福建省莆田第六中学2019-2020学年高一上学期期中考试生物（B）试题 12页

莆田六中2019-2020学年高一生物期中考试卷 ‎(第一～三章第1节)　　　　　　2019.11 B卷 一、单项选择题：(共60分,1—40每小题1分，41—50每小题2分)‎ ‎1.下列叙述正确的是 ( )‎ A．所有的原核生物都是单细胞生物，所有单细胞生物都是原核生物 B．衣藻和蓝球藻、念珠藻一样，都没有叶绿体但能进行光合作用 C．蛋白质和核酸等生物大分子也属于生命系统的结构层次 D．涟水河里的一个大肠杆菌占有生命系统的2个层次 ‎2.从生命系统的角度理解，人的结构层次为（　 　）‎ ‎ A．细胞→组织→器官→个体 B．细胞→器官→系统→个体 ‎ C．细胞→组织→器官→系统→个体 D．化合物→细胞→组织→器官→个体 ‎3.据新华网华盛顿‎2017年9月18日消息，《美国医学会杂志·内科学卷》18日刊载的一项研究显示，如果艾滋病病毒携带者在接受抗逆转录药物治疗时还吸烟，那么他们死于肺癌的可能性比死于艾滋病的可能性会高出10倍左右。下列相关叙述正确的是（ ）‎ ‎ A．艾滋病病毒在活细胞外能大量增殖 ‎ B．艾滋病病毒仅含有核糖体这一种细胞器 ‎ C．艾滋病病毒携带者在接受抗逆转录药物治疗时不需戒烟 ‎ D．戒烟预防肺癌应成为护理艾滋病病毒携带者的重中之重 ‎4.根据下列物质的结构式，判断不属于氨基酸的是( )‎ ‎ A． B．H2N—C H2 —COOH ‎ C． D．‎ ‎5．人体内有20多种微量元素，它们的质量总和不到体重的千万分之一，但是对人的健康却起着重要的作用，下列各组元素全部是微量元素的是 （ ）‎ ‎ A．C、H、N、P、Mn B．B、Cu、Zn、Mn、Mo ‎ C．Cl、Fe、S、N、Mg D．N、P、K、Cu、Fe、I ‎ ‎6．某学生在显微镜下观察落花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞较清晰，另一部分较模糊，这是由于（ ）‎ ‎ A．标本切得厚薄不均 B．细准焦螺旋末调 ‎ C．反光镜末调好 D．显微镜物镜损坏 ‎7.下列关于细胞学说的叙述中，错误的是 ( 　　)‎ A．新细胞可以从老细胞中产生 B．细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用 C．细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成 D．施莱登和施旺通过对一切生物细胞的研究揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性并建立了细胞学说 ‎8.下列关于生命系统结构层次的叙述，不正确的是 ( 　　)‎ A．细胞是地球上最基本的生命系统 B．“太湖中所有的鱼”属于生命系统研究的一个结构层次 C．病毒不属于生命系统的结构层次 D．蛋白质和核酸不属于生命系统的结构层次 ‎9.在显微镜的低倍镜下，看到一个细胞偏向右下方，转换高倍镜观察前应该把该细胞移到视野中央，具体做法是 (　 　)‎ A．向左上方移动载玻片 B．调节准焦螺旋 C．移动载玻片上的样品 D．向右下方移动载玻片 ‎10.下列关于细胞与生命活动关系的描述，正确的是 (　　 )‎ A．引起SARS和AIDS的病原体（病毒）均无细胞结构，其生命活动与细胞无关 B．草履虫、变形虫等单细胞生物均能完成摄食、运动、反射等生命活动 C．人体内的每一个细胞均能完成各项生命活动 D．一切生物的生命活动都在细胞内或细胞参与下完成 ‎11．一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为一CH2一CH2一COOH），这些氨基酸的平均相对分子质量是110，则该多肽 (　　 )‎ A．有38个肽键 B．相对分子质量是3 588 ‎ C．至少含有5个游离羧基 D．至少含有46个氧原子 ‎12.下列有关组成生物体的化合物的叙述正确的是( )‎ A．一切生命活动过程都离不开蛋白质，它是生命活动的唯一承担者 B．正常情况下，生物体的DNA只存在于细胞内 C．人体细胞内不存在纤维素，但存在糖原和蔗糖 D．进入冬季，植物体内的自由水含量减少，结合水与自由水之比増大 ‎13.有关蛋白质中肽键的叙述，错误的是 （ ）‎ A．肽键的结枃式可以表示为NH－CO B．蛋白质中的N主要存在于肽键中 C．肽键是脱水形成的 D．双缩脲试剂可与肽键作用 ‎14.下列关于生物体内无机盐的叙述，错误的是 （ ）‎ A．人体缺铁会影响血红蛋白的合成 B．哺乳动物血液中含钙量过低会引起抽搐 C．绿色植物缺镁会影响光合作用的进行 D．细胞中的无机盐都是以离子的形式存在 ‎15. 科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质），可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致该酶去折叠的巯基乙醇和尿素，再将没有活性的该酶转移到生理缓冲液中，经过一段时间，发现该酶活性得以恢复。下列叙述正确的是 （ ）‎ A．由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去活性 B．该蛋白质的氨基酸序列可以决定蛋白质的空间结构 C．这个实验证明结构并不一定决定功能 D．这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的 ‎16.下列对自由水和结合水的叙述，错误的是(　 　)‎ A．种子中自由水与结合水比例不同 B．结合水只参与构成细胞结构，不参与物质运输 C．烤干的种子不能萌发是因为自由水丢失严重 D．细胞中进行的所有生物化学反应都是在水环境中进行的 ‎17.如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是 （ ）‎ A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸 B．若②是细胞中良好的贮能物质，则②是脂肪 C．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA D．若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的贮能物质，则④是糖原 ‎18..下列各项功能中，与固醇类物质无直接关系的是 （   ）‎ A．降低血糖浓度 B．生物膜的成分 C．维持第二性征 D．促进肠道对钙的吸收 ‎19.下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是( )‎ A．细胞中常见的化学元素有20多种，根据作用的大小分为大量元素和微量元素 B．组成细胞的化学元素种类和无机自然界大体相同，所以生物界和非生物界具有统一性 C．生物体在不同的生长发育期，含水量不同，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子的含水量高 D．许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，会出现肌无力症状 ‎20.烟草叶肉细胞中含有的核酸、核苷酸、碱基种类依次是（ ）‎ A．1种、4种、4种 B．2种、8种、8种 C．2种、8种、5种 D．2种、4种、5种 ‎21.在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，下列说法正确的是（ ）‎ A．酒精灯烘干载玻片，可迅速固定细胞 B．需要用体积分数为50%的酒精洗去浮色 C．该实验的步骤是：制片→水解→染色→冲洗→观察 D．用高倍镜能清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA ‎22．将低倍镜换上高倍镜后，一个视野内是 (　　 )‎ ‎ A．细胞数目增多，体积变大，视野变暗 B．细胞数目减少，体积变大，视野变暗 ‎ C．细胞数目增多，体积变小，视野变亮 D． 细胞数目减少，体积变小，视野变亮 ‎23．下列两表是一组生物体含水量和人体组织、器官的含水量。从表中数据分析，可得到的正确结论是(　 )‎ 表1　各生物体的含水量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳 动物 藻类 高等 植物 含水量 ‎97‎ ‎80～85‎ ‎78‎ ‎65‎ ‎90‎ ‎60～80‎ ‎(%)‎ 表2　人体组织、器官的含水量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 脑 含水量(%)‎ ‎10‎ ‎22‎ ‎76‎ ‎79‎ ‎84‎ ‎①构成生物体的成分中水的含量最多 ②生物体的含水量与生物的生活环境密切相关 ‎③代谢旺盛的组织器官含水量较高 ④组织器官的形态结构差异与水的存在形式相关 ‎ A．①④ B．②③ C．①③④ D．①②③④‎ ‎24.目前很多广告语存在科学性错误，下列你认为正确的是 ( )‎ A．无糖饼干没有甜味，属于无糖食品 B．“XX牌”鱼肝油，含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康发育 C．某地大棚蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品 D．“XX牌”口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素 ‎25.脂肪鉴定实验中，切片做好后应进行的操作步骤依次是 （ ）‎ A．制片→观察→染色→洗浮色 B．染色→洗浮色→制片→观察 C．制片→染色→洗浮色→观察 D．染色→制片→洗净色→观察 ‎26.下列关于细胞中的化合物的叙述中正确的是（ ）‎ A．维生素D、性激素、胆固醇都属于脂肪 B．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C．细胞内的化合物都以碳链为骨架 D．A、G、U是DNA和RNA共有的含氮碱基 ‎27.某犯罪嫌疑人面目变化很大，让人很难辨别。假如你是一位刑侦专家，你认为在已获取该人的照片、指纹、口腔上皮细胞标本、皮屑标本的条件下，以下鉴定方法最可靠的是( )‎ A．研究犯罪嫌疑人的氨基酸种类和核苷酸种类 B．鉴定犯罪嫌疑人的指纹特点、并与档案指纹相比 C．检测犯罪嫌疑人口腔上皮细胞中的DNA分子 D．检验犯罪嫌疑人皮屑标本的有机物种类及含量 ‎28.下列有关蛋白质的叙述正确的是（ ）‎ A．不同生物的蛋白质形成过程中，肽键的结构都相同 B．有的蛋白质具有调节的作用，如性激素 C．鸡蛋清加盐，出现白色絮状物，蛋白质的结构发生了改变 D．熟鸡蛋比生鸡蛋易消化，原因是高温破坏了肽键的结构 ‎29．哺乳婴儿所需能量的 20%由乳汁中的乳糖提供。正常情况下，一分子乳糖能在小肠内被水解成一分子半乳糖（分子式为 C6H12O6）和一分子葡萄糖，后经小肠黏膜吸收。下列判断正确的是（　　）‎ ‎ A．乳糖属于多糖 B．半乳糖和葡萄糖均为单糖 ‎ C．乳汁含有蔗糖 D．半乳糖是细胞内最重要的能源物质 ‎30．下列关于脂质和糖类的叙述中，正确的是（　　）‎ ‎ A．蔗糖、麦芽糖和果糖都可以与斐林试剂反应产生砖红色沉淀 ‎ B．构成动植物细胞膜中的脂质种类不完全相同 ‎ C．等质量的脂肪所含能量多于葡萄糖是因为脂肪中 O 含量比例高 ‎ D．脂肪和糖类构成细胞膜 ‎31．人体内的某种有机化合物只含有C、H、O三种元素，下列对该种化合物的叙述中正确的是（　　）‎ ‎ A．与细胞膜的组成无关 B．不能作为能源物质为人体的生命活动提供能量 ‎ ‎ C．不是构成核酸的成分 D．对维持体温的相对恒定具有重要作用 ‎32．脂质是细胞和生物体的重要组成成分，下列叙述错误的是（ ）‎ ‎ A．磷脂是构成细胞膜的重要成分 B．脂肪是细胞内良好的储能物质 ‎ C．维生素D在人体内参与血液中脂质的运输 D．性激素能促进人和动物生殖器官的发育 ‎33．蛋白质、糖类和脂肪都是生物体内重要的有机物，下列说法不正确的是（　　）‎ ‎ A．糖类是生物体主要的能源物质，但并非所有的糖类都可以作为生物体的能源物质 ‎ B．相同质量的糖类和脂肪相比较，脂肪完全氧化分解需要更多的氧气 ‎ C．糖蛋白可以与某些信息分子特异性结合而起到传递信息的作用 ‎ D．组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基、一个羧基和一个含碳的R基 ‎34．朊病毒蛋白（PrP）有两种：一种是PrPc，一种是PrPsc，它们的比较如下表。‎ 朊病毒蛋白 PrPc PrPsc 空间结构 以螺旋为主 以折叠为主 溶解度 高 低 致病性 不致病 致病 肽链中氨基酸排列顺序 相同 由此可以推测这两种蛋白质表现出不同性质的原因是（　　）‎ ‎ A．溶解度不同 B．氨基酸的种类不同 ‎ C．空间结构不同 D．氨基酸的数量不同 ‎35．下列物质中，找出构成生物体蛋白质的氨基酸，若这些氨基酸脱水缩合，所形成的物质应是（　　） ‎ ‎ 　　　　 ‎ ‎ A．二肽 B．三肽 C．四肽 D．多肽 ‎36．下列有关DNA和RNA的描述中不正确的是（ ）‎ ‎ A．DNA与RNA的碱基完全不同 ‎ B． 人的遗传物质是DNA ‎ C．组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，而组成RNA的五碳糖是核糖 ‎ D．真核细胞中的DNA主要存在于细胞核，RNA主要存在于细胞质 ‎37．下列关于蛋白质功能的举例合理的是（　　）‎ ‎ A．催化作用——抗体 B．运输作用——唾液淀粉酶 ‎ C．调节作用——胰岛素 D．免疫作用——血红蛋白 ‎38.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（　　）‎ ‎ A．甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3，则它的分子式是C5H11O2NS ‎ B．分子式为C63H105O25N17S2的多肽化合物中，最多含有的肽键数目是16个 ‎ C．10个氨基酸构成的多肽有9个﹣CO﹣NH﹣，称为九肽 ‎ D．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢 ‎39．俗话说“有收无收在于水，收多收少在于肥”，给植物施肥主要是为植物提供（　　）‎ ‎ A．水 B．有机物 C．无机盐 D．氧气 ‎40．一位农民种植的某块农田，小麦产量总是比邻近地块的低，他怀疑该农田可能是缺少某种无机盐。为此，他将该块肥力均匀的农田分成面积相等的四小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间管理措施相同。实验结果如表中判断，该农田缺少最多的无机盐是（　　）‎ ‎ ‎ ‎ A．含钾的无机盐 B．含氮的无机盐 C．含磷的无机盐 D．无法确定 ‎41.若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整物镜或细准焦螺旋，结果得到下列四个图形：使用最短的物镜镜头所观察到的图像和使用最长的物镜镜头所观察到的的图像分别是 (　 　) ‎ ‎ A．④③ B．①③ C．②③ D．②④‎ ‎42.某多肽有20个氨基酸，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、20位(如图所示)；肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是 (　 　)‎ ‎ A．该20肽至少含有20个肽键 B．若氨基酸的平均分子量为a，则该20肽的分子量为‎20a C．肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个 ‎ D．肽酶Y完全作用后产生的2条多肽链 ‎43．下表为不同条件或生物不同部位的含水量或比值（用a表示）。则表中数据符合实际的是（　　）‎ 选项 不同条件或生物不同部位的细胞 对比 A 结合水所占比值：萌发的种子（a1）、休眠的种子（a2）‎ a1>a2‎ B 自由水含量：植物幼嫩部位（a1）、衰老部位（a2）‎ a1a2‎ ‎44．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，主要是因为（　　）‎ ‎ A．哺乳动物红细胞容易得到 ‎ B．哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 ‎ C．哺乳动物红细胞在水中容易涨破 ‎ D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 ‎45．淀粉酶、纤维素和DNA都有的元素是 （ 　　）‎ A．C、H、O B．C、H、O、N C．C、H、O、N、P、Mg D．C、H、O、N、P、S ‎46．如图甲表示几种生物体内的含水量，图乙表示人体内有关组织或器官的含水量，下列有关叙述错误的是（　　）‎ ‎ ‎ ‎ A．水生生物的含水量一般比陆生生物多 B．代谢旺盛的组织或器官含水量一般较多 ‎ C．生物体内含量最多的物质是水 D．血液中自由水与结合水之比大于1，而心脏中则相反 ‎47．某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌五种样品进行化学成分分析。以下分析不正确的是 （　　）‎ A．含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织 B．只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体 C．含有水、DNA、RNA、蛋白质、果胶等成分的样品是玉米组织和乳酸菌 D．既有DNA又有RNA的样品是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌 ‎48．下图表示细胞膜中的各种成分及其含量，其中①②③对应的成分是（　　）‎ ‎ ‎ ‎ A．①磷脂，②蛋白质，③胆固醇 B．①蛋白质，②脂肪，③纤维素 ‎ C．①脂质，②蛋白质，③糖类 D．①蛋白质，②脂质，③糖类 ‎49．下列各项中，没有体现细胞膜功能的是（　　）‎ ‎ A．精子与卵细胞的结合 B．海洋中原始细胞的产生 ‎ C．吞噬细胞利用溶酶体消化病菌 D．胰岛素分泌后作用于肝脏细胞 ‎50.下图体现了细胞膜的哪种功能（ ） ‎ A．将细胞与外界环境分开 B．进行细胞间的信息交流 C．控制物质进出细胞 D．促进体内物质的运输 二、非选择题：‎ ‎51.若用一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果如下图。‎ ‎(1)已知观察该标本时所用的镜头如下图，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。‎ 上图中与图像c对应的组合为__________，与图像d对应的组合为__________。‎ ‎(2)选择组合②④，则所观察到的物像是实际物体的____倍，这个放大倍数是指_____(填“长度或宽度”或“面积”或“体积”)的放大倍数。若此时视野中充满的细胞数为160个，则换为②③组合后，视野中观察到的细胞约为________个。‎ ‎(3)在使用显微镜的过程中，调光和观察时操作者的两眼应________。‎ A.左眼注视目镜，右眼闭着 B.右眼注视目镜，左眼闭着 C.左眼注视目镜，右眼睁着 D.右眼注视目镜，左眼睁着 ‎52.如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像(A为口腔上皮细胞，B为蓝藻细胞，C为小麦叶肉细胞，D中细胞取自猪的血液，E为细菌细胞)，请据图回答下列问题：‎ ‎(1)科学家依据____________________________将细胞分为原核细胞和真核细胞。‎ ‎(2)图中属于原核细胞的是________(填字母，多选题 )，此类细胞的DNA主要存在于________中。能表示生命系统个体层次的是________(填字母，多选题)。‎ ‎(3)在上述五种细胞中，它们都有的结构有__________、细胞质、核糖体和遗传物质DNA，这体现了不同类细胞之间的统一性。‎ ‎(4)由于蓝藻细胞和小麦叶肉细胞都能进行光合作用，因而属于__________生物，在它们的光合作用色素中都有________，不同的是蓝藻还含有________。‎ ‎(5)生活在湖水中的蓝藻，当水体富营养化时会形成____________现象。‎ ‎53．(12分)如图表示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程，请回答下列问题：‎ ‎(1)若B是能源物质，由大量的单体A缩合形成，则在人和动物的肝脏中存在的B是__________，在小麦、玉米种子中大量存在的B是__________。‎ ‎(2)若B由2分子的单体A缩合形成，则在植物细胞中B是________，在其溶液中加入新配制的__________并水浴加热2 min，会出现砖红色沉淀；在人和动物体内，同样具有此种性质、含量较丰富的B是________。‎ ‎(3)只由C、H、O三种元素组成，在动植物细胞中均存在的脂质是________，除此之外的脂质主要还有________________________两大类。‎ ‎54．下图是脑啡肽（一种具镇痛作用的神经递质）的结构简式，请据图分析并回答问题。‎ ‎ ‎ ‎（1）该化合物有_______个氨基、_________个羧基、_______个肽键。‎ ‎（2）该化合物是由__________个氨基酸失去__________分子水而形成的，这样的反应叫做_______，该化合物叫_______肽。‎ ‎（3）蛋白质的结构非常复杂，高温、X射线、强酸、强碱、重金属盐等会引起蛋白质变性，‎ ‎ 其原因主要是蛋白质的___________遭到破坏。‎ ‎（4）现有800个氨基酸，其中氨基总数为810个，由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质，共有________个肽键和________个氨基。 ‎ ‎55．水是生命之源，生命离不开水。‎ ‎（1）刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程中损失的主要是_______，这样的种子在条件适宜时，仍然能萌发出幼苗。把晒干后的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是_______，这样的种子____（ 可以或不可以）萌发。代谢旺盛的细胞内_____的含量相对高。‎ ‎（2）夏日午后植物容易萎蔫，这时主要缺少的是____水，如何补救_________________________________。‎ ‎（3）含水量不同的玉米种子的呼吸速率（mg/‎100g、h）是不同的，如图所示。 ‎ ‎ ‎ 玉米种子的呼吸速率与含水量的关系是：__________________________。‎ 莆田六中2019-2020学年高一生物期中考B卷答案 一.单项选择题: (共60分,1—40每小题1分,41—50每小题2分)‎ 题号 ‎1‎ ‎2‎ ‎3‎ ‎4‎ ‎5‎ ‎6‎ ‎7‎ ‎8‎ ‎9‎ ‎10‎ ‎11‎ ‎12‎ ‎13‎ ‎14‎ ‎15‎ 答案 D C D C B A D B D D B D A D B 题号 ‎16‎ ‎17‎ ‎18‎ ‎19‎ ‎20‎ ‎21‎ ‎22‎ ‎23‎ ‎24‎ ‎25‎ ‎26‎ ‎27‎ ‎28‎ ‎29‎ ‎30‎ 答案 C C A C C A B D B B B C A B B 题号 ‎31‎ ‎32‎ ‎33‎ ‎34‎ ‎35‎ ‎36‎ ‎37‎ ‎38‎ ‎39‎ ‎40‎ ‎41‎ ‎42‎ ‎43‎ ‎44‎ ‎45‎ 答案 D C D C A A C C C A A C D B A 题号 ‎46‎ ‎47‎ ‎48‎ ‎49‎ ‎50‎ 答案 D C C C B 二、非选择题:（共40分）‎ ‎51.（共6分）‎ ‎ (1)②③　 ①④　 (2)100　 长度或宽度　 10 　(3)C ‎52. （共10分）‎ ‎(1)有无以核膜为界限的细胞核(或有无细胞核或有无核膜)　2分 ‎ ‎(2)B、E　 拟核 　B、E 　(3)细胞膜　‎ ‎(4)自养型　 叶绿素　 藻蓝素　 (5)水华 ‎53. （共7分）‎ ‎ (1)糖原　 淀粉 　(2)麦芽糖　 斐林试剂　 乳糖　 ‎ ‎ (3)脂肪　 磷脂和固醇 ‎54. （共10分）‎ ‎ （1）1 1 4 ‎ ‎ （2）5 4 脱水缩合 五 ‎ ‎ （3）空间结构 ‎ ‎ （4）798 12 ‎ ‎55. (7分)‎ ‎（1）自由水 结合水 不可以 自由水 ‎ ‎（2）自由 及时浇水 ‎ ‎（3）在一定范围内随着含水量的增加，呼吸速率增加 ‎