新课标RJ2020中考化学复习方案主题四化学与社会发展第14课时化学与降有机合成材料课件 19页

第 14 课时 化学与健康　有机合成材料 主题四　化学与社会发展 考点一　人类重要的营养物质 食品中的营养素是 　 　 、 　 　 、 　　　　 、 　　　　 、 　　　　 和水。其中有机营养素有 　　　　　 　　　　　　 , 能提供能量的有 　 　 、 　　　　 、 　　　　 。   糖类 油脂 蛋白质 维生素 无机盐 糖类、油脂、蛋白质、维生素 糖类 油脂 蛋白质 营养素在人体中的功能及主要来源 营养素 生理功能 主要来源 蛋白质 维持 人体的   和 　　　 　   乳 类、蛋类、肉类和大豆以及米、麦等 糖类 给 机体活动提供 　　　　 , 包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、麦芽糖等   米 、麦、薯类及水果 油脂 维持 生命活动的 　　　　　   动 、植物油脂以及乳制品、蛋黄 生长发育 组织更新 能量 备用能源 （续表） 营养素 生理功能 主要来源 维生素 调节 新陈代谢 , 预防疾病。缺维生素 A, 会引起夜盲症 ; 缺维生素 C, 会引起坏血病 水果 、蔬菜、种子食物、动物肝脏、鱼类、蛋类、牛奶等 水 调节 体温 , 溶解食物 , 排泄废物 水 、饮料、食物中的水 无机盐 维持 机体的体液酸碱平衡 调料 、佐料等 考点二　化学元素与人体健康 1. 分类 分类标准 举例 常量元素 　在人体中含量高于 0.01% 的元素 　 　　 、碳、氢、氮、钙等   微量元素 　在人体中含量低于 0.01% 的元素 　 　　 、铜、锌、碘、氟等   氧 铁 元素名称 　存在形式及对人体健康的影响 主要食物来源 钙 主要 存在于骨骼和牙齿中 , 青少年缺钙易 患 　　　　 , 老年人缺钙易患 　　　 　   奶制品 、豆类、虾皮等 铁 血红蛋白 主要成分 , 能帮助运输氧气 , 缺铁会引起 　　　   动物 肝脏、瘦肉、蛋、鱼等 锌 缺 锌会引起食欲不振 , 生长迟缓 , 发育不良 动物 肝脏、瘦肉、奶类等 2. 元素与人体健康的关系 佝偻病 骨质疏松 贫血 元素名称 　存在形式及对人体健康的影响 主要食物来源 碘 甲状腺激素 的主要成分 , 缺碘会引起 　　　　　　   加 碘盐、海产品等 硒 缺乏 可能引起表皮角质化和癌症 富 硒大米、富硒茶叶 氟 能防治 　　　   茶叶、海虾 （续表） 甲状腺肿大 龋齿 考点三　有损人体健康的物质 物质 常见事例 　 　 　　　   煤气中毒、香烟的烟气 　　　　　   误当食盐放入饭菜 甲醇 用工业酒精配制饮用酒 甲醛 用 甲醛浸泡海产品、室内劣质装修材料 黄曲霉毒素 霉变的大米、花生等食物 重金属盐 误将碳酸钡当作钡餐硫酸钡服用 一氧化碳 亚硝酸钠 考点四　有机合成材料 热固 热塑 1. 塑料 日常生活中使用最多的塑料种类有 : 聚乙烯 (PE) 、聚氯乙烯 (PVC) 。 “白色污染”是指 　　　 　　　　　　　　 　 所带来的环境污染。   【 注意 】 消除“白色污染” 的途径 :① 减少塑料制品的使用 ;② 重复使用某些塑料制品 ;③ 使用可降解塑料 ;④ 回收各种废弃塑料 ;⑤ 寻找可分解的替代品。 难以降解的塑料制品废弃物 2. 纤维 纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕丝属于 _______ 纤维 , 涤纶 ( 的确良 ) 、锦纶 ( 尼龙 ) 、腈纶等属于 　　　　 纤维。合成纤维的优点 : 强度高、 　　　　 、 　　　　 、耐化学腐蚀。缺点 : 　　　　 和 　　　　 差。   3. 合成橡胶 合成橡胶是人们仿照天然橡胶的组成结构 , 用化学方法人工合成的橡胶。它比天然橡胶具有更好的 　 　 性、 　　　　 性和 　　　　 性 , 主要有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶。   天然 合成 弹性好 耐磨 吸水性 透气性 弹 绝缘 耐高温 4. 有机高分子材料的区分 (1) 区分羊毛线、棉线和化纤线 ( 即区分天然纤维和合成纤维 ) 的方法 : 点燃 , 燃烧后形成硬团的是 　　　　 纤维 , 可以捏成粉的是 　　　　 纤维 , 再闻一闻 , 有烧焦羽毛气味的是 　　　　 , 有烧纸气味的是 　　　　 。   (2) 区分聚乙烯塑料与聚氯乙烯塑料的方法 : 点燃 , 无刺激性气味的是 　　　　 塑料 , 有刺激性气味的是 　　 　　 塑料。   合成 天然 羊毛线 棉线 聚乙烯　 聚氯乙烯 考向一　食物中的营养素 1. [2019 · 青岛 ] 下表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。 (1) 红烧牛肉中富含的营养物质 　　 在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。   主食 米饭 副食 红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生 饮品 酸奶 [ 答案 ] (1) 蛋白质 [ 解析 ] (1) 红烧牛肉中富含的营养物质蛋白质在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。 1. [2019 · 青岛 ] 下表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。   (2) 从均衡营养的角度分析 , 该食谱中缺少的有机营养物质是 　　　　 。   主食 米饭 副食 红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生 饮品 酸奶 [ 答案 ] (2) 维生素 [ 解析 ] (2) 从均衡营养的角度分析 , 该食谱中缺少的有机营养物质是维生素。 1. [2019 · 青岛 ] 下表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。 (3) 人体所需热量的 60%~70% 来自 　　　　 , 该食谱中富含此类营养物质的食物是 　　　　 。 主食 米饭 副食 红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生 饮品 酸奶 [ 答案 ] (3) 糖类　米饭 [ 解析 ] (3) 人体所需热量的 60%~70% 来自糖类 , 该食谱中富含此类营养物质的食物是米饭。 考向二　元素对人体健康的影响 2. [2019 · 龙东 ] 化学元素与人体健康密切相关 , 下列说法中不正确的是 ( 　　 ) A. 儿童体内缺少钙元素易患佝偻病 B. 人体缺少铁元素易患坏血病 C. 人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大 D. 人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病 [ 答案 ]B [ 解析 ] 铁是合成血红蛋白的主要元素 , 缺乏铁元素会患贫血。 考向三　认识有机物 3. [2018 · 绍兴 ] 青山绿水就是金山银山 , 捡拾垃圾是有助于减少环境污染的一种简单方法。以下是小敏在江边捡拾的垃圾 , 不属于有机物的是 ( 　　 ) 图 14-1 [ 答案 ] C [ 解析 ] 塑料瓶属于有机合成材料 , 属于有机物 ; 泡沫饭盒属于有机合成材料 , 属于有机物 ; 易拉罐属于金属材料 , 不属于有机物 ; 垃圾袋由塑料制成 , 属于有机合成材料 , 属于有机物。 4. [2019 · 娄底 ] 下列生活用品所含的主要材料 , 属于有机合成材料的是 ( 　　 ) 图 14-2 [ 答案 ] B [ 解析 ] 纯羊毛衫所含的主要材料属于天然纤维 ; 塑料盆所含的主要材料属于有机合成材料 ; 不锈钢餐具是合金制成的 , 属于金属材料 ; 玻璃杯属于无机材料。 5. [2019 · 海南 ] 合成材料的应用与发展 , 方便了人类的生活 , 同时也带来了环境问题。请回答 : (1) 塑料、合成橡胶、 __________ 并称为三大合成材料。 (2) 下列图标中 , 属于我国制定的某种塑料包装制品回收标志的是 ____ ( 填序号 ) 。 (3) 铁制自来水管道正逐步被塑料自来水管道代替。使用塑料管道的优点是 ____________________________________________ ( 写一条即可 ) 。   图 14-3 合成纤维 C 价格便宜 ( 或不会生锈、易于安装、节约金属等 )