【生物】2020届一轮复习人教版细胞中糖类、脂质和核酸作业 12页

‎2020届 一轮复习 人教版 细胞中糖类、脂质和核酸 作业 ‎1.(2019·沈阳调研)下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是(　　)‎ A.DNA有氢键，RNA没有氢键 B.细胞内的DNA和RNA均是携带遗传信息的物质 C.原核生物以DNA作为主要的遗传物质 D.迎春叶表皮细胞中的叶绿体、线粒体和核糖体均含有RNA ‎2.(2018·青岛一中月考)对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的是(　　)‎ A.1分子ATP脱去两个磷酸基团可形成1分子腺嘌呤核糖核苷酸 B.性激素与生长激素都能与双缩脲试剂作用呈现紫色 C.细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖 D.葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因翻译的产物 ‎3.下列关于糖类的生理作用的叙述中，正确的是　　 (　　)‎ A.HIV的遗传物质的水解产物中含有脱氧核糖 B.葡萄糖是细胞的主要能源物质，因而细胞只能利用葡萄糖供能 C.纤维素是植物细胞壁的主要成分，因而不能供能 D.糖原是植物细胞中重要的储存能量的物质 ‎4.(2018·天津一中月考)如图为苹果成熟期有机物质含量的变化图，下列相关分析错误的是(　　)‎ A.图中的五种有机物质中最可能含有S元素的是酶 B.每个月采集苹果制备样液，用斐林试剂检测，则10月的样液砖红色最深 C.图中的酶最有可能是淀粉酶，在该酶的作用下，苹果细胞液浓度逐渐变小 D.图中五种有机物质中属于单糖的是果糖、葡萄糖 ‎5.下列关于脂质的说法，错误的是(　　)‎ A.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 B.脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能 C.使用苏丹Ⅲ染液检测脂肪，预期显色结果是呈现橘黄色 D.脂肪氧化分解时提供的能量比等质量的糖类多，所以是主要的能源物质 ‎6.(2018·天津新华中学月考)下列概念除哪项外，均可用右图来表示(　　)‎ A.①表示固醇，②～④分别表示脂质、磷脂、性激素 B.①表示核糖核苷酸，②～④分别表示含氮碱基、核糖、磷酸 C.①表示糖类，②～④分别表示单糖、二糖、多糖 D.①表示双层膜的细胞结构，②～④分别表示线粒体、叶绿体、细胞核 ‎7.(2019·长沙模拟)生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即是由一定的基本结构单位按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体(如下图)，下列表述正确的是(　　)‎ A.若该图为一段肽链的结构模式图，则①表示肽键，②表示中心碳原子，③的种类有20种 B.若该图为一段RNA的结构模式图，则①表示磷酸基团，②表示含氮碱基，③的种类有4种 C.若该图为一段单链DNA的结构模式图，则①表示脱氧核糖，②表示磷酸基团，③的种类有4种 D.若该图表示多糖的结构模式图，淀粉、纤维素和糖原是相同的 ‎8.如图表示糖类的组成，相关叙述正确的是(　　)‎ A.①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B.①②均属于还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C.④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质 D.④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关 ‎9.(2018·西安第一中学高三二模)油料种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育(如下图所示)。下列分析正确的是(　　)‎ A.由脂肪储存能量不利于胚的生长和发育 B.琥珀酸在线粒体内转变为苹果酸的过程形成了大量ATP C.油料种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加，后减少 D.1分子蔗糖由2分子葡萄糖组成 ‎10.(2018·肇庆一模)关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述不正确的是(　　)‎ A.量取2 mL斐林试剂时应优先选用5 mL量筒而不用10 mL量筒 B.在组织样液中加入斐林试剂后液体呈蓝色，加热后先变绿，再变成砖红色 C.隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面 D.实验结束时剩余的斐林试剂应该处理掉，不可长期保存备用 ‎11.(2019·北京石景山区质检)下表中有关人体细胞化合物的叙述正确的是(　　)‎ 编号 化合物 实验检测 组成 单位 主要功能 检测试剂 颜色反应 ‎①‎ 脂肪 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 脂肪酸 储存能量 ‎②‎ 糖原 斐林试剂 砖红色 葡萄糖 提供能量 ‎③‎ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 氨基酸 承担生命活动 ‎④‎ 淀粉 碘液 蓝色 葡萄糖 结构物质 A.① B.② C.③ D.④‎ ‎12.(2019·西安模拟)用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是(　　)‎ 试剂/种类 碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 甲 ‎＋＋＋＋‎ ‎＋＋‎ ‎＋‎ 乙 ‎＋＋‎ ‎＋＋＋＋＋‎ ‎＋＋‎ 丙 ‎＋‎ ‎＋＋‎ ‎＋＋＋＋‎ A.乙种子中主要含蛋白质 B.苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应物质发生的颜色反应分别是橘黄色和紫色 C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热 ‎13.(2019·济南质检)下列有关有机物检测的说法正确的是(　　)‎ A.用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色 B.组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪 C.组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖 D.利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质不需要碱性环境 ‎14.下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是(　　)‎ A.鉴定可溶性还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液 B.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先将A液和B液混合均匀后，再加入样品试管中 C.脂肪的鉴定必须用显微镜才能看到花生切片中被染成橘黄色的脂肪滴 D.斐林试剂与蔗糖溶液水浴加热5分钟将出现砖红色沉淀 ‎15.以下关于实验的描述，正确的是(　　)‎ A.利用光学显微镜可观察到细胞中的各种生物大分子 B.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料 C.在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色 D.脂肪的鉴定中发现满视野都呈现橘黄色，于是滴1～2滴体积分数为50%的生理盐水洗去多余染液 ‎16.(2018·福州第一中学月考)某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2 mL，2%的新鲜淀粉酶溶液2 mL，放入适宜温度的热水中，保温5 min。然后加入质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液1 mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是(　　)‎ A.砖红色 B.无色 C.蓝色 D.紫色 ‎17.现提供新配制的斐林试剂甲液(0.1 g/mL NaOH溶液)、乙液(0.05 g/mL CuSO4溶液)、蒸馏水，若充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质(　　)‎ ‎①葡萄糖　②蔗糖　③蛋白质　④脂肪 A.只有① B.①和②‎ C.①和③ D.②、③和④‎ ‎18.(2019·兰州模拟)取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后在a、c试管中各加5 mL第2天的提取液，在b、d试管中各加5‎ ‎ mL第4天的提取液，如图所示。在a、b试管中各加入等量碘液，在c、d试管中各加入等量的斐林试剂，煮沸。观察比较颜色变化，结果是(　　)‎ ‎　‎ A.a、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色浅 B.a、b试管呈蓝色，且a比b颜色深；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色浅 C.a、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色深 D.a、b试管呈蓝色，且a比b颜色深；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色深 ‎19.在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，对实验材料的选择错误的是(　　)‎ A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，适用于进行还原糖的检测 B.花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于检测脂肪的好材料 C.大豆种子中蛋白质含量高，是进行蛋白质检测的理想植物组织材料 D.鸡蛋清含蛋白质多，可作为进行蛋白质检测的实验材料 ‎20.下列是对有关混合液在适宜条件下发生反应后现象的描述，其中正确的是(　　)‎ 选项 有关混合液 所用试剂 颜色反应 A 淀粉与足量淀粉酶混合液 碘液 蓝色 B 蛋白质与足量蛋白酶混合液 双缩脲试剂 紫色 C 蔗糖与足量淀粉酶混合液 斐林试剂 砖红色 D 脂肪与足量蛋白酶混合液 苏丹Ⅳ染液 橘黄色 ‎21.红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含淀粉酶，所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法，他们进行了相关实验，请帮助其完成以下实验。‎ 实验原理：‎ ‎①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；‎ ‎②____________与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀。‎ 备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液；双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹Ⅲ染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。‎ 实验步骤：(请补充完整)‎ 第一步 第二步 向A、B两支试管中分别加入等量的质量分数为______，水浴加热至60 ℃，保温5 min 第三步 将等量(或等体积)的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液注入C试管混合均匀后，向A、B试管中各加入1 mL，然后______________。‎ 实验结果预测：该实验最可能的结果是A试管内______________，B试管内出现砖红色沉淀。‎ ‎22.蛋白质的空间结构遭到破坏后，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。现利用提供的材料用具请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。‎ 材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。‎ ‎(1)实验步骤 步骤 具体操作 A试管 B试管 ‎①‎ ‎1 mL新鲜的淀粉酶溶液 ‎1 mL新鲜的淀粉酶溶液 ‎②‎ ‎5滴蒸馏水 ‎③‎ ‎2 mL可溶性淀粉溶液 ‎2 mL可溶性淀粉溶液 ‎④‎ 摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min ‎⑤‎ 配制一定量的斐林试剂 ‎⑥‎ 步骤②，B试管中需滴加__________________________。步骤⑥，从温水中取出A、B试管，各加入1 mL ________摇匀，放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。‎ ‎(2)实验结果预测及结论：‎ a.若A试管中__________________________，B试管中______________，说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性；‎ b.若A试管中__________________________，B试管中________________，说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。‎ ‎23.(2019·厦门模拟)图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪)。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题：‎ ‎(1)油菜种子在成熟过程中，__________含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明______________________________而来。‎ ‎(2)图2中曲线③表示__________________。在小麦种子成熟过程中，种子的干重将____________。‎ ‎(3)将小麦开花后第10天和第40天的种子分别制成组织样液，各取等量样液分别加入A、B两试管中，再各加入等量的____________，适温水浴加热后，A试管出现________________，并且比B试管颜色更__________，两试管中被检测的物质可以用图2中的曲线________表示。‎ ‎24.(2018·青岛联考)下图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答下列问题：‎ ‎(1)图甲中的三种物质都是由许多____________连接而成的，其中属于植物细胞中储能物质的是____________。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是__________，这种物质参与植物细胞中________的构成。‎ ‎(2)图乙所示化合物的基本组成单位可用图中字母________表示，各基本单位之间是通过________(填“①”“②”或“③”)连接起来的。‎ ‎(3)由b形成的多聚体能储存大量的遗传信息，原因是________________________的排列方式是多样的。‎ ‎25.下图表示细胞内某些有机物元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P 是构成生物大分子的基本单位，回答下列问题：‎ ‎(1)Ⅰ中________不能为细胞代谢提供能量，动物细胞中Ⅰ为________。‎ ‎(2)A代表的元素是________，Y、Z在化学组成上的差别为__________________________，‎ 若Y中化合物含有碱基G，则该化合物的名称为__________________。‎ ‎(3)由P形成成熟胰岛素的过程在细胞器________________________________中完成。‎ ‎(4)相同质量的Ⅴ氧化分解供能时需要的氧气比Ⅰ________，原因是Ⅴ中______________。‎ ‎‎ 答案精析 ‎1.B　[tRNA有氢键，A错误；原核生物的遗传物质是DNA，C错误；叶表皮细胞中没有叶绿体，D错误。]‎ ‎2.A ‎3.C　[HIV的遗传物质是RNA，其水解产物中含有核糖，A错误；葡萄糖是细胞的主要能源物质，细胞主要利用葡萄糖提供能量，B错误；纤维素是植物细胞壁的主要成分，不提供能量，C正确；糖原是动物多糖，植物细胞不含糖原，D错误。]‎ ‎4.C　5.D ‎6.A　[固醇包括胆固醇、性激素和维生素D；核糖核苷酸由含氮碱基、核糖和磷酸组成；糖类包括单糖、二糖和多糖；细胞中含有双层膜的结构有线粒体、叶绿体和细胞核。]‎ ‎7.C　[如果该图为肽链，则①表示中心碳原子，②表示肽键，③表示R基，A项错误；如果该图为RNA，则①表示核糖，②表示磷酸基团，③表示碱基，碱基含有A、U、C、G 4种，B项错误；如果该图为单链DNA，则①表示脱氧核糖，②表示磷酸基团，③表示碱基，碱基含有A、T、C、G 4种，C项正确；淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖，但是不同多糖中葡萄糖之间的连接方式不同，D项错误。]‎ ‎8.D ‎9.C　[大多数植物种子以储藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类多，因此脂肪是良好的储能物质，所以脂肪储存能量利于胚的生长和发育，A错误；琥珀酸在线粒体内转变为苹果酸的过程没有形成大量ATP，B错误；早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，导致干重增加；之后由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用，分解为二氧化碳和水等代谢废物，导致干重减少，C正确；1分子蔗糖水解产物为1分子葡萄糖和1分子果糖，D错误。]‎ ‎10.B　[在组织样液中加入斐林试剂后液体呈蓝色，加热后先变棕色，再变成砖红色。]‎ ‎11.C　[‎ 脂肪水解可以获得甘油和脂肪酸，A错误；糖原不属于还原糖，因此用斐林试剂鉴定不会产生砖红色沉淀，B错误；蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，蛋白质的基本单位为氨基酸，并且蛋白质是生命活动的主要承担者，C正确；淀粉是植物细胞特有的多糖，是储能物质，D错误。]‎ ‎12.A ‎13.B　[用双缩脲试剂检测蛋白尿时不需要水浴加热，A错误：脂肪被苏丹Ⅲ染液染色呈橘黄色，脂肪被苏丹Ⅳ染液染色呈红色，B正确；斐林试剂检测还原糖需要水浴加热，即使有还原糖存在，没有水浴加热也不产生砖红色沉淀，C错误；利用双缩脲试剂检测蛋白质的原理是在碱性溶液中肽键结构与Cu2＋结合生成紫色络合物，D错误。]‎ ‎14.C ‎15.C　[利用光学显微镜不能观察到细胞中的各种生物大分子，A错误；西瓜汁本身有颜色，会干扰实验检测结果，B错误；稀释的蛋清液中含大量蛋白质，加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色，C正确；脂肪鉴定实验中，洗去浮色用的是体积分数为50%的酒精溶液，D错误。]‎ ‎16.D ‎17.C　[斐林试剂和双缩脲试剂的成分区别是：斐林试剂甲液＝双缩脲试剂A液，都是0.1 g/mL NaOH溶液；斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液成分都是CuSO4溶液，但浓度不同，分别是 0.05 g/mL、0.01 g/mL。根据题意，双缩脲试剂B液可以通过蒸馏水和斐林试剂乙液稀释而成。]‎ ‎18.B ‎19.A　[马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，但所含的糖主要为淀粉，属于非还原糖，所以不适合用于还原糖的检测，A错误；花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于检测脂肪的好材料，B正确；大豆种子中蛋白质含量高，是进行蛋白质检测的理想植物组织材料，C正确；鸡蛋清中蛋白质含量较高，可作为进行蛋白质检测的实验材料，D正确。]‎ ‎20.B ‎21.实验原理：②还原糖 实验步骤：第二步：3%的淀粉 第三步：50～65 ℃恒温水浴2 min 实验结果预测：液体为蓝色 ‎22.(1)5滴无水乙醇　斐林试剂　(2)a.出现砖红色沉淀　不出现砖红色沉淀　b.出现砖红色沉淀　出现砖红色沉淀 ‎23.(1)脂肪　脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化　(2)淀粉磷酸化酶　增加　(3)斐林试剂　砖红色沉淀　深　①‎ ‎24.(1)葡萄糖　淀粉　纤维素　细胞壁　(2)b　②　(3)脱氧核苷酸 ‎25.(1)纤维素　糖原　(2)N、P　Y中有脱氧核糖和胸腺嘧啶，Z中有核糖和尿嘧啶　鸟嘌呤脱氧核苷酸　(3)核糖体、内质网和高尔基体　(4)多　(C)H含量高(或C、H含量高而O含量低)‎ 解析　(1)Ⅰ是多糖，纤维素不能为细胞代谢提供能量，动物细胞特有的多糖为糖原。(2)Ⅱ是DNA，Ⅲ是RNA，Y是脱氧核苷酸，Z是核糖核苷酸；核糖核苷酸和脱氧核苷酸的组成元素均为C、H、O、N、P，因此A代表的元素是N、P；Y、Z在化学组成上的差别为Y中有脱氧核糖和胸腺嘧啶，Z中有核糖和尿嘧啶；若Y中化合物含有碱基G，则该化合物的名称为鸟嘌呤脱氧核苷酸。(3)图中P是氨基酸，胰岛素为分泌蛋白，在分泌蛋白的合成和分泌过程中，依次通过的细胞结构是：核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜，其中细胞膜不属于细胞器。所以由P形成成熟胰岛素的过程是在细胞器核糖体、内质网和高尔基体中完成的。(4)V是脂肪，Ⅰ是多糖；脂肪和糖类的组成元素都是C、H、O，因脂肪中氢的含量远远高于糖类，而氧的含量远远低于糖类，所以相同质量的脂肪氧化分解产生的[H]多于糖类，需要的氧气也比糖类多。‎