【生物】山东省日照市莒县2019-2020学年高一上学期模块考试（期中考试）试题（解析版） 21页

山东省日照市莒县2019-2020学年 高一上学期模块考试（期中考试）试题 一、选择题 ‎1.中国在科学研究和探索领域中已经取得了世界的瞩目，下列研究成果中属于施一公院士获得的是（ ）‎ A. “体细胞克隆猴”的诞生 B. 耐盐碱的“海水稻”品种的培育 C. 结晶牛胰岛素的人工合成 D. 剪接体高分辨率的三维结构及工作原理的解析 ‎【答案】D ‎【解析】施一公院士主要从事细胞凋亡及膜蛋白两个领域的研究，在Smad对TGF-的调控机理、磷酸酶PP‎2A的结构生物学方面做出过有国际影响的工作；主要运用结构生物学和生物化学的手段研究肿瘤发生和细胞凋亡的施一公施一公分子机制，集中于肿瘤抑制因子和细胞凋亡调节蛋白的结构和功能研究；与重大疾病相关的膜蛋白结构与功能的研究；细胞内生物大分子机器的结构与功能研究；‎ ‎【详解】A、中国科学院神经科学研究所孙强研究员率领以博士后刘真为主的团队，在国际上首次实现了非人灵长类动物的体细胞克隆，A错误；‎ B、耐盐碱的“海水稻”品种的培育属于袁隆平的研究，B错误；‎ C、由龚岳亭、邹承鲁、杜雨苍、季爱雪、邢其毅、汪猷、徐杰诚等人共同组成一个协作组，在前人对胰岛素结构和肽链合成方法研究的基础上，用化学方法合成胰岛素，C错误；‎ D、剪接体高分辨率的三维结构及工作原理的解析由施一公院士获得，D正确。故选D。‎ ‎2. 最能表明一个细胞特殊功能的是(　　)‎ A. 细胞的大小 B. 细胞核的大小 C. 细胞膜结构 D. 细胞器的数量、种类 ‎【答案】D ‎【解析】试题分析：细胞结构中不同的是细胞器的种类，细胞器各自能独立进行各种代谢活动，所以D选项符合题意。‎ 考点：考查细胞器的结构和功能。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。‎ ‎3.沭河公园是我县最大的生态绿地工程。从生命系统的结构层次看，沭河公园属于（ ）‎ A. 种群 B. 群落 ‎ C. 生物圈 D. 生态系统 ‎【答案】D ‎【解析】生命系统的结构层次： （1‎ ‎）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。 （2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。 （3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。 （4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。‎ ‎【详解】沭河公园是我县最大的生态绿地工程。由于包括了其内的所有生物及其生活的环境，故在生命系统的结构层次中沭河公园属于生态系统层次。即D正确。故选D。‎ ‎4.将刚采摘的新鲜糯玉米立即放入‎85℃‎水中热烫处理2min，可较好地保持甜味。这是因为高温会 A. 提高淀粉酶的活性 B. 破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶的活性 C. 破坏淀粉酶的活性 D. 改变可溶性糖分子的结构 ‎【答案】B ‎【解析】糖类是主要的能源物质，主要分为单糖（如葡萄糖、果糖等）、二糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖等）和多糖（糖原、纤维素、淀粉）。‎ ‎【详解】新鲜糯玉米含有较多的可溶性糖，较甜，在相关酶的催化下可以转化不甜的淀粉。将刚采摘的新鲜糯玉米立即放入‎85℃‎水中热烫处理2min，可破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶的活性，较好地保持甜味。综上所述，ACD不符合题意，B符合题意。故选B。‎ ‎【点睛】高温、强酸、强碱均会破坏酶的空间结构，导致其不可逆的变性失活。‎ ‎5.下列关于绿藻和蓝细菌的说法，错误的是（ ）‎ A. 都含有核糖体 B. 都能进行光合作用 C. 都含有染色质 D. 遗传信息都贮存在DNA上 ‎【答案】C ‎【解析】篮细菌属于原核生物，绿藻属于真核生物，原核细胞和真核细胞的异同：‎ 比较项目 原核细胞 真核细胞 大小 较小 较大 主要区别 无以核膜为界限的细胞核，有拟核 有以核膜为界限的细胞核 细胞壁 主要成分是糖类和蛋白质 ‎ 植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖 ‎ 生物膜系统 无生物膜系统 有生物膜系统 细胞质 有核糖体，无其他细胞器 有核糖体和其他细胞器 ‎ DNA存在形式 拟核中：大型环状、裸露，质粒中：小型环状、裸露 ‎ 细胞核中：DNA和蛋白质形成染色体，细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在 增殖方式 二分裂 ‎ 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂 可遗传变异方式 基因突变 基因突变、基因重组、染色体变异 ‎【详解】A、原核细胞和真核细胞都有核糖体，A正确；‎ B、绿藻含有叶绿体，蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，二者都可进行光合作用，B正确；‎ C、蓝细菌为原核生物，没有染色质，C错误；‎ D、原核生物和真核生物的遗传信息都贮存在DNA上，D正确。故选C。‎ ‎6.某化学药物进入细胞后能抑制磷脂的合成。当该药物进入细胞后，下列细胞器的合成未直接受影响的是 A. 溶酶体和液泡 B. 中心体和核糖体 C. 线粒体和叶绿体 D. 内质网和高尔基体 ‎【答案】B ‎【解析】根据题干信息分析，某化学药物进入细胞后能抑制磷脂的合成，而磷脂是构成生物膜的主要成分之一，因此该药物进入细胞后会直接影响含膜的细胞器或细胞结构。‎ ‎【详解】A、溶酶体和液泡都含有膜结构，因此都受该药物的影响，A错误；‎ B、中心体和核糖体都不含膜结构，都不受该药物的影响，B正确；‎ C、线粒体和叶绿体都含有膜结构，因此都受该药物的影响，C错误；‎ D、内质网和高尔基体都含有膜结构，因此都受该药物的影响，D错误。故选B。‎ ‎7.喝菊花茶时，人们往往喜欢加上几块冰糖，冰糖有生津润肺、止咳化痰等功效，冰糖的主要成分是（ ）‎ A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 麦芽糖 D. 果糖 ‎【答案】B ‎【解析】糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖．植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖。‎ ‎【详解】日常生活中的白糖、红糖和冰糖的主要成分都是蔗糖。即B正确。故选B。‎ ‎8.把一块生物样本粉碎后进行细胞化学成分分析，得到水、葡萄糖、氨基酸、蛋白质、核酸、糖原等。由此可判断该样本取自（ ）‎ A. 木耳 B. 小麦 C. 家鸽 D. 酵母菌 ‎【答案】C ‎【解析】糖类分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。‎ ‎【详解】糖原是动物细胞特有的多糖，由题意可知，该组织中含有水、蛋白质、糖原等物质，因此该组织是动物组织。即C正确。故选C。‎ ‎9.在成年男性体内，性腺细胞中的含量显著多于心肌细胞中含量的细胞器是（ ）‎ A. B. ‎ C. D. ‎ ‎【答案】D ‎【解析】题意分析，线粒体是有氧呼吸的主要场所，是动植物细胞中都含有的细胞器；高尔基体与动物细胞分泌物的形成有关，对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，叶绿体是植物叶肉细胞中主要的细胞器，是光合作用的主要场所；内质网是脂类物质合成的车间，是细胞中膜面积最大的细胞器。是细胞中三大有机物的运输通道。‎ ‎【详解】叶绿体是性腺细胞和心肌细胞都不含有的细胞器，而且两种细胞中的代谢都比较旺盛，但心肌细胞中的线粒体含量应高于性腺细胞，成年男子的性腺细胞中需要合成性激素，性激素属于脂质，而内质网是脂类物质合成的车间，显然与心肌细胞相比，性腺细胞中明显增多的细胞器是内质网，D正确。故选D。‎ ‎10.研究发现当以不含Ca2+的生理溶液灌注离体大鼠心脏2分钟后再以含钙正常溶液灌注时，心脏收缩活动消失；当用含少量Ca2+的生理溶液灌注离体大鼠心脏时，心脏能持续跳动数小时，这说明Ca2+（ ）‎ A. 组成生物体的重要结构 B. 调节细胞的酸碱平衡 C. 维持生物体的生命活动 D. 是人体重要的能源物质 ‎【答案】C ‎【解析】大多数无机盐以离子的形式存在，有些无机盐元素参与大分子化合物的组成；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐对于维持酸碱平衡和渗透压具有重要作用。 ‎ 题意分析，在缺少Ca2+的生理盐水中，心肌收缩不能进行，在含有Ca2+的生理盐水心肌收缩能维持数小时，这说明Ca2+对于维持心肌收缩具有重要功能。‎ ‎【详解】A、题中信息不能说明钙离子是组成生物体的重要结构物质，A错误；‎ B、题干信息没有涉及调节酸碱平衡，B错误；‎ C、该实验说明无机盐对于维持生物体正常生命活动有重要作用，C正确；‎ D、无机盐不能为生命活动提供能量，D错误。故选C。‎ ‎11.2019年被国家授予“联合国勋章”的诺贝尔奖得主屠呦呦教授在抗疟药物研发中，发现了一种药性高于青蒿素衍生物蒿甲醚，其分子式为C16H26O5，下列物质与蒿甲醚组成元素完全相同的是（ ）‎ A. 磷脂 B. 脂肪 C. 叶绿素 D. 血红素 ‎【答案】B ‎【解析】根据题干信息分析，蒿甲醚的分子式为：C16H26O5，由C、H、O三种元素组成。‎ ‎【详解】A、磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，A错误；‎ B、脂肪的元素组成是C、H、O，B正确；‎ C、叶绿素的组成元素肯定有Mg，C错误；‎ D、血红素的组成元素是C、H、O、N、Fe，D错误。故选B。‎ ‎12.下图为细胞核结构模式图，对其结构及功能的叙述错误的是（ ）‎ A. ①是由4层磷脂分子构成 B. ②在细胞分裂时呈染色质状态 C. ③是核仁，与核糖体的形成有关 D. ④是核孔，能让某些大分子物质进出细胞核 ‎【答案】B ‎【解析】细胞核是真核细胞内最大、最重要的细胞结构，是细胞遗传与代谢的调控中心，是真核细胞区别于原核细胞最显著的标志之一（极少数真核细胞无细胞核，如哺乳动物的成熟的红细胞，高等植物成熟的筛管细胞等）。它主要由核膜、染色质、核仁、核基质 等组成。‎ ‎【详解】A、①是核膜，由两层膜组成，由4层磷脂分子构成，A正确；‎ B、②在细胞分裂时呈染色体状态，B错误；‎ C、③是核仁，与核糖体的形成有关，C正确；‎ D、④是核孔，能让某些大分子物质（如RNA、蛋白质）进出细胞核，D正确。故选B。‎ ‎13.将大量磷脂分子放入清水中，搅拌后，下列图示现象不可能出现的是 A. B. ‎ C. D. ‎ ‎【答案】A ‎【解析】通过题文可知，磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，以此做出判断。‎ ‎【详解】由于磷脂分子的“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的，所以当把大量磷脂分子放入清水中，搅拌后，磷脂分子亲水的“头”部应该向外，疏水的“尾”部应该向内。通过识图可知，A不可能出现，B、C、D都有可能出现。故本题选择A。‎ ‎14.下列关于细胞质基质的叙述中，错误的是（ ）‎ A. 在活细胞中处于不断流动状态 B. 是活细胞进行新陈代谢的主要场所 C. 其中漂浮着线粒体等多种细胞器 D. 含有与细胞分裂、分化有关的细胞骨架 ‎【答案】C ‎【解析】细胞质主要包括细胞质基质和细胞器，细胞质基质含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶，在细胞质中进行着多种化学反应。‎ ‎【详解】A、活细胞内，细胞质基质是呈不断流动的状态，A正确；‎ B、细胞质基质是细胞新陈代谢的主要场所，B正确；‎ C、细胞质包括细胞质基质和细胞器，细胞质基质呈透明的胶质状态，其中悬浮着线粒体等多种细胞器，C错误；‎ D、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，细胞骨架与细胞分裂，分化以及物质运输，能量转换，信息传递等生命活动密切相关，D正确。故选C。‎ ‎15.下列关于细胞学说及其建立过程的叙述，错误的是（ ）‎ A. 细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的 B. 细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞 C. 细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的 D. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性 ‎【答案】B ‎【解析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为： （1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成； （2‎ ‎）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用； （3）新细胞可以从老细胞中产生。‎ ‎【详解】A、细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的，A正确；‎ B、细胞分为真核细胞和原核细胞不是细胞学说的内容，B错误；‎ C、细胞学说认为新细胞可以从老细胞中产生，但没有说明新细胞是由老细胞分裂产生的，后续细胞学说的修正中提到新细胞是老细胞通过分裂产生的，C正确；‎ D、细胞学说指出动植物都由细胞构成，揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，D正确。故选B。‎ ‎16.有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是 A. 风干种子中有机物的消耗减慢 B. 风干种子上微生物不易生长繁殖 C. 风干种子中细胞呼吸作用的强度高 D. 风干种子中结合水与自由水的比值大 ‎【答案】C ‎【解析】由题文“种子入库前需要经过风干处理”可知，该题考查的是水的存在形式及其与细胞呼吸等代谢活动的关系。‎ ‎【详解】风干的种子中自由水含量极少，细胞呼吸作用强度非常弱，因此有机物消耗减慢，A正确，C错误；风干的种子含水量少，不利于微生物的生长繁殖，B正确；风干的种子中自由水含量极少，导致结合水与自由水的比值增大，D正确。‎ ‎【点睛】种子风干的过程中自由水含量逐渐降低。在一定范围内，自由水与结合水比值的大小决定了细胞或生物体的代谢强度：比值越大说明细胞(或生物体)中自由水含量越多，代谢越强；反之，代谢越弱。‎ ‎17.下列与核酸有关的说法，正确的是（ ）‎ A. 核酸只分布在细胞核中 B. 含有DNA的生物不一定含有RNA C. DNA和RNA各由一条核苷酸链构成 D. DNA指纹技术利用的原理是DNA分子的多样性 ‎【答案】B ‎【解析】1.核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。 2.脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①‎ 五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。‎ ‎【详解】A、细胞中的核酸有两类，DNA主要分布在细胞核中，而RNA主要分布在细胞质中，A错误；‎ B、含有DNA的生物不一定含有RNA，如噬菌体只含有DNA，B正确；‎ C、一般情况下，DNA为双螺旋结构，而RNA为单链结构，C错误；‎ D、DNA指纹技术利用的原理是DNA分子的特异性，D错误。故选B。‎ ‎18.在生命科学探究的基本步骤中，“提出假说”是重要的一步。下列关于“假说”的叙述，错误的是（ ）‎ A. 假说需要观察和实验进一步验证和完善 B. 假说必须在实验方案设计完成后提出 C. 假说建立在已有知识或实验现象的基础上 D. 假说既可能是正确的，也可能是错误的 ‎【答案】B ‎【解析】 “提出假说”即指按照预先设定，对某种现象进行的解释，即根据已知的科学事实和科学原理，对所研究的自然现象及其规律性提出的推测和说明，而且数据经过详细的分类、归纳与分析，得到一个暂时性但是可以被接受的解释。‎ ‎【详解】科学探究的一般过程包括：确定命题→提出假设→设计方案→实施实验→分析数据→得出结论，提出假设后，需要设计实验验证假说的正确性。故选B。‎ ‎19.下列关于光学显微镜及其使用的说法，正确的是（ ）‎ A. 显微镜的放大倍数是目镜与物镜放大倍数的总和 B. 转换成高倍镜后，应调节细准焦螺旋使视野变亮 C. 高倍镜下，转动粗准焦螺旋以快速找到观察材料 D. 换用高倍镜观察细胞，能看清细胞内的细胞骨架 ‎【答案】D ‎【解析】显微镜是将细胞的长或者宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小。‎ 由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。‎ ‎【详解】A、显微镜的放大倍数是目镜与物镜放大倍数的乘积，A错误；‎ B、转换成髙倍镜后，应调节光圈或反光镜使视野变亮，调节细准焦螺旋使视野变清晰，B错误；‎ C、高倍镜下不能转动粗准焦螺旋，C错误；‎ D、用光学显微镜高倍镜观察细胞，能看清细胞内的细胞骨架，D正确。故选D。‎ ‎20.20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶，是由20%的蛋白质和80%的RNA组成的，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高剩余物质的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果表明（ 　　　　）‎ A. RNA具有生物催化作用 B. 酶是由RNA和蛋白质组成的 C. 酶的化学本质都是蛋白质 D. 酶的化学本质都是RNA ‎【答案】A ‎【解析】根据题意中“留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性”，说明该酶分子中的RNA也具有催化作用。‎ ‎【详解】酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，多数为蛋白质，少数为RNA。RNaseP酶的组成为蛋白质和RNA，将蛋白质去除以后，仍然具有催化作用，说明RNaseP酶中的RNA具有催化效应，且蛋白质去除后的RNA的催化效应要强于RNaseP酶本身，根据题干信息，不能确定其组成中的蛋白质单独作用是否具有催化效应，故选A项要合理些。‎ ‎【点睛】本题看起来是考酶的定义，其实是考查酶本质探究的相关实验，利用好题干中获取的必要信息是本题解答的关键所在，且本题考生容易在认识上出现先入为主的情况而导致错选D项。‎ ‎21.下列有关细胞中“一定”的说法，错误的是（ ）‎ A. 有中心体的生物一定不是玉米 B. 能进行光合作用的真核生物一定在叶绿体内 C. 真核细胞进行呼吸作用场所一定在线粒体 D. 所有生物的蛋白质一定是在核糖体上合成的 ‎【答案】C ‎【解析】中心体存在于低等植物和动物细胞内；核糖体是合成蛋白质的场所，病毒的蛋白质是在宿主细胞的核糖体上合成的；遗传物质是DNA的生物不一定具有细胞结构；叶绿体是真核生物光合作用的场所。‎ ‎【详解】A、中心体存在于低等植物和动物细胞内，玉米是高等植物，有中心体的生物一定不是玉米，A正确；‎ B、叶绿体是真核细胞进行光合作用的场所，能进行光合作用的真核生物一定在叶绿体内，B正确；‎ C、线粒体是有氧呼吸的主要场所，真核细胞的呼吸作用类型有有氧呼吸和无氧呼吸，无氧呼吸的场所在细胞质基质，有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，C错误；‎ D、核糖体是合成蛋白质的车间，所有生物的蛋白质一定是在核糖体上合成的，D正确。‎ 故选C。‎ ‎22.有关生物体内蛋白质的叙述，正确的是（ ）‎ A. 不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的 B. 蛋白质中N原子数目与肽键数目相等 C. 蛋白质水解的最终产物是CO2和H2O D. 在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m+n个氧原子 ‎【答案】D ‎【解析】1.组成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。 2.在蛋白质分子合成过程中：①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；②一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基。‎ ‎【详解】A、不同氨基酸之间的差异是由R基决定的，A错误；‎ B、若构成蛋白质的各多肽均为环状肽且各氨基酸的R基中没有氮原子，蛋白质中氮原子数目与肽键数目相等，否则蛋白质中的氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子，B错误；‎ C、蛋白质水解的最终产物是氨基酸，C错误；‎ D、在m个氨基酸合成的n条肽链中，至少含有的氧原子数目=肽键数+2×肽链数=m-n+2n=m+n，D正确。故选D ‎23.下图为脑啡肽的结构简式，其中虚框①-④表示基团或化学键。下列说法错误的是（ ）‎ A. ①是氨基，②是肽键 B. 该化合物称为五肽 C. 该化合物由4种氨基酸组成 D. 形成该化合物时，脱去的水中氢来自氨基和羧基 ‎【答案】A ‎【解析】脑啡肽的化学本质中蛋白质，其合成发生在核糖体中，属于遗传的翻译过程。脑啡肽的合成方式是脱水缩合，需要消耗能量，并经内质网和高尔基体加工后，具有生物活性。分析图解：图中多肽具有四个肽键，是由五个氨基酸脱水缩合而成的，称为五肽化合物。分析五个氨基酸的R基团可以发现，第二位和第三位的氨基酸是同一种氨基酸。‎ ‎【详解】A、①是氨基，③是肽键，A错误；‎ B、脑啡肽是五肽化合物，由四种氨基酸组成，含有四个肽键，B正确；‎ C、结合分析可知，脑啡肽是五肽化合物，由四种氨基酸组成，C正确；‎ D、形成该脑啡肽时，脱去的水中的氢来自氨基和羧基，D正确。故选A。‎ ‎24.“分子伴侣”是一类在细胞中能识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽并与多肽的一定部位相结合，帮助这些多肽转运、折叠或组装的蛋白质，但其本身不参与最终产物的形成。根据所学知识推测“分子伴侣”主要存在于（　　）‎ A. 内质网 B. 高尔基体 C. 核糖体 D. 溶酶体 ‎【答案】A ‎【解析】内质网是由膜构成的复杂结构，广泛地分布在细胞质基质中。内质网增多了细胞内膜面积，膜上还附着了多种酶，为细胞内各种化学反应的正常进行提供了有利条件。内质网主要与蛋白质、脂质的合成有关，还有储存和运输物质的功能。‎ ‎【详解】A、内质网能对多肽进行加工，所以由“分子伴侣能识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽”可推知“分子伴侣”主要存在于内质网，A正确；‎ B、高尔基体对蛋白质有加工和转运的功能，但不能帮助这些多肽折叠、组装，B错误；‎ C、核糖体只能合成多肽，但不能帮助这些多肽折叠、组装或转运，C错误；‎ D、溶酶体是“消化车间”，不能对多肽进行加工，D错误。故选A。‎ ‎【点睛】本题以“分子伴侣”为素材，考查细胞器的结构和功能、蛋白质的合成等相关知识，要求考生识记各种细胞器的功能，能对选项进行初步的判断，再结合题干信息“帮助这些多肽折叠、组装或转运”判断分子伴侣主要存在部位。‎ ‎25.用碘液、苏丹III染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反应如下表（表中“+”的数量代表颜色反应深浅程度。）。下列叙述错误的是（ ）‎ 碘液 苏丹III染液 双缩脲试剂 甲 ‎++++‎ ‎++‎ ‎+‎ 乙 ‎++‎ ‎++++‎ ‎++‎ 丙 ‎+‎ ‎++‎ ‎++++‎ A. 在观察颜色时可能用到光学显微镜 B. 三种干种子中，淀粉含量最高的是甲 C. 双缩脲试剂使用时要先加A液再加B液 D. 苏丹III染液与相应的物质加热反应后呈橘黄色 ‎【答案】D ‎【解析】生物组织中化合物的鉴定： （1‎ ‎）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。 （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。 （4）淀粉遇碘液变蓝。‎ ‎【详解】A、在观察颜色时，鉴定脂肪实验中需要用到光学显微镜，A正确；‎ B、根据甲、乙、丙中出现颜色的程度可以确定，甲中主要含有淀粉，乙中主要含有脂肪，丙中主要含有蛋白质，即甲中含有较多的淀粉，B正确；‎ C、双缩脲试剂的化学本质是碱性条件下的铜离子，使用时要先加A液再加B液，C正确；‎ D、题中的这三种试剂的使用均不需要水浴加热，只有在鉴定还原糖时需要水浴加热，D错误。故选D。‎ ‎26.下列生命现象中不需要膜蛋白参与的是 A. 性激素进入靶细胞 B. 轮藻细胞逆浓度吸收K+‎ C. 葡萄糖进入红细胞 D. 痢疾内变形虫吞噬人体细胞 ‎【答案】A ‎【解析】载体蛋白能够与特异性溶质结合，通过自身构象的变化，将与它结合的溶质转移到膜的另一侧。载体蛋白既参与被动的物质运输，也参与主动的物质运输。膜上所有蛋白的统称为膜蛋白，包括载体蛋白、受体（糖蛋白）等。‎ ‎【详解】A、性激素为脂溶性小分子，进入靶细胞为自由扩散，不需要载体蛋白，A正确；‎ B、轮藻细胞逆浓度吸收K+为主动运输，需要载体蛋白和能量，B错误；‎ C、葡萄糖进入红细胞为协助扩散，需要载体蛋白，C错误；‎ ‎ D、痢疾内变形虫吞噬人体细胞为胞吞，需要与细胞膜表面的受体（糖蛋白）结合，D错误。故选A。‎ ‎27.某实验小组研究化合物X对淀粉酶活性的影响，结果如图所示。下列叙述错误的是(　　)‎ A. 化合物X降低了淀粉酶的活性 ‎ B. 曲线Ⅰ的实验作为对照实验 C. 化合物X降低了淀粉水解反应的活化能 ‎ D. 化合物X未影响淀粉酶催化的最适温度 ‎【答案】C ‎【解析】由时间分析可知，曲线Ⅰ为对照组，曲线Ⅱ为实验组，同一温度下，曲线Ⅱ加入淀粉酶和化合物X比曲线Ⅰ只在底物中加入淀粉酶的酶促反应速率低，表明化合物X 对淀粉酶的活性有抑制作用，但未使酶完全失活；两曲线酶促反应的最适温度没有改变，表明化合物未淀粉酶的最适温度。‎ ‎【详解】A、曲线Ⅱ加入淀粉酶和化合物X比曲线Ⅰ只在底物中加入淀粉酶的酶促反应速率低，表明化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，A正确；‎ B、曲线Ⅰ为对照组，曲线Ⅱ为实验组，B正确；‎ C、酶能降低淀粉水解反应活化能，但化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，使得淀粉水解反应的活化能提高，C错误；‎ D、根据题意和图示分析可知：化合物X的加入使酶促反应速率下降，但最高点对应的温度与未加时一致，所以化合物X未影响淀粉酶的最适温度，D正确。故选C。‎ ‎28.如图甲、乙为两个渗透装置。甲图是发生渗透作用时的初始状态，乙图是较长时间之后通过漏斗内外的水分子达到动态平衡时的状态。下列有关叙述错误的是（ ）‎ A. 图甲中③为半透膜，水分子能自由通过 B. 图甲中溶液②的浓度大于溶液①的浓度 C. 图乙中溶液①的浓度与溶液②的浓度相等 D. 图甲中溶液①和②浓度差越大，则图乙中水柱越高 ‎【答案】C ‎【解析】渗透作用是指水分子等溶剂分子通过半透膜从低浓度一侧运输到高浓度一侧；条件是半透膜和浓度差。 （1）半透膜可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。 （2）半透膜两侧的溶液具有浓度差。浓度差的实质是单位体积溶液中溶质分子数的差，即物质的量浓度之差，即摩尔浓度而不是质量浓度。‎ ‎【详解】A、图甲中③代表半透膜，水分子能自由通过，而大分子不能通过，A正确；‎ B、图甲和图乙比较，漏斗内液面上升，说明漏斗内溶液②浓度高于烧杯中溶液①，B正确；‎ C、由于漏斗内液柱压力的作用，当液面不再上升时，溶液②的浓度依然大于溶液①的浓度，C错误；‎ D、图甲中溶液①和②浓度差越大，则水分跨膜运输的数量越多，则图乙中的水柱上升得越高，D正确。故选C。‎ ‎29.向装有5ml体积分数为3%的H2O2溶液的密闭容器中加入2滴新鲜肝脏研磨液，每隔一段时间测定容器中O2浓度，得到下图中曲线①。下列叙述错误的是（ ）‎ A. 曲线①表明，随着时间的推移H2O2分解速率呈现由快转慢直到停止的特点 B. 在t时，向容器中再加入2滴新鲜肝脏研磨液，可得到曲线②‎ C. 在t2时，向容器中再加入2ml 3%的H2O2溶液，可得到曲线④‎ D. 在t1时，向容器中再加入2滴质量分数为3．5%的FeCl3溶液，可得到曲线③‎ ‎【答案】D ‎【解析】影响酶促反应的因素： 酶浓度：在底物足够，其他因素适宜的条件下，酶促反应的速度与酶浓度成正比； 底物浓度：在酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度的增加而加快，酶促反应增加到一定值时，由于受到酶浓度的限制，此时即使再增加底物浓度，反应几乎不再改变； 温度（PH）：在一定温度（PH）范围内，酶促反应速率随温度（PH）的升高而加快。在一定条件下，每一种酶在某一温度（PH）时活力最大，称最适温度（最适PH）；当温度（PH）高于最适温度（PH）时，酶促反应速率反而随温度（PH）的升高而降低。‎ ‎【详解】A、曲线①表明，随着时间的推移H2O2分解速率呈现由快转慢直到停止的特点，这是由于底物越来越少导致的，A正确；‎ B、在t1时，向容器中再加入2滴新鲜肝脏研磨液，可得到曲线②，曲线显示反应速率加快，到达化学平衡所需的时间缩短，B正确；‎ C、在t2时，向容器中再加入2mL 3% H2O2溶液，可得到曲线④，即因为底物增多，氧气的最终浓度会增大，C正确；‎ D、在t1时，向容器中再加入2滴体积分数为3.5%FeCl3溶液，反应速率会比曲线①要快，比曲线②慢，化学平衡点不会降低，即不会是曲线③，D错误。故选D。‎ ‎30.下列广告语中存在明显科学性错误的有（ ）‎ ‎①这种核酸保健品能增强基因的修复功能，有益健康 ‎②这种饮料富含丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素 ‎③这种鱼肝油富含维生素D，能促进儿童的骨骼发育 ‎④这种洗衣粉含能高效分解油污的蛋白酶，洗涤效果佳 ‎⑤这种化妆品富含胶原蛋白，能被皮肤直接吸收，具有很好的美白作用 A. ①②③④ B. ①③④⑤ ‎ C. ①②④⑤ D. ①②③④⑤‎ ‎【答案】C ‎【解析】固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。 糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质．常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等．植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。‎ ‎【详解】①核酸水解后为核苷酸，是构成核酸的基本单位，服用核酸保健品不会增强基因的修复功能，①错误；‎ ‎②钙属于大量元素，②错误；‎ ‎③维生素D能促进肠道对钙磷的吸收，促进骨骼发育，③正确；‎ ‎④酶具有专一性，故这种洗衣粉中的蛋白酶不能分解油污，④错误；‎ ‎⑤这种化妆品富含胶原蛋白，蛋白质不能被皮肤直接吸收，⑤错误。①②④⑤正确。故选C。‎ 二、非选择题 ‎31.概念图可以直观而形象地表示概念之间的相互关系，梳理所学知识，建立良好的知识结构。如图为组成细胞的化合物，其中字母代表不同的物质分子，据图回答下列问题：‎ ‎（1）A是__________，B在细胞中大多数以___________形式存在。‎ ‎（2）C3为多糖，其中的__________是对虾外骨骼的重要组成成分。‎ ‎（3）E包括E1和E2两类，其中E1的基本单位称为__________。与SARS病毒相比，人体内特有的碱基是___________（填名称）。‎ ‎（4）F1是脂肪，又称三酰甘油，它是由__________发生反应而形成的酯。养殖业中，为达到育肥的目的，常给家畜、家禽饲喂富含糖类的饲料，其原理是___________。‎ ‎【答案】水 离子 几丁质 脱氧核苷酸 胸腺嘧啶 （三分子）脂肪酸和（一分子）甘油 糖类可以在体内转化为脂肪 ‎【解析】题图分析，细胞中的化合物包括有机化合物和无机化合物，无机化合物包括水和无机盐，有机化合物包括糖类、蛋白质、脂质和核酸等，图中A代表水，B代表无机盐，C代表糖类，D代表蛋白质，E代表核酸，其中E1代表DNA，E2代表RNA，F代表脂质，F1表示脂肪，F2表示固醇类，F3表示磷脂。‎ ‎【详解】（1）细胞中含量最多的化合物是水，故A代表水，B表示无机盐，其在细胞中大多数以离子形式存在。‎ ‎（2）C3为多糖，多糖中的几丁质是对虾外骨骼的重要组成成分。‎ ‎（3）E包括E1和E2两类，其中E1表示DNA，其基本单位称为脱氧核苷酸。SARS病毒的遗传物质是RNA，其中含有的碱基是A、U、G、C，与SARS病毒相比，人体内特有的碱基是胸腺嘧啶（T）。‎ ‎（4）F1是脂肪，又称三酰甘油，它是由脂肪酸和甘油发生反应而形成的酯。是细胞中的储能物质，在养殖业中，为达到育肥的目的，常给家畜、家禽饲喂富含糖类的饲料，因为糖类在体内可以转变为脂肪，从而实现育肥。‎ ‎【点睛】熟知细胞中化合物的种类及其功能是解答本题的关键，辨析图中概念图的含义及其之间的包含关系是解答本题的前提。‎ ‎32.图甲为植物细胞亚显微结构模式图，图乙为动物细胞部分结构及某些生理过程示意图，图中①一⑨表示结构，a~f代表生理过程，请据图回答问题：‎ ‎（1）图甲细胞与蓝细菌相比，最主要的区别在于_________，如果该细胞是低等植物细胞，则图甲细胞最可能还应有的细胞器是_________。‎ ‎（2）图乙细胞正在分泌某种分泌蛋白，写出该蛋白在细胞中从合成至运输出细胞的“轨迹”：____________（用“→”和图中序号及字母表示），该过程的实现依赖于生物膜的结构具有_________的特点。‎ ‎（3）图乙细胞中，囊泡可能的来源有__________（填序号），它是一种细胞结构，能依赖于其膜表面特殊的“识别代码”，准确地将物质运输到目的位置并卸货，该“识别代码”的化学本质是__________。‎ ‎（4）图乙细胞中，⑩为刚形成的溶酶体，除图示功能外，它还能够分解_________，以保持细胞的功能稳定。‎ ‎【答案】 甲有以核膜为界限的细胞核 中心体 ⑧→⑥→e→①→d→② 一定的流动性 ①⑥② 蛋白质 衰老、损伤的细胞器 ‎【解析】根据题意和图示分析： 图甲为植物细胞亚显微结构模式图，其中①是内质网；②是细胞膜；③是溶酶体；④是线粒体；⑤是叶绿体；⑥是核膜；⑦是染色质，⑧是核糖体，⑨是大液泡。 图乙为动物细胞部分结构及某些生理过程示意图，⑧为核糖体；⑥是内质网；①是高尔基体，a表示细胞吞噬形成的吞噬泡；b表示溶酶体与吞噬泡结合；c表示溶酶体中的酶消化吞噬泡中的物质；d、e和f表示囊泡。‎ ‎【详解】（1）蓝藻细胞属于原核细胞，而甲细胞是真核细胞，原核细胞和真核细胞最主要的区别是甲细胞有核膜包被的细胞核（有核膜）。低等植物细胞含有中心体。‎ ‎（2）分泌蛋白在细胞中从合成至分泌出细胞先后经历的细胞结构为：先在⑧核糖体上合成，再进入⑥内质网进行初步加工，经过囊泡e的运输，到达①高尔基体，再经囊泡d运到细胞膜②，这一过程依赖于细胞膜的流动性。‎ ‎（3）据图乙显示，囊泡可来源于内质网、高尔基体和细胞膜，为图中的①⑥②，生物膜上在识别过程中发挥重要作用的物质是糖蛋白，化学本质是蛋白质。‎ ‎（4）图中显示的溶酶体能够吞噬并杀死侵入细胞的细菌或病毒，除此功能之外，溶酶体还能分解衰老、损伤的细胞器。‎ ‎【点睛】本题结合细胞结构示意图，考查细胞结构和功能、原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求考生识记细胞中各结构的图象，能准确判断图中各结构的名称；识记细胞中各种细胞器的功能；识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能结合所学的知识准确答题。‎ ‎33.囊性纤维病是一种严重的遗传疾病，患者汗液中氯离子的浓度升高，支气管被异常黏液堵塞，导致这一疾病发生的主要原因是CFTR蛋白功能异常。如图表示CFTR蛋白在氯离子跨膜运输过程中的作用，据图回答下列问题：‎ ‎（1）图1中细胞膜的基本支架是[ ]______；②为糖被，其参与的重要生命活动有_________（试列举1例）。‎ ‎（2）由图1可知，氯离子跨膜运输所借助的CFTR蛋白属于__________（填“通道蛋白”或“载体蛋白”），在正常细胞内，氯离子在该蛋白的协助下通过_________方式转运至细胞外，转运过程中，该蛋白__________（填“能”或“否”）发生自身构象的改变。‎ ‎（3）由图2可知，由于CFTR蛋白的结构异常改变，导致氯离子不能够被运出细胞而形成囊性纤维病。从氨基酸角度分析，造成该蛋白质结构异常的可能原因有_________。‎ ‎（4）实验表明，在动物的肾脏内，水分子的跨膜运输速率远大于自由扩散的速率，其原因可能是_________。‎ ‎【答案】①磷脂双分子层 细胞表面的识别（细胞间的信息传递） 载体蛋白 主动运输 能 构成该蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同 在肾脏细胞的细胞膜上存在协助运输的通道蛋白 ‎【解析】流动镶嵌模型的基本内容：生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。‎ ‎【详解】（1）图1表示细胞膜的流动镶嵌模型，其基本支架是①磷脂双分子层，②为糖被，分布在细胞膜的外侧，具有识别，保护、润滑和并能完成细胞间的信息交流等功能。‎ ‎（2）氯离子的跨膜运输方式是主动运输，需要载体蛋白（CFTR蛋白）和能量，所以氯离子跨膜运输的正常进行是由膜上功能正常的CFTR蛋白决定的。转运过程中，该蛋白会发生自身构象的改变。‎ ‎（3）由图2可知，由于CFTR蛋白的结构异常改变，导致氯离子不能够被运出细胞而形成囊性纤维病。从氨基酸角度分析，该蛋白质结构异常是因为构成该蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同导致的。‎ ‎（4）实验表明，在动物的肾脏内，由于在肾脏细胞的细胞膜上存在协助运输的通道蛋白，因此，水分子的跨膜运输速率远大于自由扩散的速率，这与肾小管细胞对水的重吸收功能相适应。‎ ‎【点睛】熟知细胞膜流动镶嵌结构的基本内容是解答本题的前提，蛋白质结构多样性的原因以及主动运输的特点也是本题的考查点。‎ ‎34.某兴趣小组以黑藻的叶片作实验材料，进行质壁分离与复原实验，观察到下面甲、乙两个图像。‎ ‎（1）图甲是显微镜下的黑藻叶片图像，由图可知叶绿体主要分布在细胞的_________（中央、周边）。在观察过程中，必须要使细胞保持有水状态，目的是__________。‎ ‎（2）图乙是在盖玻片的一侧滴加浓度为0．3mol/L的蔗糖溶液，用吸水纸从另一侧吸取，重复几次后观察到的质壁分离现象，发生此现象的原因有二：一是原生质层可相当于一层_________，细胞通过渗透作用失水；二是细胞壁的伸缩性比原生质层的伸缩性__________。‎ ‎（3）图中M处的颜色为_________色，若实验中蔗糖溶液改用适宜浓度的KNO3溶液，则会发生_________。‎ ‎（4）下表是该兴趣小组探究不同浓度的蔗糖溶液对黑藻叶肉细胞的影响的实验结果：‎ 试管编号 ‎1‎ ‎2‎ ‎3‎ ‎4‎ ‎5‎ ‎6‎ 蔗糖溶液浓度（mol·L-1）‎ ‎0．05‎ ‎0．10‎ ‎0．15‎ ‎0．20‎ ‎0．25‎ ‎0．30‎ 质壁分离状态 未 未 未 刚分离 显著分离 显著分离 根据实验结果估测黑藻叶片细胞细胞液浓度介于__________（mol·L-1）之间。若要使估测结果更准确，应采取的措施是___________。‎ ‎【答案】周边 保持细胞的活性 半透膜 小 无 先质壁分离再（质壁分离）复原 0．15~0．20 在蔗糖溶液浓度范围为0．15~0．20mol/L内缩小浓度梯度，重复实验 ‎【解析】1.质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。 2.质壁分离和复原的实验材料的选择：最常用的实验材料是紫色洋葱鳞片叶，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到质壁分离及复原的过程。所选择材料都必须是活细胞，因为只有活细胞的原生质层才具有选择透过性，否则将不会出现质壁分离和复原的现象。未选择紫色洋葱作材料，实验效果差，原因是由于不具紫色的洋葱，细胞液无颜色，因此分辨不清，并不是不会发生质壁分离和复原。另外，新鲜的水绵、黑藻叶、紫鸭跖草等也是经常使用的材料。‎ ‎【详解】（1）图甲是取黑藻的叶片，置于滴加清水的载玻片上制成临时装片，用显微镜观察到的图象，由于成熟的植物细胞中央有一个大液泡，因此叶绿体主要分布在细胞的周边。在观察过程中需要保持有水的状态，从而保持细胞的活性状态。‎ ‎（2）图乙是用引流法改变细胞的外部液体环境，如在盖玻片的一侧滴加浓度为0.3mol/L的蔗糖溶液，用吸水纸从另一侧吸取，重复几次后观察到的质壁分离现象，该现象出现的原因是植物细胞与外界溶液构成了渗透装置，其中的原生质层可相当于一层半透膜，细胞通过渗透作用失水；另外细胞壁的伸缩性比原生质层的伸缩性小。因而导致质壁分离现象出现。‎ ‎（3）图中M处的溶液为外界溶液，由于蔗糖溶液无颜色，故M处表现无颜色，若实验中蔗糖溶液改用适宜浓度的KNO3溶液，则会发生先质壁分离再（质壁分离）复原。因为植物细胞选择吸收钾离子和硝酸根离子，导致细胞液浓度变大，进而吸水复原。‎ ‎（3）下表是该兴趣小组探究不同浓度的蔗糖溶液对黑藻叶肉细胞的影响的实验结果，实验结果显示在0.15~0.20mol/L的蔗糖溶液中，黑藻的叶肉细胞表现为未分离和刚分离状态，据此说明，说明黑藻细胞的细胞液在0.15~0.20mol/L之间，若要使估测结果更准确，则需要在蔗糖溶液浓度范围为0．15~0．20mol/L内缩小浓度梯度，重复实验，进而获得准确的结果。‎ ‎【点睛】熟知质壁分离和复原的原理和操作流程是解答本题的关键，质壁分离和复原原理在生产中的应用是本题的考查点。‎ ‎35.在淀粉琼脂块上5个圆点位置（如图）分别用蘸有不同液体的棉签涂抹，然后将其放入‎37℃‎恒温箱中保温。2h后取出该淀粉琼脂块，加入碘液处理lmin，然后用清水冲洗掉碘液，观察圆点的颜色变化。五种处理的结果记录如下表：‎ 位置 处理圆点的液体 碘液处理后的颜色反应 ‎①‎ 清水 蓝黑色 ‎②‎ 煮沸的新鲜唾液 蓝黑色 ‎③‎ 与盐酸混合的新鲜唾液 蓝黑色 ‎④‎ 新鲜唾液 红棕色 ‎⑤‎ ‎2%的蔗糖酶溶液 ‎?‎ 分析现象并回答问题：‎ ‎（1）上述实验处理需要在‎37℃‎恒温箱里进行保温处理的原因主要有两个：一是控制无关变量，二是________。‎ ‎（2）表格显示，圆点②和圆点③的颜色反应结果相同，但是引起反应的原因不同。圆点②和圆点③分别是由于________和_________改变了唾液中酶的活性。‎ ‎（3）圆点①和圆点④的颜色反应结果不同，说明________。‎ ‎（4）圆点⑤的颜色反应结果应是_________，理由是________。‎ ‎【答案】给酶提供适宜的温度 高温 强酸 酶具有催化作用 蓝黑色 酶具有专一性，蔗糖酶只能水解蔗糖，不能水解淀粉 ‎【解析】酶是活细胞产生的一类具有催化作用的蛋白质或RNA。酶活性受强酸、强碱、高温、重金属盐等多种因素的影响，酶的特点有高效性、专一性和作用条件较温和。实验设计应遵循等量原则、单一变量原则、对照原则等，实验过程中应保持无关变量一致。‎ ‎【详解】（1）上述实验自变量为酶的种类及酶的有无，处理需要在‎37℃‎恒温箱里进行保温处理的原因主要有两个：一是控制无关变量，二是给酶提供适宜的温度。‎ ‎（2）碘液与淀粉反应呈蓝黑色。圆点②煮沸的新鲜唾液呈蓝黑色是因为高温使酶失活，圆点③与盐酸混合的新鲜唾液呈蓝黑色是因为强酸使酶失活。‎ ‎（3）圆点①和圆点④的颜色反应结果不同，说明酶具有催化作用，淀粉酶能将淀粉水解。‎ ‎（4）酶具有专一性，蔗糖酶只能水解蔗糖，不能水解淀粉，因此圆点⑤的颜色反应结果应是蓝黑色。‎ ‎【点睛】本题主要考查酶的特性，要求学生有一定的实验分析能力。‎