八年级上生物课件八年级上册生物课件《真菌》 人教新课标 (4) 40页

第三节真菌第四章广泛分布的细菌和真菌 一常见的食用蘑菇（1）.各种各样的真菌 常见的食用蘑菇草菇香菇银耳羊肚菌双孢菇猴头菇金针菇黑木耳平菇 香菇草菇 银耳羊肚菌双孢菇 猴头菇金针菇木耳 平菇 种类蛋白质脂肪糖类膳食纤维草菇35.12.635.120.8香菇26.53.622.939.8银耳13.61.7339.737.0羊肚菌31.48.335.915.1双孢菇55.31.315.819.7猴头菇26.02.599.154.5金针菇24.54.133.727.6黑木耳14.31.842.235.4平菇25.3430.730.7几种常见的食用菌的主要营养成分(100克干重中所含克数) 种类AB1B2B6CE草菇-1.044.41103.95.19香菇-微量0.9624.112.0-银耳0.050.090.11--1.06羊肚菌1.251.172.6310.33.54.18双孢菇--3.5542.1--猴头菇-0.120.522.651.913.0金针菇0.301.531.9441.820.411.6黑木耳0.180.200.522613.42平菇0.130.82.141.353.310.5几种常见食用菌的维生素含量(100克干重中含有的毫克数) 二常见的药用蘑菇 常见的药用蘑菇冬虫夏草茯　　苓灵　　芝云　　芝竹　　黄古尼虫草鳞皮扇菇树舌灵芝尖顶地星黄裙竹荪裂褶菌灰包菇头状秃马勃大秃马勃梨形马勃白鳞马勃粪生黑蛋巢菌 冬虫夏草茯苓裂褶菌灰包菇 灵芝云芝头状秃马勃大秃马勃 竹黄古尼虫草梨形马勃白鳞马勃 鳞皮扇菇树舌灵芝尖顶地星黄裙竹荪 粪生黑蛋巢菌 木耳灵芝香菇牛肝菌看了那么多的图片你能说出下列的真菌吗？ 菌盖菌褶菌柄菌丝体子实体(2).大型真菌—蘑菇的结构 霉菌青霉曲霉(3).青霉与曲霉 青霉和曲霉在形态和颜色上有何不同？又有什么共同点？观察与思考不同点：青霉颜色呈，长有孢子的菌丝看上去呈;曲霉颜色呈，长有孢子的菌丝看上去呈。共同点：1.真菌，菌体是由构成的，都能产生；2．每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、等结构。青绿色扫帚状黄、黑色或绿色放射状多细胞菌丝孢子细胞核 直立菌丝孢子菌丝细胞核 讨论：（1）在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明什么？在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。（2）霉菌和蘑菇是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量 (4).真菌的繁殖真菌主要依靠产生形形色色的孢子进行繁殖。孢子有点像植物的种子，不过数量特别多，特别小。青霉孢子曲霉孢子 孢子孢子形态 真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。真菌的繁殖水分、温度、有机物孢子萌发的基本条件 课后实践模拟制作孢子印 人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。因为我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离不开酵母菌的贡献，酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物单细胞真菌——酵母菌正在进行出芽生殖的酵母菌 二、真菌的主要特征（1）细胞内有真正的细胞核（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体（3）体内没有叶绿体，营养方式是异养(4)适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中 生物控制：用真菌制造农作物防病抗病农药，已是广泛应用的技术，科学家用疫霉属真菌根除杂草马利筋，用另一种真菌控制杂草金雀花，均取得了巨大的成功。煤的液化：据国家环保局公报，目前我国的大气污染，已接近发达国家工业化后期的水平，到了非治理不可的程度。解决燃煤污染的一个重要方法，是实行煤的液化。生物冶金：用细菌冶金，已在低品位的铜矿和金矿的开采中广为应用。科学家研究发现，如果加入真菌，沥滤的效果将更好。 菌种形态特点结构特点生殖方式小结细菌真菌个体差别大，有十分微小的单细胞个体，也有大型的多细胞个体，多为菌丝构成的菌丝体个体微小，有球状、杆状、螺旋状都是单细胞个体，细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质，无成形细胞核，有鞭毛、荚膜少数为单细胞，多数为多细胞个体，有细胞核分裂生殖孢子生殖出芽生殖 1.橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是：（）A、曲霉B、青霉C、酵母菌D、毛霉2.吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是：（）A、物体上灰尘B、霉菌孢子C、霉菌种子D、细菌的芽孢3.下列食品与酵母菌有关的是：（）A、酸奶B、醋C、酱油D、馒头4、细菌和真菌的生存都需要一定的条件，下列一定是细菌和真菌生存所需的条件是：（　　）A、需要水分B、需要适宜的温度C、需要有机物D、必须有氧气BBCDABC 5.某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。他根据学过的知识，判断该“毛”属于：A.霉菌；B.大肠杆菌；C.乳酸菌；D.金黄色葡萄球菌。A6.下列都属于真菌的一组是：①大肠杆菌②木耳③乳酸菌④酵母菌⑤灵芝⑥曲霉⑦螺旋菌⑧青霉①②③④⑤；B.①②③⑤⑦；C.②④⑤⑥⑧；D.①⑤⑥⑦⑧。C.蘑菇属于大型真菌，它的地下菌丝的主要作用是：A.吸收营养物质；B.吸收水分；C.吸收无机盐；D.固定地上部分A 7.用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤？A.配置培养基；B.高压灭菌；C.接种；D.在恒温箱中培养。C8.与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞中没有：A.细胞壁；B.细胞膜；C.细胞质；D.成形的细胞核。D 9.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是：A.采集同一环境中的标本，在不同环境中培养；B.分别采集两种环境中的标本；C.设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养；D.设置对照，并在两种环境中培养。C10.科学家们利用一些细菌来清除石油泄漏的洋面和有汽油泄漏的土壤，以便于净化环境。这些能净化环境的细菌属于：A.生产者；B.消费者；C.分解者；D.既是消费者，又是分解者。C 11.细菌和真菌是中广泛分布的生物，但是不同的细菌需要的生存条件，例如：好氧性的芽孢杆菌需要的环境，而乳酸菌需要的环境。即使在经过严格的的环境中也可能还有细菌。灭菌无氧有氧不一样自然界（生物圈） 12.细菌和真菌的菌落有所不同，例如：细菌的菌落比真菌的菌落，表面黏稠，或粗糙。真菌的菌落要比细菌菌落。人们可以利用菌落的不同形态特点，初步区分细菌和真菌。小光滑干燥大几倍到几十倍 13.右图表示的是一类真菌的形态和结构，请据图回答下列问题。（1）该图表示的是哪一类真菌？（2）它属于单细胞生物，还是多细胞生物？（3）该生物细胞内有无细胞核和DNA？（4）图中①表示的结构是（5）图中②表示的结构是（6）图中③的作用是（7）该生物的营养方式是（8）在哪里能找到这种生物？曲霉多细胞生物有细胞核和DNA孢子菌丝吸收营养异养营养丰富、温度适宜、潮湿环境中。 种类细菌真菌相同点细胞结构营养方式不同点细胞结构营养方式生殖方式分布范围14.请比较细菌和真菌两者的相同点和不同点，并完成下表：都有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA绝大多数细菌和全部真菌的营养方式都是异养的没有成形的细胞核，有些细菌具有荚膜和鞭毛；有时会形成芽孢绝大多数都是多细胞构成，有细胞核，不具荚膜和鞭毛，也不形成芽孢大多数细菌是异养的，有些细菌是自养的都是异养生物分裂生殖绝大多数都进行孢子生殖是生物圈中分布最广的生物分布也很广，但是和细菌比，有一定的局限性