2019-2020学年高中生物人教版（2019）必修一基础练习：2-1细胞中的元素和化合物 6页

2.1 细胞中的元素和化合物 1、如图是由 4 个圆所构成的元素概念的关系图,其中 4 为最大圆,3、2、1 依次减小。试判断 符合这种关系的是( ) A.1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素 B.1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素 C.1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素 D.1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、4.基本元素 2、下列说法正确的是( ) A．C 是生物体最基本元素，因为它是生物体内含量最多的元素 B．生物缺少某些微量元素对生物影响不大 C．C、H、O、N 是生物的基本元素，也属于生物的大量元素 D．细胞中含量很少的元素都是微量元素 3、组成人体细胞的主要元素中,占细胞鲜重的百分比和占细胞干重的百分比最多的元素分别 是( ) A.C、C B.O、C C.O、O D.C、O 4、细胞中的元素和化合物中,最基本元素、含量最多的元素和化合物、占细胞干重最多的化 合物依次是( ) A. C 、O 、水、水 B. C 、 H 、水、蛋白质 C. C 、O 、水、蛋白质 D. C 、O 、蛋白质、蛋白质 5、生活在沙漠地带的仙人掌叶肉细胞中，占干重和鲜重最多的化合物分别是( ) A. 蛋白质、核酸 B. 蛋白质、脂质 C. 蛋白质、水 D. 核酸、水 6、下列物质的鉴定与所用试剂、实验手段、实验现象搭配正确的是( ) A.脂肪——苏丹Ⅲ染液——显微镜观察——染成红色 B.葡萄糖——斐林试剂——直接观察——砖红色沉淀 C.蛋白质一-双缩脲——直接观察——紫色反应 D.淀粉——碘液——直接观察——蓝色反应 7、以花生子叶为实验材料进行脂肪的检测时,制作临时装片的步骤是( ) ①盖上盖玻片 ②切子叶 ③苏丹Ⅲ染液染色 ④滴蒸馏水 ⑤用酒精洗去浮色 A.④—②—①―③—⑤ B.②一③—⑤—④—① C.④—②一③—①—⑤ D.②—④—①—③—⑤ 8、下列哪组试剂在使用过程中必须水浴加热( ) A.斐林试剂鉴定还原糖时 B.碘液鉴定淀粉时 C.苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中的脂肪时 D.双缩脲试剂鉴定蛋白质时 9、为鉴定可溶性糖的存在,下列①~④中较理想的选材以及⑤~⑧中用于检验的试剂分别是 ( ) ①苹果或梨;②花生种子;③黄豆种子;④玉米种子;⑤苏丹Ⅲ溶液;⑥双缩脲试剂;⑦斐林试 剂;⑧龙胆紫溶液. A.②⑤ B.③⑥ C.①⑦ D.④⑧ 10、关于可溶性还原糖、脂肪和蛋白质鉴定的实验的叙述中,正确的是( ) A.甘蔗中含有较多的糖且近于白色，可用于可溶性还原糖的鉴定 B.鉴定蛋白质时,应将双缩脲试剂 A 液和 B 液混合以后再加入待测组织样液中 C.花生种子富含脂肪且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的好材料 D.在豆浆中加入双缩脲试剂结果会产生砖红色沉淀 11、在鉴定还原性性糖和蛋白质实验中，下列哪项说法正确( ) A.斐林试剂的甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定 B.鉴定还原糖时，先加入斐林试剂乙液，后加入甲液 C.两个实验都需要加热 D.鉴定还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液要混匀后加入 12、如图所示是组成细胞的主要元素及其比例，根据所示信息回答下列问题： （1）构成细胞的主要元素有 。 （2）组成生物体的最基本元素占细胞总量的 。 （3）在组成细胞的元素中，基本元素为 ，其在细胞鲜重情况下，百分比从多 到少依次为 ；在细胞干重情况下，其占细胞干重百分比从多到少依次 为 。 （4）组成细胞的元素大多以 的形式存在，一类是 ，另一类是 。 13、据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它 开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究 课题。请你完成下面的实验鉴定报告。 （1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。 （2）实验原理：还原性糖 ，淀粉遇碘变蓝。 （3）实验器材：一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管 夹、火柴、滴管等。 （4）实验步骤： ①用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取其滤液。 ②取 A、B 两支试管，各加入 2 mL 滤液。 ③往 A 试管中加入 ，摇匀，放入盛有 （温度）的温水的大烧杯中加热约 2 min。 观察试管中的颜色变化。 ④往 B 试管中加入 ，观察试管中的颜色变化。 （5）请分别写出 A、B 试管可能出现的实验现象及相应的实验结论 ⑤ A 试管 则 反之 ⑥ B 试管 则 反之 答案以及解析 1 答案及解析： 答案：C 解析： 最基本元素为 C,基本元素是 C、H、O、N,主要元素是 C、H、O、N、P、S,大量元素为 C、 H、O、N、P、K、S、Ca、Mg。因此,C 选项符合要求。 2 答案及解析： 答案：C 解析： 3 答案及解析： 答案：B 解析：由于细胞鲜重中含量最多的化合物是水，细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质，因 此组成人体细胞的主要元素中，占细胞鲜重的百分比最多的元素是 O,占细胞干重的百分比 最多的元素是 C，B 正确。 4 答案及解析： 答案：C 解析：细胞中的元素和化合物中,最基本元素是C ;含量最多的元素是O ;含量最多的化合物 是水;占细胞干重最多的化合物是蛋白质。因此,C 项正确,A、B、D 项错误。 5 答案及解析： 答案：C 解析： 6 答案及解析： 答案：D 解析：脂昉可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，A 错误；用斐林试剂 检测葡萄糖时需要水 浴加热才能观察到砖红色沉淀，B 错误； 双缩脲试剂与双缩脲不是同一种物质，蛋 白质可与双缩脲试 剂发生紫色反应，C 错误；淀粉遇碘液变蓝色，这可直接观察 到， D 正确。 7 答案及解析： 答案：B 解析：以花生子叶为材料鉴定脂肪时，应先切子叶，然后滴加苏丹Ⅲ染液染色，用酒精洗去 浮色后滴加蒸馏水，盖上盖玻片制成装片，故 B 正确。 8 答案及解析： 答案：A 解析：只有使用斐林试剂鉴定还原糖时需要水浴加热，A 正确。 9 答案及解析： 答案：C 解析：该题考查实验材料及试剂,要求识记水平。苹果或梨中含有较多的可溶性糖,能与斐林 试剂发生反应,产生特定的颜色反应(产生砖红色沉淀)。玉米种子内含有淀粉,淀粉必须经水 解产生麦芽糖、葡萄糖后才能与斐林试剂发生反应;花生种子、黄豆种子则含有较多的蛋白 质。苏丹Ⅲ溶液能鉴定脂肪的存在,双缩脲试剂则用来鉴定蛋白质,龙胆紫溶液可对染色体进 行染色。 10 答案及解析： 答案：C 解析：甘蔗中的糖是蔗糖，蔗糖不具有还原性，不能用于可溶性还原糖的鉴定，A 错误;双 缩脲试剂的使用方法是先加 A 液，摇匀后再加 B 液，B 错误；花生种子富含脂肪且子叶肥 厚，是用于脂肪鉴定的好材料，C 正确;豆浆中含有蛋白质，蛋白质中加入双缩脲试剂结果 会呈现紫色，D 错误。 11 答案及解析： 答案：D 解析： 12 答案及解析： 答案：（1） C H O N P S （2）18% （3）C H O N；O＞C＞H＞N；C＞ O＞N＞H （4）化合物；有机化合物；无机化合物 解析： 13 答案及解析： 答案：(1)与斐林试剂发生颜色反应，生成砖红色沉淀 (2)1ml 新制的斐林试剂 50-65 度 1ml 碘液 （3）出现砖红色沉淀 茅草根中含有还原性糖 茅草根中不含有还原性糖 出现蓝色 茅草根中含有淀粉 茅草根中不含有淀粉 解析：