【生物】浙江省温州市十五校联合体2019-2020学年高一上学期期中考试试题（解析版） 21页

浙江省温州市十五校联合体 ‎2019-2020学年高一上学期期中考试试题 一、选择题 ‎1.水被认为是生命的摇篮，下列关于水分子的特性叙述错误的是 A. 水是细胞中含量最多的化合物 B. 细胞中凡是有极性的分子都不易溶于水 C. 水是生物体内物质运输的主要介质 D. 水具有缓和温度变化的作用 ‎【答案】B ‎【解析】1、生物体中水的含量一般为百分之60%-90%，因为水是极性分子，所以凡是有极性的分子或离子都易溶于其中；水作为溶剂，在细胞内的液体如血浆等人和动物的体液及植物的汁液中都溶有多种多样的生物必须的溶质，这些溶质大多是极性分子或离子，如葡萄糖分子，镁离子等，水也就成了生物体内物质运输的主要介质。‎ ‎2、因为水是极性分子，并且由于正负电荷的相互吸引，水分子之间便会形成氢键，每个氢键中的氢原子同时属于两个氧原子，每个水分子中的氧原子可以形成两个氢键，所以一个水分子可以通过氢键与另外四个水分子相连，这就是水分子的缔合。‎ ‎3、由于水分子之间的氢键，使得水具有缓和温度变化的作用，氢键使水分蒸发时需要消耗大量的热，因为水分蒸发时需要破坏氢键，因此出汗能有效地降低体温。‎ ‎【详解】A.生物体中水的含量一般为百分之60%-90%，故水是细胞中含量最多的化合物，A正确；‎ B.因为水是极性分子，故细胞中凡是有极性的分子都易溶于水，B错误；‎ C.据分析知：水是生物体内物质运输的主要介质,C正确；‎ D.由于水分子之间的氢键，使得水具有缓和温度变化的作用，D正确。 故选B。‎ ‎2.下列四种材料的主要组成成分，组成元素差异最大的是 A. 木材 B. 棉 C. 蚕丝 D. 麻 ‎【答案】C ‎【解析】生物体内的糖类分为单糖、二糖和多糖，组成元素只有C、H、O 。葡萄糖是生物体内重要的单糖，淀粉和纤维素是由葡萄糖形成的两大类多糖，淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分，纤维素是麻、木材和棉花的主要成分。‎ 肉、蛋、奶、蚕丝和羊毛等的主要成分都是蛋白质，蛋白质的组成元素为C、H、O、N。有些外观很不相同的东西，却可能由同一种蛋白质组成的，例如鸟的羽毛和人的毛发指甲等，就是由同一种蛋白质（角蛋白）组成。‎ ‎【详解】据分析知：‎ 木材、棉、麻的化学本质都是纤维素，其组成元素是C、H、O ，故A、B和D 组成元素相同，而蚕丝的组成成分是蚕丝蛋白，组成元素为C、H、O、N,C项与其他各项差异最大。故选C。‎ ‎3.下列关于无机盐和其他化合物对人体与动物机能影响的叙述，错误的是 A. Fe2+是血红蛋白的必要成分 B. P是构成磷脂和核酸的重要元素 C. 哺乳动物血液中Ca2+浓度过低会发生抽搐 D. 无机盐在生物体内含量不高，且都以离子的形式存在 ‎【答案】D ‎【解析】1、无机盐在生物体内含量不高，约占1%到1.5%，多数以离子的形式存在，但它们对于维持生物体的生命活动有着重要作用，血浆中的离子对于维持血浆的正常浓度，酸碱平衡和神经肌肉的兴奋性等都是非常重要的，哺乳动物血液中的钙离子的含量过低，则会发生抽搐；无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分，镁离子是叶绿素的必需元素，亚铁离子血红蛋白的必要成分。‎ ‎2、核酸的组成元素有C、H、O、N、P；核酸是一切生命的遗传物质。P还是构成磷脂重要元素，磷脂是构成细胞膜的重要脂类。‎ ‎【详解】据分析知：‎ A.Fe2+是血红蛋白的必要成分，A正确；‎ B.P是构成磷脂和核酸的重要元素，B正确；‎ C.哺乳动物血液中Ca2+浓度过低会发生抽搐，C正确；‎ D.无机盐在生物体内含量不高，多数以离子的形式存在，D错误。故选D。‎ ‎4.下列有关油脂的叙述，错误的是 A. 是生物体内重要的结构组成物质 B. 等质量情况下含氧量较糖类少 C. 水解产物为甘油和脂肪酸 D. 能被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色 ‎【答案】A ‎【解析】1、脂质主要由碳、氢、氧三种元素组成的。不过其中的氧原子含量较糖类中较少，脂质包括油脂，磷脂，植物蜡，胆固醇等。‎ ‎2、人体内和食物中的油脂就是最常见的脂质，油脂是由两种基本结构单元即甘油和脂肪酸组成的。甘油类似单糖，有三个羟基，脂肪酸是长的碳氢链，一端是羧基，碳链中可能有双键，像这样的分子称为甘油三酯。‎ ‎3、油脂和糖类一样，都是储能物质，但是一克油脂所含的能量是一克糖类所含的能量的两倍以上，脂质也是组成细胞的必要成分，磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，植物蜡对植物细胞起保护作用，胆固醇也是人体所必须的，但血液中胆固醇过多可能引发心脑血管疾病。‎ ‎【详解】据分析可知：‎ A.油脂和糖类一样，都是储能物质，不是生物体内重要的结构组成物质，A错误 B.脂质主要由碳、氢、氧三种元素组成的。且等质量情况下含氧量较糖类少，B正确；‎ C.油脂是由两种基本结构单元即甘油和脂肪酸组成的，故水解产物为甘油和脂肪酸，C正确； ‎ D.脂肪即油脂能被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色，D正确。故选A。‎ ‎5.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是 A. 葡萄糖、果糖、蔗糖都是还原糖，且元素组成相同 B. 淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C. 二糖和多糖的彻底水解产物都是葡萄糖 D. 蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 ‎【答案】B ‎【解析】1、糖类由碳、氢、氧三种元素组成。根据糖类是否能够水解及水解后的产物，我们把糖类分成单糖、二糖和多糖。‎ ‎2、一分子的二糖能水解为两分子的单糖，如蔗糖水解为葡萄糖和果糖；多糖可被水解，一分子多糖可以产生多个单糖分子，如淀粉、纤维素水解后产生许多个葡萄糖分子。糖原是动物体内的多糖。‎ ‎【详解】A.葡萄糖、果糖是单糖，有还原性，蔗糖是二糖，不具有还原性，是非还原糖，三者都属于糖类，元素组成相同，A错误；‎ B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确；‎ C.二糖的水解产物未必是葡萄糖，多糖的彻底水解产物都是葡萄糖，C错误；‎ D.蔗糖是二糖，不是淀粉的水解产物，麦芽糖是淀粉的水解产物之一，D错误.故选B。‎ ‎6.油菜形成种子的过程中，会储存大量的油脂。这些油积累在一种由内质网衍生而来的油质体中（如图所示）。下列说法错误的是 A. 油质体内的油是植物的储能物质 B. 检测油脂实验中，需要用50%乙醇洗去多余的苏丹III染液 C. 内质网是具有双层膜的细胞器 D. 油质体中的油在两层磷脂分子之间积累 ‎【答案】C ‎【解析】1、高尔基体是由一系列单位膜构成的扁平小囊和由这种小囊产生的小泡组成，高尔基体是真核细胞中的物质转运系统，承担着物质运输的任务。‎ ‎2、检验植物中的油脂时，用苏丹Ⅲ 染液滴在切片上进行染色静置2-3分钟，使切片染色，用吸水纸吸取多余的染液，再在切片上滴加1-2滴50%的乙醇溶液洗去多余的染液。‎ ‎3、由题意可知：油质体是由内质网衍生而来，图中显示油脂位于两层磷脂分子之间。‎ ‎【详解】据分析知：‎ A.油脂是植物体内的储能物质，故储存与油质体内的油是植物的储能物质，A正确；‎ B.为避免苏丹III染液本身颜色的干扰，在检测油脂实验中，需要用50%乙醇洗去多余的苏丹III染液，B正确；‎ C.内质网是具有单层膜的细胞器，C错误；‎ D.由题图可知：油质体中的油在两层磷脂分子之间积累，D正确。故选C。‎ ‎7.下列细胞具有多个细胞核的是 A. B. ‎ C. D. ‎ ‎【答案】A ‎【解析】细胞核是细胞中最大的细胞器，是遗传物质储存和复制的场所，是细胞的控制中心，真核细胞都有细胞核，并且大多数只有一个，只有少数细胞有多个核，如横纹肌细胞；在进化过程当中，极少数真核细胞的核消失了，如哺乳动物血液中的红细胞、微管植物的筛管细胞等。‎ ‎【详解】A.A为骨骼肌细胞，骨骼肌细胞中含有多个细胞核；A正确；‎ B.B为血细胞，单核细胞；B错误；‎ C.C为原核细胞，无真正的细胞核，C错误；‎ D.D为神经细胞，为单核细胞，D错误。故选A。‎ ‎【点睛】熟练掌握书中的各个图的名称和结构是解决本题的关键！‎ ‎8.蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质，下列叙述正确的是 A. 都是在细胞内发挥作用 B. 都含有20种氨基酸 C. 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基 D. 蛋白质的基本性质只与碳骨架有关，与空间结构无关 ‎【答案】C ‎【解析】1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，构成蛋白质的氨基酸有20种，每种蛋白质含有的氨基酸种类和数目都不同，这许多氨基酸的排列顺序可能多种多样，因而具有各种特有的空间结构，这就决定了蛋白质分子的多样性。‎ ‎2、蛋白质与糖类和脂质不同，通常不是生物体内的能源物质，它们在生物体内的作用非常重要，有的蛋白质是生物体和细胞的“建筑”材料，有的蛋白质起着推动化学反应的作用，如食物的消化过程需要在消化道内进行，必须要有消化酶，有的负责与疾病作斗争，抗体参与对抗病原体的清除，该过程在内环境中进行，有的植物帮助物质出入细胞，如细胞膜上的载体等等，蛋白质具有多种多样的重要功能，生物体的一切生命活动都与蛋白质有关。‎ ‎3、两个氨基酸分子通过脱水缩合过程连接起来，它们之间的键称为肽键，形成的产物叫二肽，同时产生一分子的水，水中的氢来自相邻氨基酸的氨基和羧基。‎ ‎【详解】据分析可知：‎ A.蛋白质是在生命活动中起着重要作用的物质，不都是在细胞内发挥作用，A错误；‎ B.成蛋白质的氨基酸有20种，每种蛋白质含有的氨基酸种类和数目都不同，故蛋白质中不一定都含有这20种氨基酸，B错误；‎ C.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基，C正确。‎ D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，还与空间结构有关，D错误。故选C。‎ ‎9.一条环状多肽由58个氨基酸形成的，其中有6个谷氨酸（R基为―CH2―CH2―COOH），则该多肽 A. 有57个肽键 B. 至少有7个游离羧基 ‎ C. 可能没有游离氨基 D. 最多有58种氨基酸 ‎【答案】C ‎【解析】对于链状多肽来说：‎ 脱水数=肽键数=氨基酸数目-肽链数 蛋白质的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量×氨基酸数目-18×脱水数 题意显示：环状多肽中有58个氨基酸，其中后6个谷氨酸，谷氨酸的R基中含有一个羧基，则其中含有的肽键数应为58个；游离的羧基的数目为6个，因为该多肽为环状多肽；因为题干中没有显示其他的52个氨基酸的种类，不确定其R基中是否含有氨基，故不确定该多肽中有无氨基；组成生物体的氨基酸有20种，该多肽中最多有20种。‎ ‎【详解】A.由于该多肽为环状，故有多少个氨基酸，其中就会有多少个肽键，其中应有58个肽键，A错误； ‎ B.环状多肽不存在游离的羧基，但由于组成该环状多肽的氨基酸的R基中有羧基的存在，故该多肽中游离的羧基的数目就是，组成这个多肽的氨基酸的R基中羧基的数目，但是由于不知其他氨基酸的R基中是否含有羧基，故至少含有6个游离羧基，B错误；‎ C.该 多肽为环状多肽；因为题干中没有显示其他的52个氨基酸的种类，不确定其R基中是否含有氨基，故该多肽中可能没有游离氨基，C正确； ‎ D.组成生物体的氨基酸有20种，故该多肽中最多有20种氨基酸，D错误。故选C。‎ ‎【点睛】熟知多肽的形成是解决本题的关键，环状多肽是本题的关键词，学生易忽视环状而错选A。‎ ‎10.下列有关蛋白质的说法，错误的是 A. 蛋白质的空间结构一旦发生改变，便会失去生物学活性 B. 蛋白质是组成细胞的重要物质和生命活动的主要承担者 C. 蛋白质具有运输、免疫、信息传递和催化作用等多种功能 D. 鸟的羽毛和人的头发、指甲均由角蛋白组成 ‎【答案】A ‎【解析】1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，构成蛋白质的氨基酸有20种，每种蛋白质含有的氨基酸种类和数目都不同，这许多氨基酸的排列顺序可能多种多样，因而具有各种特有的空间结构，这就决定了蛋白质分子的多样性。鸟的羽毛和人的头发、指甲就主要是由同一种蛋白质（角蛋白）组成的。‎ ‎2、蛋白质与糖类和脂质不同，通常不是生物体内的能源物质，它们在生物体内的作用非常重要，有的蛋白质是生物体和细胞的“建筑”材料，有的蛋白质起着推动化学反应的作用，如食物的消化过程需要在消化道内进行，必须要有消化酶，有的负责与疾病作斗争，抗体参与对抗病原体的清除，该过程在内环境中进行，有的植物帮助物质出入细胞，如细胞膜上的载体等等，蛋白质具有多种多样的重要功能，生物体的一切生命活动都与蛋白质有关。蛋白质具有多种多样的重要功能，生物体的一切生命活动都与蛋白质有关，构成肌肉组织的蛋白质、消化酶、抗体以及细胞膜上的载体都是具有特定功能的蛋白质，蛋白质的每种特定功能都与其特定的结构有关。‎ ‎3、蛋白质分子可以有一条或几条多肽链，组成每一种蛋白质都有其独特的空间，结构正确的三维结构是蛋白质表现特有的生物学活性所必需的。蛋白质分子的空间结构并不稳定，会随温度的升高而发生改变，并且空间结构一旦发生发生不可逆的改变，便会失去生物学活性，这种现象就是蛋白质的热变性。‎ ‎【详解】据分析可知：‎ A.蛋白质的空间结构一旦发生不可逆的改变，便会失去生物学活性，A错误；‎ B.蛋白质是组成细胞的重要物质和生命活动的主要承担者，B正确；‎ C.蛋白质具有运输、免疫、信息传递和催化作用等多种功能，C正确；‎ D.鸟的羽毛和人的头发、指甲均由同一种蛋白质（角蛋白）组成，D正确。故选A ‎11.脂质是生物体的重要组成成分，下列相关叙述正确的是 A. 磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等组成，是生物膜的重要成分 B. 细胞中的脂质具有携带遗传信息和储存能量等作用 C. 脂质不参与生命活动的调节 D. 油脂水解的终产物是二氧化碳和水 ‎【答案】A ‎【解析】1、脂质主要由碳、氢、氧三种元素组成的。不过其中的氧原子含量较糖类中较少，脂质包括油脂，磷脂，植物蜡，胆固醇等。磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等组成，是构成生物膜基本骨架的重要成分。‎ ‎2、人体内和食物中的油脂就是最常见的脂质，油脂是由两种基本结构单元即甘油和脂肪酸组成的。甘油类似单糖，有三个羟基，脂肪酸是长的碳氢链，一端是羧基，碳链中可能有双键，像这样的分子称为甘油三酯，其在细胞中彻底氧化分解的产物知二氧化碳和水。‎ ‎3、油脂和糖类一样，都是储能物质，但是一克油脂所含的能量是一克糖类所含的能量的两倍以上，脂质也是组成细胞的必要成分，磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，植物蜡对植物细胞起保护作用，胆固醇也是人体所必须的，但血液中胆固醇过多可能引发心脑血管疾病。‎ ‎【详解】A.磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等组成，构成生物膜的基本骨架，A正确；‎ B.细胞中的核酸具有携带遗传信息的作用，油脂有储存能量的作用，B错误；‎ C.脂质中的性激素参与生命活动的调节，C错误；‎ D.油脂水解的终产物是甘油和脂肪酸。D错误。故选A。‎ ‎12.下列关于细胞器的结构和功能的叙述，正确的是 A. 在光学显微镜下，叶绿体呈颗粒状或短杆状 B. 中心体存在于所有真核细胞中，是由微管构成的 C. 线粒体是唯一含有核酸的细胞器 D. 细胞内的粗面内质网和光面内质网是相连的 ‎【答案】D ‎【解析】在光学显微镜下，叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中，线粒体的形态多样，有颗粒状、短杆状、线形和哑铃形；中心体由两个相互垂直的中心粒及其周围的物质组成，中心粒又是由微管构成的，存在于大部分真核细胞中；内质网是有一系列单位膜构成的囊腔和细管组成的细胞器，这些囊腔和细管彼此相通。‎ ‎【详解】A.在光学显微镜下，线粒体呈颗粒状或短杆状，A错误；‎ B.中心体存在于大部分真核细胞中，由两个中心粒及其周围的物质组成，中心粒是由微管构成的，B错误；‎ C.线粒体、叶绿体和核糖体都是含有核酸的细胞器，C错误；‎ D.由分析知：细胞内的粗面内质网和光面内质网是相连的，D正确。故选D。‎ ‎13.下图表示细胞中常见的反应，下列叙述错误的是 A. 化合物甲的R基为H B. 图中框内为肽键 C. 反应过程称为脱水缩合 D. 化合物丙含2个游离羧基 ‎【答案】A ‎【解析】该反应是氨基酸之间的脱水缩合反应。‎ 反应物是两种氨基酸，它们的R基分别是-CH2COOH和-H，是两种不同的氨基酸；生成物是二肽和水，故X是水。该反应进行的场所是细胞质中的核糖体上。‎ ‎【详解】据分析知：‎ A.化合物甲的R基为-CH2COOH，A错误；‎ B.图中框内为肽键，B正确；‎ C.反应过程称为脱水缩合反应，C正确； ‎ D.因为化合物甲的R基中含有一个游离的羧基，故化合物丙含2个游离羧基，D正确。故选A。‎ ‎14.下列选项中两种物质的元素组成不一致的是 A. 脱氧核糖和油脂 B. DNA和RNA ‎ C. 磷脂和核苷酸 D. 血红蛋白和抗体 ‎【答案】D ‎【解析】核酸包括DNA和RNA，核苷酸是核酸的基本组成单位，其组成元素为C、H、O、N、P。‎ 油脂、磷脂都属于脂质，其组成元素都是C、H、O。‎ 蛋白质的组成元素为C、H、O、N，有的还含有P，某些蛋白质有特殊元素。例如血红蛋白含有的特殊元素为Fe元素。‎ ‎【详解】A.脱氧核糖和油脂的组成元素都是C、H、O，A正确； ‎ B.DNA和RNA都属于核酸，组成元素都是C、H、O、N、P，二者相同，B正确； ‎ C.磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，核苷酸是组成核核酸的基本单位，组成元素也C、H、O、N、P，C正确；‎ D.血红蛋白和抗体尽管都是蛋白质，但是血红蛋白的组成元素中还有铁元素，D错误。‎ 故选D。‎ ‎15.大分子化合物一般都有基本单位组成，其水解反应如下图，若①②③④分别代表淀粉、纤维素、脂肪、多肽，其中能发生图示反应的有 A. ①②③ B. ①②④ ‎ C. ①③④ D. ①②③④‎ ‎【答案】B ‎【解析】题图分析：图中的生物大分子水解后产生的单体，单体的结构表现为同一种类型。淀粉的单体是葡萄糖；纤维素的单体为葡萄糖；脂肪的单体为甘油和脂肪酸，两种单体的结构不同；多肽的单体为氨基酸，空间结构相同。‎ ‎【详解】据分析可知符合上述反应式的大分子为①淀粉、②纤维素和④多肽；B正确。‎ 故选B。‎ ‎【点睛】本题方程式的识别是解决本题的关键！单体具有相同的结构是本题的突破口。‎ ‎16.细胞是生命活动的基本单位，关于细胞结构的叙述，错误的是 A. 支原体无细胞核，也无核糖体 B. 大肠杆菌有核糖体，无叶绿体 C. 黑藻有细胞核，也有叶绿体 D. 酵母菌有细胞核，无叶绿体 ‎【答案】A ‎【解析】1、各种细菌都是原核生物，其细胞都是原核细胞，原核细胞没有细胞核和由膜包被的各种细胞器，但有核糖体。原核细胞的大小为典型真核细胞的1/10。‎ ‎2、原核细胞虽然没有线粒体，但还要进行细胞呼吸，质膜就是原核细胞进行呼吸的场所，能进行光合作用的蓝细菌其质膜向内折好几层，并且质膜中含有光合色素，这些膜就是蓝细菌的光合膜。‎ ‎【详解】A.支原体无细胞核，但有核糖体，A错误；‎ B.大肠杆菌只有核糖体这一种细胞器，无叶绿体，B正确；‎ C.黑藻是真核细胞，有细胞核，也有叶绿体，C正确； ‎ D.酵母菌是真核细胞，有细胞核，但无叶绿体，D正确。故选A。‎ ‎【点睛】关注原核细胞中的特例和原核细胞结构上的特殊性是解答本题的关键！‎ ‎17.下列关于细胞结构和功能的叙述正确的是 A. 叶绿体是细胞进行光合作用的必需结构 B. 细胞壁、细胞膜分别是植物细胞和动物细胞的边界 C. 细胞正常有丝分裂过程离不开中心体的作用 D. 多肽合成的场所核糖体由蛋白质和核糖核酸组成 ‎【答案】D ‎【解析】叶绿体中含有光合作用所需要的叶绿素和其他色素，叶绿体只存在于进行光合作用的细胞中。蓝藻细胞能进行光合作用，但没有叶绿体。中心体由两个中心粒组成，中心粒又是由微管构成的，中心体存在于大部分真核细胞中，但高等植物细胞中没有中心体，中心体在细胞分裂过程中起作用。‎ ‎【详解】A.叶绿体是细胞进行光合作用的结构，但光合作用的进行并非一定在叶绿体中进行，A错误；‎ B.细胞壁无活性，故细胞膜是植物细胞和动物细胞的边界，B错误；‎ C.中心体是动物细胞和低等植物细胞具有的细胞器，故不是所有细胞正常有丝分裂过程都离不开中心体的作用，C错误；‎ D.核糖体是由rRNA和蛋白质组成，故多肽合成的场所是核糖体，D正确。故选D。‎ ‎18.下图为人体的细胞膜的模式图，相关说法正确的是 ‎ A. ②是静止的，①是运动的，所以细胞膜具有流动性 B. 细胞膜的基本骨架是②，功能的复杂程度主要与①有关 C. 图中的①比②流动性强，有助于物质的运输 D. 细胞膜结构特点是具有选择透过性 ‎【答案】B ‎【解析】1、题图分析：图示为细胞膜结构模式，①为蛋白质，蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能有关，功能越复杂的细胞其细胞膜上的蛋白质的种类和数量越多；②为磷脂双分子层构成细胞膜得奖基本骨架。它们都是可以运动的，故细胞膜具有流动性，因此结构上具有选择透过性。‎ ‎2、蛋白质在细胞膜中是可以移动的，但没有磷脂那样容易，由于膜中的各种组分都不断的移动，像流体一样，而且又有各种蛋白质镶嵌在其中，所以这种模型为流动镶嵌模型。‎ ‎【详解】A.②和①都是运动的，所以细胞膜具有流动性，A错误；‎ B.图中的②比①流动性强，有助于物质的运输，B正确；‎ C.图中的①和②都具有一定的流动性，有助于物质的运输，C错误；‎ D.细胞膜功能特点是具有选择透过性，D错误。故选B。‎ ‎19.下列有关细胞叙述，错误的是 A. 番茄细胞在显微镜下才可见 B. 棉花的一条纤维就是一个细胞 C. 支原体是最小的细胞 D. 生物个体生长包括细胞体积增大和数目增加 ‎【答案】A ‎【解析】细胞的种类很多，不同的细胞大小差别很大，最小的细胞是属于细菌类的支原体的细胞，直径只有100nm，最大的细胞是鸵鸟蛋的卵黄，棉花的一条纤维细胞长达3-4厘米，神经细胞的直径不足1mm，但长度超过1m。番茄果肉中圆粒状的细胞，用放大镜就可以看到，而一般的细胞只能在显微镜下才能看到。‎ ‎【详解】据分析知：‎ A.番茄果肉中的圆粒状细胞在放大镜下就可看见，A错误；‎ B.棉花的一条纤维就是一个细胞，B正确；‎ C.支原体是最小的细胞，C正确； ‎ D.生物个体生长包括细胞体积增大和细胞数目增加，D正确。故选A。‎ ‎20.下图甲、乙、丙、丁为细胞某些结构的模式图，具有双层膜结构的是 A. 甲乙 B. 乙丙 C. 丙丁 D. 甲丁 ‎【答案】B ‎【解析】题图分析：甲为高尔基体，由一系列单位膜构成的扁平小囊和由这种小囊产生的小泡组成，高尔基体为单层膜结构；乙为叶绿体，是双层膜结构，是光合作用的主要场所；丙为线粒体是双层膜结构，是呼吸作用的主要场所；丁为细胞膜结构模式图。‎ ‎【详解】甲为高尔基体；乙为叶绿体；丙为线粒体；丁为细胞膜结构模式图。具有双层膜结构的是叶绿体和线粒体，即乙丙。故选B。‎ ‎【点睛】辨析题图中各个结构的名称是本题的突破口。‎ ‎21.下列细胞置于蒸馏水中形态会发生明显变化的是 A. 洋葱表皮细胞 B. 大肠杆菌细胞 ‎ C. 人的红细胞 D. 酵母菌细胞 ‎【答案】C ‎【解析】据题意分析：所有细胞都能在蒸馏水发生吸水过程，有细胞壁的细胞不会因为吸水而发生明显变化。‎ ‎【详解】据分析知：‎ A.洋葱表皮细胞有细胞壁，吸水后不会发生明显变化，A错误； ‎ B.大肠杆菌细胞有细胞壁，吸水后不会发生明显变化，B错误； ‎ C.人的红细胞没有细胞壁，吸水后会吸水胀破，C正确； ‎ D.酵母菌细胞属于真核细胞，有细胞壁吸水后不会发生明显变化，D错误。故选C。‎ ‎22.下列关于蓝藻的叙述，错误的是 A. 一定不具有核仁，但含有核糖体 ‎ B. 一定不具有叶绿体，但可能进行光合作用 C. 一定不具有细胞核，遗传物质是DNA或RNA ‎ D. 一定不具有线粒体，但可能进行需氧呼吸 ‎【答案】C ‎【解析】1、细胞核由核被膜、染色质、核仁和核基质等部分组成。核仁是细胞核中呈圆形或椭圆形的结构与核糖体的形成有关。‎ ‎2、蓝藻属于原核生物，只有核糖体这一种细胞器，没有核膜包被的细胞核，只有拟核其中的DNA是裸露的，没有和蛋白质结合在一起，蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物，没有线粒体但能进行光合作用。‎ ‎【详解】A.蓝藻细胞是原核细胞，故一定不具有核仁，但是含有核糖体，A正确；‎ B.蓝藻细胞是原核细胞，其中一定不具有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素，可进行光合作用，B正确；‎ C.蓝藻细胞是原核细胞，一定不具有细胞核，遗传物质是DNA，C错误；‎ D.蓝藻细胞是原核细胞，一定不具有线粒体，但可能进行需氧呼吸，D正确。故选C。‎ ‎23.下列关于“检测生物组织中的油脂”的活动的叙述，正确的是 A. 镜检时，若发现最薄部分在右上角，需要将装片向右上方移动 B. 实验前需将花生种子用水浸泡，目的是为了便于染色 C. 切片时，需将花生子叶切成1~2cm厚的薄片 D. 观察到的染色脂肪颗粒主要存在于叶绿体中 ‎【答案】A ‎【解析】考查细胞中油脂的鉴定。‎ 实验原理：苏丹Ⅲ染液能使细胞中的油脂染成橙黄色 实验步骤：制片： 将一粒种子剥去种皮，取一片子叶，用左手捏住，右手持刀片将子叶的一端切出一个平面，将双面刀片的刃口平放在子叶的平面上，轻压刀片，同时从前后拖动刀片均匀用力，将子叶切成1～2毫米薄的薄片，将切好的薄片置于培养皿的水中，挑选最薄的切片，用毛笔将它放在载玻片的中央；染色、制片：挑选最薄的切片，用毛笔将它放到载玻片中央，用苏丹Ⅲ染液进行染色，静置3分钟，染色2～3分钟之后，有吸水纸吸取多余的染液，再在切片上滴加1～2滴50%的乙醇溶液洗去多余的染液，用吸水纸吸取乙醇溶液，再在切片上滴加1～2滴水盖上盖玻片制成临时装片观察；观察：将临时装片放在显微镜的载物台上，在低倍镜下找到已经染色的材料，移动装片将切片最薄的部分移到显微镜视野的中心，转动镜头转换器，使高倍物镜对准通光孔；显微镜下可以观察到位于两个细胞之间的脂肪滴。‎ ‎【详解】A.由于显微镜下呈的像跟实物之间是颠倒的关系（不仅上下颠倒，而且左右也颠倒），故镜检时，若发现最薄部分在右上角，为了观察到最薄的部分，需要将装片向右上方移动，A正确；‎ B.实验前需将花生种子用水浸泡，目的是为了便于制片，B错误；‎ C.切片时，需将花生子叶切成1～2mm厚的薄片，C错误；‎ D.观察到的染色脂肪颗粒主要存在于两个细胞之间，D错误。故选A。‎ ‎【点睛】理解鉴定油脂的实验中各个步骤的方法和原理是解决本题的关键！‎ ‎24.如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中A链由21个氨基酸组成，B链由30个氨基酸组成，“—S—S—”是由两个“—SH”脱下2个H形成的二硫键。下列叙述错误的是 A. 该蛋白质中至少含有两个游离的羧基和2个游离的氨基 B. 该蛋白质分子中含有49个肽键 C. 该化合物中游离羧基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关 D. 由氨基酸脱水缩合形成该蛋白质分子时，相对分子质量减少了882‎ ‎【答案】D ‎【解析】对于链状多肽来说：‎ 脱水数=肽键数=氨基酸数目-肽链数 蛋白质的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量×氨基酸数目-18×脱水数 ‎【详解】A.因为图示蛋白质有两条链，故该蛋白质中至少含有两个游离的羧基和2个游离的氨基，A正确；‎ B.肽键数=氨基酸数-链数，故该蛋白质分子中含有49个肽键，B正确；‎ C.肽链中的羧基数包括肽链一端的羧基和组成该肽链的氨基酸中的R基中的羧基数，故该化合物中游离羧基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关，C正确；‎ D.由氨基酸脱水缩合形成该蛋白质分子时，相对分子质量减少了（51-2）×18+2=884，D错误。故选D。‎ ‎25.如图是某细胞的结构模式图。下列有关这种生物叙述正确的是 A. 利用电子显微镜可以观察到该细胞染色质结构 B. 该细胞的细胞膜和内质网膜的化学组成和结构相似 C. 核糖体在光学显微镜下可观察到 D. 该细胞的遗传物质是脱氧核糖核酸 ‎【答案】D ‎【解析】1、题图分析：该图为原核细胞模式图，图中细胞中没有染色体结构，只有裸露的DNA。‎ ‎2、无论真核细胞还是原核细胞其遗传物质均为DNA。‎ ‎【详解】A.原核细胞中没有染色质，故利用电子显微镜也观察不到该细胞染色质结构，A错误；‎ B.该细胞只有细胞膜，没有内质网等复杂细胞器，B错误；‎ C.核糖体在光学显微镜下不能观察到，C错误；‎ D.该细胞的遗传物质是DNA即脱氧核糖核酸，D正确。故选D。‎ ‎26.在电子显微镜下，霉菌和大肠杆菌中都能观察到的结构是 A. 核糖体和拟核 B. 线粒体和内质网 ‎ C. 细胞壁和高尔基体 D. 核糖体和质膜 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【详解】霉菌为真核生物，其中含有细胞壁、细胞膜（质膜）、细胞质、真正的细胞核和众多的细胞器，而大肠杆菌为原核生物，其中含有细胞壁、细胞膜（质膜）、细胞质、拟核、DNA和核糖体。二者共有的结构为核糖体和细胞膜。在电子显微镜下能看到细胞器中的各部分结构。据分析可知：大肠杆菌和霉菌共有的结构是核糖体和质膜，D正确。故选D。‎ ‎【点睛】掌握真、原核细胞的区别是解答本题关键！‎ ‎27.下列关于真核细胞中①～ ④结构与功能的叙述，错误的是 ‎ A. ①是光合作用的场所 B. ②是分拣和转运蛋白质的场所 C. ③是贮存和复制遗传物质的场所 D. ④是细胞内提供能量的主要场所 ‎【答案】D ‎【解析】题图分析：①为叶绿体；②为高尔基体；③为细胞核；④为内质网，内质网是有一系列单位膜构成的囊腔和细管组成的细胞器，这者囊腔和细管彼此相通，粗面内质网上的核糖体所合成的蛋白质会运送到高尔基体及细胞的其他部位，光面内质网上有氧化酒精的酶，有的上面还有合成磷脂的酶。‎ ‎【详解】A.①为叶绿体，叶绿体是光合作用的场所，A正确；‎ B.②是高尔基体，高尔基体是分拣和转运蛋白质的场所，B正确；‎ C.③是细胞核，是遗传物质贮存和复制的场所，C正确；‎ D.④是内质网，而线粒体是细胞内提供能量的主要场所，D错误。故选D。‎ ‎28.观察图，下列分析正确的是 A. 该图为光学高倍显微镜下所观察到的植物细胞结构图 B. 图中③称为液泡，含有光合作用的色素 C. 图中①结构的成分包括纤维素和果胶，具有支持保护作用 D. 该细胞可能取自茎尖分生区或根尖成熟区 ‎【答案】C ‎【解析】题图分析：①为细胞壁；②为细胞膜；③为液泡；④为细胞核；⑤为叶绿体；⑥为内质网；⑦为核糖体；⑧为高尔基体；⑨为线粒体；⑩为细胞质。‎ ‎【详解】A.该图为电子高倍显微镜下所观察到的植物细胞结构图，A错误；‎ B.图中③称为液泡，不含有光合作用的色素，B错误；‎ C.图中①结构的成分包括纤维素和果胶，具有支持保护作用，C正确；‎ D.该细胞为高度分化细胞，不可能取自茎尖分生区，因含有叶绿体也不可能取自根尖成熟区，D错误。故选C。‎ ‎【点睛】本题易错选D，原因是搞不清楚茎尖分生区和根尖成熟区细胞的特征所致。‎ ‎29.下列关于叶绿体和线粒体的叙述，正确的是 A. 细胞中能量转换器只有线粒体 ‎ B. 绿色植物细胞均含有叶绿体和线粒体 C. 线粒体和叶绿体均含有少量的DNA ‎ D. 线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同 ‎【答案】C ‎【解析】叶绿体是植物细胞特有的细胞器，是进行光合作用的场所，但不是所有的细胞都有叶绿体，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，进行有氧呼吸的真核细胞都有线粒体，有些原核细胞尽管没有线粒体，但也可以进行有氧呼吸。‎ ‎【详解】A.细胞中能量转换器有线粒体和叶绿体，A错误； ‎ B.绿色植物细胞均含线粒体，但不是所有的植物细胞都含叶绿体，B错误；‎ C.线粒体和叶绿体为半自主性细胞器，因为均含有少量的DNA，C正确；‎ D.酶具有专一性，线粒体和叶绿体中进行的生理过程不同，故线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类不同，D错误。故选C。‎ ‎30.科学家用伞形帽和菊花形帽两种伞藻做嫁接实验，结果如图所示。该实验能够得出的结论是 A. 细胞溶胶是遗传物质的贮存场所 B. 伞帽形态结构的建成与细胞核（足）有关 C. 细胞核中行使遗传功能的是染色质 D. 细胞核是细胞代谢的调控中心 ‎【答案】B ‎【解析】1、细胞质中除细胞器以外的液体部分称为细胞溶胶，细胞溶胶中有多种酶，是多种代谢活动的场所。‎ ‎2、细胞核是细胞中最大的细胞器，是遗传物质储存和复制的场所，是细胞的控制中心。‎ ‎3、实验结果显示：再生出来的帽与之前的形态一样，没有因为伞柄的改变而改变，也就是说新长出的帽的形状只与足的种类有关。‎ ‎【详解】A.细胞核是遗传物质的贮存和复制的场所，A错误 B.互换伞柄之后，伞帽形态并未发生改变，故伞帽形态结构的建成与细胞核（足）有关，B正确；‎ C.细胞核中行使遗传功能的是DNA，C错误；‎ D.细胞核是细胞的控制中心，D错误。故选B。‎ 二、非选择题 ‎31.以下图1几种符号代表不同种类的氨基酸，图2为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，多肽链内通过3个二硫键(二硫键是由2个-SH连接而成的)连接，图3为部分肽链放大示意图。请据图回答下列问题。‎ ‎ (1)写出图1它们的结构通式___________，它们结构差别在于________ 的不同。‎ ‎(2)图1氨基酸在细胞质中的核糖体上通过______的方式形成图2的肽链，此过程可形成_____个肽键，相对分子质量减少了____。‎ ‎(3)图3中有_____种R基团，肽键是_____(填序号)；该肽链至少有_____个游离的羧基。‎ ‎(4)高温能破坏蛋白质的_____________，使得失去活性。但是仍然可以用_________________试剂鉴定。‎ ‎【答案】 R基 脱水缩合 123 2220 3 ②④⑥ 3 空间结构 双缩脲试剂 ‎【解析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。‎ ‎2、对于链状多肽来说：‎ 脱水数=肽键数=氨基酸数目-肽链数 蛋白质的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量×氨基酸数目-18×脱水数 ‎3、氨基酸之间通过脱水缩合方式连接成多肽链。双缩脲试剂可与蛋白质中的肽键结合产生紫色反应，高温破坏的是蛋白质的空间结构，不破坏肽键，故可用该原理鉴定蛋白质。‎ ‎【详解】(1)图1中的物质为氨基酸，其结构通式，它们结构差别在于R基的不同。‎ ‎(2)图1氨基酸在细胞质中的核糖体上通过脱水缩合的方式形成图2的肽链，图2中的肽链中含有124个氨基酸，在脱水缩合时可形成123个肽键，相对分子质量减少了123×18+6=2220。‎ ‎(3)图3中有3种R基团，肽键是②④⑥(填序号)；题图显示肽链中的R基中有2个羧基，再加上肽链一端的游离的羧基共3个，故该肽链至少有3个游离的羧基。‎ ‎(4)高温能破坏蛋白质的空间结构，使得失去活性。但是仍然可以用双缩脲试剂鉴定。‎ ‎【点睛】辨别图3中心碳的位置是解答本题的关键!因为找到中心碳后才能突破氨基酸的结构，进而找到R基。‎ ‎32.下图表示生物膜系统结构和功能上的联系示意图，COPI、COPII是被膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。请回答下列问题:‎ ‎（1）据图所示溶酶体起源于___________。除了图示功能外还能够分解_________，以保持细胞的功能稳定。‎ ‎（2）图示功能上的联系依据膜结构具有_______的特点。用含3H标记的亮氨酸的培养液培养胰腺腺泡细胞，研究发现胰蛋白酶合成、加工、分泌过程中经过的具膜结构依次有_____（用结构名称和箭头表示），此种研究方法称为_______ 。‎ ‎（3）COPⅡ被膜小泡负责从甲________（细胞器名称）向乙运输“货物”。被膜的基本骨架是_________。图示中核膜具有核孔，它的作用是_______________。 ‎ ‎（4）该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到其他细胞时，与其他细胞膜上的_______结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有的功能是____________。‎ ‎【答案】高尔基体 细胞自身产生的碎渣（或“衰老、损伤的细胞器”） 一定的流动性 内质网→高尔基体→细胞膜 同位素示踪法 内质网 磷脂双分子层 大分子物质出入的通道 糖蛋白（或受体蛋白） 细胞间信息交流（细胞通讯等合理即可）‎ ‎【解析】1、题图分析：甲是内质网，乙是高尔基体。图示中COPI负责由高尔基体到内质网的物质转运，COPII负责由内质网到高尔基体的物质转运，转运的过程中通过膜的融合过程实现，体现了膜的流动性。题图中还显示溶酶体是由高尔基体产生的一个个被膜小泡融合形成的，其中包裹着水解酶。溶酶体的功能是消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣。‎ ‎2、分泌蛋白的转运途径可通过同位素标记法来研究。结合图示信息可知：转运的途径为内质网→高尔基体→细胞膜。‎ ‎3、细胞核是细胞中最大的细胞器，是遗传物质储存和复制的场所，是细胞的控制中心。细胞核结构包括核被膜、核基质、核仁和染色质组成，核膜上有核孔，核孔是大分子物质出入细胞核的通道。‎ ‎【详解】（1）据图所示溶酶体起源于高尔基体。除了图示功能外还能够分解细胞自身产生的碎渣，以保持细胞的功能稳定。‎ ‎（2）图示功能上的联系依据膜结构具有一定的流动性的特点。用含3H标记的亮氨酸的培养液培养胰腺腺泡细胞，研究发现胰蛋白酶合成、加工、分泌过程中经过的具膜结构依次有内质网→高尔基体→细胞膜（用结构名称和箭头表示），此种研究方法称为同位素示踪法 。‎ ‎（3）COPⅡ被膜小泡负责从甲内质 网（细胞器名称）向乙运输“货物”。被膜的基本骨架是磷脂双分子层。图示中核膜具有核孔，它的作用是大分子物质出入的通道。 ‎ ‎（4）该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到其他细胞时，与其他细胞膜上的糖蛋白结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有的功能是细胞间信息交流。‎ ‎【点睛】最后一空是学生的易错点，不能从题目中读出细胞膜的信息传递功能，或表达不出正确的意思。‎ ‎33.下图1是动物细胞的结构示意图，数字代表细胞结构，图2表示部分细胞器的物质组成：‎ ‎(1) 图1是动物细胞的_____（显微/亚显微）结构。其中具有磷脂分子的结构有______________(填序号)，含有核酸的细胞结构有________(填序号)。‎ ‎(2) 图2中的C对应图1中的________ (填名称)，它的功能是___________。为研究细胞内各种组成成分和功能，需将细胞器分离，分离细胞器常用的方法是____________。‎ ‎(3) 图1细胞与菠菜叶肉细胞相比，最主要的区别是没有________。‎ A.细胞壁 B. 叶绿体 C.中心体 D.液泡 ‎(4) 动物细胞特有且与增殖有关的细胞器是[ ] ____，为此提供能量的细胞器是_________（填标号）。‎ ‎【答案】亚显微 ①②③⑤⑦ ①②④ 核糖体 合成蛋白质的场所 差速离心法 ABD 6 中心体 ①‎ ‎【解析】题图分析：①线粒体，线粒体中有少量的DNA，线粒体是有氧呼吸的主要场所；②为细胞核，细胞核是遗传物质储存和复制的场所；③为内质网；④为核糖体，核糖体由RNA和蛋白质构成，是合成蛋白质的场所；⑤细胞膜；⑥为中心体，中心体与细胞的有丝分裂有关；⑦为高尔基体；图2中A中有蛋白质和磷脂说明该细胞器具膜，又因为含有核酸，故确定A为线粒体；B中含有蛋白质和磷脂说明该细胞器具膜，可能为高尔基体或内质网；C只有蛋白质和核酸，且不具膜故为核糖体。‎ ‎【详解】(1) 显微结构显示不出细胞器的结构，故图1是动物细胞的亚显微结构。其中具有磷脂分子的结构即具有膜结构的有①②③⑤⑦，含有核酸的细胞结构有①②④(填序号)。‎ ‎(2) 图2中的C对应图1中的核糖体(填名称)，它的功能是合成蛋白质的场所。为研究细胞内各种组成成分和功能，需将细胞器分离，分离细胞器常用的方法是差速离心法。‎ ‎(3) 图1细胞与菠菜叶肉细胞相比，最主要的区别是没有________。‎ A.细胞壁是植物细胞具有的结构 ，故菠菜叶肉细胞含有细胞壁，A正确； ‎ B.叶绿体是植物叶肉细胞中含有的细胞器，B正确； ‎ C.中心体是动物细胞和低等植物细胞含有的细胞器，故菠菜叶肉细胞不含有，C错误； ‎ D.液泡是植物细胞中普遍存在的细胞器，D正确。故选ABD。‎ ‎(4) 动物细胞特有且与增殖有关的细胞器是[ 6 ] 中心体，为此提供能量的细胞器是①（填标号）。‎ ‎【点睛】题干中易错点较多，错在对做题要求不明确（填标号还是填名称）；故审题很重要！做题的另一关键是辨别图中的各种结构名称。‎ ‎34.据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告：‎ ‎(1)实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原糖和油脂。‎ ‎(2)实验原理：还原糖可用__________ 试剂、油脂可用________ 试剂来检测。‎ ‎(3)实验器材：该种茅草的根、所需试剂、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管、水浴锅、试管、显微镜等。‎ ‎(4)实验步骤： ‎ I.鉴定还原糖：‎ ‎①制备茅草根组织样液，取样液2ml注入试管；‎ ‎②_______________________________。‎ ‎③观察颜色变化。‎ II.鉴定油脂：‎ ‎①制备茅草根组织切片，切片做好后应进行的操作步骤依次是（ ）‎ A． 制片—染色—洗浮色—观察 B． 染色—洗浮色—制片—观察 C． 制片—观察—染色—洗浮色 D． 染色—制片—洗浮色—观察 ‎②显微镜观察同一标本2次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋得到图1和图2；已知观察该标本时所用的镜头如图3，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。‎ ‎③请从图3中找出与图1（细胞最小）和图2（细胞最大）对应的最佳的组合：__________，___________。选择组合②④‎ ‎，则所观察到的物像是实际物体的________倍，这个放大倍数是指________(填“长度或宽度”或“面积”或“体积”)的放大倍数。若此时视野中观察到的细胞为160个，则换为②③组合后，视野中观察到的细胞约为__________个。‎ ‎(5)预期实验结果与结论 ‎ 若I实验观察到红黄色沉淀，II实验观察到________________色颗粒，则茅草根含有还原糖和油脂。‎ 若两个实验都未观察到相应颜色变化，则茅草根中不含还原糖和油脂。‎ ‎【答案】本尼迪特 苏丹Ⅲ 加入本尼迪特试剂1 mL，混匀，将试管置于50～65 ℃的水浴锅中加热2 min（试剂量不做要求，加热必须有） B ①④ ②③ 100 长度或宽度 10 橙黄色 ‎【解析】考查生物组织中有机物的鉴定方法。‎ ‎1、实验原理：还原糖可与本尼迪特试剂在水浴加热的条件下产生红黄色沉淀；油脂可与苏丹Ⅲ染液发生颜色反应，表现橘黄色来检测；‎ ‎2、鉴定还原糖的步骤：制备组织样液—加入斐林试剂，混匀后水浴加热—观察颜色变化；鉴定脂肪的步骤为：切片—染色—洗浮色—制片—观察。‎ ‎3、题图分析：图1为低倍镜下观察到的脂肪颗粒；图2为高倍镜下观察的脂肪颗粒；图3中①为低倍目镜5×；②为高倍目镜10×；③为高倍物镜40×；④为低倍物镜10×。‎ ‎【详解】据分析可知：‎ 该实验的原理为：还原糖可用本尼迪特试剂、油脂可用苏丹Ⅲ试剂来检测。‎ 鉴定还原糖步骤：‎ ‎①制备茅草根组织样液，取样液2ml注入试管；‎ ‎②加入本尼迪特试剂1 mL，混匀，将试管置于50～65 ℃的水浴锅中加热2 min③观察颜色变化。‎ II.鉴定油脂：‎ ‎①制备茅草根组织切片，切片做好后应进行的操作步骤依次是：染色—洗浮色—制片—观察，故选B。‎ ‎③图1为低倍镜下的观察结果，对应的组合①④，图2为高倍镜下的图像，对应的组合为②③。选择组合②④，则所观察到的物像是实际物体的100倍，这个放大倍数是指长度或宽度的放大倍数。若此时视野中观察到的细胞为160个，则换为②③组合后，此时的放大倍数为400，视野中观察到的细胞约为160/（4×4）=10个。‎ ‎(5)预期实验结果与结论 若I实验观察到红黄色沉淀，II实验观察到橙黄色颗粒，则茅草根含有还原糖和油脂。‎ ‎【点睛】物镜和目镜的辨别是本题的易错点，强调物镜的放大倍数与长度呈正比，目镜的的放大倍数与长度呈反比。‎