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- 2021-09-26 发布
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课时素养评价 十七
细胞呼吸的原理和应用
(20 分钟·70 分)
一、选择题(共 10 小题,每小题 4 分,共 40 分)
1.与无氧呼吸比较,细胞有氧呼吸特有的代谢产物是 ( )
A.丙酮酸 B.ATP
C.CO2 D.H2O
【解析】选 D。有氧呼吸的产物是 CO2 和 H2O;无氧呼吸的产物是酒精和
CO2 或乳酸,但都有 ATP 生成。
2.如果用 O 研究植物的有氧呼吸,在最初的哪种产物中含有 18O
( )
A.丙酮酸 B.CO2 C.H2O D.O2
【解析】选 B。如果用 O 研究植物的有氧呼吸, O 和丙酮酸首先
反应生成 CO2,水中的氧转化为 CO2 中的氧,因此在最初的产物中含有 18O
的是 CO2。
3.马铃薯块茎进行无氧呼吸时只能释放少量能量,其他能量 ( )
A.存留在酒精中
B.存留在乳酸中
C.以热能形式散失
D.储存在 ATP 中
【解析】选 B。无氧呼吸未释放出的能量储存在不彻底的氧化产物中,
马铃薯块茎无氧呼吸产生乳酸,B 正确。
4.下列有关细胞呼吸的叙述,正确的是 ( )
A.无氧呼吸过程不产生丙酮酸
B.人体骨骼肌细胞在缺氧条件下能进行无氧呼吸
C.有氧呼吸第二阶段能产生大量 ATP
D.有氧呼吸第三阶段发生在线粒体基质中
【解析】选 B。无氧呼吸第一阶段为葡萄糖分解,生成丙酮酸,A 错误;
无氧条件下,人体骨骼肌细胞进行无氧呼吸生成乳酸,B 正确;有氧呼吸
过程中,第三阶段生成大量 ATP,C 错误;有氧呼吸第三阶段在线粒体内
膜上进行,D 错误。
5.2018 年合肥国际马拉松长跑比赛过程中,运动员骨骼肌肌纤维所消
耗的能量主要来自 ( )
A.葡萄糖的有氧分解
B.丙酮酸的水解
C.葡萄糖的无氧分解
D.脂肪酸的氧化
【解析】选 A。马拉松长跑中需消耗大量的能量,但主要的能量来自葡
萄糖的有氧分解,部分来自无氧呼吸和其他途径。
6.台风“山竹”使东部沿海地区的某些植物较长时间淹水而大面积死
亡。分析原因是 ( )
A.无氧呼吸产热量不足导致酶活性下降
B.产物酒精使蛋白质变性、细胞死亡
C.无机盐吸收等生命活动受到影响
D.产物乳酸积累,导致乳酸中毒
【解析】选 B。某些植物较长时间淹水,因缺氧而进行无氧呼吸,产物酒
精会使蛋白质变性,造成细胞死亡。
7.如图所示为某绿色植物细胞内部分物质的代谢过程,下列相关叙述
中正确的是 ( )
A.图中的①②两物质依次是 H2O 和 O2
B.图中(一)(二)两阶段产生[H]的场所都是线粒体
C.图中(三)阶段产生的 H2O 中的氢最终都来自葡萄糖
D.1 分子丙酮酸在(二)(三)阶段产生的能量一样多
【解析】选 A。根据有氧呼吸第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳
和[H],可以推知①为 H2O,根据有氧呼吸第三阶段是氧气和[H]反应生
成水,可以推知②为 O2,A 正确;图中(一)、(二)两阶段产生[H]的场所分
别是细胞质基质、线粒体,B 错误;图中(三)阶段产生的水中的氢最终来
自葡萄糖和水,C 错误;1 分子丙酮酸经过(二)、(三)两阶段在(三)阶段
释放能量多,D 错误。
8.葡萄酒酿制期间,酵母菌内由 ADP 转化为 ATP 的过程 ( )
A.在无氧条件下不能进行
B.只能在线粒体中进行
C.不需要能量的输入
D.需要酶的催化
【解析】选 D。酵母菌是兼性厌氧生物,在葡萄酒酿制期间,酵母菌可通
过无氧呼吸产生 ATP,A 项错误;酵母菌无氧呼吸的场所是细胞质基质,
此时由 ADP 转化为 ATP 的过程发生在细胞质基质中,B 项错误;在有关酶
的催化作用下,ADP 与一个游离的 Pi 结合同时吸收能量形成 ATP,C 项错
误,D 项正确。
9.将酵母菌进行离心处理,然后在有氧的条件下进行以下模拟实验,最
终能产生 CO2 和 H2O 的试管是 ( )
A.甲、乙 B.乙、丙
C.甲、丙 D.丙、丁
【解析】选 B。产生 CO2 和 H2O 的细胞呼吸是有氧呼吸,未离心处理的酵
母菌可以进行有氧呼吸,分解葡萄糖产生 CO2 和 H2O,线粒体中可进行有
氧呼吸的第二、三阶段,需要的反应物是丙酮酸。因此,试管乙和丙中
能产生 CO2 和 H2O。
【误区警示】葡萄糖不能直接进入线粒体内被分解:(1)线粒体内缺乏
分解葡萄糖的酶。(2)线粒体膜上没有运输葡萄糖的载体蛋白。
10.如图是酵母菌无氧呼吸实验示意图。其中 X、Y、Z 分别代表(BTB
是溴麝香草酚蓝的英文缩写) ( )
A.石蜡油、CO2、蓝色 B.蒸馏水、CO2、黄色
C.蒸馏水、CO2、蓝色 D.菜油、CO2、黄色
【解析】选 D。酵母菌无氧呼吸实验过程中,可在发酵液表面滴加油滴
形成油膜来制造无氧环境;CO2 可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄,
故 D 项正确。
二、非选择题(共 2 小题,共 30 分)
11.(14 分)生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下,请据图回答:
(1)图中 A 是______________,其产生的部位是______________。
(2)反应①②③④中,必须在有氧条件下进行的是________,人体细胞
中不会进行的是______________。
(3)苹果储藏久了,会有酒味产生,其原因是发生了图中______的过程。
而马铃薯块茎储藏久了却没有酒味,其原因是马铃薯在无氧条件下进
行了图中______________过程。
(4) 粮 食 储 藏 过 程 中 有 时 会 发 生 粮 堆 湿 度 增 大 现 象 , 这 是 因 为
________________________。
【解析】(1)在细胞呼吸的第一阶段中,葡萄糖分解产生丙酮酸,图中的
A 为丙酮酸,产生部位为细胞质基质。(2)反应①②③④中,有氧呼吸的
二、三两个阶段(②)必须在有氧条件下进行;而人体细胞既可以进行有
氧呼吸,也可以进行无氧呼吸产生乳酸,因此可在人体细胞中进行的是
①②④,但不会进行③过程。(3)苹果储存久了,会闻到酒味,是因为苹
果细胞进行了酒精发酵,包括:①无氧呼吸的第一阶段,③酒精发酵的
第二阶段;而马铃薯块茎储藏久了却没有酒味产生,其原因是马铃薯块
茎不进行酒精发酵,而进行乳酸发酵,即在无氧条件下进行了图中①④
过程。(4)粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象,这是因为种
子在有氧呼吸过程中产生了水。
答案:(1)丙酮酸 细胞质基质 (2)② ③
(3)①③ ①④
(4)种子在有氧呼吸过程中产生了水
12.(16 分)将 200 mL 含酵母菌的培养液放入 500 mL 的密闭容器内,该
容器内酵母菌不同呼吸方式的 CO2 释放速率随时间变化情况如图所示,
请回答下列问题。
(1)图中 a 曲线表示的呼吸方式为________________,判断依据是
____________________________________________________________
______。
(2)密闭容器内开始产生酒精的时间是______(填“6 h 前”或“6 h
时”或“6 h 后”)。
(3)8 h 时细胞内 ATP 的合成场所是____________,此时合成 ATP 所需能
量____________(填“能”或“不能”)来自丙酮酸的分解。
(4)密闭容器内 CO2 的总释放量在 6 h 时__________(填“小于”“等于”
或“大于”)8 h 时。
【解析】(1)刚开始时容器内有氧气,酵母菌进行有氧呼吸,随着氧气的
逐渐消耗,有氧呼吸逐渐减弱,开始出现无氧呼吸,因此曲线 a 表示有氧
呼吸,曲线 b 表示无氧呼吸。
(2)从图形分析,密闭容器内酵母菌在 6 h 前开始进行无氧呼吸,即 6 h
前就开始产生酒精。
(3)8 h 时酵母菌只进行无氧呼吸,细胞内合成 ATP 的场所是细胞质基质,
此时产生的 ATP 来自无氧呼吸第一阶段,即葡萄糖分解为丙酮酸和[H]
的过程。
(4)根据图形分析,酵母菌的细胞呼吸速率一直为正值,酵母菌一直在
释放 CO2,故随时间的变化,CO2 的总释放量一直在增加。
答案:(1)有氧呼吸 开始时酵母菌可利用密闭容器内的氧气进行有氧
呼吸,随着时间的延长,氧气量逐渐减少,有氧呼吸减弱直至为零
(2)6 h 前 (3)细胞质基质 不能 (4)小于
(10 分钟·30 分)
1.(6 分)如图是棉花的某部位细胞内物质的转化和转移路径图,其中
Ⅰ、Ⅱ表示场所,①~④表示生理过程,A~E 表示物质。下列说法错误
的是 ( )
A.此细胞可能为植物的根尖细胞
B.图中Ⅰ、Ⅱ分别表示细胞质基质和线粒体
C.如用 18O 标记物质 E,则物质 C 中不可能出现 18O
D.若图中①③过程均产生了 1 mol 物质 C,则②过程消耗了 2/3 mol 葡
萄糖
【解析】选 C。图中显示了葡萄糖的分解过程,包括有氧呼吸和无氧呼
吸两种方式。此细胞既能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸,可能为植
物的根尖细胞,A 正确;图中Ⅰ场所发生无氧呼吸,是细胞质基质;Ⅱ场
所发生有氧呼吸的第二、三阶段,表示线粒体,B 正确;物质 E 表示氧气,
如用 18O 标记,首先生成含 18O 的水(物质 D),在③有氧呼吸的第二阶段,
生成含 18O 的物质 C(二氧化碳),C 错误;图中①为无氧呼吸的第二阶
段,③是有氧呼吸的第二阶段,若均产生了 1 mol 二氧化碳,则有氧呼吸
消耗的葡萄糖为 1/6 mol,无氧呼吸消耗的葡萄糖为 1/2 mol,即②过程
共消耗了 2/3 mol 葡萄糖,D 正确。
2.(6 分)细胞内的磷酸果糖激酶(酶 P)催化下列反应:果糖-6-磷酸
+ATP 果糖-1,6-二磷酸+ADP,这是细胞有氧呼吸第一阶段的重要反
应。如图为高、低两种 ATP 浓度下酶 P 与果糖-6-磷酸浓度的关系。下
列叙述不正确的是 ( )
A.酶 P 应该广泛存在于需氧型生物和厌氧型生物的细胞内
B.一定范围内,果糖-6-磷酸浓度与酶 P 活性呈正相关
C.低 ATP 浓度在一定程度上抑制了酶 P 的活性
D.有氧呼吸的第一阶段既产生 ATP,也消耗 ATP
【解析】选 C。酶 P 催化细胞呼吸的第一阶段,在需氧型生物和厌氧型
生物的细胞内,细胞呼吸的第一阶段是完全相同的,A 正确;一定范围内,
随着果糖-6-磷酸浓度的增加,酶 P 活性也在增加,B 正确;分析题图可
知,酶 P 的活性在低 ATP 浓度更大,高 ATP 浓度在一定程度上抑制了酶 P
的活性,C 错误;有氧呼吸的第一阶段葡萄糖分解为丙酮酸能产生 ATP,
果糖-6-磷酸消耗 ATP 在酶 P 的催化下生成果糖-1,6-二磷酸,D 正确。
【实验·探究】
3.(18 分)某生物实验小组为探究酵母菌呼吸的有关问题,设计了实验
装置。实验中,先向气球中加入 10 mL 含酵母菌的培养液,后向气球中
注入一定量的氧气,扎紧气球,置于装有 30 ℃温水的烧杯中,用重物拴
住,再将整个装置置于 30 ℃的恒温水浴锅中。试回答问题:
(1)为了消除各种环境因素的变化带来的实验误差,应设计一对照实验,
对 照 实 验 装 置 与 上 述 装 置 相 比 , 不 同 之 处 是
___________________________________
________。
(2)实验开始后,实验组一段时间内烧杯中液面没有发生变化,最可能
的原因是__________________,如果一段时间后液面发生变化,则变化
情 况 是 ________, 原 因 是
__ ______________________________________________。
(3)若用上述实验装置探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度,实验装置或操
作应做两处调整,分别是:
①___________________________________________;
②___________________________________________。
(4)若在研究过程中发现酵母菌数量先增加后下降,下降的原因可能有
____________________和____________________。
【解析】(1)环境因素如温度、压强的变化也可能导致实验误差,应设
计一对照实验,对照实验装置与上述装置相比,应将气球中的酵母菌培
养液换成加热煮沸后冷却的酵母菌培养液(或不含酵母菌的培养液),
观察烧杯中液面变化量。
(2)实验开始一段时间内,酵母菌只进行有氧呼吸,吸收的氧气与释放
的二氧化碳体积相等,烧杯内液面没有发生变化,随着氧气消耗,酵母
菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,气球膨胀,液面上升。
(3)若用上述实验装置探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度,酵母菌进行无
氧呼吸,不能向气球中注入氧气;实验变量(自变量)是不同的温度,在
不同的温度下无氧呼吸生成的二氧化碳体积不同,因此,反应变量(因
变量)通过烧杯中的液面上升量表示。
(4)酵母菌进行有氧呼吸时,出芽生殖使得酵母菌数量增加,后因葡萄
糖大量消耗,酒精含量升高,对酵母菌有毒害作用,二氧化碳增加导致
培养液 pH 下降,酵母菌种群数量下降。
答案:(1)将气球中的含酵母菌的培养液换成等量的加热煮沸后冷却的
酵母菌培养液(或不含酵母菌的培养液)
(2)酵母菌只进行有氧呼吸 上升 酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳,气
球膨胀
(3)①气球中不注入氧气 ②取若干相同装置,并分别置于不同温度的
恒温水浴锅中
(4)营养物质被大量消耗 乙醇含量过高 培养液的 pH 下降(任意两点
均可)
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