【生物】2020届 一轮复习 人教版 酶和ATP 作业 8页

‎2020届 一轮复习 人教版 酶和ATP 作业 基础巩固 ‎1.下列关于酶的叙述,正确的是 (　　)‎ A.酶具有催化作用,都能与双缩脲试剂反应呈紫色 B.细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关 C.酶适宜在最适温度及最适pH条件下长期保存 D.可用过氧化氢作底物来探究温度对酶活性的影响 ‎2.下列关于ATP的叙述,不正确的是 (　　)‎ A. ATP水解释放的能量可用于细胞内蛋白质的合成 B. 人在饥饿时,细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡 C. 内质网的膜不能合成ATP D. 淀粉酶催化淀粉分解过程中不需要消耗ATP ‎3.下列关于酶与ATP的叙述,正确的是 (　　)‎ A. 人体可从食物中直接获取ATP和酶 B. 酶分子中可能含有核糖,酶的合成需要消耗ATP C. 酶和ATP的组成元素中都含有磷元素 D. 酶和ATP均具有高效性和专一性 ‎4.关于酶专一性的实验设计如下表所示,相关叙述正确的是 (　　)‎ 步骤 ‎1‎ ‎2‎ ‎3‎ ‎4‎ ‎5‎ 注入淀 粉溶液 注入蔗 糖溶液 注入某种 酶溶液 注入斐林试剂 并水浴加热 观察 现象 试管Ⅰ ‎2 mL ‎-‎ ‎2 mL ‎2 mL A 试管Ⅱ ‎-‎ ‎2 mL ‎2 mL ‎2 mL B A.该实验的自变量是酶的种类 B.步骤3只能选用新鲜的淀粉酶 C.若步骤3选用新鲜的淀粉酶,则现象A是产生砖红色沉淀,现象B是无砖红色沉淀出现 D.该实验还可选用碘液作为检测试剂 ‎5.[2019·吉林通化中学调研] 图K8-1是某种酶的作用模式图。以下对该模型的叙述,正确的是 (　　)‎ 图K8-1‎ A.该酶的基本组成单位是氨基酸 B.酶提供底物RNA活化所需的能量 C.pH影响酶的空间结构从而影响催化效率 D.酶与底物间碱基互补配对方式体现了酶的专一性 ‎6.如图K8-2中甲表示细胞中ATP反应链,图中a、b、c代表酶,A、B、C代表化合物;图乙表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是 (　　)‎ 图K8-2‎ A.图甲中的B含有2个高能磷酸键,C为腺嘌呤核糖核苷酸 B.神经细胞吸收K+时,a催化的反应加速,c催化的反应被抑制 C.研究酶活性与温度的关系时,可以选择H2O2和过氧化氢酶为实验材料 D.图乙中温度为m时比为n时酶活性低,此时更有利于酶的保存 能力提升 ‎7.ATP、GTP、CTP和UTP是细胞内四种高能磷酸化合物,它们的结构只是碱基不同,下列叙述错误的是 (　　)‎ A.ATP的合成常伴随着细胞内的放能反应 B.1分子GTP彻底水解可得到3种小分子物质 C.CTP中“C”是由胞嘧啶和脱氧核糖构成的 D.UTP断裂两个高能磷酸键后可作为基因转录的原料 ‎8.[2018·山东菏泽一模] 某生物兴趣小组研究甲、乙、丙三种微生物体内同一种酶的活性与温度的关系时,根据实验结果绘制出如图K8-3所示曲线图。下列相关叙述正确的是 (　　)‎ 图K8-3‎ A. 降低化学反应活化能效率最高的是微生物甲中的酶 B. 此实验中,在30 ℃条件下竞争能力最强的一定是微生物丙 C. 对温度适应范围最广的最可能是微生物乙中的酶 D. 若将温度改为pH,则所得实验结果曲线与图示结果相同 ‎9.在甲、乙、丙三支试管中分别加入一定量的淀粉溶液和等量的淀粉酶溶液,在不同的温度条件下(均低于最适温度)反应,产物量随时间的变化曲线如图K8-4所示。据此判断,下列叙述正确的是 (　　)‎ 图K8-4‎ A.三支试管随着反应的进行,酶促反应速率均下降 B.甲、乙、丙三支试管所处的温度为甲<乙<丙 C.适当提高甲试管的温度,则A点上移 D.不同浓度的底物导致乙、丙两试管中反应速率不同 ‎10.[2018·山西太原五中高三模拟] 20世纪60年代,医院开始用淀粉酶替代酸来分解淀粉。图K8-5为某同学探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉的分解作用的实验结果。下列说法不正确的是 (　　)‎ 图K8-5‎ A.应先将各组试管溶液pH分别调到设定数值再混合 B.pH为3和9的两支试管中的淀粉酶的活性相同 C.pH为13的试管调到pH为7后淀粉剩余量基本不变 D.淀粉酶通过降低淀粉分解反应所需的活化能起到催化作用 ‎11.用一定的低温处理果实,可以延迟果实在常温保鲜过程中的后熟,这种低温效应称为“冷激效应”。香蕉在保鲜过程中,主要因淀粉酶活性上升导致香蕉后熟加快,香蕉硬度下降。为研究不同冷激处理对香蕉后熟的影响,研究者进行了相关实验,其结果如下表:‎ ‎0 ℃冰水处理 不同时间(h)‎ ‎0 ℃冷空气处理 不同时间(h)‎ ‎0‎ ‎0.5‎ ‎1‎ ‎2‎ ‎0‎ ‎1.5‎ ‎2.5‎ ‎3.5‎ 后熟软化 天数 ‎12‎ ‎18‎ ‎23‎ ‎7‎ ‎12‎ ‎19‎ ‎24‎ ‎16‎ 有无冻伤 状斑点 ‎-‎ ‎+‎ ‎++‎ ‎++‎ ‎++‎ ‎-‎ ‎-‎ ‎-‎ ‎-‎ 注:-表示无;+表示有,+数量越多表示斑点越多。‎ ‎(1)淀粉酶和盐酸都能催化淀粉水解,但酶的催化效率更高,原因是　　　　　　　　　　　　,这说明酶具有　　　　。 ‎ ‎(2)该实验的自变量是　　　　　　　　　,根据实验结果,应选取　　　　　　　　的冷激处理条件,对延缓香蕉后熟效果最理想,理由是　 ‎ ‎　。 ‎ ‎(3)在实验过程中,可用　　　　对淀粉分解产物可溶性还原糖进行检测,水浴加热后生成　　　　沉淀。研究发现,香蕉产生的　　　　能提高淀粉酶活性而促进其成熟,导致香蕉的硬度下降。 ‎ 综合拓展 ‎12.已知α-淀粉酶的最适温度为60 ℃,某同学为了探究pH对α-淀粉酶活性的影响,在35 ℃和45 ℃两个温度条件下分别设置了7支试管,设置pH分别为1、3、5、7、9、11、13,该反应进行3 min后迅速在每支试管中同时加入足量的NaOH溶液,测定每支试管中淀粉的剩余量,得到如图K8-6所示的曲线。请回答下列问题:‎ 图K8-6‎ ‎(1)酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,每一种酶只能催化　　　　　　化学反应。 ‎ ‎(2)探究pH对α-淀粉酶活性的影响,该实验操作中添加底物、pH缓冲液及α-淀粉酶溶液的顺序为　　　　　　　　　　　　　　　　(用文字和箭头标明添加顺序),反应3 min后迅速加入足量的NaOH溶液的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　。该同学认为反应时间过长或加入的淀粉量少都可能导致实验失败,其依据是酶的催化作用具有　　　　的特点。 ‎ ‎(3)分析图中数据可知,实线部分表示在温度为　　　　条件下测定的结果;使淀粉酶完全失活的pH范围为　　　　　　　　;图中a点限制酶促反应速率的外界因素主要是　　　　。 ‎ ‎(4)若该同学在某pH条件下测定淀粉的剩余量为y1 g,则用淀粉的消耗速率表示该条件下酶促反应速率为　　　　　　g/min。 ‎ ‎1.B　[解析] 大多数酶是蛋白质,蛋白质能与双缩脲试剂反应呈紫色,而少数酶是RNA,RNA不能与双缩脲试剂反应,A错误;每一种酶只能催化一种或者一类化学反应,这是细胞代谢能够有条不紊地进行的重要原因,B正确;在最适温度和最适pH条件下,酶的活性最强,不适合长期保存,C错误;过氧化氢高温易分解,所以一般不选择过氧化氢作为底物来探究温度对酶活性的影响,D错误。‎ ‎2.B　[解析] 细胞内蛋白质的合成需要ATP水解供能,A正确;ATP与ADP在细胞中不断转化,总是在一定范围内维持相对平衡,B错误;内质网是具单层膜的细胞器,是脂质等的合成车间,需要消耗ATP,而不能合成ATP,C正确;淀粉酶催化淀粉分解过程中不需要消耗ATP,D正确。‎ ‎3.B　[解析] 酶是生物大分子,不能从食物中直接获取,只能自身合成;人体中,ATP由细胞呼吸产生,不能从食物中直接获得,A错误。少数酶的化学本质是RNA,RNA分子中含有核糖;酶的合成需要消耗能量(ATP),B正确。大多数酶的化学本质是蛋白质,蛋白质中不含有磷元素,C错误。酶具有高效性和专一性,ATP是细胞生命活动的直接能源物质,不具有高效性和专一性,D错误。‎ ‎4.C　[解析] 本实验用同种酶催化两种不同的物质来研究酶的专一性,自变量是底物的种类,A错误。步骤3可以选用新鲜的淀粉酶或蔗糖酶,B错误。若步骤了选用新鲜的淀粉酶,试管Ⅰ中的淀粉被淀粉酶水解生成还原糖,所以现象A是产生砖红色沉淀,试管Ⅱ中的蔗糖不能被淀粉酶催化水解,且蔗糖是非还原糖,因此现象B是无砖红色沉淀出现,C正确。蔗糖及蔗糖水解产物都不能与碘液发生颜色反应,故用碘液无法判断蔗糖是否被催化水解,D错误。‎ ‎5.C　[解析] 该酶可以与底物RNA发生碱基互补配对,说明该酶的化学本质是RNA,其基本组成单位是核糖核苷酸;酶的作用是降低反应所需的活化能,而不是为反应提供能量;酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类反应,而不是体现在酶与底物间碱基互补配对方式上。‎ ‎6.D　[解析] 图甲中的B是ADP,含有1个高能磷酸键,A错误;神经细胞吸收K+的方式是主动运输,需消耗能量,该过程中a催化的反应加速,c催化的反应也会加速,B错误;H2O2在不同温度下,分解速率不同,研究酶活性与温度的关系时,不能选择H2O2和过氧化氢酶为实验材料,C错误;低温抑制酶的活性,温度为m时比为n时更有利于酶的保存,D正确。‎ ‎7.C　[解析] 细胞内的吸能反应常伴随着ATP的水解,放能反应总是与ATP的合成相关联,A正确;ATP、GTP、CTP和UTP是细胞内四种高能磷酸化合物,它们的结构只是碱基不同,1分子GTP彻底水解可得到3种小分子物质——磷酸、核糖和碱基,B正确;CTP中“C”是由胞嘧啶和核糖构成的,C错误;UTP断裂两个高能磷酸键后是尿嘧啶核糖核苷酸,是组成RNA的基本单位之一,可作为基因转录的原料,D正确。‎ ‎8.C　[解析] 据图分析,不同的温度条件下,降低化学反应活化能效率最高的酶的来源不同,A错误;在30 ℃条件下竞争能力最强的微生物应该是乙,B错误;对温度适应范围最广的最可能是微生物乙中的酶,C正确;低温的作用机理和强酸、强碱以及高温不同,因此若将温度改为pH,则所得实验结果曲线与图示结果不完全相同,D错误。‎ ‎9.A　[解析] 由图分析可知,随着时间的延长,每条曲线的斜率下降,所以酶促反应速率都下降,A正确。甲、乙、丙三支试管所处的温度均低于最适温度,且甲的反应速率最大,所以三者的温度关系应是甲>乙>丙,B错误。适当提高甲试管的温度,A点不会上移,C错误。不同的温度导致乙和丙试管中的反应速率不同,D错误。‎ ‎10.B　[解析] 本实验的目的是探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉的分解作用,实验时应先将各组试管溶液pH分别调到设定数值再混合,A正确;在pH为3和9时两支试管中的淀粉剩余量相同,但pH为3时,酶可以催化淀粉水解,酸也会促进淀粉水解,而pH为9时只有酶的催化作用,所以两种pH条件下酶的催化效率应该是不同的,即pH为3和9时酶的活性不同,B错误;pH为13时,酶已经变性失活,因此再将pH调为7时,反应速率不变,即淀粉剩余量基本不变,C正确;淀粉酶对淀粉分解反应起催化作用的原理是降低该反应所需的活化能,D正确。‎ ‎11.(1)酶降低活化能的作用更显著　高效性 ‎(2)冷激处理方式和时间　0 ℃冷空气处理2.5 h　该处理条件对香蕉后熟软化的抑制效果最显著,且不会使香蕉产生冻伤 ‎(3)斐林试剂　砖红色　乙烯 ‎[解析] (1)淀粉酶和盐酸(无机催化剂)都能催化淀粉水解,但酶的催化效率更高,原因是酶降低活化能的作用更显著,这说明酶具有高效性。(2)根据表格分析,该实验的自变量是冷激处理方式(0 ℃冰水处理和0 ℃冷空气处理)和时间,根据实验结果,选取0 ℃冷空气处理2.5 h的冷激处理条件,对香蕉后熟软化的抑制效果最显著,且不会使香蕉产生冻伤,对延缓香蕉后熟效果最理想。(3)淀粉分解产物是麦芽糖,在实验过程中,可用斐林试剂对淀粉分解产物可溶性还原糖进行检测,水浴加热后生成砖红色沉淀。研究发现,香蕉产生的乙烯能提高淀粉酶活性而促进其成熟,导致香蕉的硬度下降。‎ ‎12.(1)一种或一类 ‎(2)底物→pH缓冲液→α-淀粉酶(底物与酶顺序可换)　使酶失去活性,控制反应时间　高效性 ‎(3)45 ℃　pH≤1或pH≥13　温度 ‎(4)(y0-y1)/3‎ ‎[解析] (1)酶具有专一性,每一种酶只能催化一种或一类化学反应。(2)探究pH对酶活性的影响时,底物(或酶)必须先与pH缓冲液混合,再加入酶(或底物)。反应3 min后,迅速在每支试管中同时加入足量的NaOH溶液,目的是使酶瞬间失活,以控制反应时间,因为酶的催化作用具有高效性,反应时间过长或加入的淀粉量少都可能导致实验失败。(3)已知α-淀粉酶的最适温度为60 ℃,45 ℃条件下酶的活性高于35 ℃条件下酶的活性,相同pH条件下,45 ℃时比35 ℃时淀粉剩余量少,故实线部分表示在温度为45 ℃时测定的结果。过酸、过碱会使酶变性失活,分析曲线图可以知道,使α-淀粉酶完全失活的pH范围为pH≤1或pH≥13。图中a点淀粉剩余量最少,此时的pH为α-淀粉酶的最适pH。此时限制酶促反应速率的外界因素主要是温度。(4)若该同学在某pH条件下测定淀粉的剩余量为y1 g,则用淀粉的消耗速率表示该条件下酶促反应速率为[(y0-y1)÷3] g/min。‎