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- 2022-04-01 发布
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第15课时燃烧与灭火 燃料、能源与环境 化学与生活第一篇 基础过关
考点一 燃烧条件与灭火原理1.燃烧定义:可燃物跟发生的一种、的剧烈的氧化反应。2.燃烧条件(三者缺一不可)(1);(2);(3)。氧气发光放热可燃物与氧气(或空气)接触温度达到可燃物的着火点
3.灭火原理(满足一条即可)(1);(2);(3)。4.影响燃烧的因素:可燃物的性质;氧气的;可燃物与氧气的。5.爆炸定义:燃烧引起的爆炸是可燃物在急速燃烧而在短时间内产生大量和所发生的现象。清除可燃物隔绝氧气(或空气)降低温度至可燃物的着火点以下浓度接触面积有限空间气体热
[注意]①可燃物燃烧时有新物质生成,发生了化学变化,伴随有发光、放热等现象。但有发光、放热现象的不一定是燃烧,如电灯泡通电后发光、放热是物理变化。②燃烧是剧烈的氧化反应,有发光、放热现象。在缓慢氧化的过程中也有热量放出,只是不易被察觉,如铁生锈、食物腐烂等。③爆炸不一定属于化学变化(如轮胎爆炸);由燃烧引起的爆炸一定属于化学变化。
6.认识几种与燃烧和爆炸有关的图标图15-1
考点二 化石燃料和能源1.化石燃料、、被称为三大化石燃料,它们在自然界储量有限,是不可再生能源,均属于(填物质类别)。(1)煤煤被称为“黑色的金子”,是古代植物遗体经过一系列复杂变化而形成的,是由无机物和有机物组成的复杂混合物。主要含有元素。(2)石油石油被称为“工业的血液”,是古代动、植物遗体在地壳中经过复杂变化形成的,是一种黏稠液体,主要含有、两种元素。煤石油天然气混合物碳碳氢
(3)化石燃料对环境的影响①煤燃烧时会排放二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)等污染物。这些气体溶于雨水,会形成“________”。减缓措施:________________、___________________。②二氧化碳含量增多会使“”加剧。酸雨使用脱硫煤工厂废气处理温室效应达标后再排放(合理即可)
2.化学能的利用(1)能源:目前社会常用的能源为;开发利用的新能源有、、等。(2)化学能的利用①化学能转变为,如生活中燃料的燃烧。②化学能转变为,是直接将化学能转变为此类能量的装置。化石燃料太阳能核能风能(合理即可)热能电能化学电池
考点三 有机化合物1.有机化合物有机化合物——含有元素的化合物。碳[注意]CO、CO2及碳酸盐等,虽然含有碳元素,但因性质跟无机物类似,所以它们属于无机物。
2.特点:多数的有机物难溶于水,易溶于,易燃烧生成和等,受热易,和较低,多数是非导体。有机溶剂水二氧化碳分解熔点沸点
考点四 常见的有机物1.甲烷——最的有机物(是天然气、沼气、瓦斯的主要成分)。物理性质:甲烷是色、味的气体,溶于水,可用收集。化学性质:甲烷易燃烧,燃烧的化学方程式为,产生色火焰,放出大量热。简单无[注意]①点燃甲烷和氧气(或空气)的混合物可能会发生爆炸,因此矿井作业时要注意通风、严禁烟火,防止瓦斯爆炸。②沼气属于可再生能源。无难排水法蓝
2.乙醇(俗称)(1)物理性质:乙醇是色,有味的液体,能与水以任意比互溶。(2)化学性质:易燃,燃烧放出大量的热。燃烧的化学方程式为。(3)用途:①酒精灯、内燃机等的;②常见的有机溶剂;③制饮用酒;④医疗中用来。酒精[注意]①酒精属于可再生能源。②工业酒精中含有甲醇,甲醇有毒,饮用后会使人失明甚至死亡。无特殊香燃料消毒
3.乙酸(俗称)乙酸是色,有气味的液体,有强腐蚀性,不能直接饮用,食醋中含乙酸约。乙酸具有酸的通性,能使紫色石蕊溶液变,能与活泼金属反应生成等。醋酸无强烈刺激性3%~5%红氢气
考点五 高分子材料
“白色污染”是指对环境造成的污染。废弃塑料及其制品
考点六 化学元素对人体健康的影响组成人体的元素有50多种,较多的元素有11种。其中前四位的、、、元素,占人体质量的96%。1.常量元素:在人体中含量高于0.01%的元素。如、、、氮、钙等。2.微量元素:在人体中含量低于0.01%的元素。如、、、碘、氟等。氧碳氢氮氧碳氢铁锌硒
3.元素与人体健康的关系元素名称对人体的作用缺乏对人体健康的影响钙主要存在于骨骼和牙齿中,是人体的必需元素,促进肌肉和神经的正常兴奋会患、骨质疏松症铁是血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输会引起________锌影响人体的发育会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良硒有防癌、抗癌作用可能引起表皮角质化和癌症佝偻病贫血
(续表)元素名称对人体的作用缺乏对人体健康的影响碘是甲状腺激素的重要成分会引起,幼儿会影响生长发育,造成思维迟钝氟能防治龋齿易产生甲状腺肿大龋齿4.一些有害物质:一氧化碳,亚硝酸钠,甲醇,甲醛,黄曲霉素,含Pb2+、Hg2+的盐等。
考点七 食品中的有机营养素及其在人体中的功能食品中的营养素是、、、、和水,其中有机营养素有;能提供能量的有、、。糖类脂肪蛋白质维生素矿物质糖类、脂肪、蛋白质、维生素糖类脂肪蛋白质
营养素的生理功能及主要来源营养素生理功能主要来源蛋白质是支持和所需要的主要营养素,也是构成人体细胞的基础物质主要来自乳类、蛋类、鱼类、肉类和大豆等糖类是身体所需的主要来源,包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、麦芽糖等主要来自____________________________________________生长发育能量米、麦、薯类等许多谷物和植物块茎
(续表)营养素生理功能主要来源脂肪(油脂)是人体的来源于以及乳制品、蛋黄维生素参与体内许多,保持身体健康通过食用、肝脏、、豆类等获得后备能源动、植物油脂代谢反应蔬菜水果
[注意]①淀粉[(C6H10O5)n]在人体内经酶的作用,与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖(C6H12O6)。葡萄糖在体内经缓慢氧化转变为二氧化碳和水,同时放出热量:C6H12O6+6O26CO2+6H2O。②人体所需大多数维生素不能在体内合成,必须从食物中摄取。缺乏维生素A,会引起夜盲症;缺乏维生素B易得贫血或脚气病;缺乏维生素C会引起坏血病;缺乏维生素D会引起佝偻病。③淀粉的检验:加入碘水。现象为淀粉变为蓝色。④蛋白质在加热,遇到重金属盐或酸、碱和某些有机物时会变性,从而导致生命体遭受损害和中毒。
考向一 探究燃烧的条件1.[原创]判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。(1)将大块煤粉碎后再燃烧,其目的是延长煤燃烧的时间()(2)将木柴架空燃烧,目的是增大可燃物与氧气的接触面积,促进燃烧()(3)炉火越扇越旺是因为增加了可燃物()(4)在氧气中用小木条引燃铁丝是为了升高铁丝的着火点()(5)“火要心虚”是为了增大可燃物与空气的接触面积()×√√××
2.[2019·永州]在老师的指导下,化学兴趣小组利用下列装置进行了“可燃物燃烧的条件”的探究实验。图15-2
实验目的探究可燃物燃烧的条件。实验步骤①将所需仪器按照装置图连接起来;②打开K1和K2,向上拉动任意一支注射器的活塞;③将实验所需药品加入对应的仪器中;④将装有适量白磷的具支试管放入冷水中;⑤打开K1,关闭K2,往装置甲中加入适量的双氧水,氧气进入具支试管中;⑥关闭K1,打开K2,往装置乙中加入适量的盐酸,二氧化碳进入具支试管中;⑦将装有适量白磷的具支试管放入80℃的热水中;⑧打开K1,关闭K2,往装置甲中加入适量双氧水,氧气进入具支试管中;⑨关闭K1,打开K2,往装置乙中加入适量的盐酸。
问题解答(1)实验步骤②的目的是。(2)装置乙中发生反应的化学方程式是。(3)在实验步骤⑥中,具支试管中氧气已经排尽的实验现象是_________________。(4)能看到白磷燃烧起来的实验步骤是。实验结论可燃物燃烧必须同时满足两个条件:可燃物与氧气接触;温度达到可燃物的着火点。检查装置气密性烧杯中石灰水⑧变浑浊
考向二 灭火的原理和方法3.[原创]判断下列关于燃烧和灭火的说法是否正确(正确的打“√”,错误的打“×”)。(1)实验室酒精着火用湿抹布扑灭——清除可燃物()(2)油锅着火后向锅中放入菜叶目的是降低油的着火点()(3)森林灭火时,建立隔离带是为了隔绝氧气()(4)火柴头斜向下时更容易燃烧,是因为降低了火柴梗的着火点()(5)炒菜时油锅中的油不慎着火,用锅盖盖灭,是为了降低可燃物的着火点()(6)图书档案起火,可用液态二氧化碳灭火器灭火()×××××√
3.[原创]判断下列关于燃烧和灭火的说法是否正确(正确的打“√”,错误的打“×”)。(7)成语“釜底抽薪”的灭火原理是隔绝空气()(8)用水灭火,既能降低可燃物的着火点,又使可燃物隔绝空气()(9)救火时,不要贸然打开所有门窗,以免空气对流促进火势蔓延()(10)蜡烛一吹就灭是因为隔绝了空气()(11)水下保存白磷是为了隔绝氧气防止其自燃()(12)燃烧是剧烈的氧化反应()××√×√√
3.[原创]判断下列关于燃烧和灭火的说法是否正确(正确的打“√”,错误的打“×”)。(13)由图15-3所示可知,金属镁引起的火灾不能用二氧化碳灭火()(14)消防员用高压水枪灭火是降低可燃物温度至着火点以下()(15)由于电线老化短路而起火,可用水浇灭()×图15-3√√
4.[2019·台州]消防安全,人人有责。下列有关灭火器使用方法的分析不正确的是()A.提灭火器时,手靠近瓶口,容易提起B.拔保险销时,放开手柄,有利于拔出C.用力压手柄时,手靠近瓶口,容易压下D.对准火源根部扫射,灭火物质覆盖可燃物,快速灭火图15-4
[答案]C[解析]提灭火器时,手靠近瓶口,容易提起;拔保险销时,放开手柄,减少摩擦力,有利于拔出;用力压手柄时,根据杠杆原理,手越靠近瓶口,越不容易压下,不要把手靠近瓶口,特别是二氧化碳灭火器,以防把手冻伤;根据灭火原理,对准火源根部扫射,灭火物质覆盖可燃物,与氧气隔绝,达到快速灭火的目的。
考向三 安全常识及自我保护5.[原创]判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。(1)高楼住宅发生火灾时,使用楼内电梯逃生()(2)逃离火灾现场时,可用湿毛巾捂住口鼻,并尽量贴近地面逃离()(3)天然气泄漏时立即打开排气扇通风()(4)加油站、加气站内拨打电话可能引发燃烧或爆炸()(5)明火附近避免喷洒空气清新剂或杀虫剂,以免引发火灾()(6)可燃性气体点燃前,一定要检验纯度()×√√×√√
5.[原创]判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。(7)家庭用的天然气泄漏,先开灯检查情况()(8)只要控制好燃烧和爆炸的条件,就能使之为我们所用,造福人类()(9)对发生的火灾,首先要尝试用水灭火,同时考虑其他方法()××√
6.[2019·广西北部湾]下列标志表示“禁止烟火”的是()图15-5[答案]C[解析]A是循环回收的标志;B表示腐蚀品;C表示禁止烟火;D表示易燃物。
考向四 化石燃料及其燃烧对环境的影响7.[2019·兰州]下列不属于化石能源的是()A.石油B.天然气C.地热能D.煤[答案]C[解析]目前世界上广泛使用的三大化石能源是煤、石油、天然气。
8.[2019·宜昌]最适合作清洁燃料的是()A.氢气B.氧气C.二氧化碳D.稀有气体[答案]A[解析]氧气、二氧化碳、稀有气体均不能燃烧,不能作燃料;氢气具有可燃性,燃烧产物无污染,热值高,最适合作清洁燃料。
9.[2019·河北]下列措施不利于“坚决打好蓝天保卫战”的是()A.禁止露天焚烧秸秆B.发展燃煤火力发电C.推广新能源公交车D.限制燃放烟花爆竹[答案]B[解析]露天焚烧秸秆会产生污染空气的有害气体和粉尘,应该禁止;发展燃煤火力发电会产生有害气体和粉尘,污染环境;推广新能源公交车有利于保护环境;限制燃放烟花爆竹,有利于保护环境。
10.[2019·河南]天然气(主要成分为CH4)完全燃烧的化学方程式为;某种燃气灶的燃料由水煤气(CO和H2的混合气体)改为天然气后,灶具的进风口应(填“改大”“改小”或“不变”);氢气作为新能源的优点是(答出一条即可)。
[答案]
考向五 能源的利用和开发11.[2018·巴中]下列图示为“中国节能”标志的是()图15-6D
12.[2019·青岛]下列关于能源的说法不正确的是()A.氢气是21世纪的理想能源B.科技发展可促进能源的开发利用C.煤、石油和天然气都属于可再生能源D.能源结构向多元、清洁和低碳方向转型[答案]C[解析]氢气燃烧后无污染、热值高、能循环使用,是最理想的能源,A正确;科技发展可促进能源的开发,如太阳能、核能等,B正确;煤、石油和天然气都属于不可再生能源,C错误;能源结构向多元、清洁和低碳方向转型,D正确。
13.[2019·内江]如图15-7所示,科学家提出一种最经济最理想的获得氢能源的循环体系,下列说法不正确的是()A.氢气作燃料的优点是燃烧热值高,产物无污染B.在此循环中发生了反应:2H2O2H2↑+O2↑C.燃料电池可以将化学能转化为电能D.光照条件下分解水,急待解决的问题是寻找合适的催化剂图15-7
[答案]B[解析]氢气作燃料的优点是制取原料广泛、燃烧热值高、产物无污染;燃料电池是将燃料中的化学能转化为电能的装置;光照条件下分解水,急需解决的问题是寻找合适的催化剂。
考向六 有机高分子材料14.[2019·东营]面对美国的极限施压,华为“备胎芯片”全部转正。汽车上的备胎也是应对不时之需,汽车备胎中的橡胶与下表中的哪项材料类别相同()ABCD黄铜不锈钢棉花羊毛塑料合成纤维玻璃钢钢筋混凝土
[答案]C[解析]黄铜、不锈钢属于金属材料,橡胶属于合成材料,故材料类别不相同;棉花、羊毛属于天然有机高分子材料,橡胶属于合成材料,故材料类别不相同;塑料、合成纤维属于合成材料,橡胶也属于合成材料,故材料类别相同;玻璃钢、钢筋混凝土属于复合材料,橡胶属于合成材料,故材料类别不相同。
15.[2019·海南]合成材料的应用与发展,方便了人类的生活,同时也带来了环境问题。请回答:(1)塑料、合成橡胶、并称为三大合成材料。[答案](1)合成纤维[解析](1)合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维。
15.[2019·海南]合成材料的应用与发展,方便了人类的生活,同时也带来了环境问题。请回答:(2)下列图标中,属于我国制定的某种塑料包装制品回收标志的是(填序号)。图15-8
[答案](2)C[解析](2)A图标志是节水标志;B图标志是无公害农产品标志;C图标志是我国制定的某种塑料包装制品回收标志;D图标志是易燃物标志。
15.[2019·海南]合成材料的应用与发展,方便了人类的生活,同时也带来了环境问题。请回答:(3)铁制自来水管道正逐步被塑料自来水管道代替。使用塑料管道的优点是(写一条即可)。[答案](3)价格便宜(或不会生锈、易于安装、节约金属等)[解析](3)塑料管道具有价格便宜、不会生锈、易于安装、节约金属等优点。
考向七 人类重要的营养物质16.[原创]判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。(1)维生素和无机盐都能为人体提供能量()(2)人体缺钙易引起食欲不振()(3)糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐等营养素都能为人体提供能量()(4)人体缺乏维生素A容易患夜盲症()(5)大米、豆油、蛋白质都能为人体提供能量()(6)青少年常饮牛奶有利于骨骼生长()(7)长期不吃水果、蔬菜会得坏血病()××√×√√√
16.[原创]判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。(8)新鲜蔬菜、水果中富含维生素()(9)维生素在人体内都不能合成()(10)油脂、蛋白质、糖类都能为人体提供能量,其中油脂是主要供能物质()(11)青少年生长过程需要大量蛋白质,所以要多吃水果()(12)人体缺维生素C可引起夜盲症()(13)维生素不能为人体提供能量,但它参与人体许多重要的生理活动()(14)水是构成细胞的主要成分()(15)碘与淀粉作用显蓝色()√××××√√√
考向八 化学元素与人体健康17.[原创]判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。(1)食用加碘盐可预防甲状腺疾病()(2)人体缺锌易患贫血病()(3)碘属于微量元素,摄取量过多也能导致甲状腺肿大()(4)钙是人体必需的微量元素()(5)用铁锅做饭可以预防贫血()(6)食用加铁酱油有助于预防缺铁性贫血()√×√×√√
考向九 损害人体健康的一些物质18.[原创]下列做法不会对人体健康造成危害的是(填序号)。A.霉变的大米、花生,经过蒸煮后食用B.用亚硝酸钠腌制鱼和肉C.用硫酸铜溶液浸泡后的粽叶包粽子D.加入少量小苏打焙制糕点E.食品添加剂都对健康有害,应禁止使用F.误食重金属盐,可以喝大量的鲜榨果汁解毒G.住房装修材料挥发出来的甲醛等物质对人体没有危害D
考向十 化学与生活、环境19.[2018·福建]全国生态环境保护大会要求“坚决打好污染防治攻坚战”。下列做法符合环保要求的是()A.野外焚烧垃圾B.回收废弃塑料C.任意排放污水D.随意丢弃电池
[答案]B[解析]野外焚烧垃圾会产生烟尘、一氧化碳等,污染空气,不符合环保要求,故A错误;回收废弃塑料,可以减少“白色污染”,符合环保要求,故B正确;任意排放污水,会造成水体污染、土壤污染等,不符合环保要求,故C错误;电池中含有镍、镉等有害金属,随意丢弃会造成土壤污染,危害人体健康,不符合环保要求,故D错误。
20.[2018·衡阳]化学与生活息息相关。(1)塑料制品虽然方便了生活,但大量使用后随意丢弃会造成“白色污染”。为保护环境,减少“白色污染”,请你提一条合理化建议:。[答案](1)减少使用不必要的塑料制品(合理即可)[解析](1)要减少“白色污染”,可以采取的措施有:减少使用不必要的塑料制品,重复使用某些塑料制品,使用一些新型可降解的塑料,回收各种废弃塑料等。
20.[2018·衡阳]化学与生活息息相关。(2)我国区域性雾霾天气日益严重,容易引发呼吸系统、心血管等方面的疾病。为减少雾霾天气的发生,请你提一条合理化建议:。[答案](2)减少化石燃料的使用,开发使用清洁能源(合理即可)[解析](2)为减少雾霾天气的发生,可以采取的措施是:减少化石燃料的使用,开发使用清洁能源;植树造林;工厂的废气处理达标后再排放等。
20.[2018·衡阳]化学与生活息息相关。(3)使燃料充分燃烧,对于节约能源非常重要。你认为使燃料充分燃烧可以采取的措施有。[答案](3)注意通风,燃烧时有足够的空气(或将燃料粉碎或制成雾状,增大其与空气的接触面积等,合理即可)[解析](3)使燃料充分燃烧,应采取的措施是:注意通风,燃烧时有足够的空气;将燃料粉碎或制成雾状,增大其与空气的接触面积。