2018届高考二轮复习鲁科版专题01物质的分类化学用语及STSE教案1 6页

‎ 专题一物质的分类、化学用语及STSE ‎【考纲解读】‎ ‎1.了解分子、原子、离子等概念的含义；了解原子团的定义。‎ ‎2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。‎ ‎3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。‎ ‎4.了解胶体是一种常见的分散系。‎ ‎5.熟记并正确书写常见元素的名称、符号、离子符号。‎ ‎6.熟悉常见元素的化合价，能根据化合价正确书写化学式(分子式)，或根据化学式判断元素的化合价。‎ ‎7.了解原子结构示意图、分子式、结构式、结构简式的表示方法。‎ ‎8.了解化学在社会、生活、生产中的应用。‎ ‎【知识回扣】‎ 一、 物质的组成、分类 ‎1.利用分类思想宏观把握物质类别 ‎2.利用分类思想准确把握氧化物 氧化物 ‎3.胶体 ‎（1）胶体区别其他分散系的本质特征是分散质颗粒直径大小(1～100nm)。‎ ‎（2）胶体的性质 ‎①丁达尔效应；②电泳现象；③胶体粒子不能透过半透膜，但能透过滤纸。‎ ‎（3）胶体微粒一般是离子、分子或难溶物的聚集体，但有些高分子化合物，如淀粉、蛋白质，因其分子非常大，其相对分子质量通常为几万、几十万甚至上百万、千万，因此一个分子就是一个胶体微粒，它们的溶液是胶体。‎ 二、化学用语 ‎1.物质的宏观组成和微观构成的关系 ‎【注意】①物质的组成可概括为“宏观一素(元素)、微观六子(原子、分子、离子、质子、中子、电子)”。‎ ‎②由原子或离子构成的单质和化合物均用化学式表示。‎ ‎③几乎所有的酸都是共价化合物，都有确定的分子式。‎ ‎2.四种符号 ‎（1）元素符号：Al、S ‎（2）离子符号：Al3＋、S2－、SO ‎（3）同位素符号：C、C ‎（4）化合价符号：2O3、H2 ‎3.七种图式 ‎（1）化学式：Na2O2、NH4Cl、SiO2‎ ‎（2）分子式：C2H4、NH3‎ ‎（3）最简式(实验式)：CH2、CH2O ‎（4）电子式：‎ ‎（5）结构式：‎ ‎（6）结构简式：CH3COOH ‎（7）原子结构示意图：‎ 三、化学与STS 高考试题对STSE的考查主要有两方面的内容：一是近期发生的重大事件，要求从化学视角，运用化学原理去解释；二是运用化学原理去解释生活中的一些现象。‎ STSE创新题有如下几个命题角度：‎ ‎（1）命题角度一　化学与生活 化学与生活密不可分，休戚相关，涉及的内容有：①食品(如食用油、醋、酱油、盐、食用色素、防腐剂、调味品、添加剂、干燥剂等)与人体健康；②烟酒与人体健康；③油漆、涂料、装饰材料中的化学知识；④化妆品与化学知识；⑤药品相关知识；⑥毒品；⑦饮用水及水溶液；⑧维生素；⑨氟与人体健康；⑩钙与人体健康等。‎ ‎（2）命题角度二　化学与环境保护 当今社会面临着环境日益恶化、生态平衡被破坏等一系列问题，高考命题常以此为考查点，由此达到宣传与教育的作用。重点关注：工业“三废”和生活垃圾处理不当对空气、水体和土壤造成的污染；绿色化学新理念在工、农业生产中起导向作用。‎ ‎①富营养化：含磷洗衣粉的使用是造成水体富营养化的重要原因。由于迅速繁殖的浮游生物的颜色不同，使水面呈现蓝色、红色或棕色等。这种现象在江、河、湖泊中出现称为“水华”，在海湾中出现叫做“赤潮”。‎ ‎②绿色食品：指无污染、无公害、安全且有营养价值的卫生食品。‎ ‎③绿色化学：指从根本上消灭污染，能彻底防止污染产生的科学。绿色化学观点：a、开发“原子经济”反应；b、采用无毒、无害的原料；c、采用无毒、无害的催化剂；d、采用无毒、无害的溶剂；e、利用可再生的资源合成化学品；f、环境友好产品。‎ ‎④白色污染：指各种塑料垃圾对环境所造成的污染。因为它们很难降解，会破坏土壤结构。‎ ‎⑤光化学烟雾：指汽车、工厂等污染源排入大气的碳氢化合物和氮氧化合物等一次污染物，在阳光(紫外线)作用下会发生光化学反应生成二次污染物，参与光化学反应过程的一次污染物和二次污染物的混合物所形成的烟雾污染现象。‎ ‎⑥酸雨：指pH小于5.6的雨水，它是由人为排放的二氧化硫和氮氧化物转化而成的，绝大部分是硫酸和硝酸，我国以硫酸型酸雨为主。‎ ‎⑦温室效应：指由于煤、石油、天然气等化石燃料的大量使用，排放到大气中的CO2气体大量增加，使地表温度上升的现象。‎ ‎⑧臭氧空洞：家用电冰箱中使用的制冷剂“氟利昂”以及汽车尾气中的氮氧化物在臭氧转化成氧气的过程中起催化作用，从而使大气平流层中的臭氧含量减少而形成臭氧空洞。‎ ‎⑨重金属及重金属污染：如铜、锌、银、铬、镉、镍、铅、汞等。重金属的化合物(以及少数重金属单质)对环境的污染称为重金属污染，如含铅汽油的使用等会造成铅污染。‎ ‎⑩空气质量日报：1997年5月起，我国有几十座城市先后开始定期发布城市空气质量周报，在此基础上，现在许多城市开始发布空气质量日报。其主要内容包括：“空气污染指数API”“空气质量级别”“首要污染物”等，目前计入API的项目有：二氧化硫、二氧化氮和可吸入颗粒物等。空气污染指数越小，空气质量越好。‎ ‎（3）命题角度三　化学与能源 能源是人类社会发展进步的物质基础，是向人类提供电能、热能、机械能等一切自然资源的总称。根据开发和使用情况，能源又可分为常规能源，如煤、石油、天然气等；新能源，如核能、太阳能、地热能、氢能等。重点关注：新能源如新型燃料电池、高能绿色电池等的开发和利用。‎ ‎（4）命题角度四　化学与材料 化学是材料发展的源泉，以新型材料为背景考查物质的结构和性质及化学原理一直是高考的热点。这类试题与化学基本概念及元素化合物的性质联系紧密，认真理解好题意就能顺利解答。‎ ‎【典型例题】‎ ‎【典例1】化学与生产生活、环境密切相关，下列说法正确的是 （ ）‎ A．农作物收获后，就地焚烧秸秆，增加土壤中钾肥含量 B．工业废水可经过“再生”处理，用于城市道路保洁、喷泉和浇花用水 C．硅单质常作为制备光导纤维的主要材料 D． 淘米水中含有淀粉可以直接检测加碘盐中是否含有碘元素 ‎【答案】B ‎【解析】‎ 试题分析：A．农作物收获后，就地焚烧秸秆，会产生有害气体和烟尘，污染大气，不利于环境保护，故A错误；B．将工业废水“再生”处理，把废水变为较为纯净的水，可用于城市道路保洁、喷泉和浇花用水，故B正确；C．光导纤维主要成分是二氧化硅，不是硅，故C错误；D．碘与淀粉变蓝是指与碘单质与淀粉变蓝，而不是碘的化合物，而食盐加碘加入的是碘的化合物，故D错误；‎ 考点：物质的组成、结构和性质的关系 ‎【典例2】下列有关化学用语表示正确的是 （ ）‎ A．氮气的电子式：N⋮⋮N　 B．镁离子的结构示意图：‎ C．中子数为16的磷原子：P　 D．丙烯的结构简式：CH3CHCH2‎ ‎【答案】A ‎【解析】‎ 试题分析：A、氮气分子中氮原子之间形成3对共用电子，故A正确；B、镁离子有10个电子，故B错误；C、磷的质子数为15，故C错误；D、丙烯中含有碳碳双键，故D错误。‎ 考点：基本化学用语 ‎【典例3】下列有关概念的叙述正确的是 （ ）‎ A．由两种原子构成的物质不一定属于化合物 B．仅含一种元素的物质一定为纯净物 C．既能和酸又能和碱发生反应的氧化物一定为两性氧化物 D．既含有金属元素又含有非金属元素的化合物一定为离子化合物 ‎【答案】A ‎【解析】‎ 试题分析：由两种原子构成的物质也可能是单质，例如：H2H，故A正确。由石墨与金刚石组成的混合物只有一种元素即为碳元素，故B错误。二氧化硅既可以与酸反应，也可以与碱反应，而二氧化硅是酸性氧化物，故C错误。氯化铝是共价化合物，故D错。‎ 考点：重点考查了对两性氧化物和离子化合物的判断。‎ ‎【变式训练】‎ ‎【变式训练1】下列说法正确的是 （ ）‎ A．大分子化合物油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子才能被吸收 B．现代科技已经能够拍到氢键的“照片”，直观地证实了水分子间的氢键是一个水分子中的氢原子与另一个水分子中的氧原子间形成的化学键 C．我国已能利用3D打印技术，以钛合金粉末为原料，通过激光熔化逐层堆积，来制造飞机钛合金结构件，高温时可用金属钠还原相应的氯化物来制取金属钛 D．用活性炭为糖浆脱色和用次氯酸盐漂白纸浆的原理相同 ‎【答案】C ‎【解析】‎ 试题分析：A、油脂属于小分子，水解生成高级脂肪酸和甘油，错误；B、水分子间的氢键较弱，属于分子间作用力，不是化学键，错误；C、利用钠的强还原性，高温时可用金属钠还原相应的氯化物来制取金属钛，正确；D、用活性炭为糖浆脱色是利用活性炭的吸附性，属于物理变化，用次氯酸盐漂白纸浆是利用次氯酸的强氧化性，原理不同，错误。‎ 考点：考查物质的性质和用途，化学常识。‎ ‎【变式训练2】下列有关氮元素及其化合物的表示正确的是 （ ）‎ A．质子数为7、中子数为8的氮原子：87NB．溴化铵的电子式： ‎ C．氮原子的结构示意图：D．间硝基甲苯的结构简式：‎ ‎【答案】D ‎【解析】‎ 试题分析：A、质子数为7、中子数为7的氮原子的质量数为14，该原子的正确表示方法为：147N，故A错误；B、溴化铵为离子化合物，铵根离子和溴离子都需要标出所带电荷及原子的最外层电子，溴化铵正确的电子式为：，故B错误；C、氮原子的原子核内质子数为7，核外有2个电子层，第一层上有2个电子，第二层上有5个电子，其原子结构示意图为：，故C错误；D、间硝基甲苯中，硝基和甲基位于苯环的间为碳原子上，其结构简式为：，故D正确；故选D。‎ 考点：考查了化学用语，涉及结构简式、离子结构示意图、电子式、元素符号等的相关知识。‎ ‎【变式训练3】分类法是研究化学的一种重要方法，下列物质归类有错的是 （ ）‎ A. 氧化性酸：HNO3、H3PO4、HClO4B. 干燥剂：碱石灰、硅胶、无水氯化钙 C. 酸性氧化物：SiO2、Cl2O、CrO3D. 危险化学品：天然气、金属钠、氯酸钾 ‎【答案】A ‎【解析】‎ 试题分析：A、比氢离子氧化性强的含氧酸，其酸根里的中心原子处于较高的价态。反应中比氢离子易得电子。常见的氧化性酸有浓硫酸、浓硝酸、稀硝酸、亚硝酸及氯、溴、碘的含氧酸，H3PO4不是氧化性酸，A项错误；B、碱石灰、硅胶、无水氯化钙都可有吸水性，可做干燥剂，B项正确；C、SiO2、Cl2O、CrO3都是酸性氧化物，C项正确；D、天然气、金属钠易燃，氯酸钾易爆炸，都属于危险化学品，D项正确；答案选A。‎ 考点：考查物质分类