八年级物理上册第三章物态变化第3节汽化和液化第1课时汽化教案新版 人教版 3页

‎3．3.1　汽化 ‎【知识与技能】‎ ‎1．知道什么是汽化。‎ ‎2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。‎ ‎3．知道蒸发可以致冷。‎ ‎【过程与方法】‎ ‎1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。‎ ‎2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。‎ ‎【情感态度与价值观】‎ 通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。‎ ‎【情景导入】‎ 演示实验：P58“想想做做”——酒精的汽化和液化(观看视频)。‎ 学习内容：汽化 阅读课本P58至P61文字内容，记住实验图3.3－2中各器材的名称，基本概念、定义用红笔做上记号，熟记汽化的两种方式。‎ ‎【自学检测】‎ 物质从液态变成气态的现象叫汽化，物质由气态变成液态叫液化。‎ ‎【合作探究】教师巡视督促指导 一、探究水的沸腾 ‎[提出问题]：我们把水烧开称为沸腾，请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象。‎ ‎[猜想和假设]：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾……。‎ ‎[制定计划与设计实验]：通过教师给出的器材，同学们讨论、思考，学会正确选择所需要的器材，并能知道其作用：‎ 酒精灯——加热 加盖烧杯——盛水、减少热散失 铁架台——支撑烧杯 温度计——测水温 石棉网——烧杯受热均匀 ‎[进行实验与收集证据]：学生分工合作进行实验，计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，将观察到的数据和现象记录在下表中。(教师一定要演示酒精灯的正确使用方法，必要时只做演示实验)‎ 时间 ‎/min ‎0‎ ‎0.5‎ ‎1‎ ‎1.5‎ ‎2‎ ‎2.5‎ ‎3‎ ‎…‎ 温度 ‎/℃‎ 气泡变 化情况 ‎[分析和论证]：‎ ‎(1)将实验数据进行处理，作出温度随时间的变化图象(P59图3.3－3)。‎ 3‎ ‎(2)在实验中可观察到气泡的变化情况：开始加热时，杯底及杯侧壁生成许多气泡；沸腾前杯底的气泡在水中上升时体积变小；沸腾时杯底的气泡在水中迅速上升，体积变大，到达水面时气泡破裂。‎ 二、蒸发 ‎1．P60“想想做做”：‎ ‎(1)将酒精擦在手背上，过一会酒精消失了，这种物态变化叫做蒸发，同时手背会感觉到凉快，说明蒸发要吸热，蒸发具有致冷作用。‎ ‎(2)用扇子对着温度计扇风，细心观察温度计的示数，用扇子对着涂有酒精的温度计扇风，细心观察温度计的示数怎样变化？讨论产生这种现象的原因。‎ ‎2．影响蒸发快慢的因素 天气晴朗时，洗过的衣服很快就干了，阴天洗过的衣服就不容易干，说明蒸发有快慢，根据你的生活经验，还有哪些做法能使湿衣服干得更快？‎ ‎(1)合作讨论：影响蒸发快慢的因素有哪些？‎ ‎(2)猜想：影响蒸发快慢的因素有液体的温度，液体的表面积和液体表面的空气流动速度。‎ ‎(3)小组合作任选一个影响因素利用桌上的器材，验证自己的观点是否正确？‎ ‎3．沸腾与蒸发的对比 发生部位 温度条件 剧烈 程度 吸热放 热情况 蒸发 在液体 表面进行 在任何温度 都能发生 缓慢 吸热 沸腾 在液体内部和 表面同时进行 在一定的温度 下(沸点)发生 剧烈 吸热 ‎【展示交流】‎ ‎【精讲点拨】‎ ‎1．化有两种方式分别是沸腾和蒸发，沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热，二者缺一不可。‎ ‎2．蒸发与沸腾的关系：蒸发时不一定伴随沸腾，沸腾时一定伴随蒸发(两空均选填“一定”或“不一定”)。‎ ‎3．水的沸腾实验中注意事项：水量适当，过多会导致实验时间过长，过少则温度变化过快，不便于读数。‎ ‎【即时练习】‎ ‎1．P63第1题。‎ ‎2．欣赏“坎儿井”图片后完成P63第3题。‎ ‎【巩固练习】‎ 3‎ 见课内训练 3‎