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第三章 消化系统
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1
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第一节、内脏总论
一、概念
1
、
定义
:消化、呼吸、泌尿、生殖系总称。
2
、
特点
:
1
、大部分位于体腔内
2
、借一定的孔道与外界相通
3
、完成物质代谢、种族延续
4
、分中空性和实质性器官
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2
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二、内脏的一般结构
1
、
中空性器官
:多呈管状或囊袋状,一般由三层或四层构成,消化管由粘膜层、粘膜下层、肌层、外膜组成;呼吸道、泌尿道、生殖道由粘膜层、粘膜下层、外膜组成
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4
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2
、
实质性器官
:多为腺体,有分泌功能,表面有
CT
形成的被膜,并随血管、
N
、
淋巴管进入器官内形成间质,出入的部位为该器官的门;实质结构是完成功能的结构,也是该器官所特有的结构。
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三、消化系统的组成
1
、
消化管
:口腔、咽、食管、胃、小肠(分十二指、空肠、回肠)、大肠(分盲肠
-
阑尾、结肠、直肠、肛管)。
1
)
上消化道
:口腔到十二指肠的消化道。
2
)
下消化道
:空肠以下的消化道。
2
、
消化腺
:小消化腺,位于消化管壁内;大消化腺:有唾液腺、肝、
胰
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四、消化系统功能
摄取食物,对食物进行物理性和化学性消化,消化产物和小分子物质吸收,剩余的食物残渣形成粪便,排出体外。
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五、胸部标志线
1
、前正中线
2
、胸骨线
3
、胸骨旁线
4
、锁骨中线
5
、腋前线
6
、腋中线
7
、腋后线
8
、肩胛线
9
、后正中线
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六、腹部标志线和分区
(一)
九
分
法
1
、
上横线
----
两肋弓最低点的连线
2
、
下横线
----
两髂结节的连线
3
、
左右垂直线
----
左右腹股沟韧带中点的垂线
4
、
分区
:
1
)左右季肋区、腹上区
2
)左右外侧区、脐区
3
)左右腹股沟区、耻区
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(
二)
四
分法
1
、
通过脐分别作一水平线和垂直线
2
、
分区
:左、右上腹和左、右下腹
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第二节消化管
一、消化管的一般结构(
1
)
1
、
粘膜层
1
)
上皮
:口腔、食管、肛管的下段为角化的复层扁平上皮,其余为单层柱状上皮。
2
)
固有膜
:由细密结缔组织构成,内有小血管、
N
、
淋巴管、小消化腺和淋巴组织,主要有
B
细胞组成,可分泌
SIgA
,
具有防御功能。
3
)
粘膜肌
:薄的平滑肌,可改变粘膜的形状,促进血运。
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消化管的一般结构(
2
)
2
、
粘膜下层
:
LCT+
比较大的血管、神经、淋巴管,损伤此层可引起消化道大出血。食管、十二指肠的粘膜下层有食管腺和十二指肠腺。
3
、
肌层
:口腔、咽、食管的上段、肛门周围为骨髂肌,其余为平滑肌,一般为分二层,为内环外纵排列。
4
、
外膜
:有间皮
+CT
的为
浆膜,没有间皮覆盖的为纤维膜。
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二、口腔
口唇
和颊
腭
牙
舌
口腔腺
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引言
1
、
境界
前
---
口裂
后
---
咽峡
顶
---
腭
底
---
肌性结构
两侧
---
颊
2
、
分部
口腔前庭、固有口腔
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(一)口
唇
和颊
1
、
口唇
上唇、下唇
----
口裂
----
口角
上唇 人中
----
人中穴
----
鼻唇沟
口唇皮肤和粘膜移行处是透明的,可见深面的微血管,呈鲜红色,缺
O
2
呈暗
红色或紫红色。
2
、
颊
:口腔的侧壁,由外面的皮肤
+
中间的肌肉
+
内面的粘膜,与上唇之间有鼻唇沟(唇面沟)。
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(二)腭
口腔顶
分前
2/3
的硬腭和后
1/3
软腭
软腭后缘 腭帆、腭垂、腭舌弓、腭咽弓、腭扁桃体窝、腭扁桃体
咽峡
腭垂、腭舌弓、舌根围成,口腔和咽的分界
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(三)舌
的
形态
1
、
形态
1
)
上面
前
2/3
的舌体(舌尖
+
舌背) 后
1/3
的舌根
2
)
下面
舌系带、舌下阜、舌下襞
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2
、
舌
的
构造
1
)
粘膜
淡红色,有舌乳头(丝状乳头、菌状乳头、轮廓乳头)内有味蕾(味觉感受器),舌根的粘膜有舌扁桃体。
2
)
舌肌
有舌内肌(纵行、横行、垂直)和舌外肌(颏舌肌),一侧颏舌肌瘫痪,舌尖偏向患侧。
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(四)牙齿
1
、
形态
1
)
外形
牙冠、牙颈、牙根
2
)
剖面结构
釉质、牙质、牙髓腔
—
牙髓(
LCT+
血管
+
神经)
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2
、
牙齿的分类
1
)
外形
切牙、尖牙、磨牙
2
)
时间
乳牙、恒牙
萌出时间
①
乳牙
生后
6
个月萌出,
3
岁出齐,
6
岁脱落。
②
恒牙
6
岁出现,
13~14
岁基本替完,第三磨牙在
18~28
岁才萌出。
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3
、
牙
周
组织
1
)牙龈
2
)牙周膜
3
)牙槽骨
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4
、
牙
式
1
)
乳牙用罗马字母表示
右
乳牙牙式
下颌
Ⅴ Ⅳ Ⅲ Ⅱ Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ
第 第 尖 侧 中
二 一 切 切 切
磨 磨 牙 牙 牙
牙 牙
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2
)
恒
牙牙式
用
阿拉伯字母表示
左
恒牙牙式
8 7 6 5 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8
第 第 第 第 第 尖 侧 中
三 二 一 二 一
磨 磨 磨 前 前 切 切
磨 磨 牙 牙 牙
牙 牙 牙 牙 牙
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三、
口腔腺
定义
:开口于口腔的腺体总称。
1
、
腮腺
:三角楔子形,位于耳廓的前下方,重
15~30g
,
上达颧弓,下达下颌底。导管从其前缘发出
→
咬肌表面
→
穿颊肌
→
开口上颌第二磨牙相对的颊粘膜上。
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2
、
下颌下腺
:卵园形,位于下颌下三角内,导管开口于舌下阜。
3
、
舌下腺
:位于舌下襞的深面,小导管开口于舌下襞,大导管开口于舌下阜。
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四、咽
1
、
概述
:上宽下窄,前后略扁的漏斗状肌性器官。上起颅底,下达第六颈椎下缘,全长
12cm,
是消化道、呼吸道的共同通道。咽的前壁不完整,分别与鼻腔、口腔、喉腔相通。
2
、
分部
:软腭下缘、会厌上缘将咽分为鼻咽、口咽、喉咽三部分。
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1
)
鼻咽
:顶的后部有咽扁桃体,婴幼儿发达,
6~7
岁后萎缩,
10
岁退化。在咽的侧壁距下鼻甲约
1cm
处有一三角形的裂孔为咽鼓管咽口。其前上后隆起为咽圆枕,它与咽后壁之间为咽隐窝,是鼻咽癌的好发部位,其底为破裂孔,可向颅内扩散。
2
)
口咽
:侧壁有腭扁桃体窝,内有腭扁桃体。
咽淋巴环:咽扁桃体、腭扁桃体、舌扁桃体在鼻腔、口腔通咽处所形成的环状结构,具有防御功能。
3
)
喉咽
:前方有喉口,两侧有梨状隐窝,为异物停留处。
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五、食道
(一)食道形态与位置
1
、
行程
:前后略扁肌性管道,长
25cm
。
颈
6
下缘续于咽→脊柱左前方下行→胸廓上口→胸腔→食道裂孔与胃的贲门(胸
11
左侧)相接。
2
、
分段
:颈
V
切迹、食道裂孔分:
1
)
颈段
:长
5cm
,
位于气管的后方;
2
)胸段:长度为
18~20cm
,
位于气管、气管杈、心包的后方;
3
)腹段:仅
1~2cm
长。
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(二)食管的三个狭窄
1
、
第一狭窄
:起始处,距中切牙
15cm
。
2
、
第二狭窄
:左主支气管交叉处,距中切牙
25cm
。
3
、
第三狭窄
:食道裂孔处,距中切牙
40cm
。
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(三)食管的组织结构
1
、
粘膜层
:上皮为角化的复扁上皮,并向形成
7~10
条纵行皱襞,这些皱襞随内容物的出现而消失。
2
、
粘膜下层
:内有食管腺,为粘液性腺泡,分泌粘液,有润滑作用。
3
、
肌层
:上
1/3
段为骨髂肌,下
1/3
段落为平滑肌,中
1/3
段为混合肌。
4
、
外膜
:大部为纤维膜(除食管腹段)
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六、胃
(一)胃的形态、分部
概述
:消化管的膨大,具有受纳食物、分泌胃液、调合食糜的功能,容积:
1~2
升。
1
、
形态
:中等充盈时有二壁:胃前壁、胃后壁。二缘:上缘矩形称胃小弯,最低处为角切迹。下缘为胃大弯,朝向左下方。二口:上口为贲门,与食管相接;下口为幽门,与十二指肠相接,有幽门瓣。
2
、
分部
:贲门部、幽门部(又分左侧的幽门窦和右侧的幽门管)、胃底部、胃体部。
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(二)胃的位置、毗邻
1
、
位置
:中等充盈时,大部位于左季肋区,小部位于腹上区。
2
、
毗邻
:
前壁
----
大部被肝左叶、左肋弓、膈所掩盖,只有在剑突的下方靠近左肋弓处直接与腹前壁相贴,为胃的
触诊部位
。后壁
----
邻近左肾、左肾上腺、胰腺、脾脏
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(三)胃壁的组织结构
1
、
粘膜层
:空虚时有许多皱襞,并随内容物的出现而消失,在皱襞上可见针尖大小的胃小凹。
1
)
上皮
:单层柱状上皮,可分泌粘液。
2
)
固有膜
:内有大量的胃腺,分贲门腺、幽门腺和胃底腺。
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3
)
胃底腺
:位于胃底和胃体的固有膜内,分底、体、颈三部分内有①
壁
C
(
盐酸
C
):
位于体部和底部,
C
体积大,呈圆形或锥体形,胞质嗜酸性,分泌盐酸,有杀菌和激活胃旦白酶元作用;此外还分泌内因子,与
VitB
12
结合,防止破坏,在回肠吸收,促进红
C
成熟。②
主
C
(
胃酶
C
):
位于体部和底部,数量多,
C
呈柱状,核圆形位于基底部,胞质嗜碱性,分泌胃旦白酶元,在盐酸的激活下,对旦白质进行初步的消化。③
颈粘液
C
:
位于腺的颈部
C
呈柱状或烧瓶状,分泌粘液。
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4
)
贲门腺和幽门腺
:位于贲门部和幽门部,分泌粘液和溶菌酶
5
)
胃粘膜屏障
:胃粘膜上皮
C
和胃腺分泌的粘液加上皮
C
顶部的紧密连结,具有抗酸、抗碱和机械摩擦作用和防止胃的自身消化。
2
、
肌层
:比较厚,分内斜中环外纵排列,环形肌在幽门处增厚形成
幽门括约肌
+
表面的粘膜形成幽门瓣。
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七、小肠
概述
:最长,长
5~7
米,起幽门,止于盲肠,为消化吸收的主要场所。分十二指肠、空肠、回肠
。
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(一)十二指肠
概述
:呈“
C”
形,环抱胰头,全长
25cm,
分上部、降部、水平部、升部。
1
)
上部
:长
3cm,
起始处为十二指肠球,肠壁薄,粘膜光滑,无环状皱襞,为
溃疡的好发部位
。
2
)
降部
:长
7~8cm
,
位于腰
1~3
右侧,在其中份后内侧壁上有
十二指肠大乳头
,为胆总管和胰管的共同开口处。
3
)
水平部
:长
10cm
,
从腰
3
的平面左行→腹主
A
前方移行为升部,
肠系膜上
AV
从其前方跨过
。
4
)
升部
:
长
2~3cm
,
向左上方斜行→腰
2
左侧转向右下形成
十二指肠空肠曲
,并借
Treitz
韧带
固定于腹后壁,它是识别空肠起始处的标志。
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(二)
空肠、回肠
1
、
空肠、回肠
:无明显境界,它们迂回盘曲形成小肠袢,位于腹腔的中部。
2
、
区别
:
空肠
位于左上腹,占
2/5
,比较粗,管壁厚,管径粗,血液供应丰富,红色,皱襞密而高,淋巴结呈弥散性。
回肠
位于右下腹,占
3/5
,比较细,管径细,管壁薄,血液供应稍差,呈淡红色,皱襞疏而低,淋巴结为集合性。
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(三)小肠壁的组织结构
1
、
扩大表面积
:①
环形皱襞
:粘膜层、粘膜下层向肠腔形成的突起。②
绒毛
:上皮和固有膜形成的指状突起。③
微绒毛
:上皮细胞的
C
膜、
C
质形成的指状突起。
2
、
环形皱襞
:空肠密而高,回肠疏而低。
3
、
小肠绒毛
:上皮和固有膜组成
1
)
上皮
:单层柱状上皮,内有:①
柱状
C
(
吸收
C
):
C
呈柱状,核椭圆形,位于靠近基底部的中央,每个细胞有
3000
根微绒毛,扩大表面积达
30
倍。②
杯状
C
:
分泌粘液。③
内分泌
C
:
分泌胃肠激素
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小肠壁的组织结构(
2
)
2
)
固有层
:结缔组织形成,内有丰富的毛细血管(有孔型)、淋巴管和平滑肌,绒毛内有
1~2
条中央乳糜管(毛细淋巴管)。
3
)
淋巴组织
:位于固有膜内,
空肠
为孤立的淋巴滤泡,
回肠
为集合淋巴滤泡。
4
)
小肠腺
:位于固有膜内,开口于绒毛根部,内有柱状
C
、
杯状
C
和潘氏
C
,
柱状
C
分泌多种消化酶,潘氏
C
位于肠腺的基底部,呈锥体形,分泌溶菌酶有杀菌作用。此外,十二指肠的粘膜下层有
十二指肠腺
,分泌粘液。
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八、大肠(
1
)
概述
:位于消化管的未端,长
1.5
米,分盲肠
—
阑尾、结肠、直肠、肛管。除阑尾、直肠、肛管外,大肠的结构特征①
结肠袋
②
结肠带
③
肠脂垂
④
结肠半月襞
。
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(一)盲肠与阑尾
1
、
盲肠
:长
6 ~8cm
,
位于右髂窝,有回盲瓣
—
回肠的未端凸入到盲肠形成半月形皱襞,有防止大肠内容物逆流的作用。在回盲瓣下方约
2cm
处有阑尾的开口。
2
、
阑尾
:位于右髂窝,长
6 ~8cm
,
根连于盲肠的后内侧壁,是三条结肠带的汇合点,为寻找阑尾的可靠方法。远端位置变化大,有回肠前位占
28%
;盆位占
26%
;盲肠后位占
24%
。
阑尾根部的体表投影
:①
麦氏点
(
Mcbuney
’
点)
----
脐与右髂前上棘连线的中外
1/3
交点。②
兰氏点
(
Lanz
’
点)
----
左右髂前上棘连线的中右
1/3
交点。
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(二)结肠
结肠
:呈框形,位于空回肠周围,分:
1
、
升结肠
:长
15cm
,
续盲肠→上升→肝下面→转向左形成
结肠右曲
(肝曲)。
2
、
横结肠
:起于右曲→左行→脾脏的下方转向下形成
结肠左曲
(脾曲)。
3
、
降结肠
:左曲→下行→髂嵴→移行为乙状结肠。
4
、
乙状结肠
:位于左下腹左髂窝内,呈乙字形弯曲→骶
3
水平→移行为直肠。
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(三)直肠
直肠
:位于盆腔内,长
15cm
。
1
、
行程
:骶
3
平面续于乙状结肠→骶骨前方下行→穿过盆膈移行为肛管。
2
、
弯曲
:在矢状切面上有
骶曲
、
会阴曲
;在冠状切面上有
左曲
、
右曲
、
左曲
。
3
、
前方毗邻
:♂:膀胱、前列腺、精囊腺。♀:子宫、阴道。
4
、
形态
:直肠下份膨大为
直肠壶腹
;
直肠横襞
,有
2~3
个,其中
右侧
比较大而恒定,距肛门约
7cm
,
为直肠镜定位标志。
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(四)肛管
1
、
结构
:长
3~4cm
,
有肛柱、肛瓣、肛窦(易发炎),
齿状线
----
肛柱下端
+
肛瓣形成,为分水岭,齿状线上下胚胎来源、血液供应、淋巴引流、神经支配不同。白线(括约肌间沟)、肛梳(痔环)、肛门内括约肌(直肠环形肌增厚形成)、肛门外括约肌(位于肛门周围皮下,分皮下部、浅部、深部)。
2
、
肛直肠环
:肛门内外括约肌、直肠纵行肌、肛提肌、共同在肛管周围所形成的肌性环,手术时注意保护,损伤会造成大便失禁。
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第三节 消化腺
肝
肝外胆道
胰
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一、肝脏
概述
:人体中最大的腺体,具有分解贮存糖元,解毒,分泌胆汁和防御功能,在胚胎时期还具有造血功能。
重量
:♂
:1154~1447g ♀:1029~1379g
。
占体重的
1/40~1/50
;新生儿占体重的
1/20
(新生儿体重为
3000~3400g)
。
肝脏呈红褐色,楔子形,质软而脆,受暴力打击,易破裂出血。
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(一)肝脏的形态
1
、
上面
:被肝镰状韧带分为右叶和左叶。
2
、
下面
:被“
H”
形沟分为右叶、左叶、方叶、尾状叶。
3
、
“
H”
形沟
:
右纵沟
----
前
:胆囊窝;
后
:腔
V
窝。
左纵沟
----
前
:肝圆韧带;
后
:静脉韧带。
横沟
----
肝门,有肝固有
A
、门
V
、
肝管、
N
淋巴管进出,它们加上
CT
形成
肝蒂
。
4
、
四缘
:
前缘
锐利;
后缘
钝圆;
左缘
锐薄;
右缘
钝圆。
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(二)肝脏的位置
1
、
位置
:大部位于右季肋区、腹上区、小部位于左季肋区。
2
、
体表投影
:①右锁骨中线与第五肋的交点②右腋中线与第十肋交点下方
1.5cm
处③左第六肋软骨距前正中线约
5cm
处。①③
----
肝上界
;①②
----
肝右界
;②③
----
肝下界
。正常肝上界与膈的穹隆一致,肝的下界
不超过肋弓
,但
7
岁以下可以低于肋弓,但﹤
2cm;
肝脏
在剑突下达
3~5cm
。
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(三)肝脏的组织结构(
1
)
肝脏的表面有一层
DCT
形成的被膜,被膜内结缔组织在肝门随肝管、血管、神经进入肝的实质将肝脏分为许多
肝小叶
,有
100~150
万个;肝小叶与肝小叶之间为
肝门管区
。
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1
、肝小叶
肝小叶
:是肝脏的结构单位和功能单位,呈多角棱柱状,内有肝
C
形成的肝板,肝板之间为肝血窦,中央有中央
V
1
)
肝板
:以中央
V
为中心呈放射状排列,又称肝索,肝板由肝
C
组成,肝
C
呈多边形,
C
体积大,核圆形,位于中央胞质嗜酸性,
C
内有粗面内质网,合成血浆旦白和凝血因子;滑面内质网与糖元合成、胆汁的分泌、解毒和脂肪的代谢有关;溶酶体参与异溶和自溶。
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2
)
肝血窦
:位于肝板与肝板之间的不规则间隙,它们通过肝板上空隙相互连结成网,窦壁的内皮
C
有孔、不连续、无基膜、通透性大,肝血窦内有一种散在的多突起的细胞为肝巨噬
C
,
吞噬细菌、异物和衰老的血
C
,
肝血窦的血液来自小叶间动脉和小叶间静脉,最后汇入中央静脉。
3
)
中央
V
:
位于肝小叶中央,管壁不完整。肝血窦汇合于此。
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4
)
胆小管
:几个相邻的肝细胞膜凹陷形成,在肝板内相互连结成网,最后入小叶间胆管,肝
C
分泌胆汁进入胆小管。
5
)
窦周隙
:又称
Diss
间隙
,是肝
C
与肝血窦内皮
C
之间狭窄的间隙,内有血浆、肝
C
伸出的微绒毛和一种贮脂
C
,
可贮存
VitA
、
D
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2
、肝门管区
几个相邻肝小叶之间的结缔组织,内有
小叶间胆管
、
小叶间动脉
、
小叶间静脉
。
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3
、肝脏血液循环
肝门
V→
小叶间
V
→
肝血窦→中央
V→
小
肝固有
A→
小叶间
A
叶下
V→
叶下
V→
肝
V→
下腔
V
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二、肝外胆道
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(一)胆囊
1
、
概述
:胆囊位于右季肋区,肝脏下面的胆囊窝内,呈梨形,
V
:
40~60ml
,
贮存和浓缩胆汁,黄绿色。
2
、
分部
:分底、体、颈、管四个部分,胆囊颈较细,几乎以直角向左移行为胆囊管,粘膜呈螺旋状,可节制胆汗的进出。
3
、
胆囊底的体表投影
:右锁骨中线与右肋弓的交点,为胆囊的压痛点。
4
、
胆囊三角(
Calot
三角)
:胆囊管、肝总管和肝脏的下面所围成的三角形区域,内有胆囊
A
。
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(二)输胆管道
1
、
定义
:将胆汁输送至十二指肠的管道。
2
、
组成
:左、右
肝管
汇合为
肝总管
(长
3cm
),
它与
胆囊管
汇合为
胆总管
(长
4~8cm,d:6~8mm) →
肝十二指肠韧带内→十二指肠上部的后方→降部与胰头之间与
胰管
汇合形成一膨大为
肝胰壶腹
(
Vater
壶腹
),
周围有
肝胰壶腹括约肌
(
Oddi
氏括约肌),可控制胆汁的进出,最后开口于
十二指肠大乳头
。
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三、胰腺
(一)
位置
:位于胃的后方,腹腔后上部,相当于腰
1
、
2
水平。
(二)
形态
:灰红色,重
75g
,
呈长棱锥形,分头、体、尾三部分。胰头被十二指肠环抱,位于腰
2
的右侧,向左下方伸出一
钩突
;胰体位于腰
1
的前面;胰尾与脾脏的脾门相接。
胰管
贯穿胰腺全长,与胆总管汇合开口于十二指肠大乳头,约
30~40%
人有
副胰管
,开口于十二指肠小乳头。
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(三)胰的组织结构(
1
)
1
、
外分泌部
:构成胰的主要部分,分腺泡和导管,
腺泡
为浆液性腺泡,腺
C
呈锥体形,核圆形,位于基底部,分泌多种消化酶;
导管
起于腺泡,最后汇合为胰管,并与胆总管汇合为肝胰壶腹,开口于十二指肠大乳头。
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2
、
内分泌部
:又称胰岛,为散在外分泌部之间的大小不等的细胞团。主要有
3
种
C
组成①
A
细胞
:占
20%
,位于胰岛周边,
C
体积大,呈红色,分泌
高血糖素
,使血糖↑。②
B
细胞
:占
75%
,
C
体积小,呈桔黄色,分泌
胰岛素
,使血糖↓。③
D
细胞
:占
5%
,
C
呈浅蓝色,分泌
生长抑素
,调节
A
、
B
细胞的活动,使血糖在
70~120mg/100ml
(3.9~6.1mmol/L)
。
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