2017-2018学年四川省绵阳市南山中学高二下学期期中考试生物试题 Word版 10页

2018 年 5 月 2017-2018 学年四川省绵阳市南山中学高二下学期 期中考试生物试题 命题人：邹虹骆杨，审题人：赖克武 杨晓莉 I 卷 选择题(共 60 分) 一、选择题（本题包括 30 个小题，每小题 1 分，共 30 分。每小题只有一个选项符合题 意。） 1．下列关于果酒和果醋制作的原理、发酵过程的叙述中，错误的是 A．果酒和果醋发酵的原理不同，前者是无氧呼吸，后者为有氧呼吸 B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为 70%的酒精对发酵瓶进行消毒 C．利用果酒发酵的产物及装置进行果醋发酵时，只需改变温度即可 D．果酒和果醋的发酵菌种不同，前者为真核生物，后者为原核生物 2．某同学设计了右图所示的发酵装置，下列有关叙述不正确的是 A．该装置可阻止空气进入，用于果酒发酵 B．该装置便于果酒发酵中产生的气体排 出 C．去除弯管中的水，该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸 D．去除弯管中的水后，该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似 3．用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到 12%～16%时，发酵就停止了。 有关叙述不正确的是 A．酒精对酵母菌有毒害作用，后期细胞生命活动减弱 B．产生酒精时也有 CO2 生成，发酵过程中需定期拧松瓶盖放气 C．产物积累使 pH 值下降，营养物质减少，种群数量下降 D．氧气过少导致其无法呼吸，细胞中几乎无法合成 ATP 4．培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、接种室内的空气通常所采用的灭菌、消 毒方法依次是 ①化学药剂消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线消毒 ⑤ 高 压 蒸 汽 灭 菌 A．③⑤②①④ B．⑤③②①④ C．②⑤③④① 5．下列关于微生物的叙述，错误的是 D．⑤③②④① A．硝化细菌能以 NH3 作为氮源和能源物质 B．圆褐固氮菌可利用氮气还原释放的能量将 CO2 合成有机物 C．维生素是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质 D．含伊红和美蓝试剂的培养基可用来鉴别牛奶中的大肠杆菌 6．有关平板划线操作正确的是 A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌 B．打开含菌种的试管，取出菌种后立即塞上棉塞，无需通过火焰 C．连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面 D．划线结束后不用再将平板倒置，防止接种后的微生物脱落 7．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是 A．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板 B．计算、称量、溶化、倒平板、灭 菌 C．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌 D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平 板 8．有关培养基配制原则叙述正确的是 A．任何培养基都必需含有水、碳源、氮源、无机盐 B．碳源和氮源必需具有一定的比例，且碳源和氮源都越多越好 C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到 PH、氧等的影响 D．按配方比例配置的牛肉膏蛋白胨固体培养基属于人工合成培养基 9．下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是 A．制作泡菜时坛沿边缘水槽内注满水，保证乳酸菌发酵所需无氧环境 B．对土壤中分解尿素的细菌进行分离和计数，可采用平板划线法 C．腐乳制作过程中，料酒的用量过多，后期成熟时间延长 D．土壤中分解纤维素的微生物初步筛选可采用刚果红染色法 10．下列有关微生物的培养或纯化的叙述，错误的是 A．分离自养型微生物时，培养基中加入的琼脂可作为碳源 B．培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径 C．微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种 D．纯化后的菌种可接种在斜面固体培养基上，培养后放在 4℃冰箱中临时保藏 11．在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中，正确的是 A．玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取 B．蒸馏出的玫瑰乳浊液中加入 NaCl 的作用是利于油水分层 C．在较高温度下延长蒸馏时间有利于充分提取玫瑰精油 D．为了提高玫瑰花瓣中玫瑰精油的出油率，提取时所加的水越少越好 12．新鲜的柑橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分，压榨之前，需要将柑橘皮干燥去水，并 用石灰水浸泡。下列叙述不正确的是 A．石灰水是强碱，浸泡主要是为了中和柑橘皮中的酸性物质 B．石灰水能破坏细胞结构、分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱 C．浸泡后的柑橘皮要用流水漂洗，避免与皮肤接触 D．橘皮在石灰水中的浸泡时间应在 10 小时以上 13．下列关于胡萝卜素的叙述,错误的是 A．胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等 B．胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取 C．提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂 D．萃取过程中为防止萃取剂挥发，需安装冷凝回流装置 14．对于胡萝卜素的提取过程，叙述错误的是 A．萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热 B．为防止原料中胡萝卜素分解，需控制干燥温度，延长干燥时间 C．萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置，以去掉萃取剂浓缩萃取物 D．点样过程中，应快速细致，形成直径大小基本相同的点样圆点 15．石油醚经常被用作植物有效成分提取时的萃取剂，其原因是 A．具有较高的沸点、萃取效率高、毒性很小 B．具有较低的沸点、萃取效率高、毒性很小 C．具有较高的沸点、萃取效率高、毒性较大 D．具有较低的沸点、萃取效率高、毒性较大 16．在下列有关鉴定实验中，正确的是 A．观察真核细胞中 DNA 的分布需用甲基绿和吡罗红的混合染色剂 B．向花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液，能观察到脂肪油滴被染成红色 C．可用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖 D．将杀死后的口腔上皮细胞制成临时装片，加入健那绿后观察线粒体 17．如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是 A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸 B．若②是细胞中重要的贮能物质，则②可能是脂肪 C．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是 DNA D．若④是主要在动物肝脏和肌肉中合成的贮能物质，则④是糖原 18．下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是 A．蛋白质的空间结构被破坏时，其特定功能不会发生改变 B．RNA 与 DNA 分子均由四种核苷酸组成，前者不能储存遗传信息 C．ATP、脱氧核苷酸、线粒体外膜共有的组成元素是 C、H、O、N、P D．葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因表达的产物 19．下列关于植物体内水分的叙述，错误的是 A．植物体内的水分参与营养物质的运输 B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同 20．下列有关细胞的组成、结构和功能的叙述，不正确的是 A．核糖体、线粒体、叶绿体、高尔基体都是能产生水的细胞器 B．动物细胞膜中的脂质不仅有磷脂分子还含有胆固醇 C．主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定 D．核孔对大分子具有选择性，小分子物质可通过核孔自由进出细胞核 21．胰岛素是由“胰岛素原”在高尔基体内转变而成。“胰岛素原”有 86 个氨基酸，1 条肽 链；胰岛素含 51 个氨基酸，2 条肽链。由此推知高尔基体 A．加快了氨基酸的脱水缩合 B．促进了限制酶的合成 C．参与了肽链的剪切加工 D．能独立合成蛋白质 22．下图表示细胞膜结构，图中 ABCDEF 表示某些物质，abcd 表示物质跨膜的运输方式。 下列说法错误的是 A．若是肝脏细胞的细胞膜，D 物质位于膜的外侧，具有保护、润滑等作用 B．若是神经细胞的细胞膜，d 可表示神经递质的排出过程 C．若是根毛细胞的细胞膜，通过中耕松土可促进 a 过程 D．若是肌肉细胞的细胞膜，ad 过程运输的物质可分别为 K+、Na+ 23．如图是某生物细胞亚显微结构示意图，下列说法不正确的是 A．用纤维素酶和果胶酶可以破坏结构 1 B．该细胞 中细胞器 3 和 8 都能合成多糖 C．同时含有核糖和脱氧核糖的细胞器是 3 和 4 D．该示意图可以表示高等植物细胞 24．下列有关生命的物质基础和结构基础的叙述，不 正确的是 A．构成生物大分子的单体均以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架 B．线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有 DNA C．受体、酶、tRNA 等物质在行使功能时都具有特异性 D．磷脂是构成细胞膜的重要物质，活细胞内都含有磷脂 25．下面为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图（其中物质 X 代表氨基酸，a、b、c、d、e 表示细胞结构）。下列说法中正确的是 A．图中 a、b、c 和 d 依次表示内质网、高尔基体、具膜小泡和细胞膜 B．激素蛋白合成和分泌依次要通过 b、e、d 三层膜 C．图中结构 e 有两层膜，其内膜上的蛋白质与脂质的比值比外膜上该比值高 D．该过程不在原核细胞中进行，因为原核细胞中无 a、b、c、e 26．科学家在研究细胞内囊泡运输过程中，发现囊泡膜和靶膜上都存在自身的识别蛋白，只 有二者相互识别并特异性结合后方可实现囊泡和靶膜的融合。下列相关叙述不正确的是 A．囊泡膜和靶膜上的识别蛋白属于糖蛋白 B．生物膜之间的囊泡运输时不需要消耗能量 C．细胞中能形成囊泡的结构有内质网、高尔基体、细胞膜等 D．囊泡运输说明细胞内的生物膜之间存在结构和功能上的联系 27．原核细胞与真核细胞合成“分泌蛋白”的相同点是 A．合成的蛋白质都是由染色体上的基因控制 B．合成蛋白质的主要场所都是内质网上的核糖体 C．合成蛋白质都需要线粒体供能 D．分泌蛋白质时都依靠细胞膜的流动性 28．下列关于细胞结构和功能的叙述，错误的是 A．性激素主要是由内质网上的核糖体合成 B．囊泡可以由内质网向高尔基体转运 C．膜蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关 D．内质网既参与物质合成，也参与物质运输 29．洋葱是生物学中常用的实验材料。下列有关以洋葱鳞片叶为材料的实验的叙述中，正确 的是 A．以内表皮为材料，可利用甲基绿和吡罗红染色剂观察核酸的分布 B．以内表皮为材料，可利用龙胆紫溶液观察细胞内的染色体的形态 C．以外表皮为材料，可利用 0.5g／mL 蔗糖溶液观察细胞质壁分离后自动复原 D．以外表皮为材料，在光学显微镜下无需染色就能观察到叶绿体和线粒体 30．用物质的量浓度为 2 mo1.L－1 的乙二醇溶液和 2 mol.L－1 的蔗糖溶液分别浸泡某种植物 细胞，观察质壁分离现象，得到其原生质体体积变化情况如图所示。下列表述中正确的是 A．该细胞可能是某种植物根尖分生区的细胞 B．AB 段曲线表明细胞液浓度在逐渐减小 C．BC 段表明该细胞开始因失水过多而逐渐死亡 D．用一定浓度的 KNO3 溶液浸泡该种植物细胞，可得到类似 乙二醇溶液的结果 二、选择题(本题包括 15 个小题，每小题 2 分，共 30 分。 每小题只有一个选项符合题意。) 31．现有两瓶密封的罐头已过保质期，甲瓶瓶盖鼓起，乙 瓶外观无变化，打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是 ①甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有 CO2 和乳酸 ②甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有酒精和 CO2 ③甲罐头变质是被异 养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有 CO2 和 H2O ④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是乳酸 ⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是酒精 A．①④ B．③⑤ C．②⑤ D．②④ 32．下列有关泡菜制作的问题，描述错误的是 A．制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是杀灭杂菌并去掉水中的部分氧气 B．冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液能增加乳酸菌菌种，缩短泡菜制作的时间 C．泡菜制 作过程中，泡菜发酵液上部长出的白膜，是产膜酵母大量繁殖的结果 D．泡菜制作过程中，硝酸盐含量变化趋势为先增加后减少最后趋于相对稳定 33．下列关于“腐乳的制作”的实验，叙述正确的是 A．控制发酵温度的主要目的是腐乳调味 B．腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用 C．毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉 D．成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生 34．甲、乙、丙是三种微生物，下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、 丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常 生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是 粉状硫 10g K2HPO4 4g FeSO4 0.5g 蔗糖 10g (NH4)2SO4 0.4g H2O 100ml MgSO4 9.25g CaCl2 0.5g Ⅰ + + + + － + + + Ⅱ + + + － + + + + Ⅲ + + + + + + + + A．甲、乙、丙都是异养微生物 B．甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物 C．甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物 D．甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物 35．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 A．用蒸馏水配制的牛肉膏蛋白胨培养基，经高压蒸汽灭菌后倒平板 B．取 104、105、106 倍的土壤稀释液和无菌水各 0.1mL，分别涂布于各组平板上 C．将实验组和对照组的所有平板，均放在 30～37℃恒温箱中培养 24～48 小时 D．选择菌落数在 30～300 的平板，再减去空白对照组的菌落数，得到准确结果 36．下图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析正确 的是 A．3 号试管的稀释倍数为 103 倍 B．4 号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数恰为 5 号试管的 10 倍 C．5 号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为 1．7×109 个 D．该实验方法统计得到的结 果往往会比实际活菌数目要高 37．下列关于分离纤维素分解菌的实验的叙述，错误的是 A．可将选择培养后的样品直接涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上培养 B．选择培养这一步可省略，但培养出的纤维素分解菌少 C．可先在固体培养基上培养微生物，再用刚果红溶液染色 D．鉴别纤维素分解菌的原理是纤维素分解后的产物不能和染料形成红色复合物 38．手足口病是由肠道病毒(A16 型)引起的传染病，多发生于婴幼儿，可引起手、足、口腔 等部位的疱疹，个别患者可引起心肌炎等并发症。以下关于肠道病毒的叙述，正确的是 A．肠道病毒的核酸由 5 种碱基和 8 种核苷酸组成 B．肠道病毒是生命系统最简单的结构层次 C．可用碳源、氮源、水、无机盐的培养基培养肠道病毒 D．肠道病毒的外壳和遗传物质都是利用宿主细胞的原料合成的 39．下列有关普通光学显微镜的有关问题错误的是 A．若视野中观察到一只草履虫向右游动，可向右移动装片进行追踪 B．用 10 倍物镜观察叶肉细胞时，若玻片与物镜的距离为 0.5cm，改用 40 倍物镜时玻片与 物镜的距离应大于 0.5cm C．当用低倍镜看清楚物像后，转换成高倍镜后却看不到物像，其原因可能是被观察的物体 未处于视野中央 D．若视野中有一异物，移动装片和转动物镜后异物不动，则异物可能位于目镜上 40．生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是 A．在最基本生命系统中，H2O 有自由水和结合水两种存在形式 B．由氨基酸形成多肽链 时，生成物 H2O 中的氢来自氨基和羧基 C．植物渗透作用吸收水分与自由扩散不同，水分子是从少的一侧向多的一侧扩散 D．H2O 在生物体内可作为良好的溶剂，并参与体内营养物质和代谢产物的运输 41．下列有关组成细胞的有机化合物的说法，正确的是 A．氨基酸之间的区别在于 R 基的不同，蛋白质之间的区别在于氨基酸序列不同 B．脂质分子中氢的含量少于糖，而氧的含量多，常见脂质有脂肪、磷脂和固醇 C．谷物中含量丰富的多糖是淀粉和纤维素，作为储能物质存在于细胞中 D．在人体活细胞中含量最多的化合物是水，数目最多的原子是氢原子 42．下图表示细胞膜的亚显微结构，有关叙述正确的是 A．a 物质进入细胞的方式是自由扩散 B．b 物质进入细胞的方式与葡萄糖进入红细胞的方式相同 C．同一物种不同细胞中①、②和③的种类均相同 D．细胞间的识别和细胞的癌变与③有密切的关系 43．下列关于线粒体和叶绿体结构和功能的叙述，正确的是 A．都是半自主性细胞器，所需蛋白质都是由自身基因在细胞器内的核糖体上合成 B．都是双层膜的细胞器，增大膜面积方式不同，增大的膜面积利于生化反应高效进行 C．在行使生理功能的过程中可消耗或产生葡萄糖，且都能产生水，也都能消耗水 D．在细胞代谢过程中，线粒体和叶绿体产生的 ATP 都能为各项生命活动提供能量 44．下图是几种物质进出细胞方式中，运输速度与影响因素间的关系曲线图，下列与此图相 关的叙述中，正确的是 A．与水进出细胞相符的图有①、③、⑤ B．与 Na＋进入神经细胞相符的图有②、④、⑥ C．与 K＋进入丽藻细胞相符的图有②、③、⑥ D．与蛋白质进出细胞相符的图有①、③、⑥ 45．取一段长 5 cm 的葱茎,将其纵切到 4 cm 处，因纵切的葱茎内部薄壁的皮层细胞摆脱了 外部厚壁的表皮细胞的束缚，皮层细胞扩张得更快，从而使葱茎向表皮外弯曲，切后的形状 如下图甲所示，将它作为对照。再取另外四段葱茎做同样的处理，分别置于 a 至 d 的不同 浓度的蔗糖溶液中，30 min 后，葱茎形状记录如下图乙。据此判断蔗糖溶液浓度的大小为 A．a>b>c>d B．a>c>d>b C．b>d>c>a D．b>a>c>d II 卷 填空题（共 40 分） 46．（10 分）炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。对炭疽病疑似患者，可通过 专一性噬菌体裂解炭疽杆菌实验确诊。 细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。 （1）采集疑似患者的样本进行分离培养时，需要制备牛肉膏蛋白胨固体培养基。下列有关 操作方法不正确的是_____________。 A．根据配方，计算配制相应体积所需的各成分用量 B．将称好的牛肉膏用玻棒挑取放入到烧杯中 C．待培养基冷却至 50℃左右时进行倒平板 D．待平板冷却凝固约 5～10min 后将平板倒过来放置 （2）通过平板划线法获得可疑菌落，图 1 是平板划线示意图，划线的顺序为①②③④⑤。 下列操作方法正确的是____________。 A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌 B．划线操作须在火焰上进行 C．在⑤区域中才可以得到所需菌落 D．在①②③④⑤区域中划线前后都要对接种环灭菌细 菌鉴定：实验流程如图 2 所示。 （3）实验过程中，配制的液体培养基灭菌的具体要求是_________________________。 （4）在实验Ⅰ中，判断是可疑菌落的依据是看菌落的 等。 （5）在实验Ⅳ中，先用无菌滴管吸取_____________________滴于平板培养基表面，再用 ______________ 涂 匀 ， 经 培 养 得 到 如 图 中 Ⅳ 的 6 个 菌 落 。 然 后 在 平 板 培 养 基 的 ______________ （填数字标号）菌落上滴加___________________。观察左右两边的实验 结果，进一步确定是否感染炭疽杆菌。 47．（10 分）请回答下列问题: （1） 腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。多种微生物参与了该发酵过程,其中起主 要作用的微生物是 ，其产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解为 。腌制时加盐的目的除了有利于豆腐中水分的析出,还能抑制微生物的生长，避免 。 （2） 分离纯化乳酸菌所用的固体培养基中常因加入碳酸钙而不透明，加碳酸钙的作用是 中和乳酸菌产生的 ，若该固体培养基上菌落周围出现 则可初步鉴别 是乳酸菌。乳酸菌在-20 ℃长期保存时,菌液中常需要加入一定量的 。 （3） 提取橘皮精油一般用 ，原因是水中蒸馏会导致 和有效成分发生部 分水解。 （4） 提取植物芳香油常用萃取法，萃取的效率主要取决于 。萃取胡箩卜素时，采用水 浴加热，这是因为有机溶剂都是易燃物，直接用明火加热容易引发 。 48．（8 分）细胞自噬是真核生物细胞内普遍存在的一种自稳机制，它通过溶酶体途径对细 胞内受损的蛋白质、细胞器或入侵的病原体等进行降解并回收利用，其局部过程如图： （1） 衰老线粒体的功能逐渐退化，会直接影响细胞的____________。细胞内由 __________ 形成一个双膜的杯形结构，______________从杯口进入，杯形结构形成双膜的 小泡。 （2） 细胞中水解酶的合成场所是________。自噬溶酶体内的物质被水解后，其产物的去 向是____________________________________。由此推测，当环境中营养物质缺乏时，细胞 的自噬作用会________(填“增强”“减弱”或“不变)。 （3） 神经退行性疾病是一类由于突变蛋白质在神经细胞中堆积而引起的神经系统失调 症。研究发现，提高细胞的自噬能力能治疗该类疾病，这是因为细胞自噬能 __________________ ___________________。 （4） 酵母菌液泡内富含水解酶，科学家在验证液泡与自噬的关系时，以野生型酵母菌为 对照组，以液泡水解酶缺陷型酵母菌为实验组，在饥饿状态下，________________________ 酵母菌细胞中出现自噬泡大量堆积现象。 49．（12 分）图甲是物质 A 通过细胞膜的示意图．请回答以下问题． （1） 图甲中，物质 B 是__________，判断理由是_______________________。图甲中物 质 A 运输方式可用图乙中的曲线②表示，判断的依据是 。若 物质 A 是 Na 离子，则转运方向是__________（填“Ⅰ→Ⅱ”或“Ⅱ→Ⅰ”）。 （2） 图乙中，曲线①反映出的物质运输方式特点是 ，曲线②Q 点之前影响物质运输 速率的因素主要是 （3） 科学家在电子显微镜下观察细胞膜分子结构，并构建如图甲中所示的流动镶嵌模 型，该模型很好地解释了生物膜的结构特点是 ，该结构特点的基础是 。 。 生物试题（答案） 1---30 CCDBB CACBA BACBA ACCDD CBDBC BDAAD 31---45 DDBCD CADBC DABAB 46（10 分） （1）B （2）D （3） 压力为 100kPa，温度为 121℃的条件下，维持 15～30 分钟（2 分） （4）形状、大小、隆起程度和颜色（至少答 3 点）（2 分） （5） 实验Ⅲ中的培养物 无菌涂布器 ④⑤⑥或①②③ 含专一性噬菌体的液体 47（10 分） （1）毛霉 　小分子的肽、氨基酸 　豆腐块腐败变质 （2）乳酸　 透明圈 甘油 （3）压榨法　 原料焦糊 （4）萃取剂的性质和使用量 燃烧、爆炸 48（8 分） （1）有氧呼吸（或能量供应） 　内质网　 衰老线粒体 （2）核糖体 　排出细胞或在细胞内被利用　 增强 （3）清除细胞内突变的蛋白质 （4）液泡水解酶缺陷型（或实验组） 49（12 分） （1）载体蛋白　 物质运输过程中一直都在细胞膜上（2 分） 甲图中物质 A 为逆浓度运输，是主动运输，图乙后段也是逆浓度运输（2 分） Ⅱ→Ⅰ （2）不需要能量和载体，运输速率取决于浓度差（2 分） 　载体数量和能量 （3） 一定的流动性 细胞膜上的磷脂分子和蛋白质分子是可以运动的（2 分）