2019-2020学年高中生物人教版必修一课时练：第1章第1节从生物圈到细胞 (2) 7页

第 2 章第 1 节 细胞中的元素和化合物 1、下列有关组成生物体的化学元素的叙述中,正确的是( ) A.组成生物体和无机自然界的化学元素中,碳元素的含量均最多 B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到 D.不同生物体内各种化学元素的含量差别不大 2、生活在沙漠地带的仙人掌叶肉细胞中，占干重和鲜重最多的化合物分别是( ) A.蛋白质、核酸 B.蛋白质、脂类 C.蛋白质、水 D.核酸、水 3、在细胞内含量极少,但对维持生命活动必不可少的元素有( ) A. Fe 、 Mn 、 Zn 、 Mg B. Zn 、Cu 、 Fe 、Ca C. Zn 、Cu 、 B 、 Mn D. K 、 Mn 、Cu 、 Mo 4、组成生物体的化学元素可分为大量元素和微量元素,下列有关叙述中正确的是( ) A.微量元素在生物体内含量很少,因此其作用不大 B.组成生物体的化学元素根据其作用不同分为大量元素和微量元素 C.组成生物体的最基本元素是 C,但其占细胞鲜重的比例不是最大的 D.组成生物体有机物的元素均包括 C、H、O、N,因此,它们构成基本元素 5、人体细胞中含量最多的化合物和占干重最多的化学元素分别是( ) A.H2O,C B.H2O,O C.蛋白质,C D.蛋白质,O 6、人们经常食用的肉类和白菜、土豆等蔬菜,经消化吸收后,其中的成分可被转化为人体的 组成成分。对以上事实解释合理的是( ) A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到 B.不同生物的细胞内,组成它们的化学元素含量大体相同 C.组成生物体细胞的生物大分子都是以碳链作为骨架 D.不同生物的细胞内,组成它们的化学元素种类大体相同 7、如图 1 是细胞中化合物含量的扇形图,图 2 是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说 法不正确的是( ) A.若图 1 表示细胞鲜重,则 A、B 化合物依次是 H2O、蛋白质 B.若图 2 表示组成人体活细胞元素含量,则 a、b、c 依次是 O、C、H C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是 a,a 是最基本元素 D.若图 1 表示细胞脱水后化合物含量,则 A 具有多样性,其必含的元素为 C、H、O、N 8、如图是关于人体细胞中元素或化合物相对含量的描述,正确的是( ) A.若横坐标表示细胞鲜重中元素种类,则 X 与 Y 可分别表示 H 和 O B.若横坐标表示细胞干重中元素种类,则 X 与 Y 可分别表示 H 和 C C.若横坐标表示细胞鲜重中有机物种类,则 X 与 Y 可分别表示蛋白质和核酸 D.若横坐标表示细胞干重中化合物种类,则 X 与 Y 可分别表示无机盐和蛋白质 9、关于物质检测的实验叙述,正确的是( ) A.鉴定待测样液中的还原糖时,先加甲液,振荡后再加乙液 B.用双缩脲试剂检测牛奶,无须水浴加热就能观察到紫色 C.对种子进行脂肪检测时,需用 50%的盐酸溶液洗去浮色 D.观察脂肪检测的切片时,将切片较厚的部分移至显微镜视野中央 10、如图所示,先在 1 ~6 号试管中分别加入 2 mL 相应的溶液(1 和 2 为花生子叶匀浆,3 为麦 芽糖溶液,4 为蔗糖溶液,5 和 6 为豆浆);然后在 1 和 2 号试管中再分别加人一定量的苏丹Ⅲ 和苏丹Ⅳ染液后摇匀,3 和 4 号试管中加入一定量的斐林试剂后水浴加热 2 min,5 和 6 号试 管分别加入一定量的双缩脲试剂和蒸馏水后摇匀;最后观察实验现象。则下列有关分析正确 的是( ) A.1 和 2 号的颜色分别为红色和橘黄色 B.3 和 4 号的颜色分别为砖红色和无色,说明蔗糖属于非还原糖 C.5 和 6 号的颜色分别为紫色和无色,说明豆浆中含有蛋白质 D.三组实验中均有对照组,分别是:2 号、4 号和 6 号 11、某学生进行了下面的实验:他将碘液滴在一块干面包上,面包变成了深蓝色; 他嚼碎了另 一块面包,并用斐林试剂检验,溶液中出现了砖红色沉淀。因此,他得出结论,面包被嚼碎时产 生了还原糖。这位学生的实验设计的错误之处在于（ ） A.未对嚼碎的面包做淀粉检验 B.未对唾液做淀粉检验 C.未对干面包做还原糖的检验 D.未考虑面包的制作时间 12、下列对实验的相关叙述,正确的是( ) A.探索淀粉酶对淀粉的最适温度时,可用斐林试剂替代碘液进行鉴定 B.纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明,叶绿素主要吸收红橙光 C.进行质壁分离实验时,如选用洋葱鱗片叶的内表皮,需使用显微镜的小光圈 D.鉴定蛋白质时,应将双缩脲试剂 A 液和 B 液等量先后依次加入待检组织样液 13、下列有关物质鉴定实验的叙述，正确的是( ) A. 番茄汁中也含有丰富的葡萄糖和果糖，适合用作还原糖鉴定的替代材料 B. 还原糖与斐林试剂反应时需水浴加热才能出现紫色沉淀 C. 检测蛋白质时，将双缩脲试剂 A 液和 B 液充分混匀后加入组织样液 D. 细胞中的脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 14、如表所示为用于无土栽培的一种培养液配方,如图是细胞中有关元素或化合物所占比例 的示意图,回答下列问题: Ca(NO3)2 1.0g KCl 1.2g MgSO4 0.25g FeCl3 0.005g KH2PO4 0.20g H2O 1.00L 1.分析表格,无土栽培配方中属于植物所需的大量元素的是__________。图中缺少最基本的 元素__________。 2.表中元素 Mg 是组成__________的必需元素,缺少该元素叶片发黄。 3.无土栽培出的植物含有的元素在自然界中都可以找到,体现了生物界与非生物界的 __________。 4.如果图甲表示组成活细胞的主要组成元素的相对比例示意图,则 A 表示__________。 5.如果图甲表示组成活细胞内的化合物的相对比例示意图,则 A 表示__________。如果图甲 表示完全脱水处理后的细胞内化合物的相对比例示意图,则 A 表示__________。 15、洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类 8.5%, 每 100g 洋葱中含维生 素 A 5mg、维生素 C 9.3mg、钙 (Ca)45mg、磷(P)50mg、铁(Fe)8mg 以及 18 种氨基酸,是不 可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物兴 趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。 1.实验目的:探究洋葱肥大的鱗茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。 实验原理:淀粉可用__________来检测,可溶性还原糖可用__________试剂来检测。 2.实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等。 实验步骤: 鉴定可溶性还原糖: ①制备洋葱组织样液,取样液 2mL 注人试管; ②__________; ③观察颜色变化。 鉴定淀粉: ①制备洋葱组织样液,取样液 2mL 注入试管; ②__________; ③观察颜色变化。 3.预期实验结果与结论: 现象 结论 ①若步骤Ⅰ出现__________,步骤Ⅱ出现 __________。 说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖 又有淀粉 ②若步骤Ⅰ__________,步骤Ⅱ__________. 说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖 而没有淀粉 ③若__________. 说明洋葱鳞茎中所含糖类__________. 答案以及解析 1 答案及解析： 答案：C 解析：组成生物体的化学元素中,(鲜重条件下)氧元素的含量最多,A 错误;人、动物与植物 所含的化学元素的种类基本相同,B 错误;组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找 到,这体现了生物界和非生物界的统一性,C 正确;不同生物体内各种化学元素的含量差别较 大,D 错误 2 答案及解析： 答案：C 解析：细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，含量最多的化合物是水。因而推知生活在沙 漠地带的仙人掌叶肉细胞中，占干重最多的化合物：蛋白质；占鲜重最多的化合物：水。 3 答案及解析： 答案：C 解析： Mg 是大量元素,不是微量元素,A 错误; Ca 是大量元素,不是微量元素,B 错误; Zn 、Cu 、 B 、 Mn 都是微量元素,C 正确; K 是大量元素,不是微量元素,D 错误。 4 答案及解析： 答案：C 解析：微量元素在生物体内含量很少,但作用仍很大,A 错误;根据含量不同,将组成生物体的 化学元素分为大量元素和微量元素,B 错误;因为生物大分子都是以碳链为骨架形成的, 因 此,C 是最基本元素,但细胞鲜重中含量最多的元素是 O,C 正确;组成生物体的基本元素是 C、 H、O、N,但并非每种有机物都包含 C、H、O、N,如糖类只含 C、H、O,D 错误。 5 答案及解析： 答案：A 解析： 6 答案及解析： 答案：B 解析：人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分 可被转化为人体的组成成分，体现的是生物界的统一性，即在不同生物的细胞内，组成它们 的化学元素和化合物种类大体相同，答案选 B。 7 答案及解析： 答案：C 解析： 8 答案及解析： 答案：C 解析：细胞鲜重中,O 元素占 65%,H 元素占 10%;细胞干重中,C 元素占 55.99%,H 元素占 7.46%, 构成细胞的各种化合物中,无机盐占 1%~1.5%,蛋白蛋占 7%~10%,糖类和核酸约占 1%~1.5%。 9 答案及解析： 答案：B 解析：用斐林试剂检测还原糖时,应将甲液和乙液混合后加入;对种子进行脂肪检测时,需用 50%的酒精溶液洗去浮色;观察脂肪检测的切片时,将切片较薄的部分移至显微镜视野中央。 10 答案及解析： 答案：C 解析：1 和 2 号的颜色分别为橘黄色和红色,A 错误;4 号试管的颜色应为蓝色(斐林试剂的颜 色),B 错误;甲组实验中无对照组,D 错误 11 答案及解析： 答案：C 解析：将碘液滴在干面包(未嚼碎)上.面包变成了深蓝色,只能说明其中含有淀粉,并不能排 除是否有还原糖,因此还需对干面包做是否含还原糖的检验 12 答案及解析： 答案：C 解析：斐林试剂检测还原糖需要水浴加热,所以不适合做探索淀粉酶对淀粉的最适温度的实 验,A 错误;纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明,从上到下依次是胡萝卜素、叶黄素、 叶绿素 a 、叶绿素b ,B 错误;进行质壁分离实验时,如选用洋葱鱗片叶的内表皮,应该减少通 光量,需使用显微镜的小光圈,C 正确,D 错误。 13 答案及解析： 答案：D 解析： 14 答案及解析： 答案：1.H、O、N、P、S、K、Ca、Mg; C 2.叶绿素; 3.统一性; 4.O; 5.水; 蛋白质 解析：1.生物体所需的大量元素有 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等,微量元素有 Fe、Mn、 Zn、Cu、B、Mo 等。结合表中信息可知,该配方中属于植物所需大量元素的是 H、O、N、P、S、 K、Ca、Mg,缺少的最基本的元素是 C。 2.Mg 是叶绿素的必需组成元素。 5.活细胞中含量最多的元素是 O,含量最多的化合物是水。脱水处理后的细胞中含量最多的 化合物是蛋白质。 15 答案及解析： 答案：1.碘液; 斐林; 2.②加入新制的斐林试剂 1mL 混匀，将试管置于 50~65℃的水浴锅中 加热 2min; 加入 2 滴碘液 3.砖红色沉淀; 蓝色; 出现砖红色沉淀; 不出现蓝色; 步骤 I 不出现砖红色沉淀.步骤 II 出现蓝色; 没有还原糖,只有淀粉 解析：本实验原理为淀粉+碘液→蓝色:还原糖+斐林试剂→砖红色实验步骤:Ⅰ鉴定可溶性还 原糖:先加组织样液.再加入斐林试剂.注意应进行水浴加热。Ⅱ鉴定淀粉:注意滴加碘液不需 加热: 预期实验结果与结论:洋葱含有的糖可能存在=种情况,第一种同时含还原糖和淀粉: 步骤Ⅰ出现砖红色沉淀,步骤Ⅱ出现蓝色;第二种只含还原糖:步骤Ⅰ出现砖红色沉淀,步骤 Ⅱ不出现蓝色;第三种只含淀粉:步骤Ⅰ不出现砖红色沉淀,步骤Ⅱ出现蓝色