江苏省2021高考生物一轮复习专题5细胞呼吸课件 21页

考点1　细胞呼吸的方式 考点 清单 一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.实验材料及特点   2.实验装置 (1)甲装置中,质量分数为10%的NaOH溶液的作用是② 吸收空气中的CO 2      。 (2)乙装置中,B瓶应封口放置一段时间,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶, 目的是③ 　让酵母菌消耗尽瓶中的O 2      。 3.产物的检测 产物 检测试剂 实验现象(颜色变化) CO 2 ④ 　澄清的石灰水     变混浊 ⑤ 　溴麝香草酚蓝     水溶液 ⑥ 　由蓝变绿再变黄     乙醇 在酸性条件下,使用橙色的⑦     重铬酸钾溶液     橙色→⑧ 　灰绿色     4.实验结果   二、细胞呼吸的类型 1.类型:依据细胞呼吸过程中是否需要氧气参与,分为有氧呼吸和无氧呼 吸。 2.有氧呼吸 (1)过程   (2)反应式:C 6 H 12 O 6 +6H 2 O+6O 2   6CO 2 +12H 2 O+能量 (3)与有机物在生物体外燃烧相比,有氧呼吸是在温和的条件下进行的;有 机物中的能量是逐步释放的;这些能量有相当一部分储存在ATP中。 3.无氧呼吸 (1)场所:全过程是在   　细胞质基质     中发生的。 (2)过程: 第一阶段 葡萄糖→丙酮酸、[H]和少量能量 第二阶段 酒精发酵 丙酮酸→   　乙醇+CO 2      植物、酵母菌等 乳酸发酵 丙酮酸→   　乳酸     高等动物、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚、乳酸菌等 4.有氧呼吸与无氧呼吸中丙酮酸、[H]和ATP的来源和去路 来源 去路 丙酮酸 有氧呼吸:第一阶段产生 无氧呼吸:第一阶段产生 有氧呼吸:进入线粒体 无氧呼吸:在细胞质基质中分解 [H] 有氧呼吸:C 6 H 12 O 6 和H 2 O 无氧呼吸:C 6 H 12 O 6 有氧呼吸:与O 2 结合生成H 2 O 无氧呼吸:还原丙酮酸 ATP 有氧呼吸:三个阶段都产生 无氧呼吸:只在第一阶段产生 用于各项生命活动 5.不同生物的无氧呼吸的产物不同 生物 无氧呼吸产物 植物 大多数植物细胞 乙醇和CO 2 马铃薯块茎、甜菜块根、玉米 胚等 乳酸 动物 骨骼肌细胞、哺乳动物成熟的 红细胞等 乳酸 微生物 乳酸菌等 乳酸 酵母菌等 乙醇和CO 2 考点2　影响细胞呼吸的因素 1.影响细胞呼吸的外部因素及应用 因素 曲线模型 解读 实践应用 温度   温度通过影响与细胞呼吸有关酶的活性来影响呼吸速率。最适温度时,细胞呼吸最强。超过最适温度时,呼吸酶活性降低甚至变性失活,细胞呼吸强度减弱甚至停止。低于最适温度时,呼吸酶活性下降,细胞呼吸受抑制 低温下贮存蔬菜水 果。温室栽培中增大 昼夜温差(降低夜间温 度),以减少夜间细胞呼 吸消耗有机物 O 2 浓度   O 2 浓度低时,无氧呼吸占优势。随O 2 浓度增大,无氧呼吸逐渐被抑制直至消失,有氧呼吸不断加强。当O 2 浓度达到一定值后,随O 2 浓度增大,有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响) 贮藏水果、蔬菜、种 子时,降低O 2 浓度,以减 少有机物的消耗,但不 能无O 2 ,否则产生的乙 醇过多,导致腐烂 CO 2 浓度   CO 2 对细胞呼吸具有抑制作用。这可以从化学反应平衡角度解释 在蔬菜、水果保鲜中, 增加CO 2 浓度可抑制细 胞呼吸 水   在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而加快,随含水量的减少而减慢。当含水量过多时,细胞呼吸速率减慢,甚至死亡 作物合理灌溉。粮油种子的贮藏,必须降低含水量,使细胞呼吸速率降至最低,以减少呼吸消耗 2.解读植物组织细胞呼吸曲线 (1)图中各点表示的生物学意义: Q点:不耗O 2 ,产生CO 2 ⇒ 只进行无氧呼吸 P点:耗O 2 量=产生CO 2 量 ⇒ 只进行有氧呼吸 QP段(不包含Q、P点):产生CO 2 量>耗O 2 量 ⇒ 同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 R点:产生CO 2 量最少 ⇒ 组织细胞呼吸作用最弱 (2)在保存蔬菜时,应选择R点对应的O 2 浓度,同时保持零上低温条件。 知能拓展 提升一　细胞呼吸方式的判断 1.有氧呼吸与无氧呼吸模型 2.“三看法”判定细胞呼吸的方式   3.实验装置中的细胞呼吸方式的判断 (1)装置 (2)实验原理分析 ①植物细胞呼吸会消耗O 2 ,产生CO 2 ,会使瓶内的气压发生变化,从而推动小 液滴移动。 ②为了测定真实的呼吸情况,应只对其中一种气体变化进行测定。为此,向 装置内添加NaOH或KOH溶液来吸收瓶内的CO 2 ,由此确定液滴的移动只 是由O 2 的变化引起的,从而判断细胞的呼吸方式及速率。 ③用单位时间内小液滴向左移动的距离代表细胞呼吸消耗O 2 的速率。 (3)实验结果预测及结论 　　(4)物理误差的校正:设置装置丙,除将装置中生物材料换为杀死的等 量同种生物材料外,其余均与装置乙相同。 实验现象(小液滴移动情况) 实验结论 装置甲 装置乙 不移动 不移动 仅进行产生乳酸的无氧呼吸或种子已死亡 不移动 右移 仅进行产生乙醇的无氧呼吸 左移 右移 进行有氧呼吸和产生乙醇的无氧呼吸 左移 不移动 仅进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸 提升二　有氧呼吸与无氧呼吸的相关计算 1.有氧呼吸和无氧呼吸反应式中的数量关系 (1)有氧呼吸中:C 6 H 12 O 6 ∶O 2 ∶CO 2 =1∶6∶6。 (2)产生乙醇的无氧呼吸:C 6 H 12 O 6 ∶CO 2 ∶乙醇=1∶2∶2。 (3)产生乳酸的无氧呼吸:C 6 H 12 O 6 ∶乳酸=1∶2。 2.有氧呼吸与产生乙醇的无氧呼吸之间的数量关系 对比有氧呼吸与产生乙醇和二氧化碳的无氧呼吸反应式,可发现如下规律: (1)若消耗等量的葡萄糖,则有氧呼吸与无氧呼吸产生CO 2 的摩尔数之比为 3∶1。 (2)若消耗等量的葡萄糖,则细胞呼吸消耗的O 2 与细胞呼吸产生的CO 2 摩尔 数之比为3∶4。 萄糖之比为1∶3。 (3)若有氧呼吸与无氧呼吸产生等量的CO 2 ,则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡 实践探究 应用　癌细胞的细胞呼吸 情境材料　癌细胞和正常分化细胞在有氧气存在时产生的ATP总量无明 显差异,但癌细胞摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖的量是正常细胞的若干倍, 图为癌细胞吸收并利用葡萄糖部分过程图。   问题探究　(1)根据材料,你能推测在有氧气存在时癌细胞的呼吸方式主要 是什么吗? (2)根据癌细胞吸收并利用葡萄糖的示意图,你能推测癌细胞的这种呼吸特 点具有什么意义吗? (3)与正常细胞相比,癌细胞内葡萄糖转化为五碳糖的途径明显增强。某些 药物可通过抑制该代谢途径抑制癌细胞的快速增殖,你能说出该药物抑制 癌细胞增殖的原理吗? 要点点拨　(1)癌细胞和正常分化细胞在有氧气存在时产生的ATP总量无 明显差异,但癌细胞摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖的量是正常细胞的若干 倍,这说明癌细胞的呼吸方式主要是无氧呼吸。 (2)图中癌细胞的呼吸特点能够产生大量的中间产物,为合成DNA和蛋白 质等重要物质提供原料以及能量,从而有利于癌细胞的增殖。 (3)脱氧核糖是构成脱氧核苷酸的成分,脱氧核苷酸是合成DNA的原料,抑 制葡萄糖转化为五碳糖可抑制DNA的复制。