2019-2020学年高中生物人教版必修一单元测试卷：第2章组成细胞的分子 9页

第 2 章 组成细胞的分子 1、下列属于组成细胞的微量元素的是( ) A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mn、K C.N、S、Cu、Mo D.Zn、Cu、B、Mn 2、如图 1 是细胞中化合物含量的扇形图,图 2 是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说 法不正确的是（ ） A.若图 1 表示活细胞中化合物含量,则 A、B 化合物分别是 H2O、蛋白质 B.若图 2 表示组成人体活细胞的元素含量,则 a、b、c 依次代表)O、C、H C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是 a,由此说明生物界与非生物界具有统一性 D.若图 1 表示细胞完全脱水后的化合物含量,则 A 化合物是蛋白质 3、用碘液、苏丹 III 染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物 颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色深浅程度,下列有关说法不正确的是( ) 试剂种类 碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 甲 + + + + + + + 乙 + + + + + + + + 丙 + + + + + + + A.乙种子中主要含蛋白质 B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色 C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D.三种试剂的使用均不需要水浴加热 4、下列关于生物体内氨基酸的叙述正确的是( ) A.氨基酸是蛋白质分子的单体,由氨基和羧基组成 B.组成蛋白质的氨基酸共有的结构是 C.每个氨基酸分子都只含有 C、H、O、N 四种元素 D.组成人体的氨基酸都能在人体内合成 5、现有 1 000 个氨基酸,其中氨基有 1 020 个,羧基有 1 050 个,则由此合成的四条多肽链中 共有肽键、氨基、羧基的数目是( ) A.999、1 016、1 046 B.996、1、1 C.996、24、54 D. 996、1 016、1 046 6、某三十九肽中共有丙氨酸 4 个,现去掉其中的丙氨酸得到 4 条长短不等的肽链(如图),下 列有关该过程的叙述,错误的是( ) A.肽键数目减少了 8 个 B.新生的 4 条肽链总共至少有 4 个氨基 C.如果新生的 4 条肽链总共有 5 个羧基,那么其中必有 1 个羧基在 R 基(侧链基团)上 D.4 条肽链若重新连接成一条长链将脱去 3 个水分子 7、如图为蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是（ ） A.加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂 B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性 C.变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂产生紫色反应 D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变 8、下列叙述与蛋白质的功能无关的是( ) A.动物细胞之间的信息交流 B.性激素进入受体细胞的过程 C.遗传信息从 DNA 传递到 DNA D.吞噬细胞清除胞吞的病菌 9、如图甲是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述错误的是( ) A.如果甲中的 m 是 U，则甲一定是丙的基本单位 B.如果甲中的 m 是 G，则甲一定是乙的基本单位 C.如果甲中的 a 是脱氧核糖,则甲物质聚合成的大分子物质可以分布于线粒体和叶绿体中 D.如果甲中的 a 是核糖，则甲物质聚合成的大分子物质可以分布于细胞核和细胞质中 10、下列关于“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验的叙述，正确的是( ) A.甲基绿和吡罗红对 DNA 和 RNA 的亲和力不同，实验中应分别加人甲基绿和吡罗红 B.盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞 C.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含 RNA D.盐酸有利于染色体中 RNA 与蛋白质分开并与染色剂结合 11、如图为 C、H、O、N、P 等元素构成大分子物质甲丁的示意图。下列相关叙述中.不正确 的是( ) A.若物质甲是糖原，则单体 3 为葡萄糖 B.若结构丁是一种细胞器，则单体 1 为氨基酸,单体 2 为核糖核苷酸 C.若结构丁能被某种碱性染料染成深色,则物质丙可控制物质乙的合成 D.若物质丙彻底水解，形成的终产物共有 8 种 12、下列关于糖类的叙述,正确的是( ) A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖 C.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关,与糖链无关 D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 13、下列关于脂质的叙述中正确的是( ) A.磷脂是构成细胞膜的重要成分,在动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富 B.脂肪组成元素只有 C、H、O.且与糖类物质相比，C、H 比例低，O 比例较高 C.胆固醇也是构成细胞膜的重要成分，能够有效促进人和动物肠道对钙磷的吸收 D.性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育.也是重要的储能物质 14、如图是油菜种子在发育和萌发过程中.糖类和油脂的变化曲线。下列分析正确的是( ) A.种子形成过程中.油脂水解酶的活性很高 B.种子发育过程中.由于可溶性糖更多地转变为油脂，种子需要的 N 元素增加 C.干重相等的可溶性糖和油脂中，所贮存的能量油脂多于糖 D.种子萌发时，油脂转变为可溶性搪.说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质 15、下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是( ) A.旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是自由水的相对含量较低 B.干种子内结合水的相对含量较低，不能进行旺盛的生命活动 C.镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄，缺磷会影响 ATP 的合成 D.生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而胀破 16、如图是结晶牛胰岛素的肽链结构示意图(图甲,其中数字为氨基酸序号,二硫键是由 2 个 “—SH”连接而成的)及部分肽链放大图(图乙)。请据图分析回答下列问题。 1.该蛋白质中含有__________条肽链,__________个肽键,氨基酸形成结晶牛胰岛素后,相对 分子质量比原来总相对分子质量减少了__________。 2.图乙中含有的 R 基是__________(序号表示),含有的肽键是__________(序号表示)。 3. 该蛋白质具有__________的作用;若某蛋白质是酶,说明蛋白质具有__________作用;若 某蛋白质是抗体,说明蛋白质具有__________作用;造成蛋白质功能多样性的原因是 __________。 17、华北某地区经常出现苹果小叶病,有人认为是土壤中缺锌引起的,有人认为是土壤中缺镁 引起的。现有如下材料,请你完成下列实验,探究上面的猜测哪个正确。 材料用具:三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。 实验原理:任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用,一旦缺乏,就会表现出相应的症状, 根据全素培养(用含有各种植物必需元素的培养液培养)和相应缺锌、缺镁的培养对苹果生长 发育的影响,判断小叶病的病因。 方法步骤: 1.首先配制全素培养液、相应的缺锌培养液和__________培养液,分别放入三个培养缸并编 号为 A、B、C。 2.__________。 3.放在适宜的条件下培养一段时间,__________. 4.结果预测和分析: ①__________缸内的苹果幼苗正常生长。 ②若 B 缸内苹果幼苗表现出小叶病,而 C 缸没有,则说明__________。 ③若__________,则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。 ④若__________,则说明苹果小叶病既与缺镁有关,又与缺锌有关。 ⑤若__________,则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。 答案以及解析 1 答案及解析： 答案：D 解析：细胞中的元素包括大量元素和微量元素.大量元素包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、 Mg 等,微量元素包括 Fe、Zn、 Cu、B、Mo 等。 2 答案及解析： 答案：C 解析：在活细胞中，含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，A 正确; 在组成人体活细胞的化学元素中，O 占 65%、C 占 18%、H 占 10%，由此可知图 2 中的 a、b、 c 分别代表 O、C、H 三种元素，B 正确； 组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，没有哪一种元素是生物界所特有的，由此说 明生物界与非生物界具有统一性，C 错误; 若图 1 表示细胞完全脱水后的化合物含量，即占细胞干重的百分比，则图 1 中的化合物 A 代表蛋白质,D 正确。 3 答案及解析： 答案：A 解析：乙种子用苏丹Ⅲ染液进行染色时,颜色反应最深,说明乙种子中主要含脂肪,A 错误.碘 液用于检测淀粉,其颜色反应为蓝色; 苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪,其颜色反应为橘黄色;双缩 脲试剂用于检测蛋白质,其颜色反应为紫色,B 正确在鉴定种子中是否含有脂昉时, 要用到 光学显微镜进行观察,C 正确这三种试剂的使用均不需要水浴加热,只有用斐林试剂鉴定还 原糖时,需要水浴加热,D 正确。 4 答案及解析： 答案：B 解析：本题考査生物体内氨基酸的相关内容。蛋白质的单体是氨基酸，氨基酸至少 含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；每 个氨基酸分子至少含有 C、H、O、N 四种元素，有的含有 S；组成人体的氨基酸分为 必需氨基酸和非必需氨基酸，非必需氨基酸可在人体内合成，必需氨基酸只能来自 于食物。 5 答案及解析： 答案：C 解析：根据氨基酸中氨基和羧基的数目，可知这些氨基酸的 R 基中共有 1 020—1 000=20 个氨基、1 050-1 000=50 个羧基,所以该蛋白质中肽键数=氨基酸数-肽链数=996 个，氨基数 =肽链数+R 基中氨基数=24 个，羧基数=肽链数+R 基中羧基数=54 个,故选 C。 6 答案及解析： 答案：A 解析：原三十九肽有(39-1)=38 个肽键,至少有 1 个氨基和 1 个羧基,去掉其中的 4 个丙氨酸 后,得到 4 条肽链,此时有肽键(39-4)-4=31 个,肽键数比原来减少 7 个,4 条肽链片段至少有 4 个氨基和 4 个羧基,若氨基和羧基数多于 4 个,则多出的氨基和羧基应在 R 基上,这 4 个片 段重新连接会脱去 3 个水分子。 7 答案及解析： 答案：C 解析：由图可知,蛋白质经加热变性后，肽链伸展，肽键并未断裂，但会失去生物活性，特 定功能丧失；由于肽键未断裂，因此变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂产生紫色反应；食盐 的作用只是析出蛋白质，并没有使其变性。 8 答案及解析： 答案：B 解析：动物细胞间的信息传递功能,与蛋白质有关，如激素与靶细胞膜表面的受体蛋白结合,A 不符合题意;遗传信息从DNA传递到DNA是DNA的复制过程,需要解旋酶和DNA聚合酶的参与， 这两种酶的本质都是蛋白质,C 不符合题意;吞噬细胞清除内吞的病毒过程与水解酶有关,水 解酶的本质是蛋白质，D 不符合题意。 9 答案及解析： 答案：B 解析：甲是核苷酸,乙是 DNA，丙是 RNA。如果甲中的 m 是 G，则甲可能是脱氧核苷酸,也可 能是核糖核苷酸,无法确定是 DMA 还是 RNA 的基本单位，B 错误。 10 答案及解析： 答案：B 解析：在观察 DMA 和 RNA 在细胞中的分布实验中，需用的染色剂是吡罗红甲基绿混合染色剂, 甲基绿将 DNA 染成绿色，主要分布在细胞核,吡罗红将 RNA 染成红色，主要分布在细胞质，A 错误；该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞含有叶绿体，会干扰实验结 果的观察，C 错误；盐酸使染色体中的 DNA 与蛋白质分离，便于 DNA 与染色剂的结合，D 错 误。 11 答案及解析： 答案：D 解析：物质丙为 DNA 或 RNA.若物质丙彻底水解，形成的终产物为磷酸、脱氧核糖、含氮的 碱基(T、A、G、C)或磷酸、核糖、含氮的碱基(U、A、G、C)，共有 6 种，D 错误。 12 答案及解析： 答案：D 解析：单糖不可以再被水解,A 项错误;构成淀粉、糖原和纤维素的单体都是葡萄糖,B 项错误; 细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成糖蛋白,在细胞识别中,糖链和蛋白质均起着重要的作 用,C 项错误;按干重计,糖类占植物体的 85%-90% ,故大多数植物体干重中含量最多的化合物 是糖类,D 项正确。 13 答案及解析： 答案：A 解析：细胞膜主要是由磷脂和蛋白质组成，磷脂在脑、卵细胞、肝脏和大豆种子含量丰富.A 正确：脂肪的 C、H 含量高，0 比例低.B 错误；胆固醇参与血液中脂质的运输.维生素 D 能 有效促进人和动物肠道对钙磷的吸收，C 错误;性激素不能储存能量.D 错误. 14 答案及解析： 答案：C 解析：据图甲可知.种子形成过程中，油脂含量越来越高，说明油脂水解酶活性不可能很高， A 错误:种子发育过程中，可溶性糖转变为油脂.但由于油脂元素组成中没有 N 元素.因而发 育过程中种子需要的 N 不会增加，B 错误；种子生命活动所需的直接能源物质是 ATP，可溶 性糖是能源物质，经氧化分解释放能埴并转移到 ATP 中.再由 ATP 直接为生命活动供能.D 错误。 15 答案及解析： 答案：B 解析：干种子内自由水含量低，结合水含量高，生命活动代谢较弱，B 错误。 16 答案及解析： 答案：1.2; 49; 888; 2.②④⑥⑧; ③⑤⑦; 3.信息传递,调节生命活动; 催化; 免疫; 氨 基酸的数目、种类、排列顺序、多肽链的空间结构等不同 解析：由分析可知,胰岛素是由 51 个氨基酸形成的 2 条肽链组成,因此肽键数=脱去的水分子 数=51-2=49。氨基酸形成结晶牛胰岛素后,相对分子质量比原来总相对分子质量减少了 49×18+6=888。蛋白质的结构多样性决定功能多样性,所以蛋白质结构多样性的原因是氨基 酸的数目、种类、排列顺序、多肽链的空间结构等不同。 17 答案及解析： 答案：1.缺镁; 2.将三株长势相同的苹果幼苗分别栽培在上述三种培养液中 3.观察苹果幼苗的生长发育状况; 4.A; 苹果小叶病是由缺锌引起的; C 缸内苹果幼苗表现出小叶病，而 B 缸没有; B、C 两缸 内苹果幼苗都表现出小叶病; B、C 两缸内苹果幼苗都不表现出小叶病 解析：由题目分析知该实验目的是探究苹果小叶病的形成原因,按照实验的对照原则,将三株 长势相同的苹果幼苗分别放入全素培养液、缺锌的培养液和缺镁的培养液中培养一段时间, 通过观察苹果幼苗的生长发育状况做出合理的分析和预测,由于本实验是探究实验,所以结 果预测要注意全面性。