高中化学选修三（人教版 课件）-第二章　分子结构与性质 2_3_2 22页

目标导航 预习导引 目标导航 预习导引 一 二 三 一、溶解性 1 .“ 相似相溶 ” 规律 : 非极性溶质一般能溶于 非极性 溶剂 , 极性溶质一般能溶于 极性 溶剂。 2 . 应用 : 水是极性溶剂 , 根据 “ 相似相溶 ” 的规律 , 极性溶质比非极性溶质在水中的溶解度 大 。 如果存在氢键 , 则溶剂和溶质之间的氢键作用力越 大 , 溶解性越 好 。相反 , 无氢键相互作用的溶质在有氢键的水中的溶解度就比较 小 。 此外 ,“ 相似相溶 ” 还适用于 分子结构 的相似性。例如 , 乙醇能与水 互溶 , 而戊醇在水中的溶解度 明显减小 。 目标导航 预习导引 一 二 三 为什么 NH 3 极易溶于水 , 而 CH 4 难溶于水 ? 答案 : NH 3 是极性分子 ,CH 4 为非极性分子 , 而水是极性分子 , 根据 “ 相似相溶 ” 规律 ,NH 3 易溶于水 , 而 CH 4 不易溶于水。并且 NH 3 与 H 2 O 分子之间还可以形成氢键 , 使得 NH 3 更易溶于水。 目标导航 预习导引 一 二 三 二、手性 具有完全相同的 组成 和 原子排列 的一对分子 , 如同左手与右手一样互为 镜像 , 却在三维空间里 不能重叠 , 互称 手性 异构体。有 手性异构体 的分子叫做手性分子。 目标导航 预习导引 一 二 三 三、无机含氧酸分子的酸性 我们常把 H 2 SO 4 、 HNO 3 等无机含氧酸看成是由 氢离子 和 酸根离子 组成的。实际上在含氧酸分子结构中 , 氢离子却是和酸根上的一个氧相连接的 , 故两种酸的结构可表示为 通过比较常见同种元素形成的含氧酸的酸性强弱后不难看出 , 对于同一种元素的含氧酸来说 , 该元素的 化合价越高 , 其含氧酸的酸性越 强 。 化学上有一种见解 , 认为含氧酸的通式可写成 (HO) m RO n , 如果成酸元素 R 相同 , 则 n 值越大 , 酸性越 强 。 目标导航 预习导引 一 二 三 强酸溶液的酸性一定强于弱酸溶液的酸性吗 ? 答案 : 不一定。溶液的酸性取决于溶液中氢离子浓度的大小 , 氢离子浓度越大 , 溶液的酸性越强。 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 一、影响物质溶解性的因素 1 . 内因 :(1) 分子结构 ——“ 相似相溶 ” 规律。 (2) 氢键 —— 如果溶质与溶剂之间能形成氢键 , 则溶解度增大 , 且氢键作用力越大 , 溶解度越大。 (3) 发生反应 —— 溶质与水发生反应时可增大其溶解度 , 如 SO 2 与 H 2 O 反应生成 H 2 SO 3 ,SO 3 与 H 2 O 反应生成 H 2 SO 4 ,NH 3 与 H 2 O 反应生成 NH 3 ·H 2 O 等。 2 . 外因 :(1) 温度 —— 一定压强下 , 温度越高 , 气体的溶解度越小 , 而大部分固体物质的溶解度越大。 (2) 压强 —— 一定温度下 , 压强越大 , 气体的溶解度越大。 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 【例 1 】 从碘水中提取碘 , 可供选择的有机溶剂是 ( 　　 ) A. 苯、酒精 B. 汽油、甘油 C. 四氯化碳、汽油 D. 二硫化碳、酒精 解析 : 从碘水中提取碘要求碘在该有机溶剂 ( 萃取剂 ) 中的溶解度比在水中的大 , 且有机溶剂与水互不相溶、不反应 , 碘不与有机溶剂反应 , 只有这样才能使碘转移到有机溶剂中 , 从而与水分离。碘属于非极性分子 , 易溶于苯、汽油、四氯化碳、酒精等有机溶剂 , 但甘油、酒精由于分子中存在 —OH, 能与水互溶 , 所以不能用作萃取剂 , 故答案为 C 。 答案 : C 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 碘单质在水中的溶解度很小 , 但在 CCl 4 中的溶解度很大 , 这是因为 ( 　　 ) ( 导学号 52700032) A.CCl 4 与 I 2 相对分子质量相差较小 , 而 H 2 O 与 I 2 相对分子质量相差较大 B.CCl 4 与 I 2 都是直线形分子 , 而 H 2 O 不是直线形分子 C.CCl 4 和 I 2 都不含氢元素 , 而 H 2 O 中含有氢元素 D.CCl 4 和 I 2 都是非极性分子 , 而 H 2 O 是极性分子 解析 : CCl 4 是非极性分子 ,I 2 是非极性分子 , 水是极性分子 , 所以根据 “ 相似相溶 ” 原理可知 , 碘单质在水中的溶解度很小 , 但在 CCl 4 中的溶解度很大。 答案 : D 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 二、手性碳原子的判断 当 4 个不同的原子或基团连接在碳原子上时 , 这个碳原子是不对称的。这种分子和它 “ 在镜中的像 ” 就不能重叠 , 因而表现为 “ 手性 ” 。手性分子中的不对称碳原子称为手性原子。例如 :CHBrClF 是一个简单的手性分子 , 下图所示的两个分子互为镜像。 CHBrClF 手性分子 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 【例 2 】 下列化合物中含有手性碳原子的是 ( 　　 ) A.CCl 2 F 2 B.CH 3 CH 2 OH 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 答案 : D 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 下列有机物分子中属于手性分子的是 ( 　　 ) ( 导学号 52700033) ① 乳酸 [CH 3 CH(OH)COOH] 　 ② 2- 丁醇　 A. ① B. ①② C. ①②③ D. ①②③④ 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 答案 : C 一 二 三 知识精要 思考探究 典题例解 迁移应用 三、无机含氧酸的酸性 1 . 经验规律 : 含氧酸的强度随着分子中连接在中心原子上的非羟基氧原子的数目增多而增强 , 即 (HO) m RO n 中 n 值越大 , 酸性越强 , n 值与酸性强度的一般关系是 : 2 . 解释 : n 值越大 , 则 R 的正电性越高 , 导致 R—O—H 中 O 的电子向 R 偏移 , 因而在水分子的作用下就越容易电离出 H + , 酸性越强。 一 二 三 知识精要 思考探究 典题例解 迁移应用 H 3 PO 4 、 HClO 4 、 H 2 SO 4 的酸性由强到弱的顺序是 　　　　　　　　 。   答案 : HClO 4 >H 2 SO 4 >H 3 PO 4 一 二 三 知识精要 思考探究 典题例解 迁移应用 【例 3 】 20 世纪 60 年代 , 美国化学家鲍林提出了一个经验规则 : 设含氧酸的化学式为 H n RO m , 其中 ( m-n ) 为非羟基氧原子数。鲍林认为含氧酸的酸性强弱与非羟基氧原子数 ( m-n ) 的关系如下表 : ( 导学号 52700034) 试简要回答下列问题 : (1) 按此规则判断 ,H 3 AsO 4 、 H 2 CrO 4 、 HMnO 4 酸性由弱到强的顺序为 　　　　　　 。   (2)H 3 PO 3 和 H 3 AsO 3 的形式一样 , 但酸性强弱相差很大。已知 H 3 PO 3 为中强酸 ,H 3 AsO 3 为弱酸 , 试推断 H 3 PO 3 和 H 3 AsO 3 的分子结构 : 　　　　　　　　 。   (3) 按此规则判断碳酸应属于 　　　　　 酸 , 与通常认为的碳酸的强度是否一致 ? 　　　　 , 其可能的原因是 　　　　 。   一 二 三 知识精要 思考探究 典题例解 迁移应用 解析 : (1) 根据题中非羟基氧原子数与酸性强弱的关系可得 : 酸性 :H 3 AsO 4 H 3 AsO 3 , 则 H 3 PO 3 分子中非羟基氧原子的数目应大于 H 3 AsO 3 分子中非羟基氧原子的数目 , 且 H 3 AsO 3 为弱酸 , 所以可推知 H 3 AsO 3 中没有非羟基氧原子 ,H 3 PO 3 和 H 3 AsO 3 的分子结构 分别为 一 二 三 知识精要 思考探究 典题例解 迁移应用 (3)H 2 CO 3 中非羟基氧原子数为 1, 应为中强酸 , 与通常认为碳酸是弱酸不一致。其可能原因是溶于水的那部分 CO 2 并不能完全转化为 H 2 CO 3 。 答案 : (1)H 3 AsO 4