2020版人教版生物（新教材）新素养导学必修一课堂检测·素养达标 2-1细胞中的元素和化合物 7页

温馨提示： 此套题为 Word 版，请按住 Ctrl,滑动鼠标滚轴，调节合 适的观看比例，答案解析附后。关闭 Word 文档返回原板块。 课堂检测·素养达标 【概念·诊断】 1.根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应,可检测生物组织中 物质的存在。下列叙述,合理的是__________________。 ①甘蔗茎的薄壁组织可用于还原糖的检测 ②用于检测蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后再加入含样 品的试管中 ③脂肪的检测实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗 粒 ④马铃薯匀浆中富含淀粉,可用碘化钾试剂检测 ⑤在蛋白质检测实验中,可用斐林试剂甲液替代双缩脲试剂 A 液 【解析】选③⑤。甘蔗茎的薄壁组织中的糖为蔗糖,蔗糖不属于还原 糖,①错误;用于检测蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液不能混合,应先 向含样品的试管中加入双缩脲试剂 A 液,振荡均匀后,再滴加双缩脲 试剂 B 液,②错误;以种子切片为实验材料时,用显微镜才能观察到被 染成橘黄色的脂肪颗粒,③正确;检测淀粉时,应用碘液(碘单质的水 溶液),而非碘化钾,④错误;斐林试剂的甲液和双缩脲试剂的 A 液均 为质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液,⑤正确。 2.关于组成细胞的元素、化合物的叙述,正确的是 ( ) A.不同食物中营养物质的种类相同,含量不同 B.细胞中含量最多的有机物是蛋白质 C.微量元素不但含量少,而且作用也小 D.不同细胞中含有的化学元素种类差距很大 【解析】选 B。不同食物中营养物质的种类和含量有很大差别,A 错误; 细胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有机物是蛋白质,B 正确; 微量元素含量虽然少,但作用非常重要,C 错误;不同细胞中含有的化 学元素种类基本相同,元素含量差距很大,D 错误。 3.下列元素在生物体内含量较少,但对维持生物体正常生命活动必不 可少的是 ( ) A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mn、Ca C.Zn、Cu、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo 【解析】选 C。微量元素有 Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo 等,Mg 和 Ca 属于 大量元素。 4.在花生种子匀浆中,加入苏丹Ⅲ染液后呈现橘黄色,这说明花生种 子中含有 ( ) A.淀粉 B.还原糖 C.脂肪 D.蛋白质 【解析】选 C。苏丹Ⅲ能与脂肪发生颜色反应,呈现橘黄色。 【思维·跃迁】 5.为了解身体健康状况,甲、乙两人同时空腹做尿液检验。所采尿样 标号分别为 1 号和 2 号,向 1 号和 2 号试管中分别加入斐林试剂后放 入盛有 50～65 ℃温水 2 min,1 号试管呈砖红色,2 号试管呈蓝色。下列说法最为严谨的是 ( ) A.甲出现尿糖,一定是糖尿病患者 B.乙不可能是低血糖病患者 C.甲健康异常,但不一定是糖尿病患者 D.这种结果无法说明任何问题 【解析】选 C。甲的尿液遇斐林试剂呈砖红色,说明尿液含葡萄糖,但 不一定是糖尿病患者,还要结合血液中葡萄糖和胰岛素含量来判断, 乙的尿液遇斐林试剂无砖红色反应,说明尿液中无葡萄糖,血糖含量 正常或偏低。甲健康异常,可能患有疾病,但不一定是糖尿病。 6.(2019·江苏高考)为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变 化,研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具:玉米籽粒; 斐林试剂,双缩脲试剂,碘液,缓冲液,淀粉,淀粉酶等;研钵,水浴锅, 天平,试管,滴管,量筒,容量瓶,显微镜,玻片,酒精灯等。请回答下列 问题: (1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化,在不同发 芽阶段玉米提取液中,分别加入_______________________________ 试 剂 , 比 较 颜 色 变 化 。 该 实 验 需 要 选 用 的 器 具 有 _______________________________(填序号)。 ①试管 ②滴管 ③量筒 ④酒精灯 ⑤显微镜 (2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的 玉米籽粒纵切,滴加_______________________________,进行观察。 结果显示,胚乳呈蓝色块状,且随着发芽时间的延长,蓝色块状物变 小。由此可得出的结论是________ ___________________________________________________________ ______________________________________________________。 (3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果,设计了如下 实验:在 1～4 号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如图所示),40 ℃温育 30 min 后,分别加入斐林试剂并 60 ℃水浴加热,观察试管内 颜色变化。 请继续以下分析: ① 设 置 试 管 1 作 为 对 照 , 其 主 要 目 的 是 ___________________________________ ___________________________________________________________ _____。 ②试管 2 中应加入的 X 是_______________________________的提取 液。 ③预测试管 3 中的颜色变化是_______________________________。 若试管 4 未出现预期结果(其他试管中结果符合预期),则最可能的原 因 是 ______________________________________________________。 【解析】(1)蛋白质或多肽的检测用双缩脲试剂;需要用量筒量取一定 体积的蛋白质溶液和双缩脲试剂 A 液(NaOH),双缩脲试剂 B 液(CuSO4) 需要用滴管滴加,用双缩脲试剂检测时不需要加热,也不需要显微镜 观察,故选①②③。 (2)从题中出现蓝色块状物可知检测淀粉应该用碘液;胚乳呈现蓝色 块状,说明胚乳含有大量的淀粉,而随着时间的延长,蓝色块状物变小 了,说明玉米发芽的过程中胚乳中的淀粉逐渐减少了。 (3)①该实验的目的是验证题述蓝色块状物变小是否是淀粉酶的作用, 在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原性糖,用斐林试剂检测会出现 砖红色沉淀。1 号试管加的是缓冲液和淀粉溶液,作为对照实验,其可 以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖。 ②根据单一变量原则,1 号试管加的是缓冲液作为对照,3 号、4 号实 验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液,则 2 号试管加的 X 溶液 应该是发芽前玉米提取液。 ③3 号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶,催化淀粉水解能产生还原 性糖,因此其颜色由蓝色变成了砖红色;若 4 号试管的颜色没有从蓝 色变成砖红色,可能是因为淀粉酶已失活,不能催化淀粉水解。 答案:(1)双缩脲 ①②③ (2)碘液 玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐 渐减少 (3)①排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖 ②发芽前 玉米 ③蓝色→砖红色 淀粉酶已失活 【拓展·探究】 7.阅读短文,回答有关问题。 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯 萎,即使使用了大量的 N、P、K 肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧 场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片“绿洲”的附近有一座 钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子踩过的地方,牧草都 是绿油油的,经过科学家的化验和分析发现一公顷牧草只需 150 克钼 就足够了。 (1)下列关于钼的说法不正确的是 ( ) A.钼是牧草所必需的化学元素 B.钼是牧草所必需的微量元素 C.钼可以由其他元素转化而来 D.钼的作用不可以用其他元素代替 (2)牧草细胞中的元素大多以______________________的形式存在, 既 有 ______________________, 又 有 无 机 化 合 物 , 它 们 的 区 别 是 _____________ _______________________。 (3)研究表明该处土壤中与牧草细胞中含量最多的元素都是同一种元 素,由此______________________(填“能”或“不能”)说明生物界 与非生物界具有统一性。 【解析】(1)钼是牧草所必需的化学元素,A 正确;钼是牧草所必需的 微量元素,B 正确;钼不能由其他元素转化而来,C 错误;钼的作用不可 以用其他元素代替,D 正确。 (2)细胞中的元素大多以化合物的形式存在,组成细胞的化合物包括 无机化合物和有机化合物,二者的区别为分子组成中是否含有碳元 素。 (3)土壤中与牧草细胞中含量最多的元素都是氧,但这不是生物界和 非生物界具有统一性的原因,生物界和非生物界具有统一性的原因是 组成生物体的元素都能在无机环境中找到,没有一种元素是生物特有 的。 答案:(1)C (2)化合物 有机化合物 分子组成中是否含有碳元素 (3)不能 关闭 Word 文档返回原板块