中考生物总复习：主题十生物技术课件新人教版 15页

主题十　生物技术 考点一发酵技术 1 ．过程 2 ．原理 (1) 酿酒原理：葡萄糖→ ________ ＋二氧化碳＋能量 (2) 酸奶的制作原理：葡萄糖→ ________ ＋能量 3 ．实例 (1) 利用乳酸菌：制作酸奶、泡菜、青贮饲料等。 (2) 利用酵母菌：制作馒头、面包、酿酒 ( 白酒、米酒、葡萄酒 ) 等。 4 ．米酒的制作过程 酒精　 乳酸 5 ．沼气发酵 (1) 概念：在无氧条件下，利用微生物将有机物制成 ________ 的过程。 (2) 沼气成分：主要是 ________ 。 (3) 利用的微生物：主要是 ________ 细菌。 6 ．工业发酵产品：抗生素、氨基酸、甜味剂、食用有机酸、酶制剂等。 沼气 甲烷　 甲烷 考点二转基因技术 1 ．概念：把一个生物体的 ________ 转移到另一个生物中的生物技术。 2 ．转基因技术与制药 (1) 技术应用：转基因技术可使植物、动物甚至微生物成为制造药物的 “ 微型工厂 ” 。 (2) 举例： ①乳房生物反应器。人类通过对某种生物的 ____________ 进行改造，使这些动物的乳房可以产生和分泌出人们需要的某种物质。 基因 遗传基因 知识延伸 生物反应器的优势：节省建设厂房和购买仪器设备的费用，可以减少复杂的生产程序和环境污染。 ②利用大肠杆菌生产胰岛素。 ③培育抗虫、抗病、抗除草剂的农作物新品种，如转基因棉花能有效抵御害虫。 ④改良作物品质，如培育出高蛋白含量的马铃薯和玉米，能产生大豆蛋白的水稻，耐储藏的西红柿等。 ⑤“超级菌”能分解石油，“吞噬”汞等。 考点三克隆技术 1 ．克隆羊“多莉”的培育过程：采用了核移植、细胞培养和胚胎移植等现代生物技术。 2 ．图示： 图示解读 克隆羊“多莉”的性状表现：与母羊“ B” 相同，因为重组卵细胞的细胞核来自此母羊，它们的核基因完全相同。与 C 羊没有亲缘关系。 考点四组织培养 1 ．概念：在 ________ 条件下，把花药、子房、叶片、茎或根的一部分等接种到人工配制的 ________ 上，能够生长发育成一个完整的植物体的技术。 2 ．过程： 在无菌条件下，将 ________ 接种到培养基上，形成 ________ 组织，最终发育成完整植株如图 10 － 2 所示。 无菌 培养基 外植体 愈伤 3 ．原理：植物细胞的 ________ 性。 4 ．优势： (1) 培育优良的植物品种。 (2) 短时间内大量繁殖植物。 (3) 培养无病毒感染植株。 (4) 实现优良品种的长期保存和长途运输。 全能 考点五无土栽培 1 ．概念：根据植物生活需要的无机盐种类，数量和比例配制营养液，用营养液来栽培植物，这就是无土栽培。 2 ．优点：人工配置的营养液能更合理地满足植物体的需要，种植出优质、无污染、高产量的作物。 3 ．意义：无土栽培不仅使种植进入家庭成为可能，而且改变了传统农业离不开土壤的限制，为粮食，蔬菜和花卉的工厂化，自动化生产开辟了广阔的前景。 考点六仿生技术 1 ．概念：模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种 ________________ 。 2 ．实例：蝙蝠的回声定位与 _______ 、乌龟的贝壳与 ________________ 。 仪器设备 雷达 薄壳建筑