2019-2020学年人教高中生物选修1课后限时作业专题5DNA和蛋白质技术跟踪测评5 10页

专题 5 跟踪测评 (时间：60 分钟 满分：100 分) 一、选择题(每小题 2 分，共 50 分) 1．做 DNA 粗提取和鉴定实验时，实验材料用鸡血而不用猪血的原因是( ) A．鸡血的价格比猪血的价格便宜 B．猪的成熟的红细胞中没有细胞核，不易提取到 DNA C．鸡血不会凝固，猪血会凝固 D．用鸡血提取 DNA 比用猪血提取操作简便 B 解析 DNA 是生物的遗传物质，主要存在于细胞核中。生物实验材料的选择原则： 一是容易获得；二是实验现象明显。做 DNA 粗提取与鉴定实验时，实验材料不选猪血是因 为哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核，不易提取到 DNA，而鸟类、爬行类等动物成熟的红 细胞中有细胞核，实验现象明显。 2．在实验中，人们用鸡的红细胞提取 DNA，用人的红细胞提取血红蛋白的原因是( ) A．鸡的红细胞无血红蛋白，人的红细胞有血红蛋白 B．鸡的红细胞有线粒体，人的红细胞无线粒体 C．鸡的红细胞有细胞核，人的成熟红细胞无细胞核，含较多的血红蛋白 D．鸡的红细胞进行有氧呼吸，人的红细胞进行无氧呼吸 C 解析 鸡(鸟类)的红细胞具有完整的细胞核，含有核 DNA，便于进行 DNA 的提取； 人的成熟红细胞无细胞核，结构简单，血红蛋白含量丰富，便于提取血红蛋白。 3．在“DNA 的粗提取与鉴定”实验中，如果实验材料是植物细胞，需要加入洗涤剂并 搅拌。下列相关说法正确的是( ) A．加入洗涤剂是为了溶解细胞膜和核膜 B．要快速搅拌产生泡沫以加速细胞膜的溶解 C．先加入洗涤剂，搅拌和研磨后再加入食盐 D．加入洗涤剂是为了清洗植物细胞表面的污垢 A 解析 提取植物材料中的 DNA 时，需在切碎的组织中加入一定量的洗涤剂和食盐。 加入洗涤剂的目的是溶解细胞膜和核膜，以利于 DNA 的释放，同时要进行充分地搅拌和研 磨，使 DNA 完全释放。搅拌时应轻缓、柔和，避免产生大量泡沫，以利于后续操作。 4．在“DNA 的粗提取与鉴定”实验中，实验原理是 DNA 在不同浓度的 NaCl 溶液中 的溶解度不同，DNA 的溶解度与下图所示曲线的对应点描述相符合的是( ) A．a 点浓度最适合析出 DNA B．b 点浓度最适合析出 DNA C．c 点浓度最适合析出 DNA D．d 点浓度最适合析出 DNA B 解析 如题图所示，DNA 在物质的量浓度为 0.14 mol/L 的 NaCl 溶液中的溶解度最 小，故这一浓度最适合析出 DNA；随着 NaCl 溶液浓度的增大或减少，DNA 溶解度逐渐增 大。 5．下列关于“DNA 粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是( ) A．洗涤剂能瓦解细胞膜并增加 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度 B．将 DNA 丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝 C．常温下菜花匀浆中有些酶类会影响 DNA 的提取 D．用玻璃棒缓慢搅拌滤液会导致 DNA 获得量减少 C 解析 提取植物细胞中 DNA 时加入洗涤剂，可瓦解植物细胞膜，有利于 DNA 的 释放，但不能增加 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度；含 DNA 的丝状物应先溶解在物质的量浓 度为 2 mol/L 的 NaCl 溶液中，再加入二苯胺试剂在沸水浴条件下检测；菜花匀浆中含有 DNA 水解酶，常温下其活性较高，可催化 DNA 水解，从而影响 DNA 的提取；用玻璃棒缓慢搅 拌滤液不会使 DNA 分子断裂，因而不会导致 DNA 的获得量减少。 6．下列对“DNA 的粗提取和鉴定”实验原理的叙述，正确的是( ) A．利用 DNA 能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将 DNA 与蛋白质分离 B．利用 85 ℃的高温能使蛋白质变性，却对 DNA 没有影响的特性，将 DNA 与蛋白质 分离 C．利用 DNA 在 0.14 mol·L－1NaCl 溶液中溶解度最大特点，可将 DNA 与杂质分离 D．在 DNA 滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将 DNA 与蛋白质分离 D 解析 DNA 不溶于酒精溶液，而某些蛋白质能溶于酒精溶液，利用体积分数为 95% 的冷酒精可将 DNA 与蛋白质分离，A 项错误；高温对蛋白质和 DNA 都有影响，只是 DNA 对高温的耐受性强于蛋白质，B 项错误；利用 DNA 在 0.14 mol·L－1NaCl 溶液中溶解度最小 的特点，可将 DNA 与杂质分离，C 项错误；利用酶的专一性，蛋白酶只能分解蛋白质，而 不能分解 DNA，在 DNA 滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将 DNA 与蛋白质 分离，D 项正确。 7．若从植物细胞中提取 DNA，发现实验效果不好，如看不到丝状沉淀物、用二苯胺鉴 定时不显示颜色反应等，其可能的原因是( ) ①植物细胞中 DNA 含量低 ②研磨不充分 ③过滤不充分 ④95%冷酒精的量过多 A．①② B．③④ C．①④ D．②③ D 解析 研磨不充分会使细胞核内的 DNA 释放不完全，提取的 DNA 量过少；过滤 不充分，也会导致提取的 DNA 量过少；若用于沉淀 DNA 的酒精量过少，会导致 DNA 的沉 淀量少。 8．在 DNA 的粗提取与鉴定实验中，将第三次过滤获得的纱布中含有的 DNA 的黏稠物 (含有较多杂质)分别处理如下： 序号 操作过程 ① 放入 2 mol/L 的 NaCl 溶液，搅拌后过滤 ② 再加 0.14 mol/L 的 NaCl 溶液，搅拌后过滤 ③ 再加入冷却的、等体积的 95%酒精溶液，用玻璃棒沿一个方向搅拌，卷 起丝状物 上述操作过程正确的是( ) A．①② B．①②③ C．①③ D．②③ C 解析 第三次过滤后在纱布上的是粗提取的 DNA，此 DNA 还含有杂质，因此将其 溶于 2 mol/L 的 NaCl 溶液中，再进行过滤，以除去不溶于 2 mol/L 的 NaCl 溶液的杂质。 然后向滤液中加入等体积的、冷却的 95%酒精，即可析出 DNA。 9．如图所示是关于“DNA 的粗提取与鉴定”的实验。下列相关叙述中，错误的是( ) A．①中的操作目的是使血细胞破裂 B．向②中得到的滤液中加入浓度为 2 mol/L 的 NaCl 溶液的目的是溶解 DNA C．③中再加入蒸馏水的目的是降低 NaCl 溶液的浓度，析出 DNA D．如果要提取洋葱的 DNA，需要加入一定量的洗涤剂和食盐，充分搅拌即可 D 解析 ①中的操作使细胞吸水涨破，释放核物质，A 项正确；向②中得到的滤液中 加入 2 mol/L 的 NaCl 溶液，目的是溶解 DNA，然后再加入蒸馏水，降低 NaCl 溶液浓度， 从而析出 DNA，B、C 项正确；如果用洋葱作为实验材料，加入一定量的洗涤剂和食盐后， 要进行研磨和搅拌，D 项错误。 10．如图是利用鸡血粗提取 DNA 的基本操作，下表中操作目的不能实现的是( ) 选项 烧杯甲中的试剂 烧杯乙中的液体或物质 操作目的 A 蒸馏水 鸡血细胞液 使鸡血细胞吸水涨破 B 蒸馏水 含 DNA 的 浓 NaCl 溶液 去除不溶于低浓度 NaCl 溶液的杂质 C 冷却的酒精 含 DNA 的 浓 NaCl 溶液 去除溶于酒 精中的杂质 D 2 mol/L NaCl 溶液 纱布上的 黏稠物 去除不溶于 2 mol/L NaCl 溶液的杂质 B 解析 向鸡血细胞液中加入蒸馏水，可使鸡血细胞吸水涨破，释放核物质，A 项正 确；向含 DNA 的浓 NaCl 溶液中加入蒸馏水，可使 DNA 的溶解度降低，从而析出 DNA， 除去溶于低浓度 NaCl 溶液的杂质，B 项错误；向含 DNA 的浓 NaCl 溶液中加入冷却的酒精， 因 DNA 不溶于酒精，一些杂质能溶于酒精，可提取纯度较高的 DNA，C 项正确；纱布上的 黏稠物是 DNA，在 2 mol/L 的 NaCl 溶液中溶解度较高，可除去一些不溶于 2 mol/L NaCl 溶液的杂质，D 项正确。 11．下列关于 DNA 的粗提取与鉴定实验和血红蛋白的提取和分离实验的叙述，正确的 是( ) A．前者选择鸡血细胞作为实验材料较好，后者选择哺乳动物成熟的红细胞作实验材料 较好 B．样品预处理时，前者静置 1 天处理除去上清液；后者需要加入清水，反复低速短时 间离心洗涤，至上清液无黄色 C．在 DNA 粗提取实验中，往 2 mol/L NaCl 溶液中加入蒸馏水析出 DNA 时，应该缓慢 加入，直到出现黏稠物即止 D．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐等 A 解析 DNA 的粗提取与鉴定实验中选择鸡血细胞作为实验材料较好，血红蛋白的 提取实验中选择哺乳动物成熟的红细胞(没有细胞核和细胞器)作为实验材料较好，A 项正确； 样品预处理时，前者静置 1 天处理除去上清液，后者需要加入生理盐水，反复低速短时间离 心洗涤，至上清液无黄色，B 项错误；在 DNA 粗提取实验中，往 2 mol/L NaCl 溶液中加入 蒸馏水析出 DNA 时，应缓慢加入，直至黏稠物不再增加为止，C 项错误；洗涤红细胞的目 的是除去杂蛋白，利于后续步骤的分离纯化，D 项错误。 12．下列说法正确的是( ) ①DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度随其浓度的升高而升高，随其浓度的降低而降低 ②体积分数为 95%的冷酒精可以加速 DNA 的析出，而又进一步溶解蛋白质，可以分离 得到较为纯净的 DNA ③红细胞洗涤过程中，加入质量分数为 0.9%的 NaCl 溶液，目的是防止红细胞破裂，血 红蛋白流失 ④在血红蛋白的释放过程中，从上向下数，第三层为红色透明的血红蛋白水溶液 A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②③④ C 解析 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度是随 NaCl 浓度的变化而变化的，当 NaCl 的物 质的量浓度为 0.14 mol/L 时，DNA 溶解度最低，①错误。 13．下列有关血红蛋白的提取和分离的叙述，错误的是( ) A．样品的处理就是通过一系列操作收集到血红蛋白溶液 B．通过透析可以去除样品中相对分子质量较大的杂质，此为样品的粗分离 C．可通过凝胶色谱法将相对分子质量大的杂质蛋白除去，即样品的纯化 D．可通过 SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法鉴定血红蛋白的纯度 B 解析 血红蛋白的提取和分离一般分为四步：样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定。 其中样品处理又包括红细胞的洗涤、血红蛋白的释放、分离血红蛋白溶液等步骤，其目的是 获得血红蛋白溶液。粗分离即透析，其目的是除去样品中相对分子质量较小的杂质，B 项错 误。 14．下列关于血红蛋白提取和分离的过程及原理的叙述，正确的是( ) A．为了防止血液凝固，应在采血器中预先加入抗凝血剂柠檬酸钠 B．红细胞洗涤使用 5 倍体积的蒸馏水，直到离心后上清液不呈现黄色为止 C．利用 0.9%的 NaCl 对血红蛋白溶液的透析 12 小时，可以去除小分子杂质 D．在凝胶柱中加入蛋白样品后即可连接缓冲溶液洗脱瓶进行洗脱和收集样品 A 解析 为了防止血液凝固，应在采血器中预先加入抗凝血剂柠檬酸钠，A 项正确； 红细胞应该用生理盐水洗涤，不能用蒸馏水洗涤，B 项错误；将血红蛋白溶液通过透析袋进 行分离时应选用磷酸缓冲液，C 项错误；凝胶柱中加入蛋白样品后要等样品完全进入凝胶层 后，小心加入缓冲液到适当高度后才可连接缓冲溶液洗脱瓶进行洗脱，待红色的蛋白质接近 色谱柱底端时收集样品，D 项错误。 15．下列有关凝胶色谱法和电泳法的说法，正确的是( ) A．它们都是分离蛋白质的重要方法 B．它们的原理相同 C．使用凝胶色谱法需要使用缓冲溶液而电泳法不需要 D．以上说法都正确 A 解析 凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的一种有效方法，电泳法 是利用待测样品中各种分子带电性质的差异和分子本身的大小、形状不同，使带电分子产生 不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离，A 项正确，B 项错误；这两种方法都用 到了缓冲溶液，以调节溶液的酸碱度，C 项错误。 16．使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中，分别使 用下列哪些试剂( ) ①蒸馏水 ②生理盐水 ③20 mmol/L 的磷酸缓冲液 ④清水 ⑤柠檬酸钠 A．①③⑤ B．①②③ C．②①③ D．④①③ C 解析 洗涤红细胞时，为防止红细胞吸水涨破或受到其他伤害，应选用②生理盐水 进行洗涤；在释放血红蛋白时，应使红细胞吸水涨破，则选用①蒸馏水处理；在透析过程中， 要去除小分子物质，并保持血红蛋白的生理活性，因此应选用缓冲液(③20 mmol/L 的磷酸 缓冲液)。 17．DNA 复制过程中，引物的作用是( ) A．打开 DNA 双链，便于复制进行 B．催化合成 DNA 子链，以形成新的双螺旋 C．提供 3′端羟基作为合成 DNA 的起点 D．提供 5′端羟基作为合成 DNA 的起点 C 解析 DNA 聚合酶只能从 3′端延伸 DNA 链，因此引物的作用是提供 3′端羟基， 作为合成 DNA 的起点。 18．在 PCR 扩增前，需要将下列哪些物质加入微量离心管中( ) ①模板 DNA ②模板 RNA ③DNA 解旋酶 ④耐高温的 DNA 聚合酶 ⑤引物 ⑥PCR 缓冲液 ⑦脱氧核苷酸贮备液 ⑧核苷酸贮备液 A．①④⑤⑥⑦ B．①③④⑤⑥⑧ C．②③④⑤⑥⑦ D．①④⑥⑦⑧ A 解析 微量离心管的总容积约为 0.5 mL，实际上是 PCR 反应的场所，在进行 PCR 过程之前，需将参与 PCR 过程的物质，如 PCR 缓冲液、模板 DNA、引物、四种脱氧核苷 酸、耐高温的 DNA 聚合酶等成分加入其中。 19.在 PCR 的实验操作中，下列说法正确的是( ) ①在微量离心管中添加各种试剂时，只需要一个枪头 ②离心管的盖子一定要盖严 ③用手指轻弹离心管壁 ④离心的目的是使反应液集中在离心管的底部 A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④ C 解析 在微量离心管中添加反应成分时，每吸取一种试剂后，移液器上的枪头都必 须更换，以确保实验的准确性；要盖严离心管的盖子，防止实验中外源 DNA 污染；用手指 轻轻弹击管的侧壁，使反应液混合均匀；离心的目的是使反应液集中在离心管的底部，提高 反应效果。 20．PCR 技术是一项在生物体外复制特定的 DNA 片段的核酸合成技术，如图表示合成 过程。下列说法错误的是( ) A．①过程高温使 DNA 变性解旋，该过程不需要解旋酶的作用 B．③过程要用到的酶在高温下失活，因此在 PCR 扩增时需要再添加 C．如果把模板 DNA 的两条链用 15N 标记，游离的脱氧核苷酸不做标记，控制 “95 ℃→55 ℃→72 ℃”温度循环 3 次，则在形成的子代 DNA 中含有 15N 标记的 DNA 占 25% D．PCR 中由碱基错配引起的变异属于基因突变 B 解析 ①过程高温所起的作用类似于解旋酶，使双链 DNA 变为单链。③过程为 PCR 技术的延伸阶段，当系统温度上升至 72 ℃左右时，溶液中的四种脱氧核苷酸在 DNA 聚合 酶的作用下合成新的 DNA 链。Taq DNA 聚合酶具有耐热性，高温下不变性，所以在反应 前一次性加入即可。PCR 技术遵循半保留复制的特点，经过三次循环，共产生 23 个 DNA 分子，其中有 2 个 DNA 分子含有 15N，占 25%。基因中的碱基对改变属于基因突变。 21．下列关于 PCR 技术的叙述，错误的是( ) A．PCR 的每次循环，都经过变性、复性和延伸 3 个阶段 B．PCR 反应需要在一定的缓冲溶液中才能进行，需提供 DNA 模板 C．PCR 技术可用于遗传疾病的诊断、刑侦破案、古生物学等方面 D．在引物的作用下，DNA 子链的合成方向总是从子链的 3′端向 5′端延伸 D 解析 PCR 的每次循环都经过变性、复性和延伸 3 个阶段，A 项正确；PCR 反应需 要在一定的缓冲溶液中才能进行，需提供 DNA 模板，B 项正确；PCR 技术能在短时间内解 决样品太少的问题，可用于遗传疾病的诊断、刑侦破案、古生物学等方面，C 项正确；在引 物的作用下，DNA 子链的合成方向总是从子链的 5′端向 3′端延伸，D 项错误。 22．利用 PCR 技术将某小段 DNA 分子扩增 n 代，需要( ) A．测定 DNA 分子两端的核苷酸序列，以便设计引物对 B．2n 对引物参与子代 DNA 分子的合成 C．向反应体系中加入解旋酶、DNA 聚合酶等 D．保持反应体系温度恒定不变，确保扩增的正常进行 A 解析 测定 DNA 分子两端的核苷酸序列，以便设计引物对，引导 DNA 聚合酶从 引物的 3′端延伸 DNA 链；一个 DNA 分子扩增 n 代后，形成 2n 个 DNA 分子，需要(2n－1) 对引物；反应体系中不需要加入解旋酶；PCR 过程中温度不是恒定不变的，而是经过了升 温、降温和再升温过程。 23．下列关于 PCR 引物的说法中，不正确的是( ) A．引物是 PCR 过程中与模板 DNA 部分序列互补，并能引导模板 DNA 的互补链合成 的一段 DNA 或 RNA B．引物常根据需要扩增的目标 DNA 的碱基序列用化学合成法获得 C．DNA 聚合酶只能使 DNA 链从引物的 3′端开始向引物的 5′端延伸 D．引物的 3′端必须具有游离的羟基 C 解析 在 DNA 分子扩增时，DNA 聚合酶不能从头开始合成 DNA，只能从 3′端延 伸 DNA 链，因此需要引物。当引物与 DNA 母链结合后，DNA 聚合酶就能从引物的 3′端 开始延伸 DNA 了，方向是从子链的 5′端向 3′端延伸。 24．复性温度是影响 PCR 特异性的较重要因素，变性后温度快速冷却至 40～60 ℃，可 使引物和模板发生结合，PCR 的结果可不考虑原来解旋开的两个 DNA 模板链的重新结合， 其原因不包括 ( ) A．模板 DNA 比引物复杂得多 B．引物和模板之间的碰撞结合机会远远高于模板与互补链之间的碰撞 C．加入引物的量足够多而模板链数量相对少 D．模板链加热解旋已经变性，不可能再次结合 D 解析 在 80～100 ℃的温度范围内，DNA 分子双螺旋结构解体，双链打开，这个 过程称为变性。当温度缓慢降低后，两条解聚的单链可重新结合成双链，D 项错误。 25．DNA 检测技术可应用于亲子鉴定、遗传病检测等领域。DNA 检测离不开对样品 DNA 的 PCR 扩增。不同样品 DNA 的扩增过程或条件不同的是( ) A．引物 B．DNA 聚合酶 C．四种脱氧核苷酸 D．预变性的温度 A 解析 不同的样品 DNA 有不同的核苷酸序列，由于引物能与模板 DNA(样品 DNA) 按照碱基互补配对原则结合，因此不同样品 DNA 所需的引物有不同的核苷酸序列。 二、非选择题(本题包括 3 小题，共 50 分) 26．(16 分)实验中对 DNA 进行鉴定时，做如下操作： 试管 序号 A B 1 加 2 mol/L 的 NaCl 溶液 5 mL 加 2 mol/L 的 NaCl 溶液 5 mL 2 不加 加入提取的 DNA 丝状物并搅拌 3 加 4 mL 二苯胺，混匀 加 4 mL 二苯胺，混匀 4 沸水浴 5 分钟 沸水浴 5 分钟 实验现象 ____________ ____________ 实验结论 _________________________________________________________________ (1)根据下图，完成表格空白处的实验内容。 (2)对于 B 试管，完成 1、2、3 的操作后溶液颜色如何？ ____________________________________________________________________。 (3)在沸水浴中加热的目的是_____________________________________________， 同时说明 DNA 对高温有较强的___________________________________________。 (4)A 试管在实验中的作用是______________________________________________。 (5)B 试管中溶液颜色的变化程度主要与________________________有关。 解析 A、B 两试管形成对照，B 试管中含 DNA 丝状物，A 试管中不含，其他条件均 完全相同。本实验强调反应条件是沸水浴加热 5 min，这样可加快颜色反应的速度，观察对 比两试管的颜色时要等到冷却以后。 答案 (1)溶液不变蓝色 溶液逐渐变蓝色 DNA 在沸水浴的情况下遇二苯胺会被染成 蓝色 (2)溶液颜色基本不变(不呈浅蓝色) (3)加快颜色反应速度 耐受性 (4)作为对照 (5)加入试管中的 DNA(丝状物)的多少 27．(18 分)在遗传病及刑事侦破案件中常需要对样品 DNA 进行分析，PCR 技术能快速 扩增 DNA 片段，在几个小时内复制出上百万份的 DNA 拷贝，有效地解决了因为样品中 DNA 含量太低而难以对样品进行分析研究的问题。据图回答相关问题： (1)在相应的横线上写出引物Ⅱ，并在复性这一步骤中将引物Ⅱ置于合适的位置。 (2)在相应的横线上写出循环一次后生成的 DNA 分子。 (3)若将作为原料的四种脱氧核苷酸用 32P 标记，请分析循环一次后生成的 DNA 分子的 特点：__________________，循环 n 次后生成的 DNA 分子中不含放射性的单链占总单链的 比例为________。 (4)PCR 反应过程的前提条件是________，PCR 技术利用 DNA 的________原理解决了 这个问题。 (5)在对样品 DNA 进行分析的过程中发现，DNA 中掺杂着一些组蛋白，要去除这些组 蛋白可加入的物质是______________。 解析 (1)DNA 聚合酶不能从头开始合成 DNA，只能从 3′端延伸 DNA 链，所以引物 就提供了 3′端，子链延伸方向为 5′→3′，引物Ⅰ与 b 链部分碱基互补，引物Ⅱ则与 a 链部分碱基互补，且连接到 a 链的 3′端，故引物Ⅱ的结构为 5′—G—A—OH，复性结果 为 HO—A—G—5′ 5′—G—G……T—C—3′ 。(2)经过一次循环后，产生的两个 DNA 分子分别含有引物Ⅰ 和引物Ⅱ。(3)由于作为原料的 4 种脱氧核苷酸被 32P 标记，所以新合成的子链均含有放射性， 一次循环后的两个 DNA 中各有一条链含 32P，若复制 n 次，共产生子链 2n×2，其中只有母 链不含 32P，则其所占比例为 2/(2n×2)＝1/2n。(4)DNA 复制是以两条母链为模板，按照碱基 互补配对原则进行的。因此，首先要解旋，使两条母链的碱基暴露出来，才能按照碱基互补 配对原则把相应的碱基一个个地连接起来。DNA 分子在 80～100 ℃的温度范围内变性，双 链解开成单链，当温度慢慢降低时，又能重新结合形成双链。(5)本题考查了 DNA 中杂蛋白 的去除，可利用酶的专一性，加入蛋白酶即可。 答案 (1)5′—G—A—OH HO—A—G—5′ (2)3′—C—C……A—G—5′ 5′—G—G……T—C—3′ 5′—G—G……T—C—3′ 3′—C—C……A—G—5′ (3)每个 DNA 分子中各有一条链含 32P 1/2n (4)DNA 解旋 热变性 (5)蛋白酶 28．(16 分)红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的功能主要是由血红蛋白完成的，血红蛋 白的主要功能是携带 O2 或 CO2，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验， 来提取和分离血红蛋白。根据材料回答下列问题： (1)实验前取新鲜血液，要在采血器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行离心， 收集血红蛋白溶液。加入柠檬酸钠的目的是__________________。 (2)在对样品进行处理时，主要包括________________、血红蛋白的释放、分离血红蛋 白溶液、透析等步骤。其中透析技术的原理是____________________________________。 (3)同学甲利用琼脂糖凝胶电泳技术将得到的蛋白质进行分离，在电泳过程中，影响蛋 白质迁移速率的因素包括蛋白质分子的________、____________以及分子的形状等。 (4)图一、图二分别是同学甲、乙利用同一种样品分离得到的结果，则图二中与图一中 蛋白质 P 对应的是________。 解析 (1)加入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固。(2)对样品的处理包括红细胞的洗涤、 血红蛋白的释放、分离血红蛋白溶液、透析等步骤。其中透析的原理是小分子可以自由进出 透析袋(半透膜)，而大分子不能通过。(3)电泳时，影响蛋白质迁移速率的因素有蛋白质分子 大小、带电性质、分子的形状等。(4)SDS—凝胶电泳装置是垂直的装置，此种电泳方法主要 取决于蛋白质分子量的大小，与电荷无关；同时加样在“－”极，通电后，样品蛋白质向 “＋”极移动，分子量相对小的，移动距离大，因此从图一的电泳结果分析，蛋白质 P 比 N、 M 移向“＋”极距离大，说明蛋白质 P 的分子量相对较小，因此洗脱出来的时间比较长， 符合图二中的丙。 答案 (1)防止血液凝固 (2)红细胞的洗涤 小分子可以自由进出透析袋(半透膜)，而大 分子不能通过 (3)大小 带电性质 (4)丙