内蒙古通辽市2020届高三增分训练（一）生物试卷 Word版含解析 15页

通辽市2020届高三增分训练（一）‎ 理科综合生物卷 ‎1. 2020年全球爆发了新冠肺炎（COVID-19）疫情，该病是由于人体感染新型冠状病毒（SARS-CoV-2）所致。该病毒的遗传物质为单股正链RNA，可直接作为翻译的模板。病毒通过病毒囊膜的刺突糖蛋白（S）与宿主细胞表面受体血管紧张素转化酶Ⅱ（ACE2）专一性结合进入宿主细胞，在宿主细胞内完成增殖。下列相关叙述正确的是（ ）‎ A. 新型冠状病毒的蛋白质是在病毒的核糖体中合成的 B. 新型冠状病毒的增殖方式同HIV的增殖方式相同，都需要RNA复制酶 C. 新型冠状病毒进入宿主细胞的过程体现了细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能 D. 新型冠状病毒的遗传物质被彻底水解后得到的产物一共有6种 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，病毒是一种非细胞生命形态的生物。新型冠状病毒是单链RNA病毒。‎ ‎【详解】A、新型冠状病毒为RNA病毒，不含有细胞器，其蛋白质是在宿主细胞内的核糖体中合成的，A错误；‎ B、新型冠状病毒为单股正链RNA，直接通过RNA复制酶进行增殖，而HIV是逆转录病毒，需要借助逆转录酶形成DNA再进行复制增殖，二者增殖方式不相同，B错误；‎ C、病毒无细胞结构，新型冠状病毒进入宿主细胞的过程，不能体现细胞间的信息交流，细胞间的信息交流必须发出信号和接收信号的都是细胞，C错误；‎ D、新型冠状病毒的遗传物质为RNA，彻底水解后得到核糖、磷酸和四种含氮碱基，共六种产物，D正确；‎ 故选D。‎ ‎2. 下列关于原核细胞与真核细胞的相关叙述正确的是（ ）‎ A. 真核细胞和原核细胞都有细胞膜，因此都具有生物膜系统 B. 真核细胞和原核细胞的遗传物质都是DNA，因此都可以发生基因突变 C. 动物细胞和细菌细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，因此都是异养生物 - 15 -‎ D. 植物细胞和细菌细胞都具有细胞壁，都可以被纤维素酶分解 ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 真核细胞和原核细胞的比较：‎ ‎ 【详解】A、生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和核膜组成，原核生物有细胞膜，没有细胞器膜和核膜，没有生物膜系统，A错误；‎ B、原核细胞和真核细胞都有细胞结构，遗传物质都是DNA，都可以发生基因突变，B正确；‎ C、有些细菌如硝化细菌能进行化能合成作用，属于自养型生物，C错误；‎ D、细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，不能被纤维素酶分解，D错误。‎ 故选B。‎ ‎【点睛】‎ ‎3. 下列对所学生物学知识的叙述中，正确的是（ ）‎ - 15 -‎ ‎①探究酶的专一性，自变量可以是酶的种类或底物的种类 ‎②酶、激素和神经递质在其发挥作用后都会被灭活 ‎③发生在细胞内的吸能反应一定与ATP的水解相联系 ‎④能产生激素的细胞一定能产生酶和ATP ‎⑤激素和酶都具有高效性，在细胞外也可以发挥作用 ‎⑥ATP脱去两个磷酸基团后形成的AMP可作为合成某些酶的原料 A. ①③④ B. ②④⑤ C. ①④⑥ D. ②③⑥‎ ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 酶、激素、递质三者的区别 ‎（1）从概念上看：动物激素就是高度分化的内分泌细胞合成并直接分泌进入血液的化学信息物质，它通过调节各种组织细胞的代谢活动来影响人体的生理活动。而酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物。神经递质是神经细胞产生的化学信息物质，通过与神经细胞的树突膜或胞体膜上的受体结合，从而导致神经细胞产生兴奋或抑制。‎ ‎（2）从本质上看：绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA；而激素的种类有：蛋白质类（生长激素、胰岛素）、多肽类（抗利尿激素、垂体分泌的促激素等）、氨基酸衍生物类（甲状腺激素、肾上腺素）、固醇类（性激素、孕激素）。递质成分复杂，既有大分子，又有小分子，具体种类有多少至今没有完全搞清。‎ ‎（3）从来源上看：酶是活细胞产生的；激素是内分泌腺的分泌物；递质是神经细胞产生的。‎ ‎（4）从作用、功能上看：酶是生物的催化剂，具有高效性、专一性和多样性的特点，极易受温度、酸碱度的影响。激素与神经系统关系密切，一般是通过改变细胞膜的通透性而对细胞起调节作用。一种激素往往具有多种功能，它的作用广泛而多样，有时还能影响某种酶的合成及其活性。递质只与兴奋传导有关。激素和递质与受体结合后即分解，酶可以反复多次利用。‎ ‎（5）从产生上看：只要是活细胞就可以产生酶，产生激素的细胞一定可以产生酶，而产生酶的细胞不一定产生激素。产生递质的细胞也能产生酶，除下丘脑外神经细胞不能产生激素。‎ - 15 -‎ ‎【详解】①探究酶的专一性，可以用同种酶去催化不同底物或不同酶去催化同一底物，即自变量可以是酶的种类或底物的种类，①正确；‎ ‎②酶在其发挥作用后不会被灭活，可以反复使用，②错误；‎ ‎③发生在细胞内的吸能反应所需的能量一般与ATP的水解相联系，③错误；‎ ‎④活细胞都能产生酶和ATP，故能产生激素的细胞一定能产生酶和ATP，④正确；‎ ‎⑤激素在细胞外不能发挥作用，⑤错误；‎ ‎⑥ATP脱去两个磷酸基团后形成的AMP可作为合成RNA的原料，而某些酶就是RNA，⑥正确。‎ 综上①④⑥正确。‎ 故选C ‎4. 下列关于人类遗传病和基因组测序的叙述，错误的是（ ）‎ A. 禁止近亲结婚可以降低苯丙酮尿症的发病机会 B. 镰刀型细胞贫血症可以通过显微镜进行检测 C. 基因组测序是测定一个染色体组的全部DNA碱基序列 D. 人类遗传病是指由于遗传物质发生改变而引起的人类疾病 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 人类遗传病分为单基因遗传病、多基因遗传病和染色体异常遗传病：（1）单基因遗传病包括常染色体显性遗传病（如并指）、常染色体隐性遗传病（如白化病）、伴X染色体隐性遗传病（如血友病、色盲）、伴X染色体显性遗传病（如抗维生素D佝偻病）；（2）多基因遗传病是由多对等位基因异常引起的，如青少年型糖尿病；（3）染色体异常遗传病包括染色体结构异常遗传病（如猫叫综合征）和染色体数目异常遗传病（如21三体综合征）。‎ 详解】A、苯丙酮酸大量积累引起的苯丙酮尿症，属于常染色体隐性遗传病，禁止近亲结婚可以降低苯丙酮尿症的发病机会，A正确；‎ B、镰刀型细胞贫血症患者的红细胞在显微镜可观察到呈弯曲的镰刀型，B正确；‎ C、对于有性染色体的生物，基因组测序需要测定常染色体中每对同源染色体中的一条加上两条性染色体，C错误；‎ D、人类遗传病通常是指由于遗传物质改变而引起的人类疾病，D正确。‎ 故选C。‎ - 15 -‎ ‎【点睛】‎ ‎5. 油菜素甾醇是近年新发现的第六类植物激素，芸苔素是一种人工合成的油菜素甾醇类似物。某科研人员为了研究芸苔素对侧枝长度的影响，以拟南芥的野生型植株和突变体植株为实验材料进行了相关实验，实验结果如图，下列说法错误的是（ ）‎ A. 芸苔素可能通过参与细胞代谢过程进而影响植物的生长 B. 芸苔素能促进野生型拟南芥侧枝的伸长，可用于解除生长素对侧芽的抑制作用 C. 据图推测，拟南芥的突变体植物有可能缺乏识别芸苔素的特异性受体 D. 农业生产中使用芸苔素时需要考虑施用时间、处理部位和施用方式等因素 ‎【答案】A ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 实验目的是研究芸苔素对侧枝长度的影响，根据题图，实验自变量有拟南芥的类型及芸苔素的浓度，因变量是侧枝长度；对比各组数据可知，施加不同浓度的芸苔素对突变体的侧枝长度无影响，而随着施加芸苔素浓度的增加，对野生型植株侧根的生长促进作用越来越大。‎ ‎【详解】A、芸苔素是人工合成的激素类似物，主要功能是通过调节植物基因组的表达以达到调节植物代谢的效果，并不参与代谢，A错误；‎ B、由题图可知，芸苔素能够促进野生型拟南芥侧枝的伸长，可以用于解除生长素对侧枝的抑制作用，B正确；‎ C、据图推测，施加不同浓度的芸苔素对突变体植株的侧枝生长无影响，推测拟南芥的突变体植物有可能缺乏识别芸苔素的特异性受体，C正确；‎ D、农业生产中使用芸苔素时需要考虑施用时间、处理部位和施用方式等因素，D正确；‎ 故选A。‎ ‎6. ‎ - 15 -‎ ‎“海底黑烟囱”是指海底富含硫化物的高温热液活动区，其热液喷出时形似“黑烟”。“海底黑烟囱”是高温、高压、没有阳光和缺乏氧气的极端环境，却发现了许多前所未见的奇异生物，包括大得出奇的红蛤、海蟹、血红色的管虫、蠕虫及依靠化学能自养的硫细菌等许多生物。下列说法正确的是（ ）‎ A. 流经该生态系统的总能量是这里特殊生产者所固定的太阳能 B. 若将“海底黑烟囱”中的细菌放到实验室富氧环境中培养，其数量会呈“S”型增长 C. 该生态系统中的所有细菌属于一个种群 D. 科学家利用该生态系统中的生物研制耐热酶，体现了生物多样性的直接价值 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 分析：“海底黑烟囱”是高温、高压、没有阳光和缺乏氧气的极端环境，与地表环境有很大不同，其能源是来自于地热和硫化氢的氧化，其中生活的红蛤、海蟹、管虫、水螅生物、蠕虫及硫细菌等生物之间也存在着复杂的种间关系。‎ ‎【详解】A、该生态系统的能量输入是这里特殊的生产者通过化能合成作用获得的能量，A错误；‎ B、海底黑烟囱”是高温、高压、没有阳光和缺乏氧气的极端环境，将其中的细菌移到地面实验室富氧环境里，细菌会死亡，B错误；‎ C、细菌有很多种，深海热泉的所有细菌构成了多个种群，C错误；‎ D、利用该生态系统中的生物研制耐热酶，体现的是生物多样性的直接价值，D正确。‎ 故选D。‎ ‎【点睛】‎ ‎7. 在适宜光照下，测定植物甲、乙在不同CO2浓度下的光合速率，结果如图所示。请据图回答问题：‎ ‎ （1）CO2浓度为q时，植物甲根尖分生区细胞中合成ATP的场所有_______________‎ - 15 -‎ ‎。此时限制植物甲、乙光合速率的环境因素分别是_________、_________。‎ ‎（2）已知植物甲呼吸作用的最适温度比光合作用的高，若图中曲线是在光合作用的最适温度下测定的，适当提高环境温度，q点将向__________移动。‎ ‎（3）若将植物甲、乙同时种植在同一个透明的密闭环境中，在适宜光照下，一段时间后，植物________可能无法正常生长，原因是___________________________________________。‎ ‎（4）CO2浓度为r时，植物甲的总光合速率________（填“大于”“等于”或“小于”）植物乙的总光合速率；当CO2浓度为q时，植物乙与植物甲固定的CO2量的差值为_______________。‎ ‎【答案】 (1). 细胞质基质、线粒体（或细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜） (2). CO2浓度 (3). 温度 (4). 右 (5). 甲 (6). 随着时间的延长，环境中CO2浓度不断下降，在低CO2浓度下，植物甲的净光合速率可能小于0，无法正常生长 (7). 大于 (8). b+c-d ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 据图分析，植物乙的呼吸作用、CO2补偿点和CO2饱和点均低于甲植物。‎ ‎【详解】（1）根尖分生区细胞没有叶绿体，CO2浓度为q时，为植物甲的CO2补偿点，此时合成ATP的场所有细胞质基质和线粒体。CO2浓度为q时，甲植物未到达饱和，所以限制植物甲光合速率的环境因素是CO2浓度；乙植物达到饱和，此时所以限制植物乙光合速率的环境因素是温度。‎ ‎（2）若图中曲线是在光合作用的适宜温度下测得，提高环境温度，植物甲的光合速率会下降，只有在更高的CO2浓度下，植物甲的光合速率才能与呼吸速率相等，q点将右移。‎ ‎（3）若将植物甲、乙同时种植在同一个透明的密闭环境中，随着时间的延长，环境中CO2浓度不断下降，在低CO2浓度下，植物甲的净光合速率可能小于0，无法正常生长。‎ ‎（4）当CO2浓度为0时，纵坐标所示数值表示呼吸速率，当CO2浓度大于0时，纵坐标所示数值表示净光合速率，而净光合速率=总光合速率-呼吸速率。据此分析可知：当CO2浓度为r时，植物甲、植物乙的净光合速率均等于b，但植物甲的呼吸速率（d）大于植物乙的呼吸速率（c），所以植物甲的总光合速率大于植物乙的总光合速率。当CO2浓度为q时，植物甲的净光合速率为0，植物乙的净光合速率为b，此时植物乙与植物甲固定的CO2量（总光合速率）的差值=b+c-d。‎ - 15 -‎ ‎【点睛】本题考查了影响光合作用的因素，分析图中曲线的含义，重点理解总光合作用、净光合作用和呼吸作用的关系，掌握计算方法。‎ ‎8. 人体下丘脑和垂体发生病变都可引起甲状腺功能异常。现有甲、乙两名患者都表现为甲状腺激素水平低下，通过给两人注射适量且等量促甲状腺激素释放激素（TRH），分别测定两人注射前和注射后30 min血液中的促甲状腺激素（TSH）浓度来鉴别病变的部位是垂体还是下丘脑，测定结果如下表。请冋答下列问题。‎ 组别 TSH浓度（mU/L）‎ 注射前 注射后 健康人 ‎9‎ ‎30‎ 甲 ‎2‎ ‎29‎ 乙 ‎1‎ ‎2‎ ‎（1）由上述结果可以推测甲、乙两人发生病变的部位分别是_____________________。‎ ‎（2）已知向小白鼠注射TSH，会使下丘脑对TRH的分泌量减少。对此现象的解释有以下两种观点：观点1认为TSH直接对下丘脑进行反馈调节；观点2认为TSH通过促进甲状腺分泌甲状腺激素，甲状腺激素对下丘脑进行反馈调节。根据所学知识，设计一个实验，验证你认为正确的观点。‎ a.实验步骤：‎ ‎①将生理状况相同的小白鼠等分为A、B两组，测定两组动物血液中_________________的含量；‎ ‎②__________________________________________________；‎ ‎③__________________________________________________；‎ ‎④在相同且适宜的环境中饲养一定时间后，测定两组动物血液中第一步所测物质的含量。‎ b.实验结果及结论：‎ - 15 -‎ ‎①如果________________________，则证明观点______正确。‎ ‎②如果 _______________________，则证明观点______正确。‎ ‎【答案】 (1). 下丘脑、垂体 (2). TRH (3). 手术切除A组小白鼠的甲状腺，B组做相同的手术，但不切除甲状腺 (4). 向A、B两组小白鼠注射等量且适量的TSH (5). 如果A组TRH和B组TRH都减少 (6). 1 (7). 如果 A组TRH不减少，B组TRH减少 (8). 2‎ ‎【解析】‎ ‎【分析】下丘脑会分泌TRH作用于垂体，垂体在TRH的作用下会分泌TSH，TSH会作用于甲状腺，使甲状腺分泌甲状腺激素，当甲状腺激素达到一定浓度时，会对下丘脑、垂体起到反馈调节，抑制分泌TRH和TSH。‎ ‎【详解】（1）由表格数据分析可知，甲在注射TRH后，TSH的浓度增加，与健康人的数值相当，说明甲的发病部位是下丘脑，乙在注射TRH后，TSH的浓度仍然没有明显变化，这说明乙的发病部位是垂体。‎ ‎（2）通过对观点1和观点2的分析可知，该实验的自变量可设为甲状腺的有无，故在实验材料的选择时要考虑进行实验老鼠的身体要健康，同时测定其TRH的水平，然后将A组小鼠的甲状腺切除，B组要保证相同原则，因此B也需要手术，但是不摘除此器官，对A、B两组注射等量且适宜小鼠生命活动的TSH，在相同且适宜的环境中饲养一段时间后，测定A、B两组的TRH的含量，若观点1正确，那么A、B两组的TRH都减少，若观点2正确，则A组的TRH不减少，B组的TRH减少。‎ ‎【点睛】本题考查甲状腺的反馈调节，要求考生能够掌握激素的分泌和调节的知识，结合题意进行分析、推理，完成试题的解答。‎ ‎9. 氧化塘是一种利用天然净化能力对污水进行处理的构筑物的总称。其净化过程与自然水体的自净过程相似，主要利用菌藻的共同作用处理废水中的有机污染物，通过在塘中种植水生植物，进行水产养殖，以水生植物和水产、水禽的形式作为资源回收，使污水处理与利用结合起来，实现污水处理资源化。下图为即氧化塘的示意图，请根据所学知识，回答下列问题：‎ - 15 -‎ ‎（1）氧化塘下游生活有大量的动植物，当沉水植物大量繁殖后，部分浮游植物的数量下降，大型底栖动物的数量有所增加，这是在___________（填“种群”“群落”或“生态系统”）水平上研究的结果。池塘鱼类养殖中要采用立体养殖法，从群落结构的角度分析，立体养殖可以____________________________。‎ ‎（2）沉水植物通过一定的信息传递吸引浮游动物栖息在其叶表面，从而抚育出高密度的浮游动物。浮游动物能够大量捕食浮游藻类，也间接地控制了浮游藻类的数量。这体现出信息传递的作用是______________________。‎ ‎（3）流入氧化塘污水量比较少，污染比较轻微，氧化塘能通过__________、__________以及微生物分解等途径很快消除污染，氧化塘中的生物种类和数量不会受到明显的影响。该过程体现了生态系统具有一定的________________能力。‎ ‎（4）流经该生态系统的总能量是_______________________________。‎ ‎【答案】 (1). 群落 (2). 提高对资源和空间的利用率（充分利用资源和空间） (3). 调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定 (4). 物理沉降 (5). 化学分解 (6). 自我调节 (7). 生产者所固定的太阳能和污水中有机物所含的化学能 ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 题图分析：从图中可以看出，对流入的污水进行处理主要是利用物理沉降、微生物的分解、化学分解和藻类植物的光合作用进行的。由图可知，细菌和藻类生活在一起彼此有利，细菌通过分解有机物，为藻类生长提供二氧化碳、N、P矿物质等；藻类的光合作用为细菌的分解作用提供氧气和有机物。不同水层由于受到物理扩散、生物消耗等因素的影响，水中溶解氧气量随水深度的增加而减少，其中生存的生物类群也会因此而变化。‎ ‎【详解】（1‎ - 15 -‎ ‎）据图可知，在池塘下游生活有大量的动植物，其中沉水植物大量繁殖后，部分浮游植物的数量下降，大型底栖动物的数量有所增加，这体现了群落的水平结构。鱼类养殖中要采用立体养殖法，从群落结构的角度分析，立体养殖可以充分提高对资源和空间的利用率（充分利用资源和空间）。‎ ‎（2）沉水植物通过一定的信息传递吸引浮游动物栖息在其叶表面，从而抚育出高密度的浮游动物。浮游动物能够大量捕食浮游藻类，也间接地控制了浮游藻类的数量。这体现出信息传递具有调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定的作用。‎ ‎（3）由图示看出，氧化塘净化污水的途径有物理沉降、微生物的分解、化学分解和藻类植物的光合作用进行的。该过程体现了生态系统具有一定的自我调节能力。‎ ‎（4）流经该生态系统的总能量是生产者所固定的太阳能和污水中有机物所含的化学能。‎ ‎【点睛】本题以图形为载体，考查治污生态工程的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。‎ ‎10. 二倍体生物中多了一条染色体的个体叫三体（2n+1），少了一条染色体的个体叫单体（2n-1）。某种野生烟草（2n=48），有两种突变体分别是甲6-三体（6号染色体多一条）和乙7-单体（7号染色体少一条），二者均可育，缺失一条染色体的花粉不育，其余类型的配子育性均正常；各种类型的杂交子代活力均正常。烟草宽叶对窄叶为显性（A、a），红花对白花为显性（B、b），两对性状独立遗传。甲为宽叶红花（AaaBB），乙为窄叶白花。回答下列问题：‎ ‎（1）这两种突变体均属于______变异，乙在减数第一次分裂的前期能形成______个四分体。（2）只考虑宽叶和窄叶这对相对性状，甲植株减数分裂产生的配子种类及比例为_________。如果让甲植株与窄叶个体进行杂交，后代的表现型及比例为________________。‎ ‎（3）利用甲、乙烟草设计最简便的杂交实验，探究控制红花和白花的基因是否位于七号染色体上，写出实验思路并预期实验结果及结论。‎ 实验思路：_______________________________________________________。‎ 实验结果及结论：________________________________________________________。‎ - 15 -‎ ‎【答案】 (1). 染色体数目变异 (2). 23 (3). Aa∶a∶A∶aa=2∶2∶1∶1 (4). 宽叶∶窄叶=1∶1 (5). 实验思路：用甲做父本和乙杂交，所得F1自交，观察F2的性状分离比 (6). 预期结果及结论：若F2中红花∶白花＝3∶1，则控制花色的基因不位于7号染色体上；若F2中红花：白花不等于（大于）3∶1，则控制花色的基因位于7号染色体上 ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 生物体缺失或增添一条染色体的属于染色体的数目变异。根据题意分析，配子中除了缺失1条7号染色体的花粉不育外，其余类型配子均正常可育，活力相同。以此为突破口，进行解析。‎ ‎【详解】（1）这两种突变体均属于染色体数目变异，乙在减数第一次分裂的前期仅有23对染色成对，7号染色体成单，所以能形成23个四分体。‎ ‎（2）据图分析，宽叶和窄叶这对相对性状基因位于6号染色体，6号染色有三条，其中2个为a基因，1个为A基因，减数分裂产生的配子时，三条染色体随机移向两极，所以产生的配子种类及比例为Aa∶a∶A∶aa=2∶2∶1∶1。如果让甲植株与窄叶个体（aa）进行杂交，即测交，各种配子可育活力相同，故后代的基因型和表现型及比例为Aaa（宽叶）∶aa（窄叶）∶Aa（宽叶）∶aaa（窄叶）=2∶2∶1∶1。‎ ‎（3）根据题意，缺失了7号染色体的花粉不育，而乙为白花（隐性）性状，不能直接通过其作为父本直接杂交表现出子代的性状变化，因此可设计甲为父本与乙杂交，若B、b基因不在7号染色体上，则乙基因型为bb，F1的基因型为Bb，自交可获得F2中红花：白花=3:1；若B、b基因位于7号染色体上，则乙基因型为bO，F1的基因型为Bb和BO两种，自交后，F2中Bb的后代红花：白花=3:1，BO的后代只有红花，故F2中的红花：白花>3:1。根据分析逆推出的性状表现，写出实验的思路和预期结果。‎ 实验思路：用甲做父本和乙杂交，所得F1自交，观察F2的性状分离比；‎ 实验结果及结论：若F2中红花∶白花＝3∶1，则控制花色的基因不位于7号染色体上；若F2中红花：白花不等于（大于）3∶1，则控制花色的基因位于7号染色体上。‎ ‎【点睛】本题综合考查染色体变异、基因位于染色体上的探究实验、基因自由组合定律的知识，意在考查学生的分析问题解决问题的能力，有一定难度。‎ ‎11. 猕猴桃味道酸甜，维生素C含量丰富，以猕猴桃果实为原料，制成的果汁及经发酵制成的果酒维生素C含量较高。请回答下列问题：‎ - 15 -‎ ‎（1）制作果汁时常加入果胶酶，果胶酶是由_________________组成的复合酶，果胶酶通过分解果胶来提高果汁的____________。由于溶液中的酶很难回收，为了降低成本，使果胶酶能被再次利用，一般采用____________法将其固定。‎ ‎（2）猕猴桃果酒制作时使用的菌种为____________，在酒精发酵之前需加入适量的白糖，其目的是为菌种提供______________________。可用_______________检测酒精发酵的产物，现象是___________________‎ ‎（3）酒精发酵过程中，发酵液并未经过严格的灭菌处理，杂菌也不能正常生长，这是因为____________________________________________。‎ ‎【答案】 (1). 多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶和果胶分解酶 (2). 出汁率和澄清度 (3). 物理吸附法和化学结合 (4). 酵母菌 (5). 碳源（和能源） (6). 酸性重铬酸钾 (7). 溶液由橙色变为灰绿色 (8). 果酒发酵的无氧、pH呈酸性条件和代谢产生的酒精抑制了杂菌的生长 ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：‎ ‎（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量；‎ ‎（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。‎ ‎【详解】（1）果胶酶是由多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶和果胶分解酶组成的复合酶，制作果汁时可以加入果胶酶以分解果胶，从而提高果汁的出汁率和澄清度。由于果胶酶溶于水，不利于重复利用，适合采用化学结合法或物理吸附法将果胶酶固定在某种介质上，使之成为不溶于水而又有酶活性的制剂。‎ ‎（2）猕猴桃果酒制作时使用的菌种为酵母菌，在酒精发酵之前需加入适量的白糖可为菌种提供碳源（和能源）。可用酸性重铬酸钾检测酒精，现象是溶液由橙色变为灰绿色。‎ ‎（3）酒精发酵过程中，发酵液并未经过严格的灭菌处理，杂菌也不能正常生长，这是因为果酒发酵的无氧、pH呈酸性条件和代谢产生的酒精抑制了杂菌的生长。‎ ‎【点睛】本题考查果汁、果酒制作、果胶酶在果汁生产中的作用、固定化酶技术的相关知识，固定化酶一般不采用包埋法，原因是酶分子较小，易从包埋材料中漏出。意在考查学生能理解所学知识要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。‎ - 15 -‎ ‎12. 2020年3月16日，中国科学家陈薇院士团队研制的重组新冠疫苗通过临床研究注册审评，获批进入临床试验。重组新冠疫苗的制备流程如图。‎ 回答下列问题 ‎（1）步骤②需要___________作为原料。步骤②需要的工具酶是_____________。‎ ‎（2）被用作载体的Ad5应具有的特点是________________（答出1点即可）‎ ‎（3）步骤④是___________________。‎ ‎（4）重组疫苗注入志愿者体内后，S蛋白基因指导合成的S蛋白作为___________，刺激机体产生能与之相结合的抗体。‎ ‎（5）基因工程和蛋白质工程相比较，基因工程在原则上只能生产_________________的蛋白质。而蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过_____________，对____________进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求。‎ ‎【答案】 (1). 脱氧核苷酸 (2). 逆转录酶 (3). 能自我复制（有一个或多个切割位点、有标记基因位点、对受体细胞无害） (4). 基因表达载体的构建 (5). 抗原 (6). 自然界中存在的蛋白质 (7). 基因的修饰或合成 (8). 现有蛋白质 ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 题图分析，图中①表示获取病毒RNA，②表示逆转录过程，③表示获取目的基因，④表示基因表达载体的构建，⑤表示目的基因的检测和鉴定。‎ ‎【详解】（1）步骤②为逆转录过程，该过程需要逆转录酶的催化，该过程的产物是DNA，故需要脱氧核苷酸为原料。‎ - 15 -‎ ‎（2）基因工程的运载体应该能自我复制、有一个或多个切割位点、有标记基因位点、对受体细胞无害等特点，被用作载体的Ad5应具有上述特点。‎ ‎（3）步骤④是目的基因表达载体的构建，这是基因工程的核心步骤。‎ ‎（4）重组疫苗注入志愿者体内后，S蛋白基因指导合成的S蛋白作为抗原，刺激机体产生能与之相结合的抗体，从而对抗进入体内的新冠病毒，起到预防的作用。‎ ‎（5）基因工程和蛋白质工程相比较，基因工程在原则上只能生产自然界已经存在的蛋白质。而蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求。蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程。‎ ‎【点睛】熟知基因工程的原理和操作流程是解答本题的关键，明确基因工程和蛋白质工程的区别是解答本题的另一关键。‎ - 15 -‎