2019-2020学年新培优人教版高中生物必修一练习：第2章　第1节　细胞中的元素和化合物 9页

第 1 节 细胞中的元素和化合物 课时过关·能力提升 基础巩固 1 下列关于细胞中元素和化合物的叙述,正确的是 ( ) A.细胞中同一元素的含量是固定不变的 B.细胞中含量最多的四种元素是 C、O、H、N C.人体肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 D.O 是构成细胞的最基本元素 答案:B 2 组成细胞的各种化学元素在细胞中( ) A.全部以离子形式存在 B.全部以无机物形式存在 C.大多数以化合物形式存在 D.全部以有机物形式存在 答案:C 3 在大熊猫和大肠杆菌体内,最基本的化学元素和含量最多的化学元素分别是( ) A.C 和 O B.C 和 H C.O 和 C D.H 和 O 解析:细胞中最基本的元素是 C,在细胞鲜重中含量最多的化学元素是 O。 答案:A 4 右图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,以下按①②③④顺序排列正确的是 ( ) A.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、N B.蛋白质、糖类、脂质、水;N、H、O、C C.水、蛋白质、脂质、糖类;H、O、N、C D.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、C、O 解析:本题的解题突破口在②上,若表示化合物,则②为水;若表示元素,则②为 O。 答案:A 5 活细胞内含量最多的有机化合物和无机化合物依次是 ( ) A.蛋白质、水 B.蛋白质、无机盐 C.核酸、水 D.脂质、水 解析:活细胞内含量最多的化合物是水(无机化合物),含量最多的有机化合物是蛋白质。 答案:A 6 下列关于微量元素和大量元素的说法,正确的是( ) A.都属于生命活动的必需元素 B.都属于生命活动的主要元素 C.前者是细胞特有的,后者是细胞与非生物界共有的 D.两者都是细胞自身合成的 解析:虽然细胞所含有的微量元素少,但微量元素和大量元素一样,都是细胞生命活动必需的。 答案:A 7 在鉴定还原糖的实验中,加入斐林试剂时,必须要 ( ) A.先加入斐林试剂甲液,后加入乙液 B.先加入斐林试剂乙液,后加入甲液 C.将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加入 D.以上 A、B、C 三项操作方法都正确 解析:鉴定还原糖时,斐林试剂甲液与乙液需混合均匀后使用,在水浴加热条件下,与还原糖发生作用, 产生砖红色沉淀。 答案:C 8 检测生物组织中的还原糖时,最好选用下列哪项作为实验材料?( ) A.梨 B.西瓜 C.胡萝卜 D.甘蔗 解析:西瓜和胡萝卜本身颜色太深,影响对实验结果的观察;甘蔗所含的糖主要是蔗糖,是非还原糖。 因此,它们都不适合作实验材料。 答案:A 9 表 1 是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%),表 2 为人体和玉米所含部分元素占细胞干重的 质量分数(%)。请回答下列问题。 表 1 元素 O Si C N H 地壳 48.60 26.30 0.087 0.03 0.76 细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0 表 2 元素 C H O N P S K Ca Mg 玉米 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.17 0.92 0.23 0.18 人 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 0.78 1.09 4.67 0.16 (1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在,没有一种化学元素是细胞所特有的,这一事实说 明 。 (2)由表 1 中数据可知,同一元素在地壳和细胞中的含量相差甚远,这一事实说 明 。 (3)由表 2 可知不同生物体内所含元素种类 ,不同生物体内每种化学元素的 含量 ;同一生物体内不同化学元素的含量 ,其中 四种元素所占比例较大。 (4)生物体内的微量元素包括 等。 解析:组成细胞的化学元素在地壳中都能找到,这说明生物界和非生物界具有统一性。由表 1 可知,同 一种元素在地壳和细胞中含量相差甚远,这说明生物界和非生物界具有差异性。由表 2 可知,元素种 类在不同生物体内基本相同,同一种元素在不同生物体内的含量不同,且同一生物体内不同化学元素 含量不同。C、H、O、N 为生物体内的四种基本元素。Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 为生物体内的微 量元素。 答案:(1)生物界和非生物界具有统一性 (2)生物界和非生物界具有差异性 (3)基本相同 不同 不同 C、H、O、N (4)Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 能力提升 1 下列有关组成生物体化学元素的叙述,正确的是 ( ) A.微量元素在生物体内含量很少,所以人体不存在微量元素缺乏症 B.每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C.组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类 D.组成生物体的大量元素中,C 是最基本的元素,在细胞鲜重中含量总是最多的 解析:微量元素在生物体内含量很少,却是维持正常生命活动不可缺少的,人体若缺乏微量元素会出现 微量元素缺乏症;每种元素在不同的生物体内的含量是不同的;生物体内的 C 元素是最基本的元素,但 在细胞鲜重中,O 的含量是最多的。 答案:C 2 下列叙述正确的是( ) A.在组成生物体和无机自然界的化学元素中,C 元素的含量最高 B.人、动物与植物中所含的化学元素种类差异很大 C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到 D.不同生物体内各种化学元素的含量基本相同 解析:生物界与非生物界之间存在着统一性和差异性,统一性体现在它们所含元素的种类基本相同,差 异性体现在它们所含元素的含量不同。C 元素在生物界中含量较高,而在无机自然界中含量很少;动 植物之间所含元素的种类相差不大,但各种化学元素的含量不同。 答案:C 3 取 3 支试管甲、乙、丙,分别加入等量的淀粉液、葡萄糖液和蒸馏水,45 ℃水浴保温 5 min,立即 在 3 支试管中加入等量斐林试剂并水浴加热 2 min,摇匀观察试管中的颜色。结果是( ) A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色 B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色 C.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色 D.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈蓝色 解析:葡萄糖属于还原糖,与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;淀粉为非还原糖。斐林试剂本身为蓝色。 答案:D 4 大海中的水母、海带,陆地上的蜥蜴、小草等都是生物,都是由细胞构成的。这些生物的细胞中 含量最多的化合物是( ) A.水 B.蛋白质 C.脂质 D.糖类 解析:细胞鲜重中含量最多的化合物是水。 答案:A 5 下列关于实验的描述,正确的是( ) ①鉴定还原糖时,要先加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液 ②制作花生子叶临时装片检测脂肪时, 需用显微镜才能看到被染成橘黄色或者红色的脂肪颗粒 ③用双缩脲试剂鉴定蛋白质与用碘液鉴 定淀粉,呈现的颜色相同 ④斐林试剂鉴定还原糖需要水浴加热 ⑤脂肪的鉴定需要用清水洗去浮 色 ⑥蛋白质的鉴定中先加双缩脲试剂 A 液后加入双缩脲试剂 B 液,或先加双缩脲试剂 B 液后加入 双缩脲试剂 A 液,只要分别加入即可 A.②④ B.①②③ C.②③④⑥ D.④⑤⑥ 解析:鉴定还原糖时,是将斐林试剂的甲液和乙液先混合再加入,故①错误。花生子叶中被染成橘黄色 或红色的脂肪颗粒位于细胞内,非常小,必须借助于显微镜才能观察清楚,故②正确。用双缩脲试剂鉴 定蛋白质时,能够发生紫色反应,而淀粉遇碘会变成蓝色,故③错误。用斐林试剂鉴定还原糖时需要水 浴加热,故④正确。脂肪的鉴定需要用体积分数为 50%的酒精溶液洗去浮色,故⑤错误。蛋白质的鉴 定中应先加入双缩脲试剂 A 液,后加入双缩脲试剂 B 液,目的是先形成碱性环境,然后产生紫色反应, 故⑥错误。 答案:A ★ 6 实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如右图,有关叙述正确的是 ( ) A.用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色 B.蛋白质检测实验最好选用花生作为材料 C.三种种子都常用来做成面粉或榨取食用油 D.脂肪检测实验最好选用大豆作为材料 解析:从题图中看出大豆种子含蛋白质较多,可作为检测蛋白质的实验材料,用双缩脲试剂检测呈紫 色。花生种子含脂肪较多,可用于榨取食用油。小麦种子含淀粉较多,可用于做成面粉。 答案:A ★ 7 在对生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物进行鉴定的实验中,正确的方法与结果是 ( ) A.大豆组织样液(2 mL)+斐林试剂甲液(1 mL)+斐林试剂乙液(1 mL) 溶液呈紫色 B.苹果组织样液(2 mL)+双缩脲试剂 A 液(2 mL)+双缩脲试剂 B 液(2 mL) 溶液呈橘黄色 C.花生子叶+苏丹Ⅲ染液(2 mL) 脂肪颗粒呈红色 D.苹果组织样液(2 mL)+(斐林试剂甲液+斐林试剂乙液)(1 mL) 溶液中有砖红色沉淀 解析:还原糖(如葡萄糖、果糖)与斐林试剂作用(必须将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后使用),可以 生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应,不需加 热。 答案:D 8 右图是组成人体细胞的主要元素及其比例。根据图中信息回答下列问题。 (1)构成细胞的基本元素有 。 (2)组成生物体的最基本元素占人体细胞鲜重的 。 (3)构成人体的化学元素中,O、H 含量较多的原因是 。 答案:(1)C、H、O、N (2)18% (3)人体细胞中含量最多的化合物是水,水中含有 O、H ★ 9 某校生物兴趣小组设计两个实验。 实验Ⅰ:检测尿液中是否含有葡萄糖。 实验Ⅱ:证明血液中存在葡萄糖。 实验用品:新取尿液样品,加有柠檬酸钠的鸡血,清水,试管,离心机,三脚架,大烧杯,火柴,酒精灯,石棉网 等。 回答下列问题。 (1)在实验 Ⅰ 过程中还需要的一种试剂是 ,所依据的实验原理是 。 (2)写出实验Ⅰ可能的现象和结论。 ①现象: 。 结论: 。 ②现象: 。 结论: 。 (3)实验Ⅱ比实验Ⅰ复杂,结果不容易判断,其原因是 。 (4)写出实验Ⅱ的实验步骤及观察到的现象。 步骤:①取加有柠檬酸钠的鸡血 5 mL,用离心机离心,获得上清液。 ②取 2 mL 上清液注入试管中,再加入 ,并水浴加热。 现象: 。 解析:检测还原糖需用斐林试剂,观察是否生成砖红色沉淀予以判断。血液有颜色,因此需离心后取上 清液进行检测。 答案:(1)斐林试剂 葡萄糖是还原糖,与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀 (2)①出现砖红色沉淀 尿液中含葡萄糖 ②不出现砖红色沉淀 尿液中不含葡萄糖 (3)血液呈红色,若直接用斐林试剂检验还原糖,则产生的颜色反应与血液颜色相近,而尿液的颜色不会 干扰显色反应 (4)1 mL 斐林试剂 出现砖红色沉淀