高中生物二轮复习专题练习8：DNA、蛋白质和植物有效成分提取 5页

‎2020届高三生物二轮复习专题练习10：DNA、蛋白质和植物有效成分提取 ‎ 一 ‎、选择题 凝胶色谱法是根据（ ）分离蛋白质的有效方法。‎ A分子的大小 B相对分子质量的大小 C带电荷的多少 D溶解度 关于DNA的粗提取与鉴定实验的表达哪项是错误的（ ）‎ A.离心沉淀的血细胞中加水是为了提取DNA B.NaCl溶液的物质的量浓度为2mol/L时，DNA溶解 C.向溶解的DNA烧杯中加蒸馏水是漂洗DNA D.离心后除去血液中的上清液是为了除去杂质 下列关于凝胶色谱法的说法正确的是(　　)‎ A．根据蛋白质对其他分子的亲和力来分离蛋白质 B．凝胶是一些微小的无孔的球体，小球体都是由多糖类化合物构成的 C．相对分子质量较小的蛋白质的路程较长，但移动速度较快 D．相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快 关于DNA的复制，下列叙述正确的是 ( )‎ A．DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，只能从5′端延伸DNA链 B．DNA复制不需要引物 C．引物与DNA母链通过碱基互补配对进行结合 D．DNA的合成方向总是从子链的3’端向5’端延伸 在向溶解DNA得NaCl溶液中，不断加入蒸馏水的目的是（ ）‎ A.加快溶解DNA的速度 B.加快溶解杂质的速度 C.减小DNA的溶解度，加快DNA析出 D.减小杂质的溶解度，加快杂质的析出 提取玫瑰精油的过程中,油水混合物中要加入氯化钠,不属于其目的的是 A.增大玫瑰油的溶解度 B.盐析,使玫瑰油和水分开 C.利于玫瑰油的纯化 D.利于玫瑰液的回收 下列橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是(　　)‎ ‎①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上 第 5 页 共 5 页 ‎②橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱 ‎③压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率 ‎④压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠 A．①②③　　　　　　 　　　B．②③④‎ C．①②④ D．①③④‎ 在玫瑰精油的提取中,为什么要进行冷凝回流： ( )‎ A.将芳香油变成液态便于回收 B.操作方便 ‎ C.防止容器受热不均而炸裂 D.提高出油率 在用水蒸气蒸馏法处理玫瑰乳浊液，回收玫瑰油过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作用分别是 ( )‎ A．分层、吸水 B．溶解、吸水 C．吸水、分层 D．分层、萃取 萃取胡萝卜素过程中采用水浴加热的原因是 ( )‎ A．水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构 B．是为了保持97℃～100℃的恒温 C．防止加热时有机溶剂挥发 D．有机溶剂遇明火易爆炸 在DNA的粗提取过程中，初步析出DNA和提取较纯净的DNA所用的药品的浓度及其名称分别是（ ）‎ ‎①0.1g/ml柠檬酸钠溶液②2mol/LNaCl溶液③0.14mol/LNaCl溶液④体积分数为95%的酒精溶液⑤0.015mol/LNaCl溶液⑥0.04mol/LNaCl溶液 A.①③⑤ B.③④ C.②④ D.②③④‎ PCR一般要经过三十多次循环，从第二轮循环开始，上一次循环的产物也作为模板参与反应，由引物Ⅰ延伸而成的DNA单链做模板时将 (　　)‎ A．仍与引物Ⅰ结合进行DNA子链的延伸 B．无需与引物结合，在酶的作用下从头合成子链 C．同时与引物Ⅰ和引物Ⅱ结合进行子链延伸 D．与引物Ⅱ结合进行DNA子链的延伸 第 5 页 共 5 页 一 ‎、填空题 请回答下列有关胡萝卜素提取的问题：‎ ‎(1)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取，所用溶剂具有________特点。‎ ‎(2)萃取前，要将胡萝卜进行________和________。‎ ‎(3)萃取时应采用________加热，原因是_______________________。‎ ‎(4)新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制________，鉴定胡萝卜素粗品的方法是__________________。‎ 在蛋白质的提取和分离实验中，若用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液来分离血红蛋白，需对样品如何处理？‎ 第 5 页 共 5 页 2020届高三生物二轮复习专题练习10：DNA、蛋白质和植物有效成分提取 答案解析 一 ‎、选择题 B C 解析：凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。所用的凝胶实际上是一些微小的多孔球体，这些小球体大多数是由多糖类化合物构成的，在小球体内部有许多贯穿的通道，当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢；而相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快。相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。‎ 答案：D C C A ‎ 解析：橘皮在石灰水中充分浸泡，使橘皮浸透而不会滑脱，并且压榨液的黏稠度不会太高，过滤时不会堵塞筛眼。为了使橘皮精油与水分离，压榨时需要加入小苏打和硫酸钠。‎ 答案：C A A D B D 二 ‎、填空题 解析：因胡萝卜素有易溶于有机溶剂的特点，可以采用萃取法提取，加热可以提高萃取效率，所用溶剂应该是耐高温(沸点高)的有机溶剂；为使溶剂与原料充分接触，要将胡萝卜素制成干燥的粉末；因有机溶剂易燃加热时只能采用水浴加热的手段，以防止燃烧和实验事故的发生；胡萝卜素可能在高温下分解，所以干燥处理时应控制好温度和时间；胡萝卜素可以随层析液在滤纸上铺展，宜用纸层析法鉴定。‎ 答案：(1)较高的沸点能充分溶解胡萝卜素且不与水混溶 第 5 页 共 5 页 ‎(2)粉碎　干燥　(3)水浴　有机溶剂易燃，不能使用明火加热　(4)温度、时间　纸层析法 答案：红细胞的洗涤；血红蛋白的释放；分离血红蛋白溶液；透析. （注意每步的细节问题）‎ 第 5 页 共 5 页