2019-2020学年高中生物人教版必修1配套习题：第1、2章检测（B） 8页

第 1、2 章检测(B) (时间:60 分钟,满分:100 分) 一、选择题(每小题 3 分,共 60 分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题 目要求的) 1 细胞是生命活动的基本单位。下列关于细胞结构的叙述,错误的是( ) A.细菌有核糖体,无叶绿体 B.蓝藻无细胞核,也无核糖体 C.水绵有细胞核,也有叶绿体 D.酵母菌有细胞核,无叶绿体 解析:本题主要考查原核细胞和真核细胞的结构特点。细菌是原核生物,只有核糖体一种细胞 器,A 项正确。蓝藻是原核生物,有核糖体,无成形的细胞核,B 项错误。水绵是自养真核生物,有 细胞核,也有叶绿体,C 项正确。酵母菌是异养真核生物,有细胞核,但无叶绿体,D 项正确。 答案:B 2 核糖和 DNA 共有的化学元素是( ) A.C、H、O B.C、H、O、N、P C.C、H、O、N、P、S D.C、H、O、N 答案:A 3 下表为四种不同细胞的比较结果,正确的是( ) 选项 细胞 细胞壁 光合作用 染色质 细胞核 A 蓝藻细胞 有 有 有 无 B 洋葱根尖细胞 有 有 有 有 C 兔成熟红细胞 无 无 有 有 D 蛙受精卵 无 无 有 有 解析:蓝藻是原核细胞,DNA 裸露,没有染色质,故 A 项错误;洋葱根尖细胞没有叶绿体,所以不能 进行光合作用,故 B 项错误;兔成熟红细胞没有细胞核和染色质,故 C 项错误;蛙受精卵是动物细 胞,所以没有细胞壁,也不能进行光合作用,故 D 项正确。 答案:D 4 人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质( ) A.都含有 20 种氨基酸 B.都是在细胞内发挥作用 C.都具有一定的空间结构 D.都能催化生物化学反应 解析:本题考查蛋白质的结构和功能。组成生物体内蛋白质的氨基酸约有 20 种,但不是每一种 蛋白质都由 20 种氨基酸组成,A 项错误。蛋白质可在细胞内起作用,也可在细胞外起作用,如血 浆蛋白在细胞外起作用,血红蛋白在细胞内起作用,B 项错误。每种蛋白质都由肽链经盘曲折叠 形成特定的空间结构,C 项正确。蛋白质功能多种多样,如调节、运输、催化等,D 项错误。 答案:C 5 油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示。检测不同成熟阶段的种子匀浆,结果 正确的是( ) 选项 取样时间 检测试剂 检测结果 A 第 10 天 斐林试剂 不显色 B 第 20 天 双缩脲试剂 不显色 C 第 30 天 苏丹Ⅲ试剂 橘黄色 D 第 40 天 碘液 蓝色 解析:第 10 天有可溶性糖存在,可溶性糖中的葡萄糖、麦芽糖是还原糖,用斐林试剂鉴定会有砖 红色沉淀,A 项错误。细胞中含有蛋白质,各种有机物的转化也离不开蛋白质类酶的催化,用双缩 脲试剂检测会产生紫色反应,B 项错误。第 30 天脂肪含量较高,用苏丹Ⅲ检测呈橘黄色,C 项正 确。第 40 天淀粉含量为 0,用碘液检测不显蓝色,D 项错误。 答案:C 6 在 1、3、5 号试管中分别加入 2 mL 蒸馏水,2、4、6 号试管中分别加入 2 mL 发芽的小麦 种子匀浆样液,然后在 1~4 号试管中适量滴加斐林试剂,5、6 号试管中合理滴加双缩脲试剂,摇 匀。预期观察到的实验现象是( ) A.1、3、5 号试管内都呈蓝色 B.3 组实验中,甲组和乙组的实验结果相同 C.4 号试管内呈砖红色,其余试管内都呈蓝色 D.4 号试管内呈砖红色,6 号试管内呈蓝色 解析:1、3、5 号试管中只有蒸馏水,1、3 号滴加斐林试剂,5 号滴加双缩脲试剂,无论加热与否显 示的都是试剂本身的蓝色,A 项正确。甲组中的 2 号试管不进行水浴加热,故仍显示试剂本身的 蓝色;乙组实验中3号显示蓝色,4号含有麦芽糖(小麦种子匀浆),加入斐林试剂后在60 ℃水浴加 热条件下出现砖红色沉淀;6 号含有蛋白质(小麦种子匀浆),加入双缩脲试剂后呈紫色反应。故 B、C、D 三项错误。 答案:A 7 下列叙述错误的是( ) A.常见的单糖有果糖、核糖、葡萄糖等,可被人体直接吸收 B.玉米、小麦、水稻的种子中含量丰富的淀粉是一种多糖 C.纤维素不溶于水,人和动物细胞中不含纤维素 D.糖原是植物体和动物体内常见的多糖 解析:糖原是动物体内常见的多糖,植物体内没有。 答案:D 8 下列关于生物体内有机物的叙述,正确的是( ) A.脂质不参与生命活动的调节 B.蛋白质是生物体主要的能源物质 C.核酸是生物体储存遗传信息的物质 D.糖类都是能源物质 解析:脂质中的性激素参与生命活动的调节,A 项错误。蛋白质是生命活动的主要承担者,生物体 的主要能源物质是糖类,B 项错误。核酸包括 DNA 和 RNA,是生物体内储存遗传信息的物质,C 项正确。不是所有的糖类都能氧化供能,如纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分,不是能源物 质,D 项错误。 答案:C 9 下列有关细胞物质组成的叙述,正确的是( ) A.在人体活细胞中氢原子的数目最多 B.DNA 和 RNA 分子的碱基组成相同 C.多糖在细胞中不与其他分子相结合 D.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 解析:人体活细胞中含量最多的化合物是 H2O,所以活细胞中氢原子的数目最多,A 项正确。DNA 中的碱基是 A、T、C、G 四种,RNA 中的碱基是 A、U、C、G 四种,B 项错误。多糖可以和蛋 白质结合成糖蛋白,也可和脂质结合成糖脂,C 项错误。蛋白质中含有氮元素,脂质中的磷脂也含 有氮元素,所以氮元素不是蛋白质区别于脂质的特有元素,D 项错误。 答案:A 10 关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述正确的是 ( ) A.量取 2 mL 斐林试剂时应优先选用 5 mL 量筒而不用 10 mL 量筒 B.隔水加热时,试管中液体的液面应高于烧杯中水的液面 C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色,加热后变成砖红色 D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用 解析:用 5 mL 量筒量取 2 mL 斐林试剂比用 10 mL 量筒更精确,A 项正确。隔水加热时试管中液 体的液面低于烧杯中水的液面,才能保证试管内液体受热均匀,B 项错误。在组织样液中加入斐 林试剂后试管内液体为蓝色,C 项错误。斐林试剂需现用现配,D 项错误。 答案:A 11 下列关于生物体内有机化合物所含元素的叙述,错误的是( ) A.叶绿素含有镁元素 B.血红蛋白含有铁元素 C.脱氧核糖含有磷元素 D.胰岛素含有碳元素 解析:脱氧核糖属于单糖,无磷元素。 答案:C 12 下列关于糖分解代谢的叙述,错误的是( ) A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 解析:蔗糖由葡萄糖和果糖组成,A 项正确。乳糖由葡萄糖和半乳糖组成,B 项正确。麦芽糖由两 分子葡萄糖组成,C 项错误。纤维素的基本单位是葡萄糖,D 项正确。 答案:C 13 下列关于 DNA 和 RNA 的叙述,错误的是( ) A.DNA 和 RNA 都能氧化供能 B.HIV 只含 RNA 一种核酸 C.原核细胞中既有 DNA,也有 RNA D.叶绿体、线粒体中都含有 DNA 解析:核酸不能氧化供能。 答案:A 14 下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸 4 种生物分子的叙述,正确的是( ) A.都能被相应的酶水解 B.都是水溶性物质 C.都含 C、H、O、N 这 4 种元素 D.都是人体细胞中的能源物质 解析:本题考查构成细胞的有机化合物的相关内容。淀粉、脂肪、蛋白质、核酸都是大分子有 机物,都能被相应的酶催化水解,A 项正确。脂肪不溶于水,B 项错误。淀粉和脂肪只含有 C、H、 O 三种元素,C 项错误。核酸不能作为能源物质,D 项错误。 答案:A 15 有一条多肽链,分子式为 CxHyOpNqS,它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸: 分析推算可知,水解得到的氨基酸个数为( ) A.q-1 B.q+1 C.p-1 D.p+1 解析:可以设半胱氨酸、丙氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸的数目分别为 a、b、c、d,氨基酸总数为 m 个,则 a+b+c+d=m。由于每个氨基酸所含 O 原子数目均为 2,共失去水分子数目为 m-1,所以根 据 O 原子的数目可以得知,2(a+b+c+d)-(m-1)=p,即 m=p-1。 答案:C 16 下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是 ( ) A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 解析:组成蛋白质的氨基酸之间的脱水缩合的方式相同,D 项错误。 答案:D 17 某植物培养液中含有甲、乙、丙 3 种离子,它们对植物的生长都有影响。下表列出的 5 种培养液中,甲、乙、丙 3 种离子的浓度(单位:mmol/L)不同。为了研究丙离子的浓度大小对植 物生长的影响,进行实验时可以选用的两种培养液是( ) 培养液编号 ① ② ③ ④ ⑤ 甲离子 20 30 50 30 40 乙离子 55 45 60 45 55 丙离子 10 15 20 25 25 A.①⑤ B.②③ C.②④ D.③⑤ 解析:分析题干,要研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响,依据单一变量原则,应选择甲、乙 离子浓度相同的两组。分析表格可知,只有②④两组甲、乙两种离子浓度相同。 答案:C 18 现脱掉某六十肽中的 2 个丙氨酸(相应位置如右图所示),得到几种不同的有机物,其中脱 下的氨基酸均以游离态存在。下列有关该过程产生的全部有机物中相关原子、基团或肽键数 目的叙述,正确的是( ) A.肽键数目减少 2 个 B.氢原子数目增加 4 个 C.氧原子数目增加 2 个 D.氨基和羧基分别增加 4 个 解析:该六十肽只有 1 条链,肽键数目是 59,脱下 2 个丙氨酸后,变成 3 条肽链和 2 个氨基酸,肽键 数目减少 4 个。整个过程中增加了 4 个—OH 和 4 个—H,氢原子增加 8 个,氧原子增加 4 个,氨 基和羧基分别增加 4 个。 答案:D 19 右图表示细胞中 4 类有机化合物的关系,每个椭圆形代表一类有机物,则列出的这 4 类化 合物名称最合理的一组是( ) A.①~④:脂质、酶、蛋白质、激素 B.①~④:激素、脂质、蛋白质、酶 C.①~④:酶、蛋白质、激素、脂质 D.①~④:激素、脂质、酶、蛋白质 解析:目前还没有发现脂质类的酶,A、D 两项不合理。脂质和蛋白质是两类不同的有机物,B 项 不合理。大多数酶是蛋白质,少数酶是 RNA,有的激素化学本质为蛋白质,有的激素化学本质为 脂质,C 项合理。 答案:C 20 肽链在核糖体上合成后,进一步形成蛋白质时往往要进行加工,在加工时常常要切去一部 分氨基酸,再构成蛋白质。现有一条含 100 个氨基酸的肽链,其中含游离的氨基 14 个,加工时共 切去氨基酸 16 个,则加工后肽链所含的游离氨基至少还有( ) A.0 个 B.1 个 C.2 个 D.14 个 解析:一条肽链含有游离的氨基14个,说明该多肽链中有13个氨基酸的R基中含有游离的氨基。 若加工时切去的 16 个氨基酸中包括 13 个含有游离氨基的氨基酸,则此时该多肽链中所含游离 的氨基最少,为 1 个(位于肽链的一端)。 答案:B 二、非选择题(共 40 分) 21(10 分)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的 70%。为探究该植物种子萌发过程中 干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环 境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第 11 天时减少了 90%,干重变化如右上图所示。回答下列问题。 (1)为了观察胚乳中的脂肪,常用 染液对种子胚乳切片染色,然后在显微 镜下观察,可见 色的脂肪颗粒。 (2)实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是 (填“C”“N”或“O”)。 (3)实验第 11 天后,如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,必须提供的条件是 和 。 解析:(1)苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色,苏丹Ⅳ染液将脂肪染成红色,都可以用于脂肪的鉴定。 (2)种子萌发过程中大分子有机物水解需要 H2O,因此导致萌发种子干重增加的主要元素是 O。 (3)实验第 11 天后,种子萌发成幼苗,此时必须提供矿质元素和光照,幼苗才能进行光合作用,干重 才能增加。 答案:(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) 橘黄(或红) (2)O (3)光 所需的矿质元素离子 22(8 分)下图为人体内两种重要化合物 A 与 B 的化学组成关系,请回答相关问题。 (1)图中 a 的结构通式为 ,b 有 种。 (2)A 和 B 均具有多样性,二者的关系是后者 前者。 (3)某分子 A 经酶水解后得到若干片段,其中一个片段结构如下图: 该片段的名称是 。若将该片段水解,能产生 种氨基酸,其水解产物的 相对分子质量之和比该物质的相对分子质量多了 。 (4)分子 A 经酶水解产生的另一片段为“十二肽”,其分子式为 CxHyNzOwS(z>12,w>13)。已知将它 彻底水解后只得到下列氨基酸: 则该“十二肽”分子彻底水解后有 个赖氨酸和 个天冬氨酸(用字母和数字 表示)。 解析:从染色体的组成和组成 A、B 的元素分析,A 是蛋白质,B 是 DNA,相应的 a 为氨基酸,b 为 脱氧核苷酸。 (1)组成 DNA 的脱氧核苷酸有 4 种。 (2)蛋白质具有多样性,其多样性是由 DNA 分子的多样性决定的。 (3)据图分析,该化合物是由 5 个氨基酸组成的,是五肽,该化合物水解得到 5 个氨基酸,其中有 2 个氨基酸的 R 基是相同的,故水解可得到 4 种氨基酸;有 4 个肽键的五肽水解时需要 4 分子水。 (4)据题干信息可知,5 种氨基酸中只有赖氨酸的 R 基上有氨基,天冬氨酸的 R 基上有羧基。因此 赖氨酸的个数是(z-12),天冬氨酸的个数 答案:(1) 4 (2)决定 (3)五肽 4 72 (4)(z-12) 23(7 分)下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中 A、B 代表元素,Ⅰ、Ⅱ、 Ⅲ、Ⅳ是生物大分子,图中 X、Y、Z、P 分别为构成生物大分子的基本单位,请回答下列问题。 (1)图中 X 是 ,Ⅰ在小麦种子中主要是指 。 (2)图中 Z 是 ,使用甲基绿、吡罗红混合染色剂染色,可使Ⅲ呈现 色。 (3)图中 P 在生物体内约有 种。 (4)构成细胞的化合物中,随着年龄增长明显减少的主要是 。 解析:依据各物质的功能和分布不难判断Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ依次表示多糖、DNA、RNA 和蛋白质, 相应的单体物质 X、Y、Z、P 依次表示葡萄糖、脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸。随着年 龄的增长,机体内水的含量明显减少。 答案:(1)葡萄糖 淀粉 (2)核糖核苷酸 红 (3)20 (4)水 24(8 分)下图是组成生物体的部分大分子化合物与相应组成元素的关系图,据图回答下列问 题。 (1)小分子 A、B、C、D、E 中共有的化学元素是 。 (2)写出下列大分子化合物的名称:⑦ ;⑨ 。 (3)导致 F1~Fn 差异的原因是 。 (4)小分子 C 和 D 的最主要差别是前者含 ,后者含 。 (5)写出下列物质的具体名称:F2 为 ;F4 为 。 解析:(1)由功能不难判断与⑥⑦⑧⑨⑩对应的大分子依次是糖原、脂肪、RNA、DNA、蛋白质, 与大分子对应的小分子 A、B、C、D、E 依次为葡萄糖、甘油和脂肪酸、核糖核苷酸、脱氧核 苷酸、氨基酸,五种小分子的共有元素是 C、H、O。(4)核糖核苷酸和脱氧核苷酸的最主要差别 是前者含核糖,后者含脱氧核糖。(5)根据功能判断 F2 为抗体,F4 为胰岛素。 答案:(1)C、H、O (2)脂肪 DNA (3)构成多肽的氨基酸种类、数量和排列顺序不同,肽链的 数目和形成的空间结构不同(蛋白质空间结构不同) (4)核糖 脱氧核糖 (5)抗体 胰岛素 25(7 分)香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加。某兴趣小 组对此生理变化进行了初步探究:取未成熟的香蕉果实若干放在适宜条件下让其自然成熟,每 天定时取 10 g 果肉研磨配制成 100 mL 待测样液,平分为 A、B 两份,分别用碘液和斐林试剂检 测,记录颜色深浅的变化。 (1)样液 A 用碘液检测的目的是 ;样液 B 用斐林试剂检测的目的 是 。 (2)斐林试剂使用时需甲、乙液等量混合均匀后再注入,并在 后观察颜色变化。 (3)根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化曲线。 解析:(1)碘液用来检测淀粉,斐林试剂用来检测还原糖。(2)检测还原糖需要水浴加热。(3)因为 淀粉会不断转化成还原糖,所以淀粉越来越少,还原糖越来越多,相应地检测淀粉呈现的蓝色逐 渐变浅,检测还原糖呈现的砖红色逐渐加深。 答案:(1)检测淀粉含量的变化 检测还原糖含量的变化 (2)水浴加热 (3)见下图