2020秋高一生物人教版必修1 第5章 第1节 第1课时 细胞周期及高等植物细胞有丝分裂过程 课时作业 7页

[基础测试] 知识点一 酶在细胞代谢中的作用 1.关于“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验，下列叙述正确的是 ( ) A．实验中所用肝脏必须是新鲜的，若放置时间过长肝细胞内的过氧化氢会减 少 B．实验中用到的滴管，必须先吸取氯化铁溶液再吸取肝脏研磨液，这样对实 验结果影响较小 C．过氧化氢在温度高的环境中分解速度比常温下会加快 D．实验的自变量是试管中产生气泡数目的多少和卫生香的复燃情况 答案 C 解析 肝脏放置时间过长，过氧化氢酶会分解失活，A 错误；吸取氯化铁溶 液和吸取肝脏研磨液的滴管不能混用，B 错误；过氧化氢在高温条件下会加快分 解速度，C 正确；试管中产生气泡数目的多少和卫生香的复燃情况是因变量，D 错误。 2．下列关于活化能的叙述，不正确的是( ) A．分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量 B．无机催化剂、水浴加热都可以降低化学反应的活化能 C．酶可以降低化学反应的活化能 D．同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用效果更显著 答案 B 解析 酶和无机催化剂均能降低化学反应的活化能，相比之下，酶降低活化 能的作用效果更显著，C、D 正确；水浴加热通过提供能量从而加快化学反应速度， B 错误。 3．关于生物学实验中的变量，下列说法错误的是( ) A．任何生物学实验中都需要设置变量 B．对照实验中应遵循单一变量原则 C．对照实验中一定存在自变量 D．无关变量并不是与实验结果没关系 答案 A 解析 只有对照实验中才需设置变量，纯粹的观察实验(如用高倍显微镜观察 叶绿体)则无需设置变量。 4．在如图所示的实验中，属于自变量的是( ) A．催化剂 B．过氧化氢分解的速率 C．产生气泡量 D．试管中的过氧化氢溶液的量 答案 A 解析 图中的实验处理是分别向过氧化氢溶液中加入氯化铁和过氧化氢酶溶 液，Fe3＋和过氧化氢酶都能催化过氧化氢分解，因此该实验的自变量是催化剂的 种类。 5．如图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解实验”。相关分析合理的是 ( ) A．本实验的因变量是不同的催化剂 B．本实验的无关变量有温度和酶的用量等 C．1 号与 3 号、1 号与 4 号可分别构成对照实验 D．分析 1 号、2 号试管的实验结果可知加热能降低化学反应的活化能 答案 C 解析 本实验的因变量是气泡的产生速率，即过氧化氢的分解速率，A 错误； 温度是自变量，酶的用量是无关变量，B 错误；1 号与 3 号、1 号与 4 号中只有一 个实验变量不同，可分别构成对照实验，C 正确；2 号在高温下出现气泡的原因是 加热使过氧化氢分子得到能量，从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态，D 错误。 6．如图，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E 表 示酶降低的活化能，正确的图解是( ) 答案 C 解析 酶的作用是降低化学反应的活化能，从而使化学反应能够高效快速进 行，但反应过程仍然需要能量，只是有酶时所需能量少，没有酶时所需能量多。 知识点二 酶的本质 7.关于“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，开始实验时 4 支试管(1 号试管对照；2 号试管加热；3 号试管滴入 FeCl3 溶液；4 号试管滴入肝脏研磨液) 内的过氧化氢分子的能量状态如图所示，图中阴影部分表示分子正处于容易发生 化学反应的活跃状态。表示 4 号试管的是( ) 答案 C 解析 分析题干信息可知，1 号试管对照，反应速率最低；2 号试管加热，加 热可以为分子从常态转变为活跃状态提供能量，与 1 号试管相比，反应速率增大； 3 号试管加入无机催化剂，催化剂可以降低化学反应的活化能，使反应速率加快； 4 号试管滴入肝脏研磨液(内含过氧化氢酶)，与无机催化剂相比，酶降低化学反应 活化能的效果更显著，因此酶的催化作用具有高效性，反应速率最大。分析题图 可知，A、B、C、D 四个选项的图中，C 选项容易发生化学反应的活跃状态的分 子最多，反应速率最快，应该表示 4 号试管。 8．酶的发现经过了许多科学家的研究，以下科学家及其成果不对应的是( ) A．斯帕兰札尼发现胃中存在化学性消化 B．毕希纳发现促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质，而不是细胞本身 C．李比希认为酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果 D．萨姆纳提取脲酶结晶 答案 C 解析 认为酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果的是巴斯德，李比希认为引起 发酵的是酵母细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能 发挥作用。 9．下列关于酶的叙述中，正确的是( ) A．酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸 B．酶只能由内分泌细胞合成 C．酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率 D．人体内的酶进行催化过程中，酶本身不变，所以酶不会发生更新 答案 A 解析 酶的化学本质是蛋白质或RNA，基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸， A 正确；能进行正常代谢的细胞都能合成酶，B 错误；酶是通过降低化学反应的 活化能来提高化学反应速率的，C 错误；反应前后，酶本身不变，但在人体内的 酶仍会不断更新，D 错误。 10．下列有关酶的叙述，正确的是( ) ①酶是具有分泌功能的细胞产生的 ②酶是活细胞产生的 ③绝大多数酶的 化学本质是蛋白质 ④有的酶是蛋白质，有的是固醇 ⑤酶在代谢中有多种功能 ⑥酶在新陈代谢和生长发育中起调控作用 ⑦酶只能起催化作用 ⑧酶在化学反 应前后种类不变，数量改变 ⑨酶只在生物体内起作用 A．①③⑤⑧ B．①④⑥ C．②③⑥⑨ D．②③⑦ 答案 D 解析 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物；绝大多数酶是蛋白质，少 数酶为 RNA；酶只有催化功能，在个体发育中起调控作用的是激素；酶在化学反 应前后种类和数量都不改变；在适宜条件下，酶在生物体外也可以发挥作用。 [能力提升] 11．(2019·淮安高一检测)如图中的新鲜土豆片与 H2O2 接触后，产生的现象及 推测错误的是( ) A．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶 B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速率可能会加快 C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限 D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量 答案 C 解析 土豆片中含有过氧化氢酶，能够催化过氧化氢的分解，产生氧气，增 加土豆片的数量，会加快反应速率使氧气释放速率加快，A、B 正确；由于瓶子中 的反应物(H2O2)是有限的，所以一段时间后气体的量不再增加，C 错误；为保证 实验的严谨性，要保证单一变量，控制好无关变量，因为高温情况下过氧化氢会 自动分解，D 正确。 12.用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶，甲、乙两种酶的活性与处理时间的关 系如图所示。下列分析错误的是( ) A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解 B．甲酶是不可能具有催化功能的 RNA C．乙酶的化学本质为蛋白质 D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变 答案 B 解析 绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶是 RNA，用蛋白酶处理后， 乙酶活性降低，说明乙酶是蛋白质，其被蛋白酶处理后分解，而甲酶活性不变， 则说明甲酶能够抗该种蛋白酶降解，可能是 RNA，A、C 正确，B 错误；乙酶的 本质是蛋白质，分子结构改变，蛋白质活性改变，D 正确。 13．活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能 量。如图为酶的作用模型。请据图回答问题： (1)从图中可以看出，没有酶催化时，发生化学反应需要的活化能________， 有酶催化时，发生化学反应需要的活化能________，a 指____________。因此，酶 催化作用的机理是__________________。 (2)酶的化学本质是____________，酶起作用的部位是______________。 答案 (1)高 低 酶所降低的活化能 降低化学反应的活化能 (2)蛋白质或 RNA 细胞内或细胞外 解析 酶能降低化学反应的活化能，从而提高了反应速率。绝大多数酶是蛋 白质，少数酶属于 RNA。 14．现提供双缩脲试剂 A 液、B 液、鸡蛋清水溶液(含蛋白质)、唾液淀粉酶溶 液、蒸馏水、试管和必需的实验用品，请设计一个实验以证明“唾液淀粉酶是蛋 白质”。 实 验 原 理 ： ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ___________________________________________________________________。 实验步骤：①取三支试管，分别编上 1、2、3 号，贴上标签； ②________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ __________； ③________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ____________。 预期结果：盛有鸡蛋清水溶液和唾液淀粉酶溶液的两支试管中液体均出现紫 色，盛有清水的试管中不出现紫色。 实 验 结 论 ： ___________________________________________________________________。 答案 实验原理：蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，若实验中唾液淀粉 酶溶液能与双缩脲试剂发生紫色反应，即可证明唾液淀粉酶是蛋白质 实验步骤：②向三支试管中分别加入 2 mL 鸡蛋清水溶液、2 mL 唾液淀粉酶 溶液、2 mL 蒸馏水 ③分别向三支试管中加入 1 mL 双缩脲试剂 A 液，振荡，再分别滴加 4 滴双 缩脲试剂 B 液，振荡，观察并记录颜色变化 实验结论：唾液淀粉酶是蛋白质 解析 证明某种酶是蛋白质的实验设计：实验组是待测酶液＋双缩脲试剂→ 观察是否出现紫色反应；对照组是已知鸡蛋清水溶液(含蛋白质)＋双缩脲试剂→出 现紫色反应，蒸馏水＋双缩脲试剂→不出现紫色反应。 15．某同学完成了以下关于酶特性的实验操作：取两支试管并编号 1、2，各 注入 2 mL 3% H2O2 溶液；向 1 号试管内滴入 2 滴 FeCl3 溶液，2 号试管内滴入 2 滴肝脏研磨液；堵住试管口，轻轻振荡两试管，观察并用带火星的木条检验，记 录结果。 (1)该实验的目的之一是探索________________________的高低。滴加 FeCl3 的 1 号试管起到________作用。 (2)该实验的两项观察指标是________、________。若现象不明显，可能的原 因 是 _______________________________________________________________ ______________________________________________________________________ _________。 (3) 为 什 么 试 管 2 氧 气 生 成 速 率 比 试 管 1 快 ： ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ____。 答案 (1)过氧化氢酶和 Fe3＋催化效率'对照 (2)气泡产生量' 木条燃烧的程度' H2O2 溶液放置时间过长(或肝脏不够新鲜) (3)肝脏研磨液含有过氧化氢酶，降低化学反应活化能的作用更显著 解析 (1)分析 1 号试管和 2 号试管的处理方法可知，实验的自变量是催化剂 的种类，1 号试管的催化剂是 FeCl3 溶液，2 号试管的催化剂是肝脏研磨液(其中含 有过氧化氢酶)，因此实验的目的是探究过氧化氢酶和 Fe3＋催化效率的高低；滴加 FeCl3 的 1 号试管起到对照作用。 (2)该实验的因变量是 H2O2 的分解速率，由于 H2O2 分解产生氧气，因此可以 用气泡产生量或木条燃烧的程度代表 H2O2 的分解速率的高低；如果现象不明显， 说明氧气的产生量少，可能的原因是 H2O2 溶液放置的时间过长，H2O2 已经分解， 或肝脏不新鲜，过氧化氢酶数量少。