2019-2020学年人教版生物必修一练习：第2章第1节　细胞中的元素和化合物　演练强化提升 6页

[学生用书 P99(单独成册)] [基础达标] 1．组成细胞的各种化学元素在细胞中的存在形式是( ) A．全部以离子的形式存在 B．全部以无机物的形式存在 C．大多数以化合物的形式存在 D．全部以有机物的形式存在 解析：选 C。组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。 2．人体内微量元素的含量甚微，但是对人体的健康却起着重要作用。下列各组元素全部 是微量元素的是( ) A．I、K、O、S B．B、Mo、Fe、Zn、Cu C．N、H、O、P、C D．Fe、Ca、Cu、Mg、C 解析：选 B。观察比较可知，选项 A 中有 O、S、K 三种大量元素，选项 B 中全部都是微 量元素，选项 C 中全部为大量元素，选项 D 中有 C、Mg、Ca 三种大量元素。 3．(2019·濮阳高一检测)生命活动旺盛的红细胞中元素含量的大小关系是( ) A．Fe＞O＞C＞H＞N B．C＞O＞H＞N＞Fe C．O＞C＞H＞N＞Fe D．无法判断 答案：C 4．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种植物必需的化学 元素，其配方如表所示，其中花卉根细胞吸收最少的离子是( ) 离子 K＋ Na＋ Mg2＋ Ca2＋ NO－ 3 H2PO－ 4 SO2－ 4 Zn2＋ 培养液浓度(mmol/L) 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 A．Ca2＋ B．SO2－ 4 C．Zn2＋ D．H2PO－ 4 解析：选 C。解答本题的关键不是比较表格中培养液中各种成分的多少，而是要区分表格 中各种元素分别属于大量元素还是微量元素。如果是大量元素，即使培养液中该元素浓度较 低，花卉根细胞也会吸收利用较多；如果是微量元素，即使培养液中该元素的浓度较高，花 卉根细胞吸收和利用的也较少。由于 Zn 是微量元素，所以答案选 C。 5．(2019·福州八校高一联考)噬藻体是一种能感染蓝藻的病毒。它能在蓝藻细胞中增殖， 产生许多子代噬藻体。下列关于该病毒的叙述，正确的是( ) A．组成噬藻体和蓝藻的各种化学元素的含量基本相同 B．噬藻体的核酸中只有 4 种核苷酸 C．噬藻体和蓝藻共有的细胞器是核糖体 D．组成噬藻体和蓝藻的化合物的种类基本相同 解析：选 B。组成噬藻体和蓝藻的各种化学元素的含量差异很大，A 错误；噬藻体属于病 毒，只含一种核酸，所以噬藻体的核酸中只有 4 种核苷酸，B 正确；噬藻体无细胞结构，因此 不含核糖体，C 错误；噬藻体只含有核酸和蛋白质两种化合物，而蓝藻含有更多的化合物，如 糖类、脂质等，D 错误。 6．用斐林试剂检测还原糖时，其溶液的颜色变化过程为( ) A．浅蓝色→无色→棕色 B．浅蓝色→棕色→砖红色 C．棕色→浅蓝色→砖红色 D．棕色→砖红色→绿色 解析：选 B。 实验中，刚加入的斐林试剂中 CuSO4 和 NaOH 反应生成 Cu(OH)2，呈浅蓝 色，随后，还原糖与 Cu(OH)2 反应生成 Cu2O 沉淀，随着 Cu2O 的逐渐积累，颜色就由棕色变 成砖红色。 [能力提升] 7．(2019·吉林长春外国语学校高一期中)现有一被检样品提取液，经双缩脲试剂检验，样 液产生紫色反应；经斐林试剂检测，无明显砖红色；经处理后用苏丹Ⅲ染液检测，无橘黄色 反应。该样品可能是( ) A．无糖脱脂奶粉 B．纯天然牛奶 C．加高果糖浆的果汁 D．普通豆奶粉 解析：选 A。经双缩脲试剂检验，样液产生紫色反应，说明含有蛋白质；经斐林试剂检测， 无明显砖红色，说明不含还原糖；经处理后用苏丹Ⅲ染液检测，无橘黄色反应，说明无脂肪。 8．下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述，正确的是 ( ) A．用于检测还原糖的斐林试剂的甲液和乙液，可直接用于蛋白质的检测 B．脂肪的检测需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C．检测还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D．用于检测蛋白质的双缩脲试剂的 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样液的试管中， 且必须现用现配 解析：选 B。斐林试剂与双缩脲试剂的成分相同，且所用 NaOH 溶液的浓度相同，但二 者所用 CuSO4 溶液的浓度不同。检测还原糖时，斐林试剂的甲液、乙液要混合均匀后再加入， 且必须现配现用，而检测蛋白质时要先加入双缩脲试剂 A 液，再加入双缩脲试剂 B 液。脂肪 的检测中，由于脂肪颗粒小且分散在细胞中，所以需要借助显微镜进行观察。 9．(2019·玉溪一中高一期末)在下列四个试管中分别进行如下操作，甲试管：加入健康人 的尿液；乙试管：加入人体必需的 8 种氨基酸溶液；丙试管：加入牛奶和蛋白酶；丁试管： 加入人血液中的红细胞和蒸馏水。则上述四个试管中加入双缩脲试剂并振荡后，有紫色反应 的是( ) A．丙、丁 B．甲、丁 C．甲、乙、丁 D．甲、丙、丁 解析：选 A。甲试管：健康人的尿液无蛋白质，不会与双缩脲试剂产生紫色反应；乙试管： 人体必需的 8 种氨基酸溶液中，没有形成肽键，故没有紫色反应；丙试管：牛奶被蛋白酶消 化了，但是蛋白酶自身也是一种蛋白质，自身有肽键结构，所以有紫色反应；丁试管：人血 液中的红细胞在蒸馏水中吸水胀破，释放出血红蛋白，有紫色反应。 10．关于下列实验的说法正确的是( ) ①用斐林试剂检测还原糖 ②用苏丹Ⅳ染液检测脂肪 ③用双缩脲试剂检测蛋白质 ④用碘液检测淀粉 A．实验①需要水浴加热 B．实验②和④需要使用显微镜观察 C．实验③所用的试剂经稀释后可用于实验① D．实验①③④所用的试剂都需要现用现配 解析：选 A。用斐林试剂检测还原糖，需要水浴加热，A 项正确。实验②观察组织细胞中 的脂肪时需要使用显微镜，实验④用碘液检测淀粉不需要用到显微镜，B 项错误。实验③所用 的试剂是双缩脲试剂，实验①所用的试剂是斐林试剂，斐林试剂稀释后可作为双缩脲试剂，C 项错误。双缩脲试剂不需要现用现配，D 项错误。 11．用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物 的颜色反应，结果如下表所示，其中“＋”的数量代表颜色反应的深浅程度。下列有关说法 不正确的是( ) 试剂 碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 甲 ＋＋＋＋ ＋＋ ＋ 乙 ＋＋ ＋＋＋＋ ＋＋ 丙 ＋ ＋＋ ＋＋＋＋ A．乙种子中主要含蛋白质 B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和 紫色 C．在观察颜色时有可能用到显微镜 D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热 答案：A 12．现提供新配制的斐林试剂甲液(0.1 g/mL NaOH 溶液)、乙液(0.05 g/mL CuSO4 溶液)、 蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出( ) ①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA A．只有① B．①和② C．①和③ D．②③和④ 解析：选 C。新配制的斐林试剂甲液(0.1 g/mL 的 NaOH 溶液)、乙液(0.05 g/mL 的 CuSO4 溶液)可以用来检测还原糖，使用蒸馏水调整一下试剂的浓度也可以用来检测蛋白质。葡萄糖 属于还原糖，胰蛋白酶的本质是蛋白质。 13．下图 A 是组成人体细胞的主要元素及其占细胞鲜重的百分比，B 是细胞中几种化合 物的含量。请据图思考下列问题： (1)如果图 A 表示的是活细胞中的元素含量比例，则甲～丁依次为_________________。 (2)若按干重计，图 B 中②的标志性元素是图 A 中的________(填“甲”“乙”“丙”或 “丁”)，按鲜重计②应为________。 (3)C、H、N 三种元素在人体的化学成分中，质量分数共占 73%左右(占细胞干重的百分比)， 而在岩石圈的化学成分中，质量分数不到 1%，这一事实说明什么问题？ ________________________________________________________________________。 答案：(1)O、H、C、N (2)丁 水 (3)生物界与非生物界具有差异性 14．(2019·湖北襄阳四校期中联考)在用斐林试剂鉴定还原糖的实验中，教材要求必须将 斐林试剂甲液和乙液混合均匀后使用，切勿分别使用，但在实验过程中，实验者设想：按照 不同的使用顺序先后使用甲液和乙液及混合后使用的结果是否一样？实验猜想：用斐林试剂 鉴定还原糖与其甲液、乙液使用顺序及是否混合使用无关。实验设计：为探究以上猜想，实 验按表格思路设计。请回答下列问题： 试管 第 1 次 加入物 第 2 次 加入物 第 3 次 加入物 条件 颜色 变化 1 号 2 mL 苹果汁 0.5 mL 0．05 g/mL CuSO4 溶液 0.5 mL 0．1 g/mL NaOH 溶液 水浴 加热 2 号 2 mL 苹果汁 A B 水浴 加热 3 号 2 mL 苹果汁 C 水浴 加热 (1)2 、 3 号 试 管 中 应 加 入 的 物 质 是 ： A ． ________________________________ ， B.___________________________________，C．________________________________。 (2)1、2、3 号试管的设计主要体现了________的实验设计思想。 (3)1 号与 2 号试管相比，实验变量为________________________。 (4)理论预测及相关结论 ①____________________________，说明实验猜想是正确的。 ②____________________________，说明实验猜想是错误的。 答案：(1)0.5 mL 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液 0.5 mL 0.05 g/mL 的 CuSO4 溶液 1 mL 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和 0.05 g/mL 的 CuSO4 溶液的混合物 (2)对照实验 (3)NaOH 与 CuSO4 的加入顺序 (4)①若 1、2、3 三支试管均出现砖红色沉淀 ②若 1、2、3 三支试管不全出现砖红色沉淀 [素养培优] 15．(2019·河北望都中学高一期中)20 世纪 60 年代以前，医院使用的葡萄糖是通过盐酸催 化淀粉水解的方法来生产的。现请你尝试通过实验验证盐酸能催化淀粉的水解。 (1)实验目的：验证盐酸能催化淀粉的水解。 (2)材料用具：一定浓度的淀粉溶液，适宜浓度的盐酸溶液、斐林试剂和碘液等。 (3)实验步骤： ①取两支试管分别加入 10 mL 上述淀粉溶液，编号为甲和乙。 ②甲试管中加入 2 mL 蒸馏水，乙试管中加入__________________，放置一段时间。 ③将甲试管中的溶液平均分装在 A、B 两试管中，乙试管中的溶液平均分装在 C、D 两试 管中，然后向 A 和 C 试管中加入________，以检测淀粉的相对含量，向 B 和 D 试管中加入 ________后放置在____________中，以检测葡萄糖的相对含量。 (4)预期实验结果和结论：若实验结果为_____________________________________，则说 明盐酸能够催化淀粉的水解。 (5)60 年代以后，人们开始用一种有机物催化淀粉水解为葡萄糖，大大提高了淀粉的水解 效率。若要探究该有机物是否是蛋白质，应该如何设置实验，请写出实验思路、相应的结果 和结论： ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 答案：(3)②2 mL 适宜浓度的盐酸溶液 ③碘液 斐林试剂 50～65 ℃的温水 (4)A 试管中的蓝色比 C 试管中的深，D 试管出现砖红色，B 试管不出现砖红色 (5)将该有机物配制成溶液并加入双缩脲试剂，振荡摇匀。若出现紫色，则该有机物是蛋 白质；若不出现紫色，则该有机物不是蛋白质