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- 2021-09-28 发布
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课堂检测·素养达标
【概念·诊断】
1.水和无机盐是细胞的重要组成成分。下列相关表述错误的是
_________。
①水和无机盐在细胞中的含量很少,却具有重要作用
②水和无机盐均可以参与细胞的构建
③种子萌发时细胞中自由水与结合水的比值上升
④无机盐离子对于维持细胞的酸碱平衡非常重要
⑤同一个体不同发育时期的细胞含水量基本相同
【解析】选①⑤。无机盐在细胞中含量很少,但有重要作用,水是细胞
中含量最多的化合物,①错误;结合水是细胞结构的重要组成部分,某
些无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分,②正确;种子萌发时细
胞代谢加强,结合水向自由水转化,自由水与结合水的比值上升,③正
确;无机盐离子对于维持细胞的酸碱平衡非常重要,④正确;同一个体
不同发育时期的细胞含水量不同,幼年个体含水量高于老年个体,⑤
错误。
2.种子在晒干过程中重量减轻,减少的主要是 ( )
A.自由水 B.结合水 C.无机盐 D.蛋白质
【解析】选 A。种子在晒干过程中,减少的主要是自由水。
3.医院里为病人输液给药时,使用 0.9%的 NaCl 溶液的目的是
( )
A.消毒 B.维持细胞正常形态
C.增强免疫能力 D.提供能量
【解析】选 B。生理盐水与体液为等渗溶液,注射时不会引起内环境
渗透压改变,在生理盐水溶液中细胞可保持正常形态。
4.无机盐在细胞中发挥着重要的作用,下列与其功能无关的是
( )
A.是细胞中的能源物质之一
B.是某些复杂化合物的重要组成成分
C.能维持生物体的生命活动
D.能维持细胞的酸碱平衡
【解析】选 A。无机盐不是能源物质;无机盐是某些复杂化合物的重
要组成成分;无机盐能维持生物体的生命活动;无机盐能维持细胞的
酸碱平衡。
5.某人近来脸色苍白、四肢无力,总是感到头昏眼花,到医院里进行血
常规化验,医生发现其血红蛋白含量减少。如果你是医生,除了对他进
行药物治疗外,还应建议他在饮食上补充下列哪种食品 ( )
A.含糖较多的食品 B.含铁丰富的食品
C.含钙丰富的食品 D.含锌丰富的食品
【解析】选 B。糖类是能源物质,不会影响血红蛋白的含量,故 A 错误。
血红蛋白的合成需要铁的参与,血红蛋白减少很可能是缺少铁,所以
应多补充含铁丰富的食品,故 B 正确。含钙少会引起抽搐,故 C 错误。
锌参与代谢但不影响血红蛋白的形成,故 D 错误。
【思维·跃迁】
6.如图所示为刚收获的小麦种子所做的不同处理方式,下列说法正确
的是 ( )
刚收获的种子 甲 乙 残留物丙
A.甲的抗寒能力弱,新陈代谢旺盛
B.乙中含有的元素最多的是氧,在适宜条件下也不能萌发
C.晒干和烘烤过程中小麦种子失去的化合物不相同
D.残留物丙在小麦种子里主要以离子的形式存在
【解题导引】(1)图示信息:图中经晒干处理过程,种子散失的主要是
自由水,烘烤处理后种子散失的主要是结合水,燃烧处理后剩余的为
无机盐。
(2)关键知识:自由水含量多少与新陈代谢强弱呈正相关,结合水含量
多少与抗逆性强弱呈正相关。
【解析】选 D。甲为晒干后的种子,其自由水含量减少,抗寒能力增强,
新陈代谢减弱,A 错误;乙为烘干种子,含有的元素最多的是碳,由于结
合水丧失,在适宜条件下也不能萌发,B 错误;晒干、烘烤过程使小麦
种子失去了相同的化合物——水,C 错误;残留物丙为无机盐,在刚收
获的小麦种子里主要以离子的形式存在,D 正确。
【拓展·探究】
7.阅读短文,回答有关问题。
铁是合成人体血红蛋白不可缺少的成分,人体缺铁可引起贫血症。食
物中的铁一般是有机铁,人体只能吸收利用其中的 10%左右,铁锅中却
含有容易被人体吸收利用的无机铁,用铁锅烧菜,对防治缺铁性贫血
大有好处。钙在人体内的总量达
1 300 g,其中 99%存在于骨骼,一旦离子钙在血浆中的浓度明显下降,
神经肌肉兴奋性会大大增加,出现手足抽搐症;相反,血钙过高会引起
肌无力。
(1)贫血症患者血液运输______________________的能力低。一般的
贫血症患者除要补充铁以外,还应多吃一些含__________________丰
富的食物。
(2)人体中含钙最多的是______________________。
A.肌肉 B.骨组织
C.上皮组织 D.神经组织
(3)由上述铁、钙在人体中的作用可以说明无机盐在生物体内有哪些
重要作用?
【解析】(1)贫血主要是由于人体内血红蛋白少或红细胞数目少引起
的,红细胞和血红蛋白的功能是运输氧气,因此贫血症患者会使血液
运输 O2 的功能降低;血红蛋白是一种含铁的蛋白质,因此一般的贫血
症患者除要补充铁以外,还应多吃一些含蛋白质丰富的食物。
(2)在人体中骨骼和牙齿等骨组织中钙含量高。
(3)由铁、钙在人体中的作用可以说明无机盐不仅参与机体的组成,
还对于维持细胞和生物体正常的生理活动具有重要作用。
答案:(1)O2 蛋白质 (2)B (3)有些无机盐是细胞内某些复杂化合
物的重要组成成分,有些无机盐对维持生物体的生命活动有重要作
用。
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