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- 2021-10-25 发布
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第一节 人 体 需 要 的 主 要 营 养 物 质
填空题
1.食物的成分中__________是主要的供能物质。
2.研究表明,我国公民的膳食中,比较容易缺乏的无机盐有__________、__________和__________。
连线题
将下列维生素的类型和相关的缺乏症用直线连起来c
维生素A 脚气病
维生素B1 夜盲症
维生素C 佝偻病
维生素D 坏血病
简答题
1.举出3~5种你最喜欢吃的食物,说出它们所含有的主要营养成分。
2.分析你今天吃过的食物中还缺乏哪些营养成分、应该如何适当地补充这些营养成分?
探究报告――常见食物的营养成分
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1.探究目的________________________________________________________。
2.探究问题和假设__________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________________。
3.探究方案_________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
4.探究结果________________________________________________________。
5.讨论
(1)食物中的主要营养成分有哪些?它们的主要来源是什么?
(2)在上述探究活动中,有没有产生其他有兴趣需进一步探究的问题。
如果有,请写出来。
实验报告――食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪
1.实验目的_______________________________________________________。
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2.实验器材_______________________________________________________。
3.实验步骤_______________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
4.实验结果和分析___________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________。
5.讨论
不同的食物中含有的蛋白质、淀粉和脂肪一样多吗?实验结果能给你什么启
示?
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