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  • 2021-08-24 发布

2019-2020学年陕西省宝鸡市金台区高二上学期期中检测化学试题(选修1) word版

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宝鸡市金台区2019-2020学年度第一学期期中检测题 高二化学(选修一)‎ ‎ 2019.11 ‎ 注意事项:‎ ‎1. 本试卷共4页,答题纸2页,考试时间90分钟,满分100分。‎ ‎2. 答卷前,考生务必将试卷及答题纸内的信息项目填涂清楚。‎ ‎3. 第Ⅰ部分每小题选出答案后,用2B铅笔涂在答题纸上所对应的信息点处,第Ⅱ部分上所有题的正确答案填在答题纸上所对应的空白处。答案写在试卷上无效。‎ ‎4. 考试结束后,只需交回答题纸。‎ 可能用到的相对原子质量:H-1 O‎-16 C-12 ‎ 一、单项选择题(本题包括30小题,每小题2分,共60分)。‎ ‎1、现在,我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初,专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品,海洋提供的食品叫做蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法,下列属于绿色食品的是( )‎ A.大米      B.海鱼        C.食醋        D.食盐 ‎2、倡导“免赠贺卡”“免用一次性木筷”的出发点是( )‎ A.减少个人经济支出 B.节约木材,保护森林 ‎ C.减少固体垃圾 D.移风易俗 ‎3、每克下列物质氧化放出能量最多的是( )‎ A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素 ‎4、日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是( )‎ A.淀粉         B.葡萄糖     C.蔗糖          D.果糖 ‎5、正常情况下,葡萄糖在人体内所发生的变化错误的是( )‎ A.直接氧化分解,释放能量 B.合成糖原 C.转化为脂肪,使人发胖 D.随尿液排出体外 ‎6、青苹果汁遇碘水显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明( )‎ A.青苹果中只含有淀粉而不含葡萄糖 B.熟苹果中只含有葡萄糖而不含淀粉 C.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖 D.苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉 ‎7.水是人类不可缺少的物质。日常生活中有人喜欢喝纯净水,市售纯净水有一些是蒸馏水,有关这类纯净水的下列说法中,正确的是( )‎ A.它是纯天然饮品,不含任何化学物质 B.它含有人体所需的矿物质和多种微量元素 C.它清洁、纯净,但长期饮用对健康无益 D.用催化剂可将它转变为汽油 ‎8、蔬菜、水果中富含纤维素,纤维素被食入人体后的作用是( )‎ A.为人体内的化学反应提供原料 B.为维持人体生命活动提供能量 C.加强胃肠蠕动,具有通便功能 D.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用 ‎9、下列说法不正确的是( )‎ A.淀粉完全水解的产物是葡萄糖   B.纤维素不能发生水解反应 C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸   D. 油脂属于酯类 ‎10、在一定条件下,可发生水解反应的高分子化合物( )‎ A.油脂 B.淀粉 C.葡萄糖 D.乙酸乙酯 ‎11、蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是 ‎ A.豆腐  B.馒头  C.西红柿  D.豆油 ‎12、医药中,常用酒精来消毒,是因为酒精能够( )‎ A.使细菌蛋白体发生盐析 B.使细菌蛋白体发生变性 ‎ C.与细菌蛋白质发生氧化反应    D.与细菌配合体生成配合物 ‎ ‎13、下列关于水在人体中的作用错误的是( )‎ A.提供能量 B.做营养物质水解的反应物 C.做溶剂 D.调节体温 ‎14、关于维生素的叙述中,不正确的是( )‎ A.维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子 B.维生素在天然食品中含量丰富,所以加工后的食品维生素含量也高 C.人体对维生素的需要量极小,但对人体的生长和健康至关重要 D.习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类 ‎15、鲜榨苹果汁中含有Fe2+,在空气中,Fe2+(淡绿色)会转化为Fe2+(棕黄色). 若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生这说明维生素C具有( )‎ A. 氧化性 B. 还原性 C. 酸性 D. 碱性 ‎16、人体内所必须下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是( )‎ A.K B.Ca   C.Na   D.Fe ‎17、下列有关人体的组成元素的说法错误的是( )‎ A.组成人体自身的元素约有60多种 B.人体内的C、H、O、N四种元素主要以水,糖类,油脂,蛋白质和维生素形式存在 C.体内含量较多的元素有11种 D.微量元素的含量非常少,因此对人体健康的影响也很小 ‎18、下列物质属于食品添加剂的是( )‎ A.NaOH B.工业NaCl C.甲醛水溶液 D.胡萝卜素 ‎19、食品卫生与身体健康密切相关,下列做法会导致食品对人体有害的是( )‎ ‎①在沥青公路上翻晒粮食②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜 ③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭 ④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料) 喂饲生猪⑤用小苏打做发酵粉做面包 ⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品 A.①②③④⑥ B.①②③④⑤⑥ C. ①②③④⑤  D.①②③④‎ ‎20、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是( )‎ A. 着色剂 ----- 苯甲酸钠 B. 营养强化剂 -----粮食制品中加赖氨酸 ‎ C. 调味剂 ---亚硝酸钠 D. 防腐剂 --- 柠檬黄 ‎21、人生病时要合理用药.下列药品与其作用相匹配的是( )‎ A. 医用碘酒:人体补碘 B. 阿司匹林:消炎抗菌 ‎ C. 氢氧化铝:中和过多胃酸 D. 青霉素:解热镇痛 ‎22、食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测指标的是( )‎ A.淀粉的含量     B.二氧化硫的含量 C.亚硝酸盐的含量   D.甲醛的含量 ‎23、长期吸食或注射毒品会危及人体健康,下列各组中都属于毒品的是( )‎ A.冰毒、黄连素  B.海洛因、黄连素 ‎ C.大麻、摇头丸  D.黄曲霉素、尼古丁 ‎24、吗丁啉是一种常见的胃药,其有效成分的结构简式如右图所示。下列关于该物质的说法不正确的是( )‎ A.该物质的分子式为C22H24ClN5O2 ‎ B、该物质相对分子质量很大,属于高分子化合物 ‎ C.该物质可以发生水解反应 ‎ D.该物质能发生取代反应和加成反应 ‎ ‎26、有人分析一些小而可溶的有机分子的样品,发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素,这些样品很可能是( )‎ A. 脂肪酸 B. 氨基酸 C. 葡萄糖 D. 淀粉 ‎27、植物油厂想要提取大豆中丰富的油脂,下列方案设计合理的是( )‎ A.将大豆用水浸泡,使其中的油脂溶于水,然后再分馏 ‎ B.先将大豆压成颗粒状,再用无毒的有机溶剂浸泡,然后对浸出液进行蒸馏分离 ‎ C.将大豆用碱溶液处理,使其中的油脂溶解,然后再蒸发出来 ‎ D.将大豆粉碎,然后隔绝空气加热,使其中的油脂挥发出来 ‎28、把晶体丙氨酸溶于水,使溶液呈碱性,则下列四种微粒中存在最多的是( )‎ ‎29、下列说法比较合理的是( )‎ A.果汁喝起来味美香甜,痛快解渴,因为它的营养成分要比水果含量高 ‎ B.酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的 ‎ C.经常从事长跑训练的运动员,应多吃一些含铁丰富的食物,因为这样有利于血红蛋白的合成,维持正常的血红蛋白水平,预防缺铁性贫血 ‎ D.早晨起床后没有胃口,食欲不振,因此早餐可以少吃一些或不吃 ‎30、1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生,“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是( )‎ A.酶是一种特殊的蛋白质 B.酶的催化作用具有选择性和专一性 C.酶通常具有高效催化作用 D.高温或紫外线的照射会增加酶的活性 二、填空题(每空2分,共40分)‎ ‎31、现有下列五种物质 A.阿司匹林 B.食醋 C.苹果汁 D.葡萄糖 E.青霉素, 请按下列要求填空 (填代号): ‎ ‎(1)富含维生素 C 的是 ________ ; ‎ ‎(2)可直接进入血液,补充能量的是 ________ ; ‎ ‎(3)具有消炎作用的是________ 具有解热镇痛作用的治感冒药是________ 。‎ ‎32、色香味俱佳、口感好的食品深受人们的喜爱。为了提高食品的质量,在生产过程中往往会加入一些能改变食品某些性质的物质。请按照题意要求填空:‎ ‎(1)某课外小组学生学做比萨饼, 购买了下列食物: ① 西红柿、 ② 食盐、 ③ 橄榄油、 ④ 小麦粉.请回答: ‎ 其中富含淀粉的是 ________(填序号,下同),富含油脂的是 ________ ,富含维生素的是 ________ ,属于调味剂的是 ________ ;‎ ‎(2)味精是常用的一种鲜味剂,其有效成分是谷氨酸钠,它的结构简式如下图,该物质分子中所含的官能团有________和________ (填写名称); ‎ ‎(3)碳酸氢钠是常见的疏松剂,主要是因为它在加热条件下产生了气体,使食品变得疏松。试写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式:____________________。 ‎ ‎ 33、食品和药品关系人的生存和健康.‎ ‎(1)下列人体必需元素中,过多摄入 ________(填字母,下同)元素会引起甲状腺疾病,在牙膏中添加 含 ________元素的化合物可以防治龋齿,儿童缺乏 ________元素会引发佝偻病; a.碘 b. 氟 c.钙 d.铜 ‎ ‎(2)过敏是使用青霉素的主要不良反应,在用药前使用者一定要进行 ________;‎ ‎(3)我们在大药房里买药时, 会发现有处方药和非处方药的标志牌, 表示非处方药的是 ________ (填字母)。 A.R B.OTC ‎ 34、糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合征,以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。 ‎ ‎(1)血糖是指血液中的葡萄糖 (C6H12O6)。下列说法正确的是( );‎ A.葡萄糖属于碳水化合物,分子式可表示为 C6(H2O)6,每个葡萄糖分子中含6个H2O ‎ B.糖尿病病人尿糖高,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖 C.葡萄糖可用于制镜工业 ‎ D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 ‎ ‎(2)木糖醇 [CH2OH(CHOH) 3CH2OH]是一种甜味剂,糖尿病病人食用后不会升高血糖。请预测木糖醇的一种化学性质 (不用写反应方程式 ):________;‎ ‎(3)糖尿病病人宜多吃蔬菜和豆类食品。蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含蛋白质。下列说法错误的是( ) ‎ A.蛋白质都属于天然有机高分子化合物,蛋白质都不溶于水 ‎ B.用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛 ‎ C.人体内不含纤维素水解酶,人不能消化纤维素,因此蔬菜中的纤维素对人没有用处 ‎ D.紫外线、医用酒精能杀菌消毒,是因为使细菌的蛋白质变性 ‎(4)香蕉属于高糖水果,糖尿病人不宜食用。乙烯是香蕉的催熟剂,可使溴的四氯化碳溶液褪色,试写出该反应的化学方程式 : ____________________。‎ ‎ 2019—2020年高二第一学期化学期中考试试题答案 一、选择题:(本题共30个小题,每小题2分,共60分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。)‎ ‎1‎ ‎2‎ ‎3‎ ‎4‎ ‎5‎ ‎6‎ ‎7‎ ‎8‎ ‎9‎ ‎10‎ B B C C D C C C B B ‎11‎ ‎12‎ ‎13‎ ‎14‎ ‎15‎ ‎16‎ ‎17‎ ‎18‎ ‎19‎ ‎20‎ A B A B B D D D A B ‎21‎ ‎22‎ ‎23‎ ‎24‎ ‎25‎ ‎26‎ ‎27‎ ‎28‎ ‎29‎ ‎30‎ C A C B B B B C D ‎ ‎ 二、非选择题:(本题除标注外每空2分,共40分。)‎ ‎31. (8分) (1) C (2) D (3) A ‎ 32. (14分) (1) ④ ③ ① ② (2) 氨基 羧基 ‎ ‎ (3) 2NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2 ‎ ‎ 33.(10分) (1) a b c (2) 皮试 (3) B ‎ 34.(8分) (1) ACD (2) 还原性(可燃性等合理即可)‎ ‎ (3) AC (4) CH2=CH2 + Br2 = CH2Br-CH2Br ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎

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