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- 2021-09-24 发布
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2017-2018学年吉林省长春市十一高中等九校教育联盟高二下学期期初考试生物试题 解析版
一、选择题
1. 下列四种疾病的病原体不具有细胞结构的是( )
A. 肺结核 B. 破伤风
C. 甲型流感 D. 细菌性痢疾
【答案】C
【解析】A、引起肺结核的病原微生物是结核杆菌,属于原核生物,具有细胞结构,A错误;B、引起破伤风的病原微生物是破伤风杆菌,属于原核生物,具有细胞结构,B错误;C、引起甲型流感的病原微生物是流感病毒,没有细胞结构,C正确;D、引起细菌性痢疾的病原微生物是痢疾杆菌,属于原核生物,具有细胞结构,D错误。
【考点定位】走近细胞
【名师点睛】生物包括细胞生物和非细胞生物,非细胞生物是指病毒类生物,病毒没有细胞结构,病毒的组成,只有蛋白质和核酸,不能独立进行生命活动,必须寄生到活细胞中才能进行代谢和增殖,而细胞生物分为原核生物和真核生物。原核细胞和真核细胞最根本的区别是原核细胞没有核膜为界限的细胞核,原核生物主要包括蓝藻、细菌、放线菌、支原体、衣原体等,其它生物如植物、真菌、衣藻、动物等都是真核生物。
2. 下列生物中属于原核生物的一组是( )
①蓝藻 ②酵母菌 ③草履虫 ④发菜 ⑤水绵 ⑥根霉菌 ⑦葡萄球菌 ⑧链球菌
A. ①④⑦⑧ B. ①②⑥⑧
C. ①③④⑦ D. ①②⑥⑦⑧
【答案】A
【解析】试题解析:①蓝藻属于原核生物,①正确;
②酵母菌属于真核生物中的真菌,②错误;
③草履虫属于真核生物中的原生动物,③错误;
④发菜属于原核生物中的蓝藻,④正确;
⑤水绵属于真核生物中的低等植物,⑤错误;
⑥根瘤菌属于真核生物中的真菌,⑥错误;
⑦葡萄球菌属于原核生物中的细菌,⑦正确;
⑧链球菌属于原核生物,⑧正确。①④⑦⑧均属于原核生物,A正确。B、C、D不正确。
考点:本题考查生物分类的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能运用所学知识与观点,分析问题和解决问题的问题。
3. 下列各项组合中,能正确体现生命系统由简单到复杂层次的是( )
①核酸②神经元③呼吸道的上皮④病毒⑤胃⑥一只野兔⑦同一片森林中的所有野兔⑧一片草地中所有的昆虫⑨一片果园
A. ①④②③⑤⑥⑧⑨ B. ②③④⑦⑧⑥⑨
C. ②④③⑤⑧⑥⑨ D. ②③⑤⑥⑦⑨
【答案】D
【解析】生命系统由简单到复杂的结构层次依次是:细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈;①核酸是一种生物大分子,不属于生命系统结构层次;②神经元属于细胞层次,③呼吸道的上皮属于组织层次;④病毒没有细胞结构,不属于生命系统结构层次;⑤胃属于器官层次,⑥一只野兔属于个体层次,⑦一片森林中的所有野兔属于一个种群;⑧一片草地中所有的昆虫属于多个不同的种群,但不属于群落;⑨一片果园是一个生态系统;所以D正确,ABC错误。
【考点定位】生命系统的结构层次
4. “达菲”(又名磷酸奥司他韦),是目前人们公认的抵抗甲型H1N1流感病毒的有效药物之一。该药能抑制流感病毒表面的一种蛋白质——神经胺酶的作用,从而使流感病毒不能从宿主细胞中释放出来。下列判断正确的是( )
A. “达菲”能阻止甲型H1N1流感病毒在人体细胞内的繁殖
B. “达菲”能阻止甲型H1N1流感病毒在人体细胞间扩散
C. “达菲”能使甲型H1N1流感病毒丧失对人体细胞的识别能力
D. “达菲”能使甲型H1N1流感病毒中控制神经胺酶的基因发生突变
【答案】B
【解析】试题分析:该药物能使甲型H1N1流感病毒不能从宿主细胞中释放,即不能使其产生的子代病毒继续侵染人体其他正常细胞。
考点:本题考察病毒侵染细胞,意在考察学生对病毒侵染过程的理解,意在考查学生能从课外材料中获取相关的生物学信息,并能运用这些信息,结合所学知识解决相关的生物学问题的能力。
5. 在使用高倍镜观察酵母菌和大肠杆菌时( )
A. 都可以观察到细胞壁、细胞核
B. 都可以观察到核糖体
C. 若发现视野上方较暗下方较亮,应调节反光镜
D. 在低倍镜观察之后,直接换上高倍物镜观察不在视野中央的目标
【答案】C
【解析】试题解析:大肠杆菌为原核生物,细胞中无细胞核,A错误;原核细胞和真核细胞共有的细胞器是核糖体,但核糖体比较小,光学显微镜下看不到,B错误;若发现视野上方较暗下方较亮,说明反光镜对光不均匀,此时可调节反光镜,C正确;在使用高倍镜之前,首先用低倍镜找到目标,然后将观察的目标移到视野的正中央,再换用高倍镜,D错误。
考点:本题考查生物结构和实验的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理判断或得出正确结论的能力。
6. 绿藻被认为是21世纪人类最理想的健康食品,螺旋藻(属蓝藻门,颤藻科)特有的藻蓝蛋白能提高淋巴细胞活性,增强人体免疫力。下列关于绿藻和螺旋藻的叙述不正确的是 ( )
A. 绿藻和螺旋藻都能进行光合作用,这与它们含有叶绿体有关
B. 绿藻和螺旋藻合成蛋白质的场所都是核糖体
C. 绿藻有核膜、核仁,而螺旋藻没有
D. 水体富营养化会引起绿藻和螺旋藻大量繁殖
【答案】A
【解析】绿藻属于植物,螺旋藻属于原核生物,前者有叶绿体,后者无叶绿体,但有叶绿素和藻蓝素,故都能进行光合作用,A错误;二者合成蛋白质的场所都是核糖体,B正确;绿藻属于植物,属于真核生物,有核膜、核仁,螺旋藻属于原核生物,没有核膜、核仁,C正确;水体富营养化是指水体中N、P等无机盐含量过高,导致绿藻和螺旋藻大量繁殖,D正确。
7. 层粘连蛋白是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白,作为细胞结构成分,含有多个识别位点并对保持细胞间粘连及细胞分化等都有作用,该蛋白共由m个氨基酸构成,下列有关说法不正确的是( )
A. 指导该蛋白合成的基因中至少含有核苷酸对数为3m
B. 皮肤癌细胞中层粘连蛋白基因表达活跃
C. 该蛋白可能在细胞间信息传递中具有重要作用
D. 该蛋白的合成需要核糖体、内质网等结构参与
【答案】B
【解析】该蛋白共由m个氨基酸,而编码氨基酸的mRNA上的对应碱基至少为3m,则基因中对应核苷酸对数至少也为3m;该糖蛋白有多个识别位点,说明其有胞间信息传递的作用;该糖蛋白的加工和修饰需内质网和高尔基体;层粘连蛋白可保持细胞间粘连,而癌细胞无接触性抑制的特点,由此推断皮肤癌细胞中层粘连蛋白基因表达不活跃。
8. 下列实验试剂或材料与其实验名称不相符合的是( )
A. 吡罗红甲基绿——观察细胞中DNA和RNA的分布
B. 澄清石灰水——探究酵母菌细胞呼吸的方式
C. 斐林试剂——探究温度对唾液淀粉酶活性的影响
D. 龙胆紫或醋酸洋红液——观察植物细胞的有丝分裂
【答案】C
【解析】试题分析:甲基绿易与DNA结合而染成绿色,而吡罗红易与RNA结合而染成红色,故A正确;澄清的石灰水能与CO2反应变浑浊,酵母菌细胞呼吸时能产生CO2,故B正确;斐林试剂的反应条件是水浴加热,因此不能用来探究温度对唾液淀粉酶的活性的影响,故C错误;染色体易被碱性染料染上颜色,常见的碱性染料是龙胆紫或醋酸洋红溶液,故D正确。
考点:本题考查生物实验的有关知识,意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
9. 关于生物体内水和无机盐的叙述,不正确的是( )
A. 体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
B. 烘干后的种子失水后,仍具有萌发的能力
C. 生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水
D. 自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化
【答案】B
【解析】自由水是良好的溶剂,参与运输营养物质和代谢废物,A项正确;烘干后的种子细胞失去活性,不再具有萌发的能力,B项错误;细胞的吸水或失水决定于细胞内外无机盐的浓度差,C项正确;自由水与结合水的比例越大,细胞代谢强度越大,D项正确。
10. 实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如下图,有关叙述正确的是( )
A. 选用花生子叶检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜
B. 向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂,就会呈砖红色
C. 用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色
D. 萌发时相同质量的三种种子需要的O2量基本相同
【答案】A
【解析】选用花生子叶检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜观察被染色的脂肪颗粒,A项正确;向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂,溶液为蓝色,加热后才会呈砖红色,B项错误;用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质时不需要加热,溶液呈紫色,C项错误;脂肪中H原子比例较高,萌发时相同质量的三种种子中,脂肪含量高的种子耗氧量较多,D项昂错误。
【点睛】本题易错选B项。错因在于对斐林试剂认识不全面。斐林试剂的有效成分为新制的氢氧化铜,本身为蓝色,加热后才会出现砖红色。
11. 一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世,它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中,组装成纳米尺寸的生物传感器。在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化,用以检测细菌、病毒。这类被镶嵌进去的物质很可能含有 ( )
A. 磷脂和蛋白质 B. 多糖和蛋白质 C. 胆固醇和多糖 D. 胆固醇和蛋白质
【答案】B
【解析】试题分析:题中信息“类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质”,让我们有了思考的方向。细胞膜上具有识别功能的物质是糖蛋白,是多糖和蛋白质结合的结果,因此答案为B。
考点:考查学生收集、提取信息的能力;在教材中已有知识,细胞膜结构的基础上,结合题中给出的信息,此题难度不大。
12. 某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)2个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图)得到几种不同的有机产物,其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是( )
A. 肽键数目减少4个 B. 氨基和羧基分别增加4个
C. 氢原子数目增加8个 D. 氧原子数目增加2个
【答案】D
【解析】每一个丙氨酸与相邻的两个氨基酸形成两个肽键,脱掉其中的2个丙氨酸,需水解4个肽键,A项正确;脱掉其中的2个丙氨酸后,由于第49为氨基酸为丙氨酸,得到3个游离的氨基酸和两条肽链,氨基和羧基分别增加4个,B项正确;水解4个肽键,需消耗4个水分子,增加8个氢原子和4个氧原子,C项正确,D项错误。
13. 通过一定方法将细胞质内的各种结构分开后进行元素分析,以下各项中,磷元素含量最低的是( )
A. 内质网 B. 核糖体 C. 染色体 D. 中心体
【答案】D
【解析】试题分析:内质网由单层膜组成,含有磷脂分子;核糖体由RNA和蛋白质组成,RNA中含有磷元素;染色体由DNA和蛋白质组成,DNA中含有磷元素;中心体仅由蛋白质组成,不含磷元素,所以选D。
考点:本题考查细胞器的化学组成,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
14. 下列叙述中,不属于RNA功能的是( )
A. 细胞质中的遗传物质 B. 作为某些病毒的遗传物质
C. 具有生物催化功能 D. 参与核糖体的组成
【答案】A
【解析】细胞中的遗传物质是DNA,A项错误;某些病毒以RNA为遗传物质,B项正确;部分RNA具有催化功能,C项正确;rRNA参与参与核糖体的组成,D项正确。
15. 在分泌蛋白的合成加工、运输和分泌过程中,用35S标记的氨基酸作为原料,则35S存在于图中的( )
A. ① B. ② C. ③ D. ④
【答案】A
【解析】根据氨基酸结构通式可知,若氨基酸中含有S元素,则S元素只能位于R基中;图中①是R基,②是肽键,③是羧基,④是氨基酸残基,所以A正确,BCD错误。
【考点定位】氨基酸结构通式
16. 观察图,下列叙述错误的是( )
A. 若该图表示的是细胞的各化学元素的含量,则A应该为碳元素
B. 如果该图为组成细胞的化合物,则A中含有的元素为H、O
C. 如果该图是已经完全脱水后的细胞的化合物组成情况,则A是蛋白质
D. 如果该图表示的是细胞周期,则A时期发生染色体的复制
【答案】A
【解析】试题分析:在细胞的鲜重中化学元素含量从高到低依次是OCHN,在细胞干重中是CONH,故A错误。组成细胞的化合物中水含量最多,含有HO,故B正确。脱水后的化合物是干重,在干重中化合物蛋白质含量最高,故C正确。如果表示细胞周期,因为分裂间期所占时间较长,所以A代表分裂间期,间期会进行染色体的复制和蛋白质的合成,故D正确。
考点:本题考查细胞中的元素和化合物相关知识,意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。
17. 下列各组物质或结构中,基本组成单位不同的是 ( )
A. 基因和细菌质粒 B. 抗体和胰岛素 C. 糖类和脂肪 D. 糖原和淀粉
【答案】C
【解析】基因和细菌质粒的化学本质均为DNA,基本组成单位均是脱氧核苷酸;抗体和胰岛素的化学成分均为蛋白质,基本单位是氨基酸;糖类和脂肪的化学本质不同,组成成分不同;糖原和淀粉的基本单位均是葡萄糖。选C。
18. 下列关于生物体内有机物的叙述正确的是( )
A. 脂质不参与生命活动的调节 B. 蛋白质是生物体主要的能源物质
C. 核酸是生物体储存遗传信息的物质 D. 糖类不参与细胞识别和免疫调节
【答案】C
【解析】脂质中的性激素参与生命活动的调节,A错误。糖类是生物体内主要的能源物质,B错误。核酸是生物体储存遗传信息的物质,C正确。糖类中的糖蛋白位于细胞膜的外表面参与识别,D错误。
【考点定位】本题考查细胞中的化合物相关知识,意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。
【名师点睛】糖类与脂质的区别与联系
比较项目
糖类
脂质
区别
元素组成
C、H、O
C、H、O,有些含有N、P
种类
单糖、二糖、多糖
脂肪、磷脂、固醇
合成部位
淀粉:叶绿体(填细胞器)
纤维素:高尔基体(填细胞器)
糖原:主要是肝脏、肌肉(填器官)
主要是内质网(填细胞器)
生理作用
①主要的能源物质
②构成细胞结构,如糖被、细胞壁
③核酸的组成成分,如核糖、脱氧核糖
①生物体的储能物质,如脂肪
②构成生物膜的重要成分,如磷脂
③调节新陈代谢和生殖,如性激素
19. 下列对组成细胞分子的描述,正确的是( )
①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、0、N
②所有的酶都是蛋白质
③对蛋白质的检测可用斐林试剂,颜色呈红黄色
④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质
⑤生物膜上的载体都是蛋白质
⑥蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
A. ①②⑤ B. ②③④⑤ C. ⑤⑥ D. ②⑤⑥
【答案】C
................................................
20. 图中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物,以下说法不正确的是( )
A. 若图中①为某种多聚体的单体,则①最可能是氨基酸
B. 若②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位,则②是脂肪
C. 若③为多聚体,且能贮存生物的遗传信息,则③是染色体
D. 若④主要在人体肝脏和肌肉内合成,则④最可能是糖原
【答案】C
【解析】试题分析:蛋白质是生物大分子,组成蛋白质的元素有C、H、O、N,组成蛋白质的基本单位是氨基酸,故A正确;脂肪的组成元素是C、H、O,脂肪主要存在于皮下和内脏周围,故B正确;核酸的组成元素是C、H、O、N、P,染色体由DNA和蛋白质组成,故C错误;糖原的组成元素是C、H、O,糖原分为肝糖原和肌糖原,故D正确。
【考点定位】细胞中的化合物
【名师点睛】常见化合物的组成元素
元素
化合物
C、H、O
糖类、脂肪、性激素、丙酮酸、脂肪酸
C、H、O、N
氨基酸、蛋白质、
C、H、O、N、P
核酸、核苷酸、ATP、磷脂、细胞膜
21. 下列关于生物体内化合物的叙述,正确的是( )
A. 胰岛素是在核糖体上合成并经高尔基体分泌的
B. 细胞内的单糖都可以作为生命活动的能源物质
C. 噬菌体和质粒的组成元素相同
D. 酶、载体蛋白在发挥作用后立即失去生物活性
【答案】A
【解析】试题分析:胰岛素属于分泌蛋白,是在核糖体中合成,并经过内质网和高尔基体的加工和分泌出去,故A正确;生物体内的单糖有多种,功能不同,如葡萄糖主要作用是为生物体供能,核糖和脱氧核糖则参与核酸的构成,不能提供能量,故B错误;噬菌体含蛋白质,一般含S元素,不含P元素,质粒是DNA,不含S,但是含有P元素,故C错误;酶和载体蛋白发挥作用后仍保持活性,故D错误。
考点:本题考查组成生物体的化合物的有关知识,意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
22. 有一条多肽链,分子式为CxHyOpNqS,将它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸:
分析推算可知,水解得到的氨基酸个数为( )
A. q-1 B. q+1 C. p-1 D. p+1
【答案】C
【解析】组成天然蛋白质的氨基酸的结构通式为:,对比氨基酸的结构通式可知,上述四种氨基酸中只有赖氨酸含有2个N原子,其他氨基酸均只含有1个N原子;由于多肽链分子式为CxHyOpNqS,其N原子个数为q,它彻底水解后只得到上述四种氨基酸,所以其水解得到的氨基酸个数为q-1,但赖氨酸的个数未知,所以A、B错误;同理上述四种氨基酸中都只有1个-COOH,含2个O原子,由于多肽链分子式为CxHyOpNqS,其O原子个数为p,它彻底水解后只得到上述四种氨基酸,所以其水解得到的氨基酸个数为p/2,C、D错误。
【考点定位】氨基酸结构通式及氨基酸脱水缩合反应
【名师点睛】氨基酸脱水缩合反应前后只有H、O两种元素的原子个数发生变化,其他元素的原子个数均不发生变化;所以本题中多肽所含的半胱氨酸只有1个,由于多肽化学式中C、H、O、N的原子个数均为未知数,所以不能确定丙氨酸、苯丙氨酸及赖氨酸的具体个数,其个数均只能用代数式表示,即设丙氨酸、苯丙氨酸及赖氨酸分别为a、b、c,则有aX3+1X3+9X3+6X3=x,(aX7+1X7+bx11+cX14)-(a+1+b+c-1)X2=y,(a+1+b+c)X2-( a+1+b+c-1)X1="p," a+1+b+Cx2=q,解此方程组可得a、b、c的个数。
23. 下列试剂与鉴定的物质或结构,颜色变化的对应关系不正确的一组是( )
A. 双缩脲试剂一蛋白质一紫色;健那绿染液一线粒体—蓝绿色
B. 碘液一淀粉一蓝色; 重铬酸钾溶液—酒精—灰绿色
C. 台盼蓝一活细胞—无色;斐林试剂一麦芽糖一砖红色
D. 醋酸洋红染液一染色体一红色;苏丹IV染液一脂肪一橘黄色
【答案】D
【解析】蛋白质遇双缩脲试剂显紫色,健那绿染液把线粒体染为蓝绿色,A项正确;淀粉遇碘变蓝,酸化的重铬酸钾溶液遇酒精由橙色变为灰绿色,B项正确;台盼蓝分子不能进入活细胞,斐林试剂与还原糖共热产生砖红色沉淀,C项正确;醋酸洋红染液为碱性染料,可以使染色体染为红色,苏丹IV染液会使脂肪呈红色,D项错误。
24. 下面关于无机盐在生物体内所起作用的叙述,错误的是( )
A. 合成ATP、DNA、RNA、脂肪等物质时,都需要磷酸盐作原料
B. 根瘤菌的固氮酶中含有钼、铁,说明无机盐是一些复杂蛋白质的重要成分
C. 观察人的口腔上皮细胞用0.9%的生理盐水,说明无机盐能维持细胞渗透压
D. 人缺碘会患大脖子病,是因为碘是合成甲状腺激素的原料
【答案】A
【解析】试题分析:A、ATP、DNA、RNA元素组成是C、H、O、N、P,需要磷酸盐,但脂肪只含C、H、O,不需要磷酸盐作原料;故A错误.
B、固氮酶的化学本质是蛋白质,则固氮酶中含有钼、铁说明无机盐是蛋白质的重要成分;故B正确.
C、观察人口腔上皮细胞要用质量分数为0.9%氯化钠溶液,说明无机盐在维持细胞的形态中有重要作用,即维持渗透压平衡;故C正确.
D、人缺碘会患大脖子病(地方性甲状腺肿),是因为碘是合成甲状激素的重要原料,甲状腺激素分泌减少,促甲状腺激素量增加,促进甲状腺的生长;故D正确.
故选A.
25. 蛋白质是生命活动的主要承担者,下列有关蛋白质的叙述正确的是( )
A. 抗体、酶和部分激素都属于蛋白质
B. 由96个氨基酸构成4条肽链的蛋白质分子中,含有氧原子数至少100个
C. 细胞分化的过程中,细胞膜上的蛋白质种类和数量不会发生改变
D. 在癌变过程中,细胞膜上出现不同于正常细胞的蛋白质不会成为抗原
【答案】B
【解析】试题分析:酶的化学本质是蛋白质或RNA,故A错;96个氨基酸组成的含有4条肽链的蛋白质中,有92个肽键,脱掉92个水分子,每个氨基酸最少含有2个氧原子,因此蛋白质中氧原子最少为:96×2-92=100,故B正确;细胞分化过程中,细胞膜上的蛋白质种类和数量可能发生改变,故C错;癌变过程中,细胞膜中出现的癌胚蛋白能够成抗原,故D错。
考点:本题主要考查蛋白质的相关内容,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
26. 下列物质可以在人体同一个细胞中合成的是( )
A. 胰岛素和胰高血糖素 B. 甲状腺激素和促甲状腺激素
C. 胰岛素和胰蛋白酶 D. 抗利尿激素和RNA聚合酶
【答案】D
【解析】A、胰岛素只能在胰岛B细胞中合成,胰高血糖素只能在胰岛A细胞中合成,故A错误;
B、甲状腺激素只能在甲状腺细胞合成,促甲状腺激素只能在垂体细胞合成,故B错误;
C、胰岛素只能在胰岛B细胞中合成,胰蛋白酶只能在胰腺细胞中合成,故C错误;
D、抗利尿激素只能在下丘脑神经细胞中合成,而RNA聚合酶几乎在所有细胞中都能合成,故D正确.
【考点定位】动物激素的调节
【名师点睛】胰岛素只能在胰岛B细胞中合成、胰高血糖素只能在胰岛A细胞中合成、甲状腺激素只能在甲状腺细胞合成、促甲状腺激素只能在垂体细胞合成、胰蛋白酶只能在胰腺细胞中合成、抗利尿激素只能在下丘脑神经细胞中合成、而RNA聚合酶几乎在所有细胞中都能合成.
27. 糖类是生物体的重要构成物质和能源物质,下列有关糖类的叙述正确的是( )
A. 蔗糖、乳糖水解后的产物都是葡萄糖
B. 葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位
C. 在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白
D. 所有糖类都是生物体的主要能源物质
【答案】B
【解析】蔗糖水解后的产物是葡萄糖和果糖,乳糖水解后的产物是葡萄糖和半乳糖,A项错误;麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位均是葡萄糖,B项正确;在细胞膜上糖类与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂,C项错误;纤维素属于结构多糖,参与细胞壁的组成,不参与供能,D项错误。
28. 研究发现,砷(As)可以富集在植物体内,转化为毒性很强的金属有机物,影响水稻的株高、根长和干重;加P(与As原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少,水稻生长加快,干重增加。对此现象不合理的解释是( )
A. As进入水稻细胞,导致有关酶失去活性,影响细胞代谢
B. As在水稻细胞内富集,由细胞膜的结构特点决定
C. P影响As的吸收,与细胞膜上的载体种类和数量有关
D. P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素,能促进水稻生长发育
【答案】B
【解析】试题分析:阅读题干信息,而As进入水稻细胞,则应由细胞膜的生理特性,而非结构特点所决定;毒性很强的含砷有机物,影响水稻的株高、根长和干重﹣﹣推测会影响酶的活性;加P(与As原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少﹣﹣推测二者的吸收存在竞争性抑制,要关注“与As原子结构相似”这一信息.
解:A、As进入水稻细胞,砷(As)可以富集在植物体内,转化为毒性很强的金属有机物,影响水稻的株高、根长和干重,则砷(As)可能是酶的抑制剂,与酶结合后使得酶的结构发生改变,失去活性,进而影响细胞代谢,A正确;
B、由题意可知,砷(As)在植物体内富集,由细胞膜的功能特点决定,B错误;
C、加P(与As原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少,说明P影响As的吸收,与细胞膜上的载体种类和数量有关,C正确;
D、P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素,而这些化合物是水稻正常生长必需的,则P能促进水稻生长发育,D正确.
故选:B.
考点:物质跨膜运输的方式及其异同;无机盐的主要存在形式和作用.
29. 美国科学家吉尔曼和罗德贝尔因在G蛋白研究方面的突出贡献,荣获1994年诺贝尔奖。多年后罗伯特和布莱恩,因在G蛋白偶联受体(GPCPs)方面的研究成果,荣获2012年诺贝尔奖。GPCPs是一条往返穿膜七次的跨膜蛋白,下图是其结构模式图。下列有关G蛋白和G蛋白偶联受体说法错误的是( )
A. G蛋白偶联受体(GPCPs)可能是糖蛋白
B. 该条多肽链只有一个游离的氨基和一个游离羧基
C. 此多肽链中氨基酸的“R基”之间形成的“—S—S—”,具有维持活性的作用
D. G蛋白是在细胞溶胶中游离的核糖体上合成的
【答案】B
【解析】试题分析:从题中的信息可知,G蛋白偶联受体(GPCPs)中存在信号分子结合位点,故可能是糖蛋白具有识别作用,A正确;由于不知道氨基酸中的R基是否存在氨基或羧基,故该蛋白质中至少含有一个氨基和一个羧基,B错误;R基之间形成的化学键对蛋白质的结构和功能有重要作用,C正确;蛋白质是在细胞中的核糖体上合成,D正确。
考点:本题考查蛋白质的结构和功能,意在考查考生能从课外材料中获取相关的生物学信息,并能运用这些信息,结合所学知识解决相关生物学问题的能力。
30. 下列能说明无机盐离子在维持生物体正常生命活动中具有重要作用的是( )
A. 缺少Mg的叶片会变黄
B. 钠盐是以Na+的状态存在于细胞中的
C. 农业生产中要给农作物施氮肥
D. 山羊的血液中如果Ca2+的含量过低,就会出现抽搐
【答案】D
【解析】缺少Mg的叶片会变黄,原因是镁参与叶绿素组成;钠盐以Na+的状态存在于细胞中,说明无机盐离子的存在状态;农业生产中要给农作物施氮肥,原因是氮元素参与叶绿素、ATP、磷脂等的化合物的组成;山羊的血液中如果Ca2+的含量过低,就会出现抽搐,说明无机盐离子在维持生物体正常生命活动中具有重要作用,选D。
31. 下列有关生物体内化学元素的叙述错误的是( )
A. 同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同
B. C、H、0、N是组成生物体内酶所必需的元素
C. 蛋白质中的S元素存在于氨基酸的R基中
D. 核酸中的N存在于碱基中,蛋白质中的N主要存在于肽键中
【答案】A
【考点定位】组成生物体的化学元素
【名师点睛】蛋白质的组成元素是C、H、O、N,RNA的组成元素是C、H、O、N、P.氨基酸的结构通式:.组成蛋白质的氨基酸在结构上至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个C原子上,氨基酸通过脱水缩合反应形成多肽链,多肽链中是N存在于肽键和游离的氨基中。
32. 关于细胞中的水分子的叙述,下列哪项有误 ( )
A. 是以游离形式存在 B. 是细胞中含量最多的成分
C. 是细胞代谢活动的介质 D. 是细胞中多种物质的溶剂
【答案】A
【解析】试题分析: 水在细胞在存在形式有自由水和结合水,A错误。细胞中含量最多的化合物是水,水是细胞中良好的溶剂,许多化学反应都需要水参与,BCD正确。
考点:本题考查生物体内的化合物,意在考查考生以所列知识点记忆能力。
33. 有关生物体内蛋白质的叙述正确的是( )
A. 不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的
B. 蛋白质中N原子数目与肽键数目相等
C. 在m个氨基酸参与合成的n条肽链中,至少含有m+n个氧原子
D. 氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中
【答案】C
【解析】蛋白质中不同氨基酸排列顺序的差异是由DNA决定的,A错误;参与组成蛋白质中的部分氨基酸的R基中可能也有N原子,所以蛋白质中N原子数目可能大于肽键数目相等,B错误;m个氨基酸中至少含有2m个氧原子,参与合成的n条肽链过程中,要脱去m-n个水分子,所以m个氨基酸参与合成的n条肽链中,至少含有m+n个氧原子,C正确;氨基酸之间的脱水缩合作用只发生在核糖体,与内质网和高尔基体无关,D错误。
【考点定位】蛋白质的组成与氨基酸的脱水缩合
【名师点睛】氨基酸脱水缩合过程的相关数量计算
(1)脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数
(2)游离氨基数=肽链数+R基上的氨基数
(3)游离羧基数=肽链数+R基上的羧基数
(4)N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数
(5)O原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数
34.
生命科学常用图示表示微观物质的结构,图1~3分别表示植物细胞中常见的三种有机物,则图1~3可分别表示( )
A. 多肽、RNA、淀粉 B. DNA、RNA、纤维素
C. DNA、蛋白质、糖原 D. 蛋白质、核酸、糖原
【答案】A
【解析】图1中,单体具有很多不同的形状,这些不同的单体只能表示20种氨基酸,因此图1可能表示蛋白质或者是多肽;
图2中,有圆形、方形、六边形、三角形四种不同的单体,并且该有机物是单链的,因此它可以表示RNA分子的四种核糖核苷酸;
图3中,只有圆形一种单体,最可能表示的是由葡萄糖聚合形成的多糖,而植物细胞中的多糖只有淀粉和纤维素.
综合三幅图,图1~3可分别表示蛋白质或多肽、RNA、淀粉或纤维素.
故选A
35. 下列结构或物质的组成成分中,一定不含核糖的是( )
A. 线粒体 B. 核糖体 C. 糖原 D. 酶
【答案】C
【解析】核糖是核糖核酸(RNA)的组成成分,线粒体基质中含少量RNA,核糖体中有核糖体RNA(rRNA),少数酶的化学本质为RNA,糖原是多糖,而核糖是单糖,C正确
【考点定位】核糖体 、线粒体 、糖原、酶的组成成分
36. 下列叙述正确的是 ( )
A. 相等质量的淀粉比脂肪所含能量多 B. ATP和DNA的元素组成不同
C. 雄激素进入细胞的跨膜运输方式是自由扩散 D. 葡萄糖和麦芽糖可被水解
【答案】C
【解析】试题分析:相等质量的脂肪比淀粉所含的能量多,因为脂肪中CH元素比例多,A错误。ATP和DNA的元素组成是相同的,即C、H、O、N、P,B错误。雄性激素是脂质类物质,与细胞膜上的磷脂属于同类物质,进出细胞的方式是自由扩散,C正确。葡萄糖是单糖,是不能被水解的糖类,D错误。
考点:本题考查生物体内的化合物的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
37. 以下关于核酸的叙述中,错误的有( )
①甲流病毒由于无细胞核,所以不含核酸
②乳酸菌内核酸、核苷酸、碱基的种类分别为2、8、5
③核酸彻底水解的产物有核苷酸、含氮碱基、五碳糖、磷酸
④核酸有遗传、变异、催化、调节、供能等作用
A. ③④ B. ①②③④
C. ①③④ D. ①④
【答案】C
【解析】甲流病毒含有的核酸为RNA,①错误;乳酸菌细胞内含有两种核酸,5种碱基,8种核苷酸,②正确;核酸彻底水解的产物有含氮碱基、五碳糖、磷酸,③错误;核酸不具有调节、供能作用,④错误,选C。
38. 下列有关核酸的说法正确的是( )
A. 盐酸能改变细胞膜的通透性,加速甲基绿进入细胞
B. 原核生物的遗传物质是DNA或RNA
C. 果蝇的遗传物质彻底水解后有五种含氮碱基
D. RNA病毒的遗传物质均能在宿主细胞中反转录生成DNA
【答案】A
【解析】试题分析:核酸的元素组成有 C、H、O、N 和P.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用.核酸的基本单位是核苷酸,一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的.绝大多数生物均以DNA作为遗传物质,只有RNA病毒以RNA作为遗传物质.
解:A、观察DNA和RNA分布的实验中,盐酸的作用可以改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,将染色体上的DNA和蛋白质分离,便于染色剂与DNA结合,A正确;
B、原核生物的遗传物质都是DNA,B错误;
C、果蝇的遗传物质是DNA,彻底水解后有四种含氮碱基A、T、C、G,C错误;
D、只有逆转录病毒的遗传物质才能在宿主细胞中反转录生成DNA,D错误.
故选:A.
考点:核酸在生命活动中的作用;核酸的基本组成单位;DNA、RNA在细胞中的分布实验.
39. 媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂质, 但还有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关“地沟油”主要成分的叙述正确的是( )
A. 组成元素一定是C、H、O、N B. 是生物体内主要的能源物质
C. 遇苏丹III染液可能呈现橘黄色 D. 可引起细胞糖蛋白减少
【答案】C
【解析】依题意可知:“地沟油”主要成分是脂肪,脂肪是由C、H、O三种元素组成,A项错误;脂肪是生物体内的良好储能物质,糖类是生物体内的主要能源物质,B项错误;脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,C项正确;脂肪不会引起细胞癌变,因此不会引起细胞糖蛋白减少,D项错误。
【考点定位】细胞中的脂肪、细胞癌变
【名师点睛】本题以“地沟油”为情境,考查学生对脂肪的元素组成、功能、检测等相关知识的识记和理解能力。熟记并理解有关脂肪的基础知识、形成网络,并与糖类的功能和细胞癌变建立联系是解答此题的关键。
40. 甲基绿一吡罗红分别对细胞中的DNA和RNA特异性染色。相关叙述正确的是( )
A. 甲基绿一吡罗红只能将细胞质中的RNA染成红色
B. 甲基绿一吡罗红只能将细胞核中的DNA染成绿色
C. 细胞核区域能被甲基绿一吡罗红染成绿色,说明核内不含有RNA
D. 细胞核区域能被甲基绿一吡罗红染成绿色,说明核内含大量DNA
【答案】D
【解析】甲基绿-吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿可以将DNA染成绿色,吡罗红可以将RNA染成红色,A、B错误。细胞核被染成绿色,细胞质被染成红色,C错误,D正确。
【考点定位】本题考查核酸实验相关知识,意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。
【名师点睛】相关试剂的作用
试剂
作用
甲基绿
使DNA呈现绿色
吡罗红
使RNA呈现红色
质量分数为0.9%的NaCl溶液
保持口腔上皮细胞的正常形态
质量分数为8%的盐酸
①改变细胞膜的通透性
②使染色质中DNA与蛋白质分开
蒸馏水
①配制染色剂;②冲洗载玻片
41. 下列说法不正确的是( )
A. 一种转运RNA只能转运一种氨基酸
B. 一种氨基酸可以由几种转运RNA来转运
C. 一种氨基酸可以有多种密码子
D. 一种氨基酸只能由一种转运RNA来转运
【答案】D
【解析】一种转运RNA只能特异性的和一种氨基酸结合,转运一种氨基酸,A项正确;一种氨基酸有多种密码子,可以由几种转运RNA来转运,B项、C项正确,D项错误。
42. 具有100个碱基对的一个DNA分子片段,含有40个胸腺嘧啶,若连续复制3次,则第三次复制时需游离的胞嘧啶脱氧核苷酸数是 ( )
A. 60个 B. 120个 C. 240个 D. 360个
【答案】C
【解析】具有100个碱基对的一个DNA分子片段,含有40个胸腺嘧啶,则该DNA分子含有胞嘧啶数为100—40=60个,第三次复制时DNA分子由4个增加到8个,需游离的胞嘧啶脱氧核苷酸数是60×4=240个,选C。
【点睛】DNA复制中消耗的脱氧核苷酸数
(1)若亲代DNA分子含有某种脱氧核苷酸m个,经过n次复制需要消耗该种脱氧核苷酸数为m·(2n-1)。
(2)第n次复制需要该种脱氧核苷酸数为m·2n-1。
43. 下列有关生物体内基因与酶关系的叙述,正确的是( )
A. 绝大多数酶是基因转录的重要产物
B. 酶和基因都是细胞内染色体的组成成分
C. 基因控制生物的性状有些是通过控制酶的合成进而控制相应代谢过程来实现的
D. 只要含有某种酶的基因,细胞中就含有相应的酶
【答案】C
【解析】试题分析:绝大多数酶为蛋白质,为基因表达产物,少数酶为RNA,为基因转录产物,A错。染色体主要成分为蛋白质和DNA,酶不是染色体成分,B错。基因可以通过控制酶合成来控制代谢从而控制性状,C正确。含有某种酶的基因,该基因必须表达才能合成酶,D错。
考点;本题考查基因与酶关系的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构能力。
44. 关于真核细胞中转录和翻译的比较,不正确的是( )
A. 都遵循碱基互补配对原则 B. 需要的原料不同
C. 所需酶的种类不同 D. 主要在线粒体和叶绿体中进行
【答案】D
【解析】试题分析:转录和翻译过程中都遵循碱基互补配对原则,A项正确;转录需要的原料是4种游离的脱氧核苷酸,而翻译需要的原料是4种核糖核苷酸,B项正确;转录所需的酶是RNA聚合酶,因为酶具有专一性,所以转录与翻译所需的酶种类不同,C项正确;转录主要在细胞核内进行,而翻译的场所是核糖体,D项错误。
考点:本题考查真核细胞中转录和翻译的比较的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
45. 有关蛋白质合成的叙述,正确的是 ( )
A. 终止密码子编码氨基酸
B. 每种氨基酸都具有多种密码子
C. tRNA的反密码子携带了氨基酸序列的遗传信息
D. 核糖体可在mRNA上移动
【答案】D
【解析】终止密码子不编码氨基酸,A项错误;甲硫氨酸只有一种密码子,B项错误;氨基酸序列的遗传信息位于基因中,C项错误;核糖体沿mRNA移动,合成具有一定氨基酸序列的肽链,D项正确。
46. 下图为人体对性状控制过程示意图,据图分析可得出( )
A. 过程①、②都主要在细胞核中进行
B. 食物中缺乏酪氨酸会使皮肤变白
C. M1和M2不可能同时出现在同一个细胞中
D. 老年人细胞中不含有M2
【答案】C
【解析】A、②是翻译过程,发生在细胞质中的核糖体上,A错误;
B、由题图可知,酪氨酸是黑色素合成的前体物质,酪氨酸是非必需氨基酸,食物中缺乏酪氨酸时,体内依然可以合成酪氨酸,因此皮肤不会变白,B错误;
C、血红蛋白在红细胞中表达,酪氨酸酶合成发生在皮肤细胞中,这是细胞分化的结果,因此M1和M2不可能同时出现在同一个细胞中,C正确;
D、老年人含有M2,能合成酪氨酸酶,只是酪氨酸酶的活性低,D错误。
【考点定位】基因与性状的关系
【名师点睛】分析题图可知,①是转录过程,转录的主要场所是细胞核,②是翻译过程,发生在细胞质中的核糖体上;由题图可知,血红蛋白的形成过程体现了基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物的性状,酪氨酸酶的合成体现了基因通过控制酶的合成控制细胞代谢,进而间接控制生物的性状。
47. 一段原核生物的mRNA通过翻译可合成一条含有11个肽键的多肽,则此mRNA分子至少含有的碱基个数及合成这段多肽需要的tRNA个数以及转录此mRNA的基因中至少含碱基数依次为( )
A. 32;11;66 B. 36;12;72 C. 12;36;24 D. 11;36;72
【答案】B
【解析】含有11个肽键的多肽至少有12个氨基酸,那么mRNA分子中至少含有36个碱基,12个氨基酸需要12个tRNA来转运,基因是两条链所以含有72个碱基,B正确,A、C、D错误。
48. 如下图表示生物体内遗传信息的传递和表达过程,下列叙述不正确的是( )
A. ①②④过程分别需要DNA聚合酶、RNA聚合酶、逆转录酶
B. ②③过程均可在线粒体、叶绿体中进行;④过程发生在某些病毒内
C. 把DNA放在含15N的培养液中进行一次①过程,子代含15N的DNA占100%
D. ①②③均遵循碱基互补配对原则,但碱基配对的方式有差异
【答案】B
【解析】①②④过程分别为DNA复制、转录、逆转录,分别需要DNA聚合酶、RNA聚合酶、逆转录酶,A项正确;③过程为翻译,转录、翻译过程均可在线粒体、叶绿体中进行;病毒没有物质合成系统,逆转录过程发生在宿主细胞内,B项错误;把DNA放在含15N的培养液中进行一次DNA复制,由于DNA进行半保留复制,子代含15N的DNA占100%,C项正确;DNA复制、转录、翻译均遵循碱基互补配对原则,复制与转录相比,转录与翻译相比,均特有A—T配对,D项正确。
【点睛】“列表法”比较复制、转录和翻译
复制
转录
翻译
场所
主要在细胞核
主要在细胞核
细胞质(核糖体)
模板
DNA的两条链
DNA的一条链
mRNA
原料
4种脱氧核糖核苷酸
4种核糖核苷酸
20种氨基酸
原则
A-T、G-C
T-A、A-U、G-C
A-U、G-C
结果
两个子代DNA分子
mRNA、tRNA、rRNA
蛋白质
信息传递
DNA→DNA
DNA→mRNA
mRNA→蛋白质
意义
传递遗传信息
表达遗传信息
49. 假定某大肠杆菌含14N的DNA的相对分子质量为a, 若将其长期培养在含15
N的培养基中,便得到含15N的DNA,相对分子质量为b。现将含15N的DNA大肠杆菌培养在含14N的培养基中,那么,子二代DNA的相对分子质量平均为 ( )
A. (a+b)/2 B. (3a+b)/4 C. (2a+3b)/2 D. (a+3b)/4
【答案】B
【解析】只含14N的DNA的相对分子质量为a,所以含有14N的每条链相对分子质量为a/2,只含15N的DNA的相对分子质量为b,所以含有15N的每条链相对分子质量为b/2,将只含15N的DNA培养到含14N的培养基中,根据半保留复制原则,子一代DNA分子中一条是14N链,一条是15N链,所以子一代DNA的平均相对分子质量为(a+b)/2。子二代共有4个DNA分子,含有15N的链为2条,含有14N链为6条,所以总相对分子质量为b+3a,故每个DNA的平均相对分子质量为(3a+b)/4。
【考点定位】DNA分子结构的主要特点;DNA分子的复制
50. 根据下表中的已知条件,判断苏氨酸的密码子是( )。
DNA双链
A
G
mRNA
tRNA
tRNA反密码子
A
氨基酸
苏氨酸
A. TGU B. UGA C. ACU D. UCU
【答案】D
【解析】tRNA上的反密码子与相应的密码子碱基互补配对,根据tRNA反密码子的最后一个碱基可知苏氨酸的密码子的最后一个碱基是U,且DNA的下面一条链为模板链;mRNA是以DNA的一条链为模板转录形成的,根据DNA模板链的碱基序列可知苏氨酸的密码子的前两个碱基是AC.综合以上分析可知苏氨酸的密码子是ACU.
【考点定位】遗传信息的转录和翻译
【名师点睛】密码子是指mRNA上编码一个氨基酸的3个相邻的碱基.mRNA是以DNA的一条链为模板转录形成的,其碱基序列与DNA模板链上的碱基序列互补配对;tRNA上含有反密码子,能与相应的密码子互补配对.
二、简答题
51. 柠檬精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值。下图为利用柠檬果皮为原料,提取柠檬精油的过程示意图,请回答:
(1)提取柠檬精油所用的方法是________,不采用水蒸气蒸馏法的理由是_______。
(2)A所用试剂是________,目的是___________________________; C过程为________,目的是___________________。
(3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是_____________________。
(4)密封不严的瓶装柠檬精油保存时最好存放在温度______的地方,目的是___________。
(5)柠檬精油的提取可以用有机溶剂萃取,为什么? ___________。
【答案】 (1). 压榨 (2). 原料易焦糊,而且高温会使柠檬精油有效成分水解 (3). 石灰水 (4). 破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高出油率 (5). 过滤 (6). 除去固体物和残渣 (7). 使精油易与水分离 (8). 低 (9). 减少柠檬精油挥发 (10). 柠檬精油易溶于有机溶剂,难溶于水
【解析】试题分析:本题考查植物有效成分的提取,考查对橘皮精油提取原理和方法的理解。解答此题,可根据橘皮和橘皮精油特点分析提取原理,选择合理的提取方法。
(1)由于柠檬果皮蒸馏时易焦糊,且高温会使柠檬精油有效成分水解,提取柠檬精油一般用压榨法。
(2)提取柠檬精油时,柠檬果皮先用石灰水浸泡,以分解果胶,破坏细胞结构,同时可防止压榨时果皮滑脱,提高出油率,通过C过滤过程,除去固体物和残渣。
(3)加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,目的是使精油易与水分离。
(4)柠檬精油易挥发,保存时最好存放在温度低的地方,减少柠檬精油挥发。
(5)柠檬精油易溶于有机溶剂,难溶于水,因此可以用有机溶剂萃取。
【点睛】植物有效成分的提取的三种常用方法比较
提取方法
水蒸气蒸馏法
压榨法
萃取法
实验原理
利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来
通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油
使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂获得芳香油
方法步骤
①水蒸气蒸馏
②分离油层
③除水过滤
①石灰水浸泡、漂洗
②压榨、过滤、静置
③再次过滤
①粉碎、干燥
②萃取、过滤
③浓缩
适用范围
适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取
适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶剂中
优点
简单易行,便于分离
生产成本低,易保持原料原有的结构和功能
出油率高,易分离
局限性
水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题
分离较为困难,出油率相对较低
使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量
52. 分子马达是由生物大分子构成并利用化学能进行机械做功的纳米系统。天然的分子马达,如:驱动蛋白、RNA聚合酶、肌球蛋白等,在生物体内参与了胞质运输、DNA复制、转录、细胞分裂、肌肉收缩等一系列重要生命活动。
(1)根据上述材料可知,下列属于分子马达的是________。
A. RNA B.核苷酸 C.染色体 D. DNA解旋酶
(2)由资料信息分析,分子马达的基本单位是__________,其所有种类中,婴儿有____种不能合成。基因控制分子马达合成需经过_______________过程。
(3)上述材料表明,分子马达是通过其_______________等功能而参与生物体的一系列生命活动的。
(4)下列各项植物的生命活动中,可以不需要分子马达参与的是________。(多选)
A. 生长素的极性运输
B.染色体移向细胞两极
C. 渗透吸水
D.光能吸收
【答案】 (1). D (2). 氨基酸 (3). 9 (4). 转录、翻译 (5). 催化、运动 (6). CD
【解析】试题分析:本题考查蛋白质、基因的表达,考查对蛋白质功能、基因表达过程的理解,解答此题,可根据题中所列分子马达的化学本质判断其基本单位,根据需要消耗能量这一特征判断不需要分子马达参与的过程。
(1) 分子马达利用化学能进行机械做功,解旋酶可以利用ATP,使DNA双链打开,符合分子马达特征。
(2) 驱动蛋白、RNA聚合酶、肌球蛋白均属于蛋白质,基本单位是氨基酸,20种氨基酸中,婴儿有9种必需氨基酸不能合成。基因控制分子马达合成需经过转录和翻译过程。
(3) 驱动蛋白、肌球蛋白通过其运动功能,RNA聚合酶、解旋酶通过其催化功能,参与生物体的生命活动。
(4)生长素的极性运输属于主动运输,需要载体蛋白的参与,染色体向细胞两极运动需要纺锤丝的牵引,二者均消耗ATP;渗透吸水和光能吸收不需要消耗ATP,不需要分子马达参与。
53. 下图为某种真菌线粒体中蛋白质的生物合成示意图,请据图回答下列问题。
(1)完成过程①需要_______________等物质从细胞质进入细胞核。
(2)从图中分析,核糖体的分布场所有_______________。
(3)已知溴化乙啶、氯霉素分别抑制图中过程③、④,将该真菌分别接种到含溴化乙啶、氯霉素的培养基上培养,发现线粒体中RNA聚合酶均保持很高活性。由此可推测该RNA聚合酶由_______________中的基因指导合成。
(4)用α鹅膏蕈碱处理细胞后发现,细胞质基质中RNA含量显著减少,那么推测α鹅膏蕈碱抑制的过程是________(填序号),线粒体功能________(填“会”或“不会”)受到影响。
【答案】 (1). ATP、核糖核苷酸、酶 (2). 细胞质基质和线粒体 (3). 核DNA(细胞核) (4). ① (5). 会
【解析】试题分析:(1)过程①为转录,需要RNA聚合酶、核糖核苷酸和ATP等物质从细胞质进入细胞核。
(2)图中线粒体也可以合成蛋白质,说明其中含有核糖体。核糖体的分布场所有 细胞质基质和线粒体。
(3)溴化乙啶、氯霉素分别抑制线粒体中的转录和翻译过程,将该真菌分别接种到含溴化乙啶、氯霉素的培养基上培养,发现线粒体中RNA聚合酶均保持很高活性,说明该酶由细胞核中的基因指导合成。
(4)用α-鹅膏蕈碱处理细胞后发现,细胞质基质中RNA含量显著减少,说明α-鹅膏蕈碱抑制细胞核基因的转录,线粒体的功能会受到影响。
考点:本题考查基因的转录与翻译。
54. 肠道病毒EV71 为单股正链(+RNA)病毒,是引起手足口病的主要病原体之一。下面为该病毒在宿主细胞肠道内增殖的示意图。
据图回答下列问题:
(1)图中物质M 的合成场所是_____________。催化①、②过程的物质N 是 _______________。
(2)假定病毒基因组+RNA含有4500个碱基,其中A和U占碱基总数的40%。以病毒基因组+RNA 为模板合成一条子代+RNA 的过程共需要碱基G和C_________个。
(3)图中+RNA有三方面的功能分别是 ___________________。
(4)EV71在宿主细胞内增殖的过程中,遗传信息的流动方向是___________(用文字和箭头表示)。
【答案】 (1). 宿主细胞的核糖体 (2). RNA 复制酶 (3). 5400 (4).
翻译的模板;复制的模板;病毒的重要组成成分 (5).
【解析】试题分析:本题考查基因的表达,考查对转录、翻译过程的理解。解答此题,可根据碱基互补配对原则分析以病毒基因组+RNA 为模板合成一条子代+RNA过程中需要的G和C的数目。
(1)图中物质M是以+RNA为模板,在核糖体上合成的蛋白质。①、②过程是以RNA为模板合成RNA的RNA复制过程,需要RNA复制酶催化。
(2)病毒基因组+RNA含有4500个碱基,其中A和U占碱基总数的40%,则G+C占碱基总数的60%。据图可知,以病毒基因组+RNA 为模板合成一条子代+RNA ,需要合成配对的两条RNA单链,两条RNA单链共含有碱基4500×2=9000个,其中G和C共有9000×60%=5400个。
(3)据图可知,图中+RNA是病毒的遗传物质,同时可作为翻译、复制的模板。
(4)EV71在宿主细胞内增殖的过程中,RNA可通过RNA复制完成遗传物质复制,通过以RNA为模板,合成相应的蛋白质。