．将废弃物倾倒在海洋中 ‎ ‎　 ‎ 二、填空题（共24分） ‎ ‎14．把一定量的淀粉和少量淀粉酶配成溶胶灌于半透膜袋中并置于盛有热的蒸馏水的烧杯中（如图所示）．一段时间后进行如下实验，回答相关问题． ‎ ‎（1）淀粉在实验中发生反应的化学反应方程式：　　， ‎ ‎（2）取烧杯中的溶液少许滴入新制Cu（OH）2悬浊液中加热煮沸，观察到的现象是　　． ‎ ‎（3）取半透膜袋中的液体少许于试管中，加入　　，观察到　　现象，则说明淀粉在这段时间内未水解完全． ‎ ‎ ‎ ‎15．常见的氨基酸结构简式：甘氨酸的为：　　，丙氨酸为：　　． ‎ ‎（2）氨基酸的分子中既含有　　，又含有　　，既能和　　反应又能和_　　反应生成盐． ‎ ‎16．抗酸药作用是　　，缓解胃部不适，其主要成分时能中和盐酸的化学物质，如氢氧化镁、氢氧化铝、碳酸氢钠，写出它们三者分别和盐酸的反应方程式： ‎ ‎（1）　　； ‎ ‎（2）　　； ‎ ‎（3）　　． ‎ ‎17．吸氧腐蚀的实质是铁在　　的存在下被　　氧化，这一腐蚀过程因吸收了　　而被称为吸氧腐蚀．发生吸氧腐蚀的正极反应是　　，负极反应是　　． ‎ ‎18．普通玻璃是以　　、　　和　　（填化学式）为原料，熔化在一起得到的物质，写出高温条件下生成玻璃的两个主要反应： ‎ ‎（1）　　； ‎ ‎（2）　　． ‎ ‎　 ‎ ‎ ‎ ‎2016-2017学年甘肃省兰州一中高二（上）期中化学试卷（文科） ‎ 参考答案与试题解析 ‎ ‎　 ‎ 一、选择题（共26分，每小题2分，只一个选项符合题意） ‎ ‎1．下列关于油脂的叙述中，不正确的是（　　） ‎ A．油脂没有固定的熔点和沸点，油脂是混合物 ‎ B．天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物 ‎ C．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，是酯的一种 ‎ D．油脂的水解叫皂化反应 ‎ ‎【考点】油脂的性质、组成与结构． ‎ ‎【分析】A、油脂是油和脂肪的统称，是混合物； ‎ B、天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物； ‎ C、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯； ‎ D、油脂在酸性、碱性条件下都能发生水解反应． ‎ ‎【解答】解：A、油脂是油和脂肪的统称，植物油在常温常压下一般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂．油脂均为混合物，无固定的熔沸点，故A正确； ‎ B、天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物，故B正确； ‎ C、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，故C正确； ‎ D、油脂在酸性、碱性条件下都能发生水解，油脂在碱性条件下都能发生水解反应叫皂化反应，故D错误． ‎ 故选D． ‎ ‎【点评】本题考查油脂的结构与性质，难度不大，明确油脂的成分及油脂水解的条件即可答． ‎ ‎　 ‎ ‎2．在酸性条件下，可以水解生成相对分子质量相同的两种物质的有机物是（　　） ‎ A．蔗糖 B．麦芽糖 C．乙酸乙酯 D．甲酸乙酯 ‎【考点】蔗糖、麦芽糖简介；酯的性质． ‎ ‎【分析】A．蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖； ‎ B．麦芽糖水解产物为葡萄糖； ‎ C．乙酸乙酯水解产物为乙醇和乙酸； ‎ D．甲酸乙酯水解产物为乙醇和甲酸． ‎ ‎【解答】解：A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，C12H22O11+H2OC6H12O6+C6H12O6分子式均为C6H12O6，为相对分子质量相同的有机物，故A正确； ‎ B．麦芽糖水解只生成葡萄糖C6H12O6，只有一种产物，故B错误； ‎ C．乙酸乙酯水解方程式为CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH，为相对分子质量不同的有机物，故C错误； ‎ D．甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，HCOOCH2CH3+H2OHCOOH+CH3CH2OH，为相对分子质量相同的有机物，故D正确； ‎ 故选AD． ‎ ‎【点评】本题考查了蔗糖、麦芽糖、乙酸乙酯、甲酸乙酯的水解，注意基础知识的掌握与运用，难度不大． ‎ ‎　 ‎ ‎3．下列实验事实能用同一原理解释的是（　　） ‎ A．SO2、Cl2都能使品红溶液褪色 ‎ B．NH4Cl晶体、固体碘受热时都能气化 ‎ C．乙烯通入酸性高锰酸钾溶液和溴水都能使其褪色 ‎ D．葡萄糖、乙醛分别与新制Cu（OH）2共热时都能产生红色沉淀 ‎ ‎【考点】二氧化硫的化学性质；铵盐；乙烯的化学性质． ‎ ‎【分析】A．SO2具有还原性，Cl2具有强氧化性； ‎ B．NH4Cl晶体受热分解，固态碘受热升华； ‎ C．乙烯含有碳碳双键，可发生加成、氧化反应； ‎ D．甲醛和葡萄糖都有醛基能还原新制的Cu（OH）2． ‎ ‎【解答】解：A．SO2具有还原性能与溴水发生氧化还原反应，使溴水褪色，Cl2具有强氧化性，与溴水不反应，故A错误； ‎ B．NH4Cl晶体受热分解是化学变化，固态碘受热升华是物理变化，故B错误； ‎ C．乙烯含有碳碳双键，可与溴水发生加成、与高锰酸钾发生氧化反应，原理不同，故C错误； ‎ D．醛和葡萄糖都有醛基能还原新制的Cu（OH）2，所以甲醛、葡萄糖与新制的Cu（OH）2共热均有红色沉淀生成，反应原理相同，故D正确． ‎ 故选D． ‎ ‎【点评】本题考查较为综合，为高频考点，综合考查元素化合物真知识的理解和运用，涉及知识点较多，难度中等，学习中要注意积累相关元素化合物知识． ‎ ‎　 ‎ ‎4．青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（　　） ‎ A．青苹果中只含淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 ‎ C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 ‎ ‎【考点】食物中淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验． ‎ ‎【分析】碘单质遇淀粉变蓝色，可用来检验是否含有淀粉，葡萄糖中滴加银氨溶液并水浴加热，有光亮的银镜生成，可用来检验葡萄糖．青苹果汁含有淀粉，熟苹果汁含有葡萄糖．据此即可解答． ‎ ‎【解答】解：A、将碘水滴到一片青苹果上，如果观察到青苹果变蓝，说明青苹果中含有淀粉，但淀粉属于多糖，故A错误； ‎ B、取熟苹果汁，向该果汁中滴加银氨溶液并水浴加热，发现有光亮的银镜生成，说明苹果中含有葡萄糖，但青苹果中含有淀粉，变成熟苹果时，淀粉并不能完全水解成葡萄糖，故B错误； ‎ C、青苹果中含有淀粉，青苹果汁遇碘水显蓝色，变成熟苹果时，淀粉水解成葡萄糖，熟苹果汁能还原银氨溶液，故C正确； ‎ D、青苹果中含有淀粉，变成熟苹果时，淀粉水解成葡萄糖，不会聚合成淀粉，故D错误； ‎ 故选C． ‎ ‎【点评】本题考查淀粉和葡萄糖的性质，抓住淀粉遇到碘变蓝，葡萄糖的银镜反应是解题的关键，题目较简单 ‎ ‎　 ‎ ‎5．下列情况没有发生蛋白质变性的是（　　） ‎ A．用福尔马林浸动物标本 ‎ B．用蘸有质量分数为75%的酒精棉花球擦皮肤 ‎ C．用紫外线光灯照射病房 ‎ D．淀粉和淀粉酶混合后微热 ‎ ‎【考点】氨基酸、蛋白质的结构和性质特点． ‎ ‎【分析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性． ‎ 能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有机溶剂化学物质、重金属盐等； ‎ 能使蛋白质变性的物理方法有加热（高温）、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等． ‎ ‎【解答】解：A．用福尔马林（甲醛）浸泡动物标本使蛋白质发生变性，故A错误； ‎ B．75%的酒精能使蛋白质变性，故B错误； ‎ C．用紫外线灯照射病房能使蛋白质（病毒）变性，故C错误； ‎ D．淀粉和淀粉酶混合后微热使淀粉水解，没有发生变性，故D正确． ‎ 故选D． ‎ ‎【点评】本题考查蛋白质的变性，难度不大，了解蛋白质变性的常用方法，从而得出正确的结论．注意蛋白质变性是不可逆的． ‎ ‎　 ‎ ‎6．下列说法中正确的是（　　） ‎ A．我国居民的膳食结构是相同的 ‎ B．符合口味的食品最有营养，符合个人的膳食结构 ‎ C．淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能，所以只要这三种摄入量足够就可以了 ‎ D．摄入食物中的营养素种类齐全、数量充足、比例适当且与人体需要保持平衡是最合理的膳食结构 ‎ ‎【考点】合理摄入营养物质的重要性． ‎ ‎【分析】A、根据平衡膳食结构的相关知识来回答； ‎ B、结合食物中的营养结合膳食结构来分析作答； ‎ C、根据人体需要的营养成分来分析； ‎ D、根据平衡膳食结构的相关知识来回答． ‎ ‎【解答】解：A、我国居民的膳食结构随着区域和地域的不同而不同，故A错误； ‎ B、符合口味的食品不一定有营养，不一定符合个人的膳食结构，故B错误； ‎ C、在人类重要的六大类营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水，其中能提供人体所需主要热量的有蛋白质、糖类、油脂三种营养素，营养要均衡，故C错误； ‎ D、人类重要的六大类营养素，是必不可少的，摄入食物中的营养素种类齐全、数量充足、比例适当且与人体需要保持平衡是最合理的膳食结构，故D正确． ‎ 故选D． ‎ ‎【点评】解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食的含义，要注意理解和掌握．较简单． ‎ ‎　 ‎ ‎7．已知 IO3﹣+5I﹣+6H+═3I2+3H2O，为证明加碘食盐中含有KIO3，可供选用的物质有：①水 ②蓝色石蕊试纸 ③KI﹣淀粉试纸 ④淀粉 ⑤食醋 ⑥白酒，实验时必须适用的物质是（　　） ‎ A．①③ B．③⑤ C．②④⑥ D．①②④⑤‎ ‎【考点】氯、溴、碘及其化合物的综合应用． ‎ ‎【分析】由IO3﹣+5I﹣+6H+═3I2+3H2O可知，为证明加碘食盐中含有KIO3，应使KIO3与含有I﹣的物质在酸性条件下发生氧化还原反应生成I2，用淀粉检验，以此解答该题． ‎ ‎【解答】解：由题意可知，检验食盐中存在IO3﹣，应首先发生反应IO3﹣+5I﹣+6H+=3I2+3H2O，要实现该反应，必须先酸性条件下进行，并且提供淀粉和I﹣，所以选择碘化钾淀粉试纸和食醋可实现该反应， ‎ 故选B． ‎ ‎【点评】本题考查物质的检验和鉴别的设计，侧重于学生的分析能力和实验能力的考查，题目难度不大，本题注意根据反应的离子方程式选择反应物． ‎ ‎　 ‎ ‎8．下列有关食品添加剂的说法中正确的是（　　） ‎ A．在限量范围内使用不会对人体造成危害 ‎ B．只有不法商贩才使用食品添加剂 ‎ C．不使用食品添加剂的纯天然食品最安全 ‎ D．食品添加剂就是为食品好卖出 ‎ ‎【考点】常见的食品添加剂的组成、性质和作用． ‎ ‎【分析】A、在限量范围内使用食品添加剂是安全的； ‎ B、食品添加剂改善了人们的生活，但应该区别合法食品添加剂与违法食品添加剂； ‎ C、合法食品添加剂也是安全的； ‎ D、食品添加剂的品种很多，作用各不相同，主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂，所以食品添加剂不一定是食品好卖出． ‎ ‎【解答】解：A、在限量范围内使用食品添加剂是安全的，不会对人体造成危害，故A正确； ‎ B、食品添加剂改善了人们的生活，但应该区别合法食品添加剂与违法食品添加剂，并不是只有不法商贩才使用食品添加剂，故B错误； ‎ C、合法食品添加剂也是安全的，纯天然食品也不一定安全，如芸豆烹调不熟会对人体有害，故C错误； ‎ D、食品添加剂的品种很多，作用各不相同，主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂，所以食品添加剂不一定是食品好卖出，故D错误； ‎ 故选A． ‎ ‎【点评】本题考查了食品添加剂的使用方法，题目难度不大，侧重化学知识在生活中的应用的考查，注意明确食品添加剂的概念及正确使用方法，试题培养了学生的灵活应用能力． ‎ ‎　 ‎ ‎9．对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是（　　） ‎ A．Mg（OH）2 B．Al（OH）3 C．NaHCO3 D．MgCO3‎ ‎【考点】药物的主要成分和疗效． ‎ ‎【分析】胃药的成分是能跟盐酸起反应的物质，以减少胃中盐酸的含量，反应生成物应无毒，由于是胃溃疡较重，不宜生成气体，否则会造成胃穿孔，加重病情． ‎ ‎【解答】解：A．Mg（OH）2是不溶性的碱，能中和胃酸降低胃中的酸度，故A不选； ‎ B．Al（OH）3是不溶性的碱，能中和胃酸降低胃中的酸度，故B不选； ‎ C．NaHCO3是一种盐，水溶液呈微碱性，与盐酸反应生成二氧化碳气体，会造成胃穿孔，加重病情，故C选； ‎ D．MgCO3与盐酸反应生成二氧化碳气体，会造成胃穿孔，加重病情，故D选． ‎ 故选CD． ‎ ‎【点评】本题考查抗酸剂，题目难度不大，注意胃酸的主要成分中含有盐酸，注意掌握中和反应的原理是解题的关键，侧重于考查学生对化学知识的应用能力． ‎ ‎　 ‎ ‎10．下列物质中，不属于合金的是（　　） ‎ A．硬铝 B．黄铜 C．钢铁 D．水银 ‎【考点】合金的概念及其重要应用． ‎ ‎【分析】合金是指在一种金属中加热熔合其它金属或非金属而形成的具有金属特性的物质；合金具有以下特点：①一定是混合物；②合金中至少有一种金属等． ‎ ‎【解答】解：A．硬铝属于铝的合金，故A错误； ‎ B．黄铜是铜和锌的合金，故B错误； ‎ C．钢是铁的合金，主要成分是铁，含有碳等杂质，故C错误； ‎ D．水银是纯净物，不属于合金，故D正确． ‎ 故选D． ‎ ‎【点评】本题考查合金的定义，难度不大，掌握合金的特征是正确解答本题的关键． ‎ ‎　 ‎ ‎11．下列普通玻璃的组成成分相同的物质是（　　） ‎ A．石英玻璃 B．水玻璃 C．钢化玻璃 D．有机玻璃 ‎【考点】玻璃的主要化学成分、生产原料及其用途． ‎ ‎【分析】普通玻璃的组成成分是Na2SiO3、CaSiO3、SiO2，根据下列各物质的组成成分分析． ‎ ‎【解答】解：A、石英玻璃的主要成分是二氧化硅，和普通玻璃的成分不同，故A错误； ‎ B、水玻璃是硅酸钠的水溶液，所以与玻璃的成分不同，故B错误； ‎ C、钢化玻璃成分其实与普通玻璃相同．是一种预应力玻璃，为提高玻璃的强度，通常使用化学或物理的方法，在玻璃表面形成压应力，玻璃承受外力时首先抵消表层应力，从而提高了承载能力，改善了玻璃抗拉强度，故C正确； ‎ D、有机玻璃的成分是有机高分子化合物（聚甲基丙烯酸甲酯）能承受的最大的压强为80Mpa，有弹性，不易碎，所以有机玻璃和普通玻璃的成分不同，故D错误； ‎ 故选C． ‎ ‎【点评】本题考查了有关玻璃的问题，难度不大，明确水玻璃、钢化玻璃、有机玻璃虽然都含有”玻璃“二字，但成分不同． ‎ ‎　 ‎ ‎12．在制取水泥、玻璃的生产中，共同使用的主要原料是（　　） ‎ A．Na2CO3 B．石灰石 C．石英 D．焦炭 ‎【考点】含硅矿物及材料的应用；玻璃的主要化学成分、生产原料及其用途；陶瓷的主要化学成分、生产原料及其用途． ‎ ‎【分析】根据制取水泥、玻璃的生产中使用的原料来解答． ‎ ‎【解答】解：制取水泥的主要原料为黏土、石灰石、石膏等， ‎ 制备普通玻璃的主要原料为纯碱、石灰石、石英等， ‎ 所以制取水泥、玻璃共同使用的主要原料是石灰石． ‎ 故选B． ‎ ‎【点评】本题考查硅酸盐工业，难度较小，主要考查学生对硅酸盐工业的了解，体现化学的社会作用，以识记为主，加强基础知识的掌握． ‎ ‎　 ‎ ‎13．下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是（　　） ‎ A．将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中 ‎ B．将废弃物焚烧 ‎ C．将废弃物加工成防水涂料或汽油，以节约资源 ‎ D．将废弃物倾倒在海洋中 ‎ ‎【考点】常见的生活环境的污染及治理． ‎ ‎【分析】A．废弃塑料难降解； ‎ B．废弃塑料焚烧产生有毒物质； ‎ C．废弃塑料的回收利用能节约资源防止污染环境； ‎ D．废弃塑料倾倒在海洋中会污染海洋； ‎ ‎【解答】解：A．将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中，能够引起土壤污染，故A错误； ‎ B．废弃塑料焚烧产生有毒物质，引起空气污染，故B错误； ‎ C．将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油，是废弃塑料的回收利用，是最好的办法，故C正确； ‎ D．废弃塑料倾倒在海洋中，会给海洋生物造成很大危害，甚至会污染海洋，故D错误； ‎ 故选：C． ‎ ‎【点评】本题考查白色污染和防治，要明确白色污染主要指聚乙烯等塑料制品引起的污染．解决白色污染有两条途径：一是回收利用，二是寻找代用品． ‎ ‎　 ‎ 二、填空题（共24分） ‎ ‎14．把一定量的淀粉和少量淀粉酶配成溶胶灌于半透膜袋中并置于盛有热的蒸馏水的烧杯中（如图所示）．一段时间后进行如下实验，回答相关问题． ‎ ‎（1）淀粉在实验中发生反应的化学反应方程式：　（C6H10O5）n+nH2OnC6H12O6 　， ‎ ‎（2）取烧杯中的溶液少许滴入新制Cu（OH）2悬浊液中加热煮沸，观察到的现象是　有砖红色沉淀生成　． ‎ ‎（3）取半透膜袋中的液体少许于试管中，加入　碘水　，观察到　变蓝　现象，则说明淀粉在这段时间内未水解完全． ‎ ‎ ‎ ‎【考点】胶体的重要性质． ‎ ‎【分析】（1）淀粉在淀粉酶的作用下发生水解生成葡萄糖； ‎ ‎（2）淀粉在淀粉酶的作用下发生水解生成葡萄糖，葡萄糖含有醛基，遇新制Cu（OH）2悬浊液中加热煮沸会生成砖红色的氧化亚铜沉淀； ‎ ‎（3）根据淀粉与碘水变蓝检验判断． ‎ ‎【解答】解：（1）淀粉在淀粉酶的作用下发生水解生成葡萄糖，方程式为：（C6H10O5）n+nH2OnC6H12O6 ，故答案为：（C6H10O5）n+nH2OnC6H12O6 ； ‎ ‎（2）淀粉在淀粉酶的作用下发生水解生成葡萄糖，葡萄糖含有醛基，遇新制Cu（OH）2悬浊液中加热煮沸会生成砖红色的氧化亚铜沉淀，所以观察到的现象是有砖红色沉淀生成，故答案为：有砖红色沉淀生成； ‎ ‎（3）证明半透膜袋中的液体中含淀粉，实验方法为取半透膜袋中的液体少量滴加碘水，溶液变蓝， ‎ 故答案为：碘水；变蓝． ‎ ‎【点评】本题考查物质的检验和鉴别，为高考常见题型，侧重于元素化合物知识及实验结合的应用，注意把握相关物质的性质及常见离子的检验方法，题目难度不大． ‎ ‎　 ‎ ‎15．（1）常见的氨基酸结构简式：甘氨酸的为：　H2NCH2COOH　，丙氨酸为：　　． ‎ ‎（2）氨基酸的分子中既含有　氨基　，又含有　羧基　，既能和　酸　反应又能和_　碱　反应生成盐． ‎ ‎【考点】氨基酸、蛋白质的结构和性质特点． ‎ ‎【分析】（1）甘氨酸是氨基乙酸；丙氨酸是α氨基丙酸，据此解题； ‎ ‎（2）氨基酸是至少包含一个氨基和一个羧基的化合物，氨基酸既是酸又是碱，与酸或者碱都能反应生成盐，它们具有两性，据此解题． ‎ ‎【解答】解：（1）甘氨酸结构简式：H2NCH2COOH；丙氨酸的结构简式为； ‎ 故答案为：H2NCH2COOH；； ‎ ‎（2）氨基酸是至少包含一个氨基和一个羧基的化合物，氨基酸既是酸又是碱，与酸或者碱都能反应生成盐，它们具有两性； ‎ 故答案为：氨基；羧基；酸；碱． ‎ ‎【点评】本题考查常见氨基酸的结构简式、氨基酸的结构和性质特点，题目难度不大，注意基础知识的积累，侧重于考查学生对基础知识的应用能力． ‎ ‎　 ‎ ‎16．抗酸药作用是　：其有效成分都能中和胃里过多的盐酸　，缓解胃部不适，其主要成分时能中和盐酸的化学物质，如氢氧化镁、氢氧化铝、碳酸氢钠，写出它们三者分别和盐酸的反应方程式： ‎ ‎（1）　Mg（OH）2+2H+=Mg2++2H2O　； ‎ ‎（2）　Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O　； ‎ ‎（3）　HCO3﹣+H+=CO2↑+H2O　． ‎ ‎【考点】药物的主要成分和疗效． ‎ ‎【分析】根据抗酸药物有效成分能中和胃里过多的盐酸分析； ‎ ‎（1）氢氧化镁和盐酸反应生成氯化镁和水； ‎ ‎（2）氢氧化铝和盐酸反应生成氯化铝和水； ‎ ‎（3）碳酸氢钠和盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水． ‎ ‎【解答】解：碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁都能中和胃里过多的盐酸，故答案为：其有效成分都能中和胃里过多的盐酸； ‎ ‎（1）氢氧化镁和盐酸反应生成氯化镁和水，化学方程式为Mg（OH）2+2HCl=MgCl2+2H2O，离子方程式为Mg（OH）2+2H+=Mg2++2H2O，故离子方程式为：Mg（OH）2+2H+=Mg2++2H2O，故答案为：Mg（OH）2+2H+=Mg2++2H2O； ‎ ‎（2）氢氧化铝和盐酸反应生成氯化铝和水，故化学方程式为：Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O，离子方程式为：Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O，故答案为：Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O； ‎ ‎（3）碳酸氢钠和盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水，故化学方程式为NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O，故离子方程式为：HCO3﹣+H+=CO2↑+H2O，故答案为：HCO3﹣+H+=CO2↑+H2O． ‎ ‎【点评】本题考查了抗酸药的作用原理和离子方程式的书写，难度不大，应注意的是碳酸氢钠只能拆为碳酸氢根． ‎ ‎　 ‎ ‎17．吸氧腐蚀的实质是铁在　水　的存在下被　氧气　氧化，这一腐蚀过程因吸收了　氧气　而被称为吸氧腐蚀．发生吸氧腐蚀的正极反应是　O2+4e﹣+2H2O=4OH﹣　，负极反应是　Fe﹣2e﹣=Fe2+　． ‎ ‎【考点】金属的电化学腐蚀与防护． ‎ ‎【分析】当钢铁表面的水膜呈弱酸性或中性时，钢和碳形成原电池，铁做负极，碳做正极，氧气在正极上放电，据此分析． ‎ ‎【解答】解：当钢铁表面的水膜呈弱酸性或中性时，钢和碳形成原电池，铁做负极，碳做正极，氧气在正极上放电，即吸氧腐蚀的实质是铁在水膜的存在下被氧气氧化，这种腐蚀过程是因为吸收了氧气而铁被腐蚀的过程，即铁在负极失去电子，电极反应为Fe﹣2e﹣=Fe2+，正极上吸收的氧气放电，正极反应为O2+4e﹣+2H2O=4OH﹣，故答案为：水；氧气；氧气；O2+4e﹣+2H2O=4OH﹣；Fe﹣2e﹣=Fe2+． ‎ ‎【点评】本题考查了钢铁的吸氧腐蚀，难度不大，应注意的是钢铁发生吸氧腐蚀的条件是水膜呈弱酸性或中性． ‎ ‎　 ‎ ‎18．普通玻璃是以　CaCO3　、　Na2CO3　和　SiO2　（填化学式）为原料，熔化在一起得到的物质，写出高温条件下生成玻璃的两个主要反应： ‎ ‎（1）　Na2CO3+SiO2═Na2SiO3+CO2↑　； ‎ ‎（2）　CaCO3+SiO2 CaSiO3+CO2↑　． ‎ ‎【考点】玻璃的主要化学成分、生产原料及其用途． ‎ ‎【分析】工业用纯碱、石灰石和石英为原料制备玻璃，融合在一起在玻璃窑中加热发生复杂的物理化学变化得到玻璃，反应有二氧化硅和碳酸钠高温反应生成硅酸钠和二氧化碳，碳酸钙和二氧化硅高温加热反应生成硅酸钙和二氧化碳． ‎ ‎【解答】解：工业用纯碱、石灰石和石英为原料制备玻璃，化学式为：CaCO3、Na2CO3、SiO2，碳酸钠在高温下分别跟石英（主要成分是二氧化硅）反应生成硅酸钠，由质量守恒定律，反应前后元素种类不变，同时还生成二氧化碳，反应的化学方程式为：Na2CO3+SiO2═Na2SiO3+CO2↑． ‎ 碳酸钙在高温下分别跟石英（主要成分是二氧化硅）反应生成硅酸钙，由质量守恒定律，反应前后元素种类不变，同时还生成二氧化碳，反应的化学方程式为：CaCO3+SiO2═CaSiO3+CO2↑． ‎ 故答案为：CaCO3；Na2CO3；SiO2；Na2CO3+SiO2Na2SiO3+CO2↑． ‎ ‎【点评】本题考查硅酸盐工业的原料、玻璃制备原理、根据反应原理书写化学方程式的能力，化学方程式书写经常出现的错误有不符合客观事实、不遵守质量守恒定律、不写条件、不标符号等，题目难度不大． ‎ ‎　 ‎