高中生物二轮复习专题练习6：组织培养和酶 5页

高三生物二轮复习专题练习6：组织培养和酶 一 ‎、选择题 用兰花茎尖细胞可快速培养兰花苗，这种生殖方式不能叫 （ ）‎ A．无性生殖 B．组织培养 C．植物克隆 D．有性生殖 如下图所示，下列4支试管内加入3 mL浆糊。另外A、C内分别注入2 mL清水，B、D内分别注入2 mL新鲜的唾液淀粉酶。甲、乙两水槽水温分别为35 ℃、55 ℃。保温5 min，再向4支试管内分别滴入碘液，不变蓝色的是(　　)‎ 有同源染色体存在，但在光镜下一定看不到同源染色体之间两两配对联会的是（ ）‎ A．初级精母细胞 B．次级精母细胞 C．精细胞 D．根尖分生区细胞 下列关于加酶洗衣粉的叙述正确的是(　　)‎ ‎①加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成溶于水的小分子物质　②加酶洗衣粉最常用的酶制剂是酸性蛋白酶和酸性脂肪酶　③使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染 ‎④加酶洗衣粉中的酶被特殊的化学物质层层包裹，遇水后溶解　⑤实际生活中，用加酶洗衣粉的水温在25℃～35℃较适宜　⑥温度过高或过低均不宜用加酶洗衣粉　⑦使用加酶洗衣粉时应注意衣服的承受能力 A．①②③④⑤⑥ B．①②④⑤⑥⑦‎ C．①③④⑤⑥⑦ D．①②③④⑤⑦‎ 关于酵母细胞的活化，下列说法错误的是( )‎ A．活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态 B．酵母细胞所需要的活化时间较短，一般需要0.5～1h C．酵母细胞活化时，体积会变小 D．将干酵母放人盛水的小烧杯中，不断搅拌成糊状，放置在适宜的条件下即可活化 下列关于植物组织培养中灭菌操作的叙述，错误的是(　　)‎ A．外植体可以用酒精消毒　 　B．镊子等器械需酒精灭菌 C．操作前手需酒精消毒 D．培养基需高压蒸汽灭菌 第 5 页 共 5 页 固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，错误的是(　　)‎ A．由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强 B．由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好 C．由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降 D．固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积 下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是 ( )‎ ‎ A．加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好 ‎ B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响 ‎ C．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶 ‎ D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保 蛋白酶不能洗去 A．油渍 B．血渍 C．奶渍 D．果汁渍 列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是(　　)‎ A．探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果 B．果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等 C．探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量 D．可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量 关于影响植物组织培养的因素，说法正确的是(　　)‎ A．不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料培养的难易程度相同 B．在植物组织培养中，培养基中必须添加植物激素 C．植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的 D．pH、温度、光照条件等对植物组织培养特别重要 以下关于花药接种和培养实验操作中错误的一项是 ( )‎ 第 5 页 共 5 页 ‎ A．每瓶接种花药7～10个，20～30天后，花药开裂形成幼小植株后才给予光照 ‎ B．花药培养至开裂后，将长出的愈伤组织及时转移到分化培养基上 ‎ C．花药培养至开裂后，将释放出的胚状体整体移到新的培养基上继续培养 ‎ D．对培养出来的植株作进一步鉴定和筛选 一 ‎、填空题 (1)通过花药培养产生单倍体植株一般有两种途径：一种是花粉通过_________阶段发育为植株，另一种是花粉在诱导培养基上先形成_________，再将其诱导分化成植株。这两种途径主要取决于培养基中_______________的种类及其浓度配比。‎ ‎ (2)通过上述两种途径得到的单倍体植株具有的特点是___________________________。应如何解决?________________________________________________________________‎ ‎__________________________________________________________________________。‎ ‎ (3)产生花粉植株的两种途径中，得到胚状体和愈伤组织都是通过哪个过程进行的 ‎ ‎( )‎ A．分化 B．脱分化 C．再分化 D．诱导 比较 ‎  ‎ 普通洗衣粉 加酶洗衣粉 相同点 不同点 第 5 页 共 5 页 高三生物二轮复习专题练习6：组织培养和酶 答案解析 一 ‎、选择题 D 解析：该题考查的是温度对酶活性的影响，利用碘遇淀粉变蓝色的特性来鉴定酶是否将淀粉水解。A、C两支试管中没有淀粉酶，所以淀粉还存在，加碘后会变蓝色；D试管中虽然有酶，但由于唾液淀粉酶催化的最佳温度在35 ℃左右，温度55 ℃太高，已经使唾液淀粉酶失去了活性，不能水解淀粉，所以D试管也会变蓝色；只有B试管中的酶能将淀粉水解，所以加入碘液不变蓝色。‎ 答案：B D 解析：依据加酶洗衣粉特点分析回答。②中加酶洗衣粉是常用的酶制剂是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。‎ 答案：C C 解析：植物组织培养需要严格的无菌操作，包括：培养基需要用高压蒸汽灭菌；操作前手需用酒精消毒．外植体应浸泡在酒精中杀菌；整个操作过程在酒精灯火焰旁进行，同时对镊子等器械灼烧灭菌。‎ 答案：B 解析：由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化的适应性更强；由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好；由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降；固定化酶的酶活力较高，主要原因是固定化酶的结构更稳定。‎ A A 解析：本题考查了果胶酶及其相关实验，探究果胶酶用量时，pH、温度会影响实验结果；葡萄糖异构酶不属于果胶酶；探究温度对果胶酶活性影响的实验中，温度为单一变量，其他因素保持不变。‎ 答案：D 解析：不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料也会因年龄、保存时间的长短等导致实验结果不同；在植物组织培养中，培养基中常常要添加植物激素，但不是都必须添加植物激素，如菊花茎段组织培养不必添加植物激素；各种植物激素的作用是相互联系的，而不是互相独立的。‎ 第 5 页 共 5 页 答案：D C 一 ‎、填空题 (1)胚状体　愈伤组织　激素 ‎ (2)植株弱小，高度不育 用秋水仙素处理萌发的幼苗 (3)B ‎  ‎ 普通洗衣粉 加酶洗衣粉 相同点 表面活性剂可以产生泡沫，可以将油脂分子分散开，水软化剂可以分散污垢 不同点 酶可以将大分子有机物分解为小分子有机物，小分子有机物易容于水，从而与纤维分开 第 5 页 共 5 页